陳振于

（福建省廈門市翔安區(qū)浦展家庭農(nóng)場，福建 廈門361101）

廈門市翔安區(qū)地處閩南中心地帶，冬季溫暖，全年無霜期在360 d以上，氣候條件適宜栽培秋冬馬鈴薯。目前翔安區(qū)馬鈴薯年種植面積667 hm2，占全區(qū)冬種作物面積的13.9%[1]。合理施肥是蔬菜作物獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵[2]，但生產(chǎn)中常有一些種植戶為追求產(chǎn)量盲目施用氮磷鉀復(fù)合肥，不僅造成菜田土壤理化性狀惡化、蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽含量超標(biāo)，產(chǎn)量下降，風(fēng)味欠佳[3]，還導(dǎo)致化肥利用率下降、水體環(huán)境污染等[4]。研究表明[5～6]，有機(jī)肥配施化肥有利于作物產(chǎn)量提高。為篩選適合翔安區(qū)馬鈴薯種植的配方肥料，我們于2018年根據(jù)馬鈴薯的需肥特性及當(dāng)?shù)厥┓柿?xí)慣，開展了不同配方肥料對馬鈴薯產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益影響的試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試馬鈴薯品種為荷蘭十五。參試肥料為大道自然商品有機(jī)肥、祥云復(fù)合肥、司兒特復(fù)合肥、獅馬牌復(fù)合肥、王冠復(fù)合肥。

1.2 試驗方法

試驗設(shè)在廈門市翔安區(qū)內(nèi)厝鎮(zhèn)許厝村，試驗地前茬為小蔥，排灌方便，土壤肥力中等。試驗共設(shè)4 個處理，處理1：每667 m2施大道自然商品有機(jī)肥350 kg、祥云復(fù)合肥（19-5-24）50 kg 作基肥，每667 m2追施祥云復(fù)合肥（19-5-24）50 kg；處理2：每667 m2施大道自然商品有機(jī)肥350 kg、司兒特復(fù)合肥（20-8-20）50 kg作基肥，每667 m2追施司兒特復(fù)合肥（20-8-20）50 kg；處理3：每667 m2施大道自然有機(jī)肥500 kg、祥云復(fù)合肥（19-5-24）35 kg作基肥，每667 m2追施祥云復(fù)合肥（19-5-24）40 kg；處理4（ck）：常規(guī)施肥，每667 m2施鳥糞450 kg、獅馬牌復(fù)合肥（15-15-15）50 kg作基肥，每667 m2追施獅馬牌復(fù)合肥75 kg、王冠復(fù)合肥（15-10-20）50 kg。小區(qū)面積60 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)排列，四周設(shè)置保護(hù)行。2018年10月21日翻耕地塊，同時均勻施入基肥，整地筑畦，畦寬（連溝）1.1 m，雙行種植，株距25 cm。10月23日播種，各處理田間管理按常規(guī)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

收獲后，測定各小區(qū)馬鈴薯產(chǎn)量，采用DPS軟件進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對馬鈴薯產(chǎn)量的影響

2.1.1 不同處理施入肥料的純量折算

各處理每667 m2純氮、純磷、純鉀和化肥純量施用量見表1。

表1 各處理肥料施入的純量

由表1 可知，處理1、處理2、處理3 的純氮磷鉀及化肥純量的施入量均低于處理4（ck），其中純磷的施入量尤其少。

2.1.2 不同處理對馬鈴薯產(chǎn)量的影響

不同處理對馬鈴薯產(chǎn)量的影響見表2。

表2 各處理馬鈴薯的產(chǎn)量

由表2 可知，處理1 和處理3 每667 m2馬鈴薯產(chǎn)量均低于處理4（ck），但處理1 與處理4（ck）間產(chǎn)量差異不明顯；處理2 馬鈴薯產(chǎn)量較高（每667 m2產(chǎn)量3 147.46 kg），高于處理4（ck）11.11 kg，增幅為0.35%，兩者差異不明顯。由此可知，處理1在保證純氮和純鉀用量的基礎(chǔ)上，大量減少純磷用量可使馬鈴薯產(chǎn)量減少不顯著；處理3因氮、磷、鉀及化肥施用量減少過多，馬鈴薯產(chǎn)量明顯低于處理4（ck）；處理2馬鈴薯產(chǎn)量高于處理1，說明馬鈴薯生產(chǎn)應(yīng)適當(dāng)控制磷肥用量，過量降低磷肥用量亦不利于馬鈴薯產(chǎn)量的提高。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

不同處理對馬鈴薯栽培投入與產(chǎn)出的影響見表3。

表3 各處理馬鈴薯的投入與產(chǎn)出

由表3可知，處理1和處理3因肥料投入量較少，在一定程度上出現(xiàn)減產(chǎn)減收，但處理1每667 m2節(jié)省肥料投入費(fèi)用495 元，扣除減收部分，每667 m2仍可增加凈收入301.48 元；處理2 每667 m2凈增收最高，較處理4（ck）每667 m2增收483.89元。

3 小結(jié)

試驗結(jié)果表明，處理1 和處理2 在較大幅度減少化肥使用純量的基礎(chǔ)上，馬鈴薯的凈收益不減反增，建議生產(chǎn)上可大面積推廣應(yīng)用該施肥方式；處理3化肥施用量最少，但收益最低，不建議使用。由此可見，過量減少肥料（如磷肥、化學(xué)肥料）的使用會影響馬鈴薯的產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益；在保證高氮高鉀配方的基礎(chǔ)上適當(dāng)減少磷肥及化學(xué)肥料用量可保證馬鈴薯產(chǎn)量，提高投入產(chǎn)出比。