楊丹 張簡(jiǎn)一

摘要：針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)中茶具產(chǎn)品幾乎無(wú)情感化設(shè)計(jì)的問(wèn)題，研究茶具設(shè)計(jì)及產(chǎn)品情感化設(shè)計(jì)的方式。結(jié)合產(chǎn)品設(shè)計(jì)情感化相關(guān)理論，提出一種新型的便攜的情感化茶具，從造型、色彩、表面處理以及操作方式四個(gè)方面論述如何將情感化設(shè)計(jì)融入于茶具的設(shè)計(jì)中，并以設(shè)計(jì)的新型、便攜式情感化茶具為具體案例，提供情感化設(shè)計(jì)分析過(guò)程。情感化設(shè)計(jì)有助于茶具的使用者在滿足使用要求的前提下，在喝茶中體會(huì)茶文化，并且觸景生情。情感化設(shè)計(jì)是茶具等有深厚文化底蘊(yùn)器具設(shè)計(jì)必然趨勢(shì)，更是為傳播弘揚(yáng)中華文化提供蓬勃的生命力。

關(guān)鍵詞：茶文化 茶具 產(chǎn)品情感化 情感化設(shè)計(jì)

中圖分類(lèi)號(hào)：TB21文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069（2019）11-0131-03

引言

喝茶對(duì)于中國(guó)人來(lái)講是一種禮儀，也是一種生活習(xí)慣，不同樣式的茶具可以使人們喝茶的心情大有不同。隨著人們的生活水平不斷地提高，人們開(kāi)始注茶具的形態(tài)以及表面圖案，而現(xiàn)在的茶具缺少對(duì)使用者人陸化，個(gè)性化的需求，缺少情感化設(shè)計(jì)的元素。因此，本文提出運(yùn)用情感化設(shè)計(jì)理論來(lái)設(shè)計(jì)茶具，為當(dāng)代茶具的情感化設(shè)計(jì)提供重要的參考依據(jù)。

一、茶具設(shè)計(jì)研究現(xiàn)狀

中國(guó)的茶文化歷史十分得久遠(yuǎn)，最早可以追溯到神農(nóng)時(shí)代，文化之中蘊(yùn)含著深厚的審美哲學(xué)和十分濃厚的藝術(shù)價(jià)值。人類(lèi)喝茶需要有個(gè)承載茶葉的器具，隨著人們歷史的發(fā)展，茶具也隨之產(chǎn)生。茶具也是承載著茶文化的重要載體，從中國(guó)古代伊始，先輩們對(duì)制造茶具有著很高的要求。大到工藝技巧甚至小到紋理雕刻都十分考究甚至是精益求精。唐代人陸羽在一本書(shū)中詳盡地介紹了28種茶具。而唐代皮日休根據(jù)當(dāng)時(shí)的茶具種類(lèi)著有《茶具十詠》，其中所列出的種類(lèi)有“茶塢、茶人、茶筍、茶籯、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶”，體現(xiàn)了古人對(duì)茶具以及茶文化深刻的研究。南宋《茶具圖贊》是審安所做，是歷史上第一部關(guān)于茶具的圖譜，其中將宋代所盛行的茶具樣式、形制、及用途都用圖譜的形式進(jìn)行了詳盡的記錄。歷代關(guān)于茶和茶具的書(shū)籍詩(shī)詞不盡其數(shù)，如圖、。

古代的茶具并非十分精美，無(wú)論是從工藝上還是制作流程上都不是特別精細(xì)，都是為了實(shí)際使用而制作，等到達(dá)了唐代，隨著很多國(guó)家文化傳入中土大唐致使唐朝的茶具十分富麗堂皇。工藝上也十分考究精練。由于貞觀之治，使得很多老百姓都安居樂(lè)業(yè)，百姓們也很愛(ài)飲茶，招待客人也使用茶，這些原因也不斷促使著茶具向著更文化、更人性化地發(fā)展。時(shí)間發(fā)展到了宋代時(shí)期，人們制造茶具更多的是在追求淡雅風(fēng)格，到了明后清初時(shí)期，茶具的形式多以鮮艷明亮的色調(diào)為主。

由于時(shí)代的變遷和隨著人類(lèi)發(fā)展的不斷演化，在制作茶具的工藝和風(fēng)格上存在較為不同的差異，而正是因?yàn)槌母鼛?lái)的差異，導(dǎo)致了茶具形式上及設(shè)計(jì)上進(jìn)步。伴隨著迅速的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科學(xué)及科技上的進(jìn)步，人們生活中的生活水平大幅提高，茶產(chǎn)業(yè)逐步走向文化產(chǎn)業(yè)化。目前，國(guó)內(nèi)外研究茶具設(shè)計(jì)的理論及相關(guān)研究較多，相關(guān)的文獻(xiàn)近500余篇。但是這些研究只是針對(duì)茶具的結(jié)構(gòu)變化及相關(guān)設(shè)計(jì)理念，但在如何符合當(dāng)代人使用易用性、愉悅性的設(shè)計(jì)研究較少。

