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        2019年12月重慶市蔬菜產(chǎn)銷形勢分析

        2019-12-26 03:43:30張誼模
        電腦迷 2019年12期
        關(guān)鍵詞:上市

        邸 青,張誼模

        重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

        1 2019年11月重慶市蔬菜價格走勢特點

        2019年11月地產(chǎn)蔬菜上市量增加,產(chǎn)地、批發(fā)、零售價格出現(xiàn)不同程度的下跌。

        監(jiān)測的30 種主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種均價2.21 元/kg,環(huán)比小幅下跌5.95%,同比小幅下跌5.22%。從對雙福國際農(nóng)貿(mào)城監(jiān)測的批發(fā)價格數(shù)據(jù)來看(截止到11 月25 日),除所有品種算術(shù)均價環(huán)比持平略漲外,大宗品種加權(quán)均價、算術(shù)均價環(huán)比和同比,所有品種加權(quán)均價環(huán)比、同比均出現(xiàn)不同程度的下跌。其中,加權(quán)均價方面,大宗品種環(huán)比持平略跌2.31%,同比大幅下跌10.61%,所有品種環(huán)比持平,同比大幅下跌11.6%;算數(shù)均價方面,大宗品種環(huán)比持平,同比下跌8.13%,所有品種環(huán)比持平略漲2.71%,同比下跌7.9%;與前三個月相比,加權(quán)均價大宗品種低6.68%,所有品種低8.39%,算術(shù)均價大宗品種低3.85%,所有品種低2.94%。據(jù)38 個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場16個蔬菜監(jiān)測品種的零售價格來看,11月重慶零售價格環(huán)比持平略跌1.96%。

        價格走勢原因:一是地產(chǎn)秋冬季蔬菜大量上市,價格有所降低;二是全國范圍內(nèi)蔬菜產(chǎn)量較為穩(wěn)定,市場交易量較為平穩(wěn),批發(fā)價格持平略跌;三是監(jiān)測的批發(fā)市場大宗品種7跌10漲5平,其中漲幅最大的品種為番茄,上漲38.87%,漲幅在20%以上的品種有茄子、黃瓜、甘藍,跌幅最大的品種為洗蔥,下跌29.6%,其次為萵筍,下跌27.65%,老姜下跌14.2%。

        2 后市展望

        上市品種:根據(jù)當(dāng)前監(jiān)測情況,預(yù)計下月蔬菜上市量繼續(xù)增加,上市品種主要為大白菜、萵筍、青菜頭、花菜、小白菜、蘿卜、飄兒白、兒菜、菠菜、菜心、蓮藕等;批發(fā)市場方面,本地蘿卜、青菜頭、兒菜等占比增加,但以外調(diào)為主的茄果類、瓜類、豆類等品種交易量也有一定增加。

        價格走勢情況:下一階段,地產(chǎn)蔬菜大量上市,產(chǎn)地價格有漲有跌,總體來看或繼續(xù)下降,個別品種或漲幅較大;批發(fā)價格方面,一是處于地產(chǎn)蔬菜上市旺季,根莖類蔬菜大量上市,本地調(diào)出量相對增加,價格或繼續(xù)下跌;二是主要以外調(diào)為主的番茄、茄子、辣椒、菜豆、豇豆、黃瓜、苦瓜、南瓜等品種價格或有一定程度的上漲;三是月末臨近元旦和春節(jié),物流及人工費用將會有一定程度的上漲??傮w來看,預(yù)計批發(fā)價格出現(xiàn)季節(jié)性波動,價格或持平略跌,月末或出現(xiàn)小幅上漲。

        3 需關(guān)注的問題及建議

        一方面利用田間設(shè)施,加強茄果類越冬苗的管理;另一方面,積極組織外銷,特別是加強白蘿卜、兒菜、青菜頭等蔬菜的產(chǎn)銷對接,謹(jǐn)防品種因集中上市,產(chǎn)銷對接不暢而出現(xiàn)滯銷情況。

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