黃明賢
(重慶市萬州區(qū)龍沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 重慶 404005)
農(nóng)作物是人們餐桌上的重要組成部分,因此,種植業(yè)產(chǎn)品是否綠色、生態(tài)、環(huán)保,是人們關(guān)注的重點。為了適應新形勢下綠色農(nóng)業(yè)的新要求,大力推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是當下相關(guān)部門與研究人員迫切要解決的問題。
綠色農(nóng)業(yè)是廣義的“大農(nóng)業(yè)”,包括綠色動植物農(nóng)業(yè)、白色農(nóng)業(yè)、藍色農(nóng)業(yè)、黑色農(nóng)業(yè)、菌類農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、園藝農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)等[1]。通常綠色農(nóng)業(yè)主要指無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品。而綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是指充分利用先進的科學技術(shù)、工業(yè)裝備、管理理念,促進農(nóng)產(chǎn)品、生態(tài)、資源安全和提高農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟效益為整體統(tǒng)一目標的技術(shù)手段。通過倡導農(nóng)產(chǎn)品標準化種植、收割、運輸、銷售等環(huán)節(jié),推動百姓食品安全與人類健康,以及社會的可持續(xù)化發(fā)展[2]。
首先,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)有嚴格的操作程序與精準的計量方法,對各種農(nóng)作物使用農(nóng)藥或其他化學試劑時,要遵從嚴格的計量與程序,才能確保食品的安全性。確保將農(nóng)藥殘留成分控制在國標以內(nèi),可以保證農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值與各項指標參數(shù)。尊重作物生長規(guī)律的食品避免了細菌、農(nóng)藥的殘害,確保了作物果實的完整、健康。
隨著經(jīng)濟市場的放開,菜市場的種類規(guī)模也在不斷增多,以綠色、環(huán)保為主打品牌的各類精品水果蔬菜超市開始在社區(qū)、街道遍地開花。貨架上更多的農(nóng)產(chǎn)品被冠以農(nóng)場直送或綠色、可追蹤字樣,在琳瑯滿目的樣式中,標有綠色字樣的食品更加受到消費者的推崇[3]。由此衍生出的經(jīng)濟利益驅(qū)使更多的商人將眼光投入綠色農(nóng)業(yè)種植。在商家獲利的同時,綠色農(nóng)產(chǎn)品更加活躍,帶動了經(jīng)濟效應,也拉動了一方的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。部分地方政府大力發(fā)展當?shù)氐木G色農(nóng)業(yè),提高農(nóng)民收入,為百姓造福,也拉動了國民經(jīng)濟總量。
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是一項標桿性的技術(shù)。當綠色食品有益健康,而某一品牌是綠色食品時,即某品牌產(chǎn)品是健康產(chǎn)品,是優(yōu)選產(chǎn)品。那么,形成這樣的品牌效應后,生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的企業(yè),以及企業(yè)生產(chǎn)的其他產(chǎn)品,甚至產(chǎn)品的產(chǎn)地等都會受益于其品牌效益。綠色是一張名牌,是對產(chǎn)品的一種共識和認可。因此,如果企業(yè)或政府相關(guān)部門能重視綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),成為這一領(lǐng)域內(nèi)的佼佼者,不僅能獲得技術(shù)上的領(lǐng)先優(yōu)勢,還能將品牌推廣至全國,增加文化價值。
合理利用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),將技術(shù)推廣到田間地頭,可以切實地保護好農(nóng)村現(xiàn)有的資源,讓農(nóng)村的土壤、水源、空氣等得到改善與滋養(yǎng)。因為綠色種植技術(shù)是從整體環(huán)境因素考慮,重視生態(tài)資源的保護和利用,有節(jié)制、有計劃的開發(fā)與利用,更是從可持續(xù)發(fā)展農(nóng)村的角度去發(fā)展農(nóng)業(yè),整合現(xiàn)有的農(nóng)村資源。同時,農(nóng)村的綠色種植技術(shù)全面推廣后,形成的經(jīng)濟利益,可以將農(nóng)民的人力資源整合到農(nóng)村作業(yè)中,讓有能力的農(nóng)民更加有奮斗熱情,激勵更多的技術(shù)人員投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鉆研中。使農(nóng)村資源流動起來,充滿活力,助力農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的騰飛,促進新農(nóng)村的快速發(fā)展。
政府和社會各界應該提高對綠色農(nóng)業(yè)的關(guān)注度,并且加入宣傳隊伍。不僅要倡導綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的健康、環(huán)保,還要大力宣傳農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。讓綠色農(nóng)業(yè)的概念根植人心,讓百姓更加認可綠色產(chǎn)品,讓農(nóng)民懂得種植綠色農(nóng)產(chǎn)品的意義,并且對綠色產(chǎn)品的未來前景有憧憬。讓農(nóng)民愿意接受思想的轉(zhuǎn)變,樂于接受新技術(shù)、新機器、新品種、新理念。讓農(nóng)民真正得到經(jīng)濟利益的實惠,綠色種植技術(shù)的生態(tài)化管理讓土地更有生命力,讓農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境更加利于人類生存,并且,讓農(nóng)民真切感受到成就感、自豪感與責任感。
