呂雪萱
灑雄黃酒、掛香草驅蟲
夏季潮濕而悶熱,雄黃酒是古人用來驅蚊避蟲的,效用相當于現(xiàn)在的防蚊液。雄黃的主要成分是三硫化二砷,為橘紅色的有毒礦物質,在中藥店就能買到。少量的雄黃粉加上米酒,就是傳說中可以讓白娘子現(xiàn)形的雄黃酒了。
古時候沒有消毒藥水,人們會在端午時節(jié),酷暑到來、蟲疫生發(fā)之前,在房子四周灑上雄黃酒,用以殺蟲解毒。此外,人們還會用雄黃或朱砂在兒童額頭寫上一個“王”字,祈求毒邪不侵。不過現(xiàn)在人們了解到雄黃中含有致癌的物質,即使喝下少量雄黃酒也會對身體有害,所以這種“因時制宜”的藥酒已被淘汰了。
端午節(jié)時,人們常用艾草、菖蒲和榕葉來趨吉避兇、祛病解毒。因為農歷五月有“百毒之月”之稱,這時候有很多的蚊蟲毒物開始活躍,所以為了驅蟲和避邪,家家戶戶都會在大門上懸掛艾草和菖蒲。
粽子意義古今大不同
最初,人們并不是用竹葉來包粽子的,而是將糯米裝在竹筒中,叫作“兵罐”。據(jù)說有人夢見屈原說,投在江中的米飯都讓蛟龍奪去了,如果用竹葉包著,再系上五彩的絲線,蛟龍就不敢吃了。于是,人們便改用竹葉來包粽子了。
還有另一種傳說:鄉(xiāng)民在屈原投江后,怕江中的魚蝦吃掉屈原的身體,所以用竹葉包裹糯米飯丟入河中給魚蝦吃。后來,人們包粽子時,還在糯米中加入了豬肉、花生等材料,演變成了現(xiàn)在的粽子。
如今,人們又賦予粽子一個新的意義,因為農歷五月接近各種升學考試,包粽諧音為“包中”,象征“上榜”,所以粽子也成了祈求考試成功的食物。
立蛋和午時水
據(jù)說在端午節(jié)的中午,可以做一件很神奇的事!只要能在這一天的中午把雞蛋立起來,未來一整年都會有好運氣,有點不可思議吧?
站在科學的角度,有種說法是,在端午節(jié)時,太陽直射北半球,太陽引力與地心引力相互拉扯,恰巧形成兩股方向相反的力量,作用在雞蛋上,雞蛋就容易直立起來。其實,平時也可以立蛋,只是難度較高罷了。
還有,傳說在端午節(jié)中午,飲用井水可以治百病,還能延年益壽。人們把這時候的水叫“午時水”,特別是有名的井水,像大甲鐵砧山上的劍井,端午節(jié)當天就會有很多人上山取午時水喝呢!
賽龍舟
賽龍舟本來是一種祭水神的儀式,是為了消災祈福,沿至今天,龍舟競賽已經(jīng)成為端午節(jié)最受歡迎的民俗活動了。
每年農歷五月初一,請當?shù)赜忻娜颂峁P在龍舟眼上點睛,為龍舟“開光”。五月初五龍舟下水前,沿路的民眾都會燒香禮拜及放鞭炮,巡行后龍舟便入水比賽。選手們奮力地往前劃,河道終點處插有錦旗,哪一隊最先奪得錦旗即為勝隊。
在許多傳統(tǒng)活動漸漸式微之際,賽龍舟不但越來越受重視,更成為人們鍛煉體力及培養(yǎng)團隊精神的運動,而觀賞龍舟競賽,也成了人們調劑身心的休閑活動。
小編的話
讀了樹宇滔等同學寫的關于端午節(jié)的文章,我感觸良多,兒時過端午節(jié)的記憶也被喚醒了。小時候,每到端午節(jié),我們一家都會去外婆家。外婆有八個子女,一到端午節(jié),外婆和她的八個子女就分工包粽子,這個負責洗粽葉、淘洗糯米,那個負責配好餡料;這個負責包粽子,那個負責剪繩子……那“一條龍”式的包粽子場面別提多壯觀、多和諧了!那時,我們小孩子也愛去幫忙,但往往是越幫越忙。我參加工作后,因為忙,端午節(jié)很少去外婆家了,可是,外婆依然會包很多粽子,然后給我快遞過來……從小到大,我最愛吃的粽子就是外婆家的粽子,沒有之一。你有不一樣的端午感受嗎?快快寫下來給小編投稿吧?。ㄎ恼抡埌l(fā)至cxzw2006@163.com)