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        基于職教云的《大豆栽培技術(shù)》課程混合教學(xué)模式設(shè)計(jì)與實(shí)施①

        2019-12-22 15:38:04杜震宇童淑媛
        熱帶農(nóng)業(yè)工程 2019年5期
        關(guān)鍵詞:大豆教學(xué)模式課程

        杜震宇 童淑媛

        (黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 黑龍江牡丹江 157041)

        隨著專業(yè)教學(xué)資源庫課程、在線課程等多種信息化課程資源的建設(shè),借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的新的教學(xué)模式已經(jīng)廣泛應(yīng)用于高職課程教學(xué)中,其中混合式教學(xué)是目前應(yīng)用與研究較多的教學(xué)模式,與專業(yè)課程相比,在計(jì)算機(jī)、英語、化學(xué)等基礎(chǔ)課程與公共課程中的應(yīng)用相對(duì)較多。由于混合式教學(xué)利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源,采用學(xué)生線下自主學(xué)習(xí)與教師課堂答疑解惑相結(jié)合的方式,使傳統(tǒng)教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與教學(xué)效果[1],同時(shí)教學(xué)資源及時(shí)更新也更有利于學(xué)生的繼續(xù)學(xué)習(xí)。因此,依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源與傳統(tǒng)課堂教學(xué)融合,實(shí)行線上、線下相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合的混合式教學(xué)模式已經(jīng)成為目前高等教育發(fā)展的趨勢(shì)之一[2]?!洞蠖乖耘嗉夹g(shù)》課程是北方作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的必須課程,是培養(yǎng)學(xué)生作物生產(chǎn)技能與管理能力的核心課程。由于作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課程多以現(xiàn)場教學(xué)為主,在目前混合式教學(xué)發(fā)展背景下,如何引導(dǎo)學(xué)生利用學(xué)習(xí)資源掌握先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力,更有效培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力,已經(jīng)成為作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)改革的方向之一?;旌鲜浇虒W(xué)借助移動(dòng)教學(xué)助手較多,包括知到(智慧樹)、藍(lán)墨云班課、雨課堂、云課堂(智慧職教)、學(xué)習(xí)通等。雖然以SPOC為引導(dǎo)的混合式教學(xué)應(yīng)用在一定程度上可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)高等教育模式的不足,但要充分發(fā)揮傳統(tǒng)課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)相結(jié)合的混合式教學(xué)優(yōu)勢(shì),需要求教師能掌握混合式教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與運(yùn)用方法[3]。

        1 線上課程建設(shè)

        大豆栽培技術(shù)課程作為職業(yè)教育教學(xué)資源庫作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的核心課程,于2016年完成建設(shè),課程資源在智慧職教全部上線,可供教學(xué)與學(xué)習(xí)。課程以大豆生產(chǎn)過程為主線,設(shè)置了走進(jìn)大豆生產(chǎn)、大豆生產(chǎn)方案的擬定、大豆播種、大豆田間管理、大豆測產(chǎn)與收獲、大豆秋整地6個(gè)教學(xué)單元,以及生產(chǎn)案例與新技術(shù)培訓(xùn)包2個(gè)拓展單元。每章都涵蓋課前、課中、課后3個(gè)板塊。課前資源包括教師手冊(cè)、學(xué)生手冊(cè)、課件、教學(xué)設(shè)計(jì)、主要知識(shí)點(diǎn)的微課視頻、圖片、難點(diǎn)的教學(xué)動(dòng)畫或互動(dòng)實(shí)訓(xùn),還包括學(xué)生用于自我考察自學(xué)效果的測試題。課中板塊主要是教學(xué)過程中要完成的小組討論、頭腦風(fēng)暴、投票問卷、提問、小組PK等活動(dòng),通過課上師生互動(dòng)進(jìn)一步消化課前自學(xué)知識(shí)。課后板塊包括作業(yè)、討論、答疑等,學(xué)生按要求完成作業(yè)并上傳至職教云。