通過(guò)整理國(guó)內(nèi)和國(guó)外的茶具歷史發(fā)現(xiàn)，在國(guó)內(nèi)茶是從漢代傳入朝鮮半島和日本的，而在國(guó)外16世紀(jì)，茶才逐步傳入歐洲。所以國(guó)外相對(duì)于國(guó)內(nèi)在設(shè)計(jì)茶具這一領(lǐng)域的研究較晚。相關(guān)的設(shè)計(jì)理論研究較少。但是隨著鄭和下西洋，絲綢之路等歷史貿(mào)易行為的往來(lái)。導(dǎo)致飲茶文化在國(guó)外迅速傳播。致使茶具的發(fā)展特別迅速，在設(shè)計(jì)茶具領(lǐng)域如同雨后春筍一般發(fā)展迅速。歷史上，有兩大較為成型的茶具設(shè)計(jì)體系。其中一個(gè)是具有日本和風(fēng)風(fēng)格的茶具，此風(fēng)格講究的事自然古樸、幽暗、清新和質(zhì)樸的風(fēng)格，如圖2所示。其二是以歐洲調(diào)飲風(fēng)格的茶具設(shè)計(jì)隨著紅茶傳入歐洲，加奶、糖、調(diào)香的調(diào)飲紅茶伴隨大英帝國(guó)的強(qiáng)勢(shì)傳遍了全世界，以此設(shè)計(jì)的茶具裝飾手法、功能較為單調(diào)，如圖3所示。

二、基于設(shè)計(jì)情感化的產(chǎn)品設(shè)計(jì)理論研究

產(chǎn)品如何在達(dá)到功能性和實(shí)用性的前提下，與使用者搭建情感化的連接一直是設(shè)計(jì)師們思考的問(wèn)題。早在2002年，一位來(lái)自美國(guó)的認(rèn)知心理學(xué)家劃分了設(shè)計(jì)產(chǎn)品的四個(gè)層面，分別為：功能性、有用性、易用性以及愉悅性，四者依次上升，產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念的巔峰位置就是情感化設(shè)計(jì)，如圖4所示。

從認(rèn)知心理學(xué)的角度上來(lái)講，諾曼在認(rèn)知心理學(xué)的角度上提出了關(guān)于產(chǎn)品設(shè)計(jì)的三個(gè)層次：本能設(shè)計(jì)、行為設(shè)計(jì)以及反思設(shè)計(jì)。例如吃飯等一系列不需要思考的設(shè)計(jì)被稱(chēng)為本能設(shè)計(jì)，行為設(shè)計(jì)則是需要大腦參與的設(shè)計(jì)，而反思設(shè)計(jì)則是需要思考，并進(jìn)行反饋以及修正的設(shè)計(jì)水平。相對(duì)于本能設(shè)計(jì)和行為設(shè)計(jì)，反思設(shè)計(jì)更能讓人們記憶深刻，可以使人們聯(lián)想到過(guò)去的人和事，同時(shí)也可以憧憬未來(lái)的人和事。因此，人的自我反思以及對(duì)事物的認(rèn)同就在反思層，類(lèi)似于閉環(huán)系統(tǒng)中的反饋模塊更讓人覺(jué)得這個(gè)系統(tǒng)更有人性化，如圖5所示。使設(shè)計(jì)主體時(shí)刻被所謂的測(cè)量以及變送元件所檢測(cè)，讓使用者時(shí)刻沉浸物品所聯(lián)想的事物中，使設(shè)計(jì)的主體更加生動(dòng)，更加符合人類(lèi)的認(rèn)知。但是本能設(shè)計(jì)、行為設(shè)計(jì)以及反思設(shè)計(jì)這三種層次在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中是不能單獨(dú)存在的，是一個(gè)互相搭配和互相匹配使用的，唐納德，諾曼在研究中指出“As a product.it must be attractive.happy.interesting.relatively effective.understandable and afrordable.”翻譯成中文就是作為一個(gè)產(chǎn)品必須是吸引入的，必須是快樂(lè)得，必須是有趣的，相對(duì)來(lái)講，也必須是有效的，可以理解的以及價(jià)格適當(dāng)?shù)摹?/p>

1.何為情感化設(shè)計(jì)：情感作為人甚至是動(dòng)物特有的一種心理、生理的反應(yīng)，當(dāng)外界的人、物、事件對(duì)你產(chǎn)生影響時(shí)，平靜、快樂(lè)、狂喜、接受、信任、崇敬、關(guān)心、期待、警惕、煩躁、生氣、暴怒等一系列情感隨之而來(lái)，而且是成雙成對(duì)的，而是好是壞，是喜歡還是厭惡是由心理預(yù)期和是否需要決定的，圖6所示為情感圖。

隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，無(wú)論是產(chǎn)品制造商還是廣大的使用者，消費(fèi)者對(duì)待產(chǎn)品都有著更高、更好的需求。因此，人們?cè)诟行孕枨笊系恼J(rèn)知也越來(lái)越明顯和需求迫切，使用者的需求不再是向著能否使用，能夠達(dá)到使用要求，而是向著情感互動(dòng)化這一層面去發(fā)展。當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)形成了一種開(kāi)放式、互動(dòng)式經(jīng)濟(jì)體系，如何為消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)一無(wú)二的消費(fèi)體驗(yàn)和特有的審美體驗(yàn)成為了重中之重。設(shè)計(jì)產(chǎn)品的真正價(jià)值是需要滿足消費(fèi)者心理的情感需要，產(chǎn)品的情感化設(shè)計(jì)、人性化設(shè)計(jì)是人機(jī)交互學(xué)科中的很重要的研究，例如在玩游戲時(shí)能夠得到較多的AI反饋，而不是冷冰冰的程序原始提示，如圖7所示。產(chǎn)品的情感化應(yīng)該多體現(xiàn)在對(duì)用戶思維的深度剖析，建立與基礎(chǔ)模型不同的深度行為樹(shù)，從產(chǎn)品形態(tài)上，操作流程上，產(chǎn)品特質(zhì)上巧妙地，生動(dòng)地讓使用者、消費(fèi)者從內(nèi)心情感上與設(shè)計(jì)的產(chǎn)品產(chǎn)生共鳴，通過(guò)設(shè)計(jì)上設(shè)計(jì)的元素去刺激使用者，并且使他產(chǎn)生情感上的變動(dòng)，喚醒他的記憶片段，關(guān)聯(lián)自己經(jīng)歷的事情，最終認(rèn)同這個(gè)產(chǎn)品。從而通過(guò)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了形態(tài)情感化、操作情感化以及內(nèi)容情感化，如圖8所示。

2.產(chǎn)品情感化設(shè)計(jì)流程：產(chǎn)品的設(shè)計(jì)離不開(kāi)對(duì)使用人群及地點(diǎn)的分析。分析這類(lèi)產(chǎn)品能夠觸發(fā)的思想點(diǎn)，以及能夠想起的人或者事件，將這些思想點(diǎn)加入到設(shè)計(jì)中。然后根據(jù)使用的人群及地點(diǎn)分別對(duì)產(chǎn)品的造型、色彩、表面處理及操作方式進(jìn)行設(shè)計(jì)定位，預(yù)定出想要觸發(fā)情感的共鳴點(diǎn)，并以造型、色彩、表面處理和操作方式四個(gè)方面為依托進(jìn)行情感化設(shè)計(jì)最終完成對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)如圖9所示。

三、茶具情感化設(shè)計(jì)

目前我國(guó)茶具產(chǎn)品市場(chǎng)上充斥著很多良莠不齊的同類(lèi)產(chǎn)品。但大多數(shù)制造企業(yè)只考慮到茶具的功能性需求，對(duì)茶具的情感化分析乃至設(shè)計(jì)很少，在同等制造工藝下，一些茶具得不到大眾的青睞。導(dǎo)致了一些較好的生產(chǎn)廠商的倒閉，一些好的茶具外觀設(shè)計(jì)被扼殺在搖籃之中。因此，本文將圍繞情感化茶具為案例進(jìn)行設(shè)計(jì)分析，以供相關(guān)產(chǎn)品作設(shè)計(jì)參考。

1.茶具使用人群分析：本產(chǎn)品的使用人群定位在25歲至75歲之間。目前，在我國(guó)茶具的使用人群多以長(zhǎng)輩及領(lǐng)導(dǎo)為主，使用者大多有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，有一定的閑暇時(shí)間，對(duì)生活有一定的追求及愛(ài)好，所以無(wú)論是對(duì)過(guò)去的人還是事件的回味都是一種享受。而且，考慮到使用者都是一些有經(jīng)濟(jì)地位的人群，模仿古代的宮廷茶具禮儀能更好地吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。

2.茶具使用地點(diǎn)分析：本產(chǎn)品的使用地點(diǎn)比較廣泛，可以是小區(qū)中的涼亭中，也可以是公司及家中的會(huì)客廳中。讓消費(fèi)者無(wú)論何時(shí)使用，都能感受到情感化設(shè)計(jì)帶來(lái)的享受。

