柴 捷，張 亮，朱 丹，郭宗義，陳 東，潘紅梅*

（1.重慶市畜牧科學(xué)院，農(nóng)業(yè)部養(yǎng)豬科學(xué)重點實驗室，重慶市養(yǎng)豬工程中心，重慶 402460；2.四川省蒼溪縣河地鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，四川蒼溪 628427）

母豬繁殖性能是衡量養(yǎng)豬企業(yè)盈利水平的重要指標(biāo)之一，而母豬在不同繁殖階段的營養(yǎng)狀況和體能儲備又是影響母豬繁殖性能的一個重要因素。現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中，主要采用測定母豬P2 點背膘厚度來監(jiān)測母豬的體況和營養(yǎng)狀況。P2 點背膘是國際養(yǎng)豬業(yè)通用的一個基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，是豬最后一根肋骨處距背中線6.5 cm 處的背膘厚度[1]。大量研究證明[2-4]，豬P2 點的背膘厚度與其屠體的實測膘厚高度相關(guān)，且該點位于眼肌上方，測量時受其他組織的影響較小，準確性較高，可以很大程度上減少人為誤差，可操作性強。

后備母豬是豬場繁殖母豬群中極其重要的群體，它們擔(dān)負著豬場母豬群更新?lián)Q代和繁殖生產(chǎn)的任務(wù)，其第1胎的產(chǎn)仔性能對母豬終生的繁殖性能都有很大影響，而后備母豬配種當(dāng)天的背膘厚對其繁殖性能有著直接影響。

本實驗對某加系長白和大白規(guī)模化豬場后備母豬不同妊娠階段的背膘厚進行測定，并統(tǒng)計分析其第1 胎產(chǎn)仔性能，為加系長白和大白后備母豬不同妊娠階段的飼養(yǎng)管理提供一定的數(shù)據(jù)參考。

1 材料與方法

1.1 實驗時間、地點及試驗動物 實驗于2018 年5 月—10 月在重慶某加系（長白和大約克）豬育種場進行，共測得74 頭后備母豬在妊娠開始時（配種當(dāng)天）的背膘厚和217 頭后備母豬在妊娠結(jié)束時（妊娠110 d）和斷奶當(dāng)天的背膘厚。

1.2 背膘測定儀器和耗材 A 型超聲波背膘儀（Renco Lean-Meater,Renco Corporation,Minneapolis,MN，USA）、耦合劑、毛剪、記號筆等。

1.3 飼養(yǎng)管理 豬場采用四周批大批次管理模式。采用風(fēng)機水簾降溫和水泡糞工藝。后備母豬舍為半開放式大欄、配種舍和妊娠舍為單體限位欄、分娩舍為離地高床分娩欄。日齡達220 d，體重達135 kg 以上，表現(xiàn)2 次發(fā)情的后備母豬被轉(zhuǎn)入配種舍待配。后備母豬不限飼，妊娠母豬依據(jù)配種當(dāng)天測得的背膘厚度調(diào)整飼喂量，背膘厚為14.0～18.0 mm 者飼喂2.2 kg/d，＜18.0 mm 以上者飼喂2.0 kg/d，＞14.0 mm 以下者飼喂2.8 kg/d，直到妊娠90 d 統(tǒng)一增加飼喂量至2.9 kg/d。哺乳母豬每天飼喂6 次，保證下料器中飼料不中斷。

1.4 母豬背膘厚測定 于母豬配種當(dāng)天和妊娠110 d 用A 型超聲波背膘儀測定母豬P2 點（P2 點：左右兩側(cè)最后肋骨側(cè)距背中線6.5 cm 處）的背膘厚。測定時，先在母豬背部P2 點位置涂上適量耦合劑，待母豬自然安靜站立后，將儀器探頭與耦合劑接觸，潤滑，并適度加壓。探頭按壓力度適中，觀察儀器讀數(shù)變化，待讀數(shù)穩(wěn)定后記錄數(shù)值。每頭母豬左右兩側(cè)以同樣方法各測量1 次，求左右兩側(cè)平均值。

1.5 統(tǒng)計分析 所有數(shù)據(jù)均采用Excel 進行初步整理后導(dǎo)入SPSS 21 軟件進行單因素方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 后備母豬初配時背膘厚對第1 胎產(chǎn)仔性能的影響實驗共測得74 頭后備母豬在配種當(dāng)天的背膘厚度，最低背膘厚度為9.0 mm，最大背膘厚為25.0 mm。將所測背膘分為＜14.0、14.0～18.0、＞18.0 mm 3 組。不同組母豬產(chǎn)仔情況如表1 所示，14.0～18.0 mm 組的后備母豬總產(chǎn)仔數(shù)（P＜0.05）、活產(chǎn)仔數(shù)（P＞0.05）和初生窩重（P＞0.05）均高于＜14.0 mm 組和＞18.0 mm 組。＜14.0 mm 組的母豬總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔、初生窩重和初生個體數(shù)均為3 組中最低組（P＞0.05）。＞18.0 mm 組的母豬產(chǎn)死胎數(shù)顯著低于其他2 組，初生窩重和初生個體重與配種時背膘厚＜14.0 mm 的母豬相似。結(jié)果表明，后備母豬配種時背膘厚在14.0～18.0 mm 能獲得較好的產(chǎn)仔性能。