        2 學(xué)生基本情況分析

        2.1 學(xué)情分析

        對(duì)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)一年級(jí)學(xué)生進(jìn)行課前調(diào)研,學(xué)生人數(shù)為54人,準(zhǔn)備考研的學(xué)生有6人,其余48人中,畢業(yè)后有意從事本專業(yè)相關(guān)工作的為44人,從就業(yè)意向分析,本課程對(duì)大部分的學(xué)生都有學(xué)習(xí)的必要性。

        2.2 學(xué)生對(duì)混合式教學(xué)模式的認(rèn)知

        通過以下幾個(gè)問題,了解學(xué)生對(duì)混合教學(xué)模式的認(rèn)知。問題1:是否在網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)過課程,87.6%的學(xué)生沒有在網(wǎng)絡(luò)上學(xué)過課程,其原因是大學(xué)一年級(jí)的學(xué)生本課程開課時(shí)間在大一下學(xué)期,在上學(xué)期的課程中學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程,大部分學(xué)生沒有涉及網(wǎng)絡(luò)課程的學(xué)習(xí)。而其余學(xué)習(xí)過網(wǎng)絡(luò)課程的是在網(wǎng)上單獨(dú)觀看過某一個(gè)教學(xué)視頻,并沒有對(duì)某一門課程系統(tǒng)學(xué)習(xí)。問題2:通過電腦或手機(jī)在上課前完成相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí),記錄疑難問題,課上請(qǐng)老師答疑,這種學(xué)習(xí)方式是否喜歡,64.7%的學(xué)生選擇喜歡這種學(xué)習(xí)方式,28.6%的學(xué)生認(rèn)為無所謂,6.7%的學(xué)生不喜歡,主要原因是認(rèn)為麻煩,需要參加測驗(yàn)與互動(dòng)。因此,沒有接觸過混合式教學(xué)的學(xué)生大部分愿意接受這種教學(xué)模式。

        3 課程混合式教學(xué)設(shè)計(jì)

        以大豆播種教學(xué)單元中的大豆種子處理任務(wù)為例,進(jìn)行課程混合式教學(xué)設(shè)計(jì)說明。

        3.1 教學(xué)目標(biāo)

        專業(yè)知識(shí)目標(biāo)為了解大豆種子處理的目的與主要方法。專業(yè)技能目標(biāo)為能正確的選用種衣劑,準(zhǔn)確計(jì)算種藥比,會(huì)進(jìn)行包衣操作。職業(yè)能力目標(biāo)為能發(fā)現(xiàn)、分析與解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題;具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度;具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、生態(tài)環(huán)保意識(shí)。

        3.2 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

        教學(xué)重點(diǎn)是大豆種子不同處理方法的作用與操作要點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生能根據(jù)生產(chǎn)地區(qū)實(shí)際情況選擇適當(dāng)?shù)姆N衣劑進(jìn)行符合播種要求的種子包衣。

        3.3 教學(xué)方法與手段

        在教學(xué)過程中,以大豆種子包衣工作任務(wù)為教學(xué)載體。采用小組學(xué)習(xí)的方式,通過教師布置工作任務(wù),學(xué)生搜集相關(guān)信息資料,教師現(xiàn)場講解、示范,學(xué)生實(shí)際操作,教師糾錯(cuò)、答疑和對(duì)出現(xiàn)的問題進(jìn)行總結(jié)強(qiáng)化等教學(xué)環(huán)節(jié)組織教學(xué)與實(shí)訓(xùn)活動(dòng),使學(xué)生掌握大豆種子包衣技術(shù),訓(xùn)練學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析解決問題的能力。

