摘 要：

茄子在我國已有近千年的種植歷史，是我國重要的農(nóng)作物。本文結(jié)合多年來人類對茄子種植的實踐成果，對茄子的栽培技術(shù)與病蟲害的防護和治理技術(shù)進行深入的分析，希望能夠為相關(guān)的農(nóng)業(yè)工作人員提供借鑒。

關(guān)鍵詞：

茄子;栽培技術(shù);病蟲害防治

中圖分類號：S641.1

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191130045

引言

為了滿足我國人口不斷增長的需求，近些年來，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的進程明顯加快。茄子作為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中一項重要的農(nóng)作物，在我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中占據(jù)著重要地位。茄子的栽培過程和管理工序較為復雜，且病蟲害發(fā)生頻繁，要求栽培者對栽培和病蟲害防治技術(shù)加以完善，從而保證茄子的產(chǎn)量和收益。

1 茄子栽培技術(shù)分析

1.1 播種育苗技術(shù)

1.1.1 種子的處理及播種

在對茄子的種子進行播種育苗時，通常使用大棚或是小拱棚的方式進行操作。春季露地栽培的時間根據(jù)種植地的氣候環(huán)境來做出相應的調(diào)整，通常為12月—翌年2月。秋季進行栽培育苗， 6月上旬或中旬為最佳時間。在進行播種之前，可以使用50%多菌靈500倍液對種子進行浸泡，時間在30min為宜;或是采用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子20min。其目的是對種子進行消毒處理。隨后可用清水對其進行沖洗，并將其置于30℃的環(huán)境下進行催芽。當種子露白處達80%以上時即可進行播種[1]。

1.1.2 苗期的管理

茄子種子在播種后到出土前的管理主要以保溫和保濕為主，需要將土壤溫度控制在24℃左右，整體溫度控制在26℃左右。當種子出苗后，可適當降低環(huán)境溫度，將之控制在白天22℃，夜間16℃左右。當種苗出齊后，需要適當升高白天的溫度，保證種苗長勢的良好。在定植之前，還需要做好煉苗的工作，同樣需要將整體溫度控制在合理的范圍之內(nèi)。在煉苗一段時間后，可在無霜天敞開煉苗。需要注意的是，煉苗時溫度不能出現(xiàn)驟降現(xiàn)象，遇到特殊天氣還要注意保溫。

1.2 整地技術(shù)

春季應該提早進行定植，在進行定植之前，要用50%多菌靈600倍液對種苗進行噴灑，以達到消毒的目的。在茄子種植地的選擇上，通常都會選用栽種過不同品種的土地進行種植，保證種植效果的最大化，大多選用玉米、油菜等種植地。在定植之前，需要對土地進行平整，將土壤打碎，整地深度約為30cm。結(jié)合整地進行施肥，用量約為農(nóng)家肥2000kg/667m2，復合肥40kg/667m2，普鈣30kg/667m2留作底肥。做畦栽培，在畦面上覆蓋塑料薄膜或稻草，可對其進行保溫。每畦可定植2行，單株定植，行距根據(jù)不同的品種以及實際的情況加以調(diào)整，一般大行距為70cm，小行距為40cm。株距控制在40cm左右，同樣視情況不同做相應調(diào)整。生育期較長的茄子品種可適當進行稀植，生育期較短的品種可以進行密植。需要注意的是，在定植之前需要將水澆足、澆透，避免出現(xiàn)種子缺水的現(xiàn)象。

1.3 水肥管理技術(shù)

茄子較為耐熱，更耐肥。在進行茄子栽培種植的過程中，需要將肥料施足，且要分多次進行施加。第1次施肥是在進行整地做畦之前，施加相應的農(nóng)家肥和復合肥，保證土壤中的肥力。追肥可以在采收后，每15d左右進行1次，夏天間隔的時間較短，冬天間隔的時間較長。為了使施肥的效率得到有效的提高，通常采用復合肥料交替使用的方法來進行施肥。在追肥和施肥的過程中，還需要對茄子的植株進行澆水處理，將水澆灌在茄子植株的根莖之處，隨著植株的不斷生長，在中后期時，也可將水澆灌在田間畦溝之處，澆水量也可酌情進行增加或是遞減。在進行栽種的過程中，需要注意的是茄子不耐干燥，這種情況在茄子結(jié)果期表現(xiàn)尤為明顯。所以需要及時對植株進行灌溉，保證田間畦地的濕潤。但過于潮濕的土壤也會造成茄子植株根莖的腐爛，進而引起各種疾病，使茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量下降。