國家下達了關(guān)于綠色農(nóng)業(yè)的一系列惠民政策,鼓勵農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)綠色改革。當?shù)卣惨罅ε浜?,扶持農(nóng)民加入綠色農(nóng)業(yè)種植。在資金、技術(shù)、人員等多方面提供切實可行的利民政策,讓農(nóng)民真正受益。政府可以組織專家學者為農(nóng)民授課講學,選派當?shù)赜休^高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的農(nóng)業(yè)人員去其他先進的農(nóng)業(yè)示范區(qū)進行學習與考察,也可以通過廣播或宣傳畫等形式推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。政府的一系列惠民政策與手段,會增加農(nóng)民爭相學習的熱情,加快推動綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣。
各地方政府可以根據(jù)自己區(qū)域的特點和農(nóng)作物生長習慣等設(shè)立示范性的綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地,讓農(nóng)業(yè)勞動者可以感受到真正的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)方法與豐厚的農(nóng)業(yè)成果。不僅讓綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)更有說服力,還能更通俗易懂的讓農(nóng)民理解,更能讓復雜繁瑣的操作簡單化、易理解。
我國在綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方面起步較晚,發(fā)展較緩慢,要向技術(shù)比較發(fā)達的國家學習。在借鑒國外優(yōu)秀經(jīng)驗時,要考慮環(huán)境與條件的實用性,考慮此項技術(shù)手段是否能完全照搬,或需要調(diào)整后實行。例如,日本是綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)研究和落地比較成熟的國家,可以學習日本在技術(shù)、經(jīng)濟投入支出方面的政策,以及交通運輸、商品流通等方面的先進經(jīng)驗,可以學習如何構(gòu)筑畜禽分辨再利用等技術(shù)手段,以及在對種植技術(shù)嚴格把關(guān)和檢測、食品出口安全質(zhì)量標準等方面的一些優(yōu)秀之處。
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)屬于新型的種植技術(shù),尤其是在我國農(nóng)業(yè)種植技術(shù)水平還處于較薄弱的時期,加強綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)研究十分必要。國家和地方政府以及科研機構(gòu)要加大資金、人力、設(shè)備等的投入,充分重視相關(guān)技術(shù)的研發(fā)與落地??梢酝ㄟ^示范田的實際操作驗證技術(shù)理論,通過試驗田的落地,迅速推廣成功經(jīng)驗。讓更多的農(nóng)科院或高等院校的農(nóng)業(yè)人才,投入綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)研究中,給予人才福利政策等支持,讓專業(yè)人才推動專業(yè)化的技術(shù)研究,讓綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)更快更廣的惠及到農(nóng)村與廣大消費者。
預警機制是指在推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中,及時發(fā)現(xiàn)市場動態(tài),及時掌握社會各界的食品安全、健康風向及信息,在情況發(fā)生變化時預先發(fā)出警告,通過及時提供警示的機構(gòu)、制度、網(wǎng)絡(luò)、舉措等構(gòu)成的預警系統(tǒng),實現(xiàn)信息的超前反饋,及時布置或改變方案,防患于未然。市場是多變的,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)在實際操作中,要建立相對完善的預警機制,設(shè)立專門的機構(gòu)、崗位、人員,對環(huán)境、動態(tài)進行實時監(jiān)控,及時反饋國內(nèi)外最新的種植業(yè)動態(tài)和信息,及時調(diào)整出適宜的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣路線與政策,確保我國的綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在發(fā)展中少走彎路,規(guī)避一定的風險與損失。
我國是農(nóng)業(yè)大國,推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是一項利國利民的大業(yè),也是一項任重道遠的事業(yè)。各級政府和農(nóng)業(yè)組織要共同努力,通力協(xié)作,調(diào)動一切可以利用的資源,學習國外的先進理念與手段方法,形成屬于自己的新型技術(shù)模式,大力推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),讓百姓受益,讓農(nóng)民得到實惠,讓中國農(nóng)業(yè)健康發(fā)展。