        3.4 教學(xué)過程

        教學(xué)過程分為課前、課中、課后3個(gè)環(huán)節(jié),按照“課前預(yù)習(xí)、課上學(xué)習(xí)與操作、課后拓展”的教學(xué)進(jìn)程,實(shí)現(xiàn)“課前認(rèn)知、課上深化、課后鞏固”的教學(xué)效果??己嗽u(píng)價(jià)貫穿整個(gè)教學(xué)過程,以促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。課前:教師在微信群或qq群指導(dǎo)學(xué)生課前在線上(云課堂智慧職教)了解本次課程學(xué)習(xí)目標(biāo)與內(nèi)容。提示學(xué)生在云課堂上課前閱讀分析指定的技術(shù)文獻(xiàn)資料。學(xué)生按照教師在云課堂推送的單元學(xué)習(xí)手冊(cè)要求,課前閱讀指定技術(shù)資料,并根據(jù)需要通過網(wǎng)絡(luò)查閱感興趣的技術(shù)資料,并研究分析,找出疑難問題,為課堂向教師求助和小組互動(dòng)做準(zhǔn)備。課中:分為資訊、實(shí)施、檢查評(píng)價(jià)3個(gè)任務(wù)。資訊:首先教師對(duì)本節(jié)課相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行提問,掌握學(xué)生課前學(xué)習(xí)情況。主要問題包括大豆種子處理環(huán)節(jié)及優(yōu)點(diǎn);種子包衣中的注意事項(xiàng)。將學(xué)生每5人分成1組,各組匯總學(xué)習(xí)前疑難問題,教師進(jìn)行解答。教師向?qū)W生說明當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生情況、適宜的大豆的種衣劑、種子包衣操作安全注意事項(xiàng)。實(shí)施:教師明確本次課操作任務(wù)。指導(dǎo)學(xué)生分析工作任務(wù),明確工作過程、關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)和技術(shù)要求;示范種子包衣關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)操作,指導(dǎo)學(xué)生安全規(guī)范操作;解答學(xué)生在學(xué)習(xí)與操作工作中的疑問。學(xué)生按小組分析工作任務(wù),現(xiàn)場向教師提出疑問,明確完成工作任務(wù)的方法途徑;小組研究制定大豆種子準(zhǔn)備情況檢查和大豆種子包衣的工作計(jì)劃;根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃完成大豆種子包衣操作。檢查評(píng)價(jià):教師在云課堂發(fā)布相關(guān)問題進(jìn)行提問,發(fā)放種子處理情況檢查表,教師在云堂課認(rèn)真點(diǎn)評(píng)學(xué)生的回答和操作過程;學(xué)生根據(jù)種子處理情況填寫檢查表,小組間評(píng)價(jià)提問結(jié)果和操作過程,相互補(bǔ)充與點(diǎn)評(píng)。課后:教師提示學(xué)生在云課堂預(yù)習(xí)下一教學(xué)活動(dòng)學(xué)習(xí)資料。發(fā)布其他種子處理方法與操作要求,并要求各小組在規(guī)定時(shí)間內(nèi)自愿選擇一種種子處理方法完成操作,上傳操作視頻或照片。并對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和操作疑問進(jìn)行線上發(fā)布,教師進(jìn)行解答與評(píng)價(jià)。

        3.5 課程考核方式

        課程采取過程性評(píng)價(jià)與終結(jié)性考試相結(jié)合的方式,并突出過程性考核,通過學(xué)生參與程度、教師評(píng)價(jià)、小組評(píng)價(jià)進(jìn)行綜合評(píng)定??偝煽?過程性考核70%+終結(jié)性考試30%,過程性考核由各個(gè)任務(wù)考核組成,每個(gè)任務(wù)包括課前、課中、課后3階段考核。

        4 混合式教學(xué)模式教學(xué)效果評(píng)價(jià)

        4.1 學(xué)生學(xué)習(xí)前學(xué)習(xí)成績差異分析

        為驗(yàn)證混合式教學(xué)模式下大豆栽培技術(shù)課程教學(xué)效果,在本學(xué)期上課前,對(duì)作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)2個(gè)教學(xué)班級(jí)采用不同方式教學(xué),1班進(jìn)行傳統(tǒng)教學(xué),2班進(jìn)行混合式教學(xué)。對(duì)2個(gè)班級(jí)學(xué)生進(jìn)行高考語文與數(shù)學(xué)成績調(diào)查,1班語文與數(shù)學(xué)的平均成績分別為62.7、59.8分,2班的語文與數(shù)學(xué)的平均成績分別為64.8、61.6分,調(diào)查結(jié)果顯示2個(gè)班學(xué)生在語文與數(shù)學(xué)的學(xué)習(xí)能力上沒有顯著性差異。