2.2 妊娠110 d 背膘厚對母豬第1 胎產(chǎn)仔性能的影響217 頭妊娠110 d 的后備母豬背膘厚度最低為9.0 mm，最大為26.0 mm，將所測得的背膘厚分為9.0～12.5、12.6～15.5、15.6～18.0、＞18 mm 4 組。如 表2 所 示，12.6～15.5 mm 組母豬的總產(chǎn)仔數(shù)、初生窩重及初生個體重都高于其他3 組（P＞0.05），＞18 mm 組母豬的總產(chǎn)仔數(shù)和初生窩重在4 組中最低（P＞0.05）。

2.3 后備母豬妊娠110 d 背膘厚對母豬第1 胎哺乳性能和哺乳期背膘損失的影響 實驗共獲得197 頭后備母豬從妊娠末期到斷奶的有效背膘數(shù)據(jù)。其中妊娠110 d 的最低背膘厚度為9.0 mm，最大為26.0 mm，將后備母豬按背膘厚分為9.0～12.5、12.6～15.5、15.6～18.0、＞18 mm 4 組。如表3 所示，15.6～18.0 mm 組母豬哺育的斷奶仔豬數(shù)高于其他各組（P＞0.05）；但妊娠末期背膘厚＞18 mm組母豬哺育的仔豬斷奶窩重和個體均重都高于其他3 組（P＞0.05）。

當(dāng)母豬妊娠110d背膘厚為15.6～18.0 mm 時，哺乳期背膘損失為3.85 mm，背膘厚為＞18 mm 時，其哺乳期背膘損失達4.11 mm，且兩者均極顯著高于9.0～12.5 mm 和12.6～15.5 mm 組。

表1 后備母豬初配時背膘厚對第1 胎產(chǎn)仔性能的影響

表2 后備母豬妊娠110 d 背膘厚對第1 胎產(chǎn)仔性能的影響

表3 后備母豬妊娠110 d 背膘厚對其第1 胎哺乳性能和哺乳期背膘損失的影響

2.4 第1 胎母豬妊娠期背膘變化對產(chǎn)仔性能的影響 實驗共測得75 頭后備母豬從配種當(dāng)天到妊娠110 d 的背膘值，比較其從妊娠開始到結(jié)束的背膘變化，并按妊娠期背膘減少（＜0）、背膘不變（=0），0＜背膘增加＜2.0 mm及背膘增加2.0 mm 以上（≥2.0）分為4 個組。如表4所示，當(dāng)后備豬在整個妊娠期背膘不變時，其總產(chǎn)仔數(shù)和活產(chǎn)仔數(shù)均高于其他3 組（P＞0.05）。對于妊娠期背膘厚不增反降的后備母豬，其總產(chǎn)仔數(shù)和活產(chǎn)仔數(shù)相對較低。當(dāng)妊娠期背膘增厚超過2.0 mm 后，后備母豬的總產(chǎn)仔數(shù)和活產(chǎn)仔數(shù)為4 組中最低。

3 討 論

母豬第1 胎的繁殖管理是決定母豬終身繁殖力的重要環(huán)節(jié)，尤其是目前選育的目標(biāo)豬種中母豬普遍存在體脂儲存少、頭胎產(chǎn)仔數(shù)高、仔豬個體較大等特點，使妊娠母豬需要更多的營養(yǎng)以維持妊娠期胎兒生長和乳腺發(fā)育及產(chǎn)后哺乳。因此，為頭胎母豬提供合理的配種、妊娠及哺乳期營養(yǎng)供給，以保證頭胎母豬繁殖性能的發(fā)揮。

