宋曉華 李慧龍 張 順 段 斌 何世界 宋世枝 鄒 俊 史厚東 魏 巍

（信陽市農(nóng)業(yè)科學院 河南信陽 464000）

20 世紀80 年代，我國在吸收借鑒日本拋秧技術研究的基礎上，最早在東北稻區(qū)研發(fā)出以塑料軟盤以及營養(yǎng)土加薄膜覆蓋（以下簡稱營養(yǎng)土法）為主要內(nèi)容的拋栽育秧技術[1]，并由北向南逐步推廣應用，成為我國水稻栽培史上的重大技術變革[2]。20 世紀末全國拋秧面積近467 萬hm2，由于“營養(yǎng)土法”育秧帶有明顯的北方寒帶旱地技術特點，所以拋秧雖然比手工插秧省工，但育秧環(huán)節(jié)操作繁瑣，安全性差，用工投資較多，秧苗素質(zhì)低，特別是使用營養(yǎng)土作基質(zhì)秧苗根部土坨穩(wěn)定性差，拋栽質(zhì)量差，睡苗比例大，查苗補苗用工多，在一定程度上抵消了拋秧的便利，使拋秧技術的應用在我國南方主要稻區(qū)受到限制。

1 水稻“泥質(zhì)法”育、拋秧技術的創(chuàng)制

我國東北稻區(qū)水稻生長季節(jié)緊，有效積溫不足，在旱地采用薄膜增溫保護成為育秧成功的關鍵。而北方稻區(qū)以外的廣大稻區(qū)，在水稻播種期內(nèi)，氣溫已經(jīng)達到或超過水稻育秧需要的最低適宜溫度，若仍然采用薄膜增溫保護育秧將會適得其反，不僅會造成秧苗素質(zhì)下降，高溫燒苗，還會導致水稻苗期積溫增加，生育期縮短，產(chǎn)量潛力降低，成為水稻育秧的重大技術缺陷。而且苗床選擇、基質(zhì)選配均不科學，不適應南方的自然資源條件。旱地育秧澆水不便，用工多，營養(yǎng)土pH 值偏高，立枯病重，且土壤顆粒大，根部土坨的穩(wěn)定性差。為了改變這種現(xiàn)狀，對原“營養(yǎng)土法”育秧技術進行技術改進，主要在育秧基質(zhì)、苗床選擇、保濕保墑、精準播種、病草預防、苗床管理等方面進行大量嘗試。其中信陽市農(nóng)業(yè)科學院水稻栽培團隊根據(jù)水稻生理特性與生長發(fā)育規(guī)律，在大量研究試驗的基礎上，揭示了“營養(yǎng)土法”存在的技術缺陷，并對其進行了系統(tǒng)改進，確定了以傳統(tǒng)水育秧為技術平臺，改薄膜覆蓋為露天育苗，改營養(yǎng)土為泥漿作育秧基質(zhì)，變旱地育秧為稻田濕潤育秧，設計了“水稻拋植苗原床泥質(zhì)露天育秧法”，簡稱“泥質(zhì)法”育秧[3]?！澳噘|(zhì)法”育秧操作簡便，省時省力，安全增產(chǎn)，農(nóng)民一看就會，一作就成。該項技術的研發(fā)使拋秧育秧首次由溫室走向大田，標志著我國拋秧技術進入新的歷史時期。

2 水稻“泥質(zhì)法”育、拋秧技術的優(yōu)勢

與“營養(yǎng)土法”育秧相比，“泥質(zhì)法”育秧大田每畝省工0.95 個，節(jié)省65.5%，育秧操作程序減少50%以上，物化投入減少18.2 元，節(jié)約投資56.53%，雜草種類與數(shù)量分別減少50%與75%，秧苗立枯病、肥害與高溫燒苗徹底根除，根部土坨的穩(wěn)定性大幅度提高，破碎率由50%降至6%以下，拋栽質(zhì)量大幅度提高，水稻苗期積溫減少15.5 ～33.1 ℃，播始歷期增加0.5 ～1 d，畝增產(chǎn)15 ～25 kg[4]。

目前我國水稻生產(chǎn)主要有人工插秧、機插秧、直播與拋秧四種栽種方式?！澳噘|(zhì)法”育秧的研發(fā)成功使拋秧技術與其他水稻栽種方式相比有了顯著優(yōu)勢。與機插秧相比，拋秧育、插秧成本低、投資小，秧苗不傷根，本田品種淺，無緩苗期，秧齡短，分蘗早，低位分蘗多，增產(chǎn)潛力大，且拋栽效率在南方中小稻田塊并不遜色，更適合小規(guī)模土地流轉(zhuǎn)與傳統(tǒng)家庭水稻種植戶以及生產(chǎn)條件差的山區(qū)丘陵稻區(qū)應用。與直播相比，拋秧播種對天氣條件要求不高，大田群體易于管控，本田整地質(zhì)量要求低于直播，田間管理便捷，雜草發(fā)生輕，防治簡便，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，在快速推廣應用的地區(qū)，拋秧對直播面積的盲目擴大已經(jīng)顯示出較強的抑制作用。與人工手插秧相比，拋秧勞動強度小，移栽效率高8 ～10 倍，且秧苗拋栽早，秧齡小，低位分蘗多，有效分蘗期短，對基肥要求少，增產(chǎn)潛力大，并可保證拋栽密度。目前農(nóng)村勞動力快速轉(zhuǎn)移，土地流轉(zhuǎn)速度加快，“泥質(zhì)法”育秧使拋秧技術重新煥發(fā)生機。在政府投入較低的情況下，拋秧面積迅速增長，成為我國水稻生產(chǎn)的重要栽插方式。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國目前拋栽面積超過533 萬hm2，大部分農(nóng)民從面朝黃土背朝天的傳統(tǒng)栽插方式中解放出來。

3 研究展望

近年，受農(nóng)村勞動力大量轉(zhuǎn)移，農(nóng)業(yè)土地流轉(zhuǎn)，人工成本迅速上漲等因素的影響，規(guī)?；?、輕簡化、機械化水稻生需求產(chǎn)日益提升。水稻“泥質(zhì)法”育秧技術雖然在秧苗素質(zhì)、病蟲草害、安全性等方面有明顯優(yōu)勢，與“營養(yǎng)土法”育秧相比也減少了用工成本，但機械化程度較低，研究實現(xiàn)作畦、鋪秧盤、填泥漿、撒種子、塌谷的機械化操作，可以降低用工成本。研發(fā)拋秧機械，可以大幅度提高拋秧速度，推動拋秧技術的發(fā)展。