        4.2 課程過程性評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)分析

        進(jìn)行混合式教學(xué)模式試點(diǎn)班的學(xué)生100%對(duì)過程性評(píng)價(jià)70%認(rèn)可。但對(duì)過程性評(píng)價(jià)的組成與分?jǐn)?shù)占比存在不同喜好。對(duì)于課前資源學(xué)習(xí)完成情況、課前測驗(yàn)、簽到、課中提問、小組操作考核、課后作業(yè)提交的喜好分別為96.5%、54.3%、98.7%、88.6%、65.4%、44.2%,在類型上學(xué)生比較喜歡不用實(shí)操完成的內(nèi)容。

        4.3 傳統(tǒng)教學(xué)與混合式教學(xué)成績差異分析

        對(duì)比2個(gè)班級(jí)成績發(fā)現(xiàn),1班與2班的期末考試成績的平均分?jǐn)?shù)分別為77.6、78.4分,方差分析表明,二者無明顯差異。但在操作技能上1班與2班的平均成績分別為75.4、87.6分,方差分析表明二者間差異達(dá)顯著水平。對(duì)2班調(diào)研發(fā)現(xiàn)其主要原因是學(xué)生在課前進(jìn)行知識(shí)自主學(xué)習(xí),課上教師解答疑難問題后,在教師示范、指導(dǎo)下,學(xué)生有更多的時(shí)間去操作,并且經(jīng)過了自學(xué)和答疑2個(gè)過程,學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解更深刻。

        5 農(nóng)學(xué)專業(yè)課程混合式教學(xué)模式改革反思

        5.1 優(yōu)選混合式教學(xué)模式課程,減少自主學(xué)習(xí)壓力

        在開展本學(xué)期混合式教學(xué)模式的班級(jí)中,學(xué)生雖然表現(xiàn)出對(duì)混合式教學(xué)模式的興趣,但也表示如果所有課程都采用混合式教學(xué)模式,學(xué)生將大部分時(shí)間自學(xué)課程的課前資源,學(xué)生會(huì)失去自主學(xué)習(xí)興趣,導(dǎo)致應(yīng)付學(xué)習(xí),在沒有掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的情況下進(jìn)入課堂,導(dǎo)致混合式教學(xué)無法順利開展。因此,雖然在信息化背景下,混合式教學(xué)是目前高職教學(xué)模式改革方向之一,學(xué)院應(yīng)在學(xué)生一學(xué)期學(xué)習(xí)的課程中優(yōu)選教學(xué)資源,教師混合式教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的1~2門課程開展混合式教學(xué),而不是盲目全面推進(jìn)所有課程。

        5.2 強(qiáng)化教師混合式教學(xué)實(shí)施能力

        教師混合式教學(xué)實(shí)施能力是決定混合式教學(xué)實(shí)施效果的重要因素,包括教師混合式教學(xué)設(shè)計(jì)能力、教學(xué)課堂管理與組織能力。進(jìn)行合理的教學(xué)設(shè)計(jì),合理分配簽到、討論、作業(yè)、測驗(yàn)、實(shí)操等環(huán)節(jié)的時(shí)長和考核分?jǐn)?shù),不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果,也可以更大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。由于混合式教學(xué)會(huì)在課堂上經(jīng)常使用手機(jī),因此要規(guī)范學(xué)生課堂使用手機(jī)的行為,避免開小差現(xiàn)象。

        6 結(jié)語

        大豆栽培技術(shù)課程利用職教云進(jìn)行混合式教學(xué)已經(jīng)開展了4學(xué)期的完整循環(huán),與傳統(tǒng)教學(xué)相比,混合式教學(xué)模式充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)了學(xué)生在信息時(shí)代自主學(xué)習(xí)與繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力,通過“課前認(rèn)知、課上深化、課后鞏固”學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握更為準(zhǔn)確與牢固,更有利于充分開展實(shí)操訓(xùn)練。可見,混合式教學(xué)通過改變傳統(tǒng)的灌輸式教育,讓學(xué)生更善于自主學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)問題與解決問題。但應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化混合式教學(xué)模式,充分發(fā)揮混合式教學(xué)模式功能,并進(jìn)一步檢驗(yàn)教學(xué)效果。

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