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        朗樽樽的產品特色和最新科學進展

        2019-12-25 10:00:09
        餐飲世界 2019年6期
        關鍵詞:乙醛脫氫酶銀耳

        目前,我國有5億多人飲酒,衍生出了巨大的解酒產品市場需求。國內市場上的護肝解酒產品主要有三類:片劑、茶和飲料。截至2018年,我國護肝解酒行業(yè)的市場規(guī)模約7億元。護肝解酒片是市面上的主要產品形式,解酒茶及解酒飲料處于發(fā)展階段。大型飲料企業(yè)尚未進入這個領域的開發(fā)和生產。

        朗樽樽TM銀耳多糖植物飲品是朗生醫(yī)藥集團獨立研發(fā)的第一款健康新品,是一款針對飲酒人群的高端飲品,所使用的功能性原料除具有解酒的功效之外,還能夠多方位對飲酒者進行保護,如保護飲酒者的胃、肝臟和血管系統(tǒng),緩解宿醉。

        在研發(fā)和配方層面,朗樽樽具有以下五個典型的優(yōu)勢和特色,能夠與市面現(xiàn)有的解酒護肝產品形成明顯區(qū)隔:

        1.朗樽樽是使用安益乳多肽原料,以保護心血管為訴求之一的飲品,其作用機理有兩個方面:一是抑制酒后引起的。腎上腺素血管緊張素醛固酮系統(tǒng),防止酒后過度興奮、血壓升高、頭痛、宿醉等;二是通過促進血管內皮細胞產生一氧化氮(NO),改善血管彈性,防止血管老化。

        2.銀耳多糖是一款多糖類原料,提取自古田銀耳;其能夠在胃黏膜表面形成一層保護膜,延緩酒精的吸收;防止酒精對胃黏膜的刺激,減輕喝酒引起的胃黏膜損傷,緩解酒后胃部反酸等不適。

        3.顯齒蛇葡萄葉(俗稱藤茶)、姜黃、玉米低聚肽和肌醇聯(lián)合保護肝臟,促進肝臟產生乙醛脫氫酶,分解血液中的乙醇使之迅速排出體外,降低血液中的乙醇濃度;抗炎抗氧化,防止酒精引起的肝損傷,力度最強。

        4.顯齒蛇葡萄葉中含有的二氫楊梅素對大腦海馬細胞的保護作用,減少酒后平衡失調,步履蹣跚,走路不穩(wěn)等醉酒狀態(tài)。

        在開發(fā)朗樽樽產品的過程中,采用生產和質量資質齊全的食品原料、活性功能成分可檢測、具有科學文獻支持的組方依據,在通過資質認證的工廠加工生產,全程有可追溯的質量管理體系。原料選擇并未局限在上述的某一類,而且綜合考慮各種原料的特性、作用機理及效果來進行組方搭配,他們使用的核心原料分別是銀耳多糖、安益乳多肽、玉米低聚肽、顯齒蛇葡萄葉、姜黃及肌醇等;分別屬于肽類(安益乳多肽、玉米低聚肽)、多糖類(銀耳多糖)、維生素類(肌醇)功能成分,同時還使用了新資源食品原料顯齒蛇葡萄葉,使用天然濃縮果汁進行口感和風味調節(jié),口感純正,風味清新;所有原料均屬于食品原料,安全有保障、適用人群廣泛,無毒副作用。根據酒精進入人體的順序,依次在體內發(fā)揮保護作用。

        銀耳多糖:防止酒精性胃損傷的保護神

        銀耳多糖是從天然食用膠質菌

        銀耳中提取純化后獲得的新一代的植物來源的類透明質酸的全天然健康食品素材。銀耳多糖是以甘露糖為主鏈大分子異聚糖,平均分子量高達85-100萬道爾頓,服用銀耳多糖后可在胃黏膜表面形成一層保護膜,這一方面可以延緩酒精的吸收,更重要的是可以防止酒精對胃黏膜的刺激,減輕喝酒引起的胃黏膜損傷。

        安益乳多肽:保護酒精對心腦血管損傷的堅強衛(wèi)士

        安益乳多肽是日本最大的啤酒生產商朝日啤酒集團旗下的可爾必思公司從乳酸菌飲料中開發(fā)的乳酸菌小分子多肽,是純天然食品原料,大量的臨床實驗證明其具有保護血管彈性,改善血壓異常的功效。其作用機理是安益乳多肽可以抑制血管緊張素轉換酶Ⅱ,同時還可以誘導血管內皮細胞產生一氧化氮(NO)。

        飲酒后,人體血管中乙醇及其代謝產物乙醛的含量升高,會導致血管緊張素水平升高,使得血管強力收縮,血壓升高導致腦血管痙攣而引起頭痛頭暈等不適,安益乳多肽通過以上的作用機制,可以抑制血管緊張素水平的上升,并且促進血管內皮細胞產生一氧化氮(NO)使得血管得以舒張,從而舒緩酒精引起的腦血管收縮導致的頭痛頭暈,同時有效地保護了酒精引起的心腦血管損傷。

        姜黃、顯齒蛇葡萄葉(含二氫楊梅素)和玉米低聚肽:保護肝臟的三行太保

        姜黃中含有的活性成分姜黃素能夠提高細胞內乙醇脫氫酶(ADH)和乙醛脫氫酶(ALDH)的活性,可抑制酒精攝入后血液中乙醛濃度的上升;他們采用納米級的姜黃,經過科學研究論證,其含有高生物利用度的姜黃,經過科學論證,顯齒蛇葡萄葉中含有的二氫楊梅素可提高乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶分解乙醇和乙醛的能力,從而將乙醛轉化為無害的乙酸(醋的成分),通過呼吸、出汗和排尿等方式排出體外。玉米低聚肽在醒酒動物試驗中顯示出解酒作用,具有輔助保護化學性肝損傷的效果。姜黃素、二氫楊梅素和玉米低聚肽的三重保護作用,能夠加速酒精在肝臟中的分解代謝過程,減輕酒精對肝細胞的損傷,減輕肝臟炎癥,降低酒精性肝炎的發(fā)病率。

        朗樽樽是一款市場亟需的健康產品,由朗生醫(yī)藥集團聯(lián)合具有醫(yī)學、藥學、營養(yǎng)學、生物科學背景的海內外專家和跨國團隊研發(fā),專注改善飲酒者的健康。公司倡導健康的飲酒方式,致力于保護飲酒者的健康。朗生家庭健康營養(yǎng)系列致力于打造全方位呵護家庭老幼中青年人群的健康產品。

        最新科學研究數據——斑馬魚配方功效研究一期成果

        1.朗樽樽對興奮期醉酒斑馬魚行為學的影響

        2.郎樽樽對酒精性脂肪肝的保護作用

        3.郎樽樽斑馬魚血管保護試驗結果

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