3.茶具造型情感化：在新型情感化茶具的總體布局上如圖10、11在滿足便攜的基礎(chǔ)上，將泡茶的方式還原茶道泡茶流程，并且將口杯設(shè)計(jì)成如茶道一樣的小杯，用戶無(wú)論在任何情景下使用時(shí)，都可以體會(huì)到茶道的儀式感和代入感。從古至今，外圓內(nèi)方的傳統(tǒng)相傳至今，因此，在茶具設(shè)計(jì)的造型上追求圓滑，并且設(shè)計(jì)了四個(gè)口杯，給使用者在使用時(shí)，給其一種唐宋時(shí)期的代入感，讓使用者產(chǎn)生共鳴，仿佛置身古代的茶社之中。茶具的茶蓋設(shè)計(jì)來(lái)源于古代佛教的木魚(yú)棒的尾部，在方便使用者使用的同時(shí)，代入一種佛教氣息，讓人有一種置身佛門(mén)，清心養(yǎng)性，拋開(kāi)一切雜念，使身心得到放松。

4.茶具色彩情感化：新型情感化茶具在色彩上采用跟土陶色值一樣的顏色，返璞歸真，仿佛置身大自然。喝茶本身就是一種放松的方式，通過(guò)色彩代入大自然的清靜，同時(shí)，土陶色也可以將茶的質(zhì)感表現(xiàn)得淋漓盡致，在茶未入口的時(shí)候，通過(guò)觀察就可以傳達(dá)茶的色澤和味感，同時(shí)也體現(xiàn)了茶文化的古典優(yōu)雅和清新淡雅的格調(diào)。

5.茶具表面處理情感化：新型情感化茶具的外表材質(zhì)是土陶質(zhì)的。土陶多取材于天然礦物，在中國(guó)古代，土陶制品有著悠久的文化歷史，本茶具用其來(lái)作為制作材料，可以給使用者一種年代代入感，同時(shí)，材質(zhì)中含有鐵、銅、錳、鈣等元素，有助于健康。此外，茶具的本身經(jīng)環(huán)保磨砂料進(jìn)行表面處理，使用者的握感是十分平滑柔順，肌膚觸感好，給人下種放松的接觸感受。經(jīng)過(guò)磨砂處理的茶具具有較強(qiáng)的機(jī)械強(qiáng)度，在面對(duì)急熱的溫度變化時(shí)，可以變現(xiàn)出較強(qiáng)的性能以及隔熱性能，充分考慮到了使用者在使用時(shí)具體使用環(huán)境。磨砂處理的另一個(gè)好處在于易于清洗。喝完茶后。如果清洗不當(dāng)或者不及時(shí)清洗很容易讓下次茶的口感變差，而磨砂處理后的茶具不會(huì)吸附任何味道，便于清洗。

6.茶具操作方式情感化：茶道起源于中國(guó)，是指喝茶時(shí)的感悟，茶道是指喝茶的一個(gè)必要過(guò)程，其中體現(xiàn)了濃濃的文化，步驟分為欣賞、燙杯溫壺、馬龍入宮、洗茶、沖泡、春風(fēng)拂面、封壺、分杯、玉液回壺、分壺、奉茶、聞香和品茗共13道工序，其中跟茶具有關(guān)的步驟有8步，而本文設(shè)計(jì)的新型情感化茶具能夠?qū)崿F(xiàn)這8個(gè)步驟，如圖12。即：1.馬龍入宮，在器皿中放入茶葉;2.洗茶，用沸水在壺中沖洗;3.沖泡，把沸水分三次以點(diǎn)頭式方式倒入壺中;4.春風(fēng)拂面，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉;5.封壺，蓋上壺蓋并且用沸水淋遍壺身;6.分杯，將口杯分開(kāi)放好;7.玉液回壺，將壺中的茶導(dǎo)入公道杯;8.分壺，倒入各個(gè)客人的杯中。還原了整個(gè)茶道的流程，使人們?cè)诋?dāng)代快節(jié)奏的生活中，無(wú)論在何時(shí)何地都可以享受古代人發(fā)明品茶、喝茶帶給我們的樂(lè)趣。

結(jié)語(yǔ)

由于目前的茶具功能性，美觀性為主，導(dǎo)致大部分制造企業(yè)把關(guān)注點(diǎn)聚焦在功能的實(shí)現(xiàn)上，忽略了情感化在茶具中的重要的核心地位，導(dǎo)致現(xiàn)有茶具不能引起使用者的共鳴。本文提出了一種新型茶具設(shè)計(jì)思路，并以設(shè)計(jì)的新型便攜的情感化茶具為實(shí)例，從情感化角度出發(fā)，對(duì)其造型、色彩、表面處理及操作方式進(jìn)行設(shè)計(jì)研究，讓使用者與其共鳴，給使用者一種身臨其境的變現(xiàn)力以及代入感，為相關(guān)文化產(chǎn)品的工業(yè)設(shè)計(jì)提供參考。