據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》24日報(bào)道,新加坡全民減少食物浪費(fèi)運(yùn)動(dòng)初見成效。去年食物垃圾比前年減少約5.8%,為76.31萬噸,創(chuàng)2013年以來的新低。同時(shí),新加坡環(huán)境局調(diào)查發(fā)現(xiàn),新加坡民眾在購物、烹飪、用餐和訂餐時(shí)更具環(huán)保意識。
調(diào)查顯示,新加坡人訂餐時(shí)的食物浪費(fèi)現(xiàn)象有顯著改善,有59%的人會按預(yù)計(jì)人數(shù)訂購適量或較少的食物。此外,新加坡人對外表有瑕疵但仍能安全食用的“丑食”接受度也越來越高。32%的人對購買稍有瑕疵的蔬果持開放態(tài)度,較2015年增長9%;38%的受訪者對購買打折的即將過期食品也持開放態(tài)度,比2015增長20%?!?/p>
(尤興)