陳振于

（福建省廈門市翔安區(qū)浦展家庭農場，福建 廈門361101）

廈門市翔安區(qū)地處閩南中心地帶，冬季溫暖，全年無霜期在360 d以上，氣候條件適宜栽培秋冬馬鈴薯。目前翔安區(qū)馬鈴薯年種植面積667 hm2，占全區(qū)冬種作物面積的13.9%[1]。合理施肥是蔬菜作物獲得優(yōu)質高產的關鍵[2]，但生產中常有一些種植戶為追求產量盲目施用氮磷鉀復合肥，不僅造成菜田土壤理化性狀惡化、蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量超標，產量下降，風味欠佳[3]，還導致化肥利用率下降、水體環(huán)境污染等[4]。研究表明[5～6]，有機肥配施化肥有利于作物產量提高。為篩選適合翔安區(qū)馬鈴薯種植的配方肥料，我們于2018年根據馬鈴薯的需肥特性及當地施肥習慣，開展了不同配方肥料對馬鈴薯產量及經濟效益影響的試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試馬鈴薯品種為荷蘭十五。參試肥料為大道自然商品有機肥、祥云復合肥、司兒特復合肥、獅馬牌復合肥、王冠復合肥。

1.2 試驗方法

試驗設在廈門市翔安區(qū)內厝鎮(zhèn)許厝村，試驗地前茬為小蔥，排灌方便，土壤肥力中等。試驗共設4 個處理，處理1：每667 m2施大道自然商品有機肥350 kg、祥云復合肥（19-5-24）50 kg 作基肥，每667 m2追施祥云復合肥（19-5-24）50 kg；處理2：每667 m2施大道自然商品有機肥350 kg、司兒特復合肥（20-8-20）50 kg作基肥，每667 m2追施司兒特復合肥（20-8-20）50 kg；處理3：每667 m2施大道自然有機肥500 kg、祥云復合肥（19-5-24）35 kg作基肥，每667 m2追施祥云復合肥（19-5-24）40 kg；處理4（ck）：常規(guī)施肥，每667 m2施鳥糞450 kg、獅馬牌復合肥（15-15-15）50 kg作基肥，每667 m2追施獅馬牌復合肥75 kg、王冠復合肥（15-10-20）50 kg。小區(qū)面積60 m2，3次重復，隨機排列，四周設置保護行。2018年10月21日翻耕地塊，同時均勻施入基肥，整地筑畦，畦寬（連溝）1.1 m，雙行種植，株距25 cm。10月23日播種，各處理田間管理按常規(guī)。

1.3 數據處理

收獲后，測定各小區(qū)馬鈴薯產量，采用DPS軟件進行差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理對馬鈴薯產量的影響

2.1.1 不同處理施入肥料的純量折算

各處理每667 m2純氮、純磷、純鉀和化肥純量施用量見表1。

表1 各處理肥料施入的純量

由表1 可知，處理1、處理2、處理3 的純氮磷鉀及化肥純量的施入量均低于處理4（ck），其中純磷的施入量尤其少。

2.1.2 不同處理對馬鈴薯產量的影響

不同處理對馬鈴薯產量的影響見表2。

表2 各處理馬鈴薯的產量

由表2 可知，處理1 和處理3 每667 m2馬鈴薯產量均低于處理4（ck），但處理1 與處理4（ck）間產量差異不明顯；處理2 馬鈴薯產量較高（每667 m2產量3 147.46 kg），高于處理4（ck）11.11 kg，增幅為0.35%，兩者差異不明顯。由此可知，處理1在保證純氮和純鉀用量的基礎上，大量減少純磷用量可使馬鈴薯產量減少不顯著；處理3因氮、磷、鉀及化肥施用量減少過多，馬鈴薯產量明顯低于處理4（ck）；處理2馬鈴薯產量高于處理1，說明馬鈴薯生產應適當控制磷肥用量，過量降低磷肥用量亦不利于馬鈴薯產量的提高。

2.2 經濟效益分析

不同處理對馬鈴薯栽培投入與產出的影響見表3。

表3 各處理馬鈴薯的投入與產出

由表3可知，處理1和處理3因肥料投入量較少，在一定程度上出現減產減收，但處理1每667 m2節(jié)省肥料投入費用495 元，扣除減收部分，每667 m2仍可增加凈收入301.48 元；處理2 每667 m2凈增收最高，較處理4（ck）每667 m2增收483.89元。

3 小結

試驗結果表明，處理1 和處理2 在較大幅度減少化肥使用純量的基礎上，馬鈴薯的凈收益不減反增，建議生產上可大面積推廣應用該施肥方式；處理3化肥施用量最少，但收益最低，不建議使用。由此可見，過量減少肥料（如磷肥、化學肥料）的使用會影響馬鈴薯的產量及經濟效益；在保證高氮高鉀配方的基礎上適當減少磷肥及化學肥料用量可保證馬鈴薯產量，提高投入產出比。