背膘厚度是反映母豬營養(yǎng)狀況的一個重要指標(biāo)，母豬背膘厚度對母豬繁殖性能有良好的預(yù)測作用。后備母豬配種時背膘應(yīng)達到一定的厚度[5]，過高或過低都會對后備母豬的繁殖成績有不良影響。配種時背膘過低會因營養(yǎng)不足導(dǎo)致胚胎的早期死亡，而降低母豬窩總產(chǎn)仔數(shù)量[6]。Amaral Filha 等[7]認為，后備母豬配種時背膘厚在16～18 mm 時產(chǎn)仔性能更優(yōu)越。魯春剛等[8]研究表明，法系大白母豬配種時背膘厚在14～22 mm 對繁殖性能有積極的影響，其總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)均顯著高于背膘厚＞22 mm 和＜14 mm 的母豬，過肥或過瘦對總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)都有不利影響。吳澤輝等[9]對成都巨星公司2012 年引入的加系原種豬在西南地區(qū)的適應(yīng)性馴化后測定發(fā)現(xiàn)，加系種豬在西南地區(qū)具有良好的繁殖表現(xiàn)，其子一代大白母豬頭胎窩產(chǎn)仔數(shù)、窩產(chǎn)活仔數(shù)及初生個體重分別14.3 頭、12.9 頭、1.26 kg，長白母豬則分別14.1頭、12.97 頭、1.33 kg。本實驗中加系長白和大白后備母豬的頭胎總產(chǎn)仔數(shù)和活產(chǎn)仔數(shù)結(jié)果均略低于成都巨星公司的報道，后備母豬配種時背膘厚在14.0～18.0 mm 時，其頭胎窩產(chǎn)仔數(shù)顯著高于背膘厚＜14.0 mm 和＞18.0 mm的母豬，但3 組間窩產(chǎn)活仔數(shù)及初生個體重?zé)o顯著差異。陳松玲等[10]對418 頭加系后備大白豬配種當(dāng)天的背膘厚度進行測定，該群體加系后備大白豬的背膘厚為8～26 mm，其中13～20 mm 的母豬數(shù)最多，占測定母豬的85.6%，但該結(jié)果表明后備母豬配種時的最佳背膘厚為21～26 mm，與本研究結(jié)果差異大。本研究發(fā)現(xiàn)，隨配種時母豬背膘厚度的增加，產(chǎn)死胎數(shù)減少，背膘厚＞18.0 mm 組的死胎數(shù)為0.31 mm，顯著低于其他2 個組。研究結(jié)果的差異可能是2 個種場間的選種目標(biāo)和選育策略不同，致使2 個群體后備母豬初配背膘厚差異較大，另外本研究樣本數(shù)偏少，趨勢可能不太明顯，還需進一步加大數(shù)據(jù)的積累和分析。

母豬的平均妊娠時間為114 d，在母豬妊娠110 d 時測定其背膘厚，既能代表母豬分娩時的背膘厚度，又能減少母豬應(yīng)激，提高測定數(shù)據(jù)準確性。Gretekongsted[11]報道，妊娠期營養(yǎng)水平過低會導(dǎo)致初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔總數(shù)、仔豬初生重降低，而過高的營養(yǎng)水平則會使母豬體況過肥，易導(dǎo)致難產(chǎn)，增加產(chǎn)后癱瘓及肢蹄病的發(fā)病率，使母豬的淘汰率提高。孫彩霞等[12]對美系大白豬的研究表明，臨產(chǎn)時中等背膘厚度母豬的產(chǎn)活仔數(shù)和初生窩重高于較薄和較厚背膘厚度的母豬。陳松玲等[10]對加系大白豬上產(chǎn)床時初產(chǎn)母豬背膘厚的分析結(jié)果表明，初產(chǎn)母豬的產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)在低背膘組8～14 mm 時最高，但與1～18 mm 組和19～22 mm 組差異不顯著。本研究結(jié)果與之相似，即加系長白和大白后備母豬妊娠110 d 的背膘厚度為12.6～15.5 mm 時產(chǎn)仔成績最好，但與9.0～12.5 mm 組和15.6～18.0 mm 組差異不顯著。

母豬分娩時背膘厚度對母豬的哺乳性能和哺乳期背膘損失有重要的影響。本研究結(jié)果表明，當(dāng)加系長白和大白后備母豬產(chǎn)前背膘厚＞18.0 mm 時，其哺乳仔豬的斷奶窩重和斷奶仔豬個體重均高于其他各組，同時該組母豬的哺乳期背膘損失高于其他3 個組，且極顯著高于9.0～12.5 mm 組。羅衛(wèi)星等[13]研究也表明，母豬產(chǎn)前3 d 的背膘厚＜18.5 mm 時，哺乳仔豬成活率顯著高于18.5～23.9 mm 組和≥24.0 mm 組，且產(chǎn)前背膘越厚的母豬哺乳期背膘損失越大。

表4 后備母豬妊娠期背膘變化對母豬產(chǎn)仔性能的影響

母豬妊娠期背膘厚的變化對母豬的產(chǎn)仔性能的影響較大。李海濤等[14]認為，在保證胎兒和母體營養(yǎng)需要的前提下，母豬妊娠后期應(yīng)適當(dāng)控制體膘，分娩時應(yīng)保持適宜體況，不宜太肥。本研究結(jié)果表明，加系長白和大白后備母豬配種當(dāng)天到妊娠結(jié)束期的背膘未發(fā)生增減的母豬總產(chǎn)仔數(shù)和活產(chǎn)仔數(shù)都高于其他各組，當(dāng)母豬妊娠結(jié)束時背膘厚增加≥2.0 mm，其總產(chǎn)仔數(shù)比不變組減少2 頭，活產(chǎn)仔數(shù)減少1.4 頭左右。張濤等[15]研究也表明，母豬窩產(chǎn)總仔數(shù)，窩產(chǎn)活仔數(shù)等指標(biāo)隨妊娠期背膘值的增加而減少。