1.4 整枝、去葉、摘心、蔬果

在進行定植之后，需要對植株的新芽和葉片進行摘除，使茄子可以更好地建立生長優(yōu)勢，以提高其質(zhì)量。將始花結(jié)位以下的葉片和新芽進行摘除，提高始花節(jié)位的高度。后期則可以僅將老葉摘除，每朵花序上也只留1果，其余盡數(shù)摘除。在茄子植株的主要枝干生長蔓延至兩端，并且植株生長勢頭已經(jīng)固定時，可以對其進行摘心的操作。主要是將植株主要枝條頂端的嫩梢進行摘除，以進一步促進腋芽生長為新的枝條。同時，在每次進行采收時還可以順便對植株上的老葉進行摘除，使茄子植株的生長勢頭可以長期維持，有助于保持植株的通風性，也能抑制植株枝葉的生長過于茂盛，從而阻礙植株的生長。

2 茄子病蟲害防治技術(shù)

2.1 茄子主要蟲害的防治技術(shù)

2.1.1 蚜蟲

蚜蟲是一種具有極強破壞力的昆蟲，可以引發(fā)茄子生長率下降、產(chǎn)量降低、發(fā)育不良等危害，一旦在茄子植株生長的過程中發(fā)現(xiàn)蚜蟲，需要及早對其進行治理，通過藥物來將其控制在蟲害發(fā)生的初始階段。治理蚜蟲的物理手段，可以對田間的雜草和枯枝敗葉進行清理，消滅蚜蟲適宜生長的環(huán)境;藥物治理，可以采用20%綠保素2500倍液、50%抗蚜威2000倍液等化學藥劑在田間進行噴灑，從而達到消滅蚜蟲的目的。

2.1.2 紅蜘蛛

紅蜘蛛對于茄子植株的危害可表現(xiàn)為葉片枯黃、枯萎等癥狀，對茄子植株的生長同樣會造成一定的不良影響。在對紅蜘蛛蟲害進行治理的過程中，需要對田地間的雜草和落葉進行適當?shù)那謇恚ＷC茄子植株生長環(huán)境的干凈和整潔，能夠很好地減少紅蜘蛛的來源。在使用藥劑對紅蜘蛛蟲害進行治理之前，需要仔細對植株的表面進行檢查，針對蟲害發(fā)生的不同階段來配比出不同的藥劑。初期階段可以選用適量的肥皂水進行治理，若是蟲害加劇，則可以使用40%樂果乳油1000倍液、73%克螨特乳油1200倍液等進行噴灑治理。

2.1.3 白粉虱

白粉虱在20世紀70年代傳入我國，而今在我國已大量繁殖，其分布范圍非常廣泛，對多種農(nóng)作物的良好生長都會產(chǎn)生較大的危害。通常的物理防治方法為在茄子植株周圍設(shè)置防蟲網(wǎng)，并在植株表面覆蓋銀灰色的地膜。由于白粉虱對銀灰色具有本能的負趨性，所以可以有效地避免白粉虱對茄子的侵害[3]。在藥劑防治方面，可以采用苯氧威·高氯、呋蟲胺、粉虱趨避劑結(jié)合制成的沙粉進行滅殺，同時也可以噴灑一些調(diào)節(jié)植物生理功能的藥劑來緩解白粉虱對茄子植株造成的不良影響，如豐收1號等。

2.1.4 斑潛蠅

斑潛蠅在20世紀由巴西傳入我國，由于其繁殖速度快、分布范圍廣，目前對我國的多種農(nóng)作物都造成了極為嚴重的危害。由于長期使用阿維菌素對斑潛蠅進行治理，使得斑潛蠅對阿維菌素產(chǎn)生了較強的抗藥性，其生長能力也在進一步加強。針對斑潛蠅極強的生命力來說，當前治理效果最佳的藥劑是滅蠅胺，它能夠?qū)Π邼撓壆a(chǎn)生較大的殺傷力，此外，在斑潛蠅幼蟲時期對其噴灑5%抑太保乳油2000倍液也十分有效。

2.2 茄子主要病害的防治技術(shù)

2.2.1 黃萎病

茄子黃萎病屬于一種維管束病害，將根莖切開則會發(fā)現(xiàn)內(nèi)部維管束呈現(xiàn)褐色或是黑色。其主要的發(fā)病癥狀為：發(fā)病之初，植株下部葉片萎縮，葉片上卷;一段時間后，葉片轉(zhuǎn)黃，且覆蓋范圍增多，直至最終植株枯萎死亡。在黃萎病發(fā)病初期，可以采用50%甲基托布津可濕粉劑500倍液對其根部進行灌溉，保證植株用藥0.25kg/棵，以7d為周期，連續(xù)3次即可痊愈。

2.2.2 綿疫病

茄子綿疫病主要是針對果實的一種病癥，病菌可在土壤中越冬，通過風、雨等自然現(xiàn)象進行傳播，對茄子植株的果實造成嚴重的危害。在對茄子綿疫病進行治理時，可以采用安克、80%大生、云大與水混合制成噴霧，均勻地噴灑在發(fā)病植株之上，同樣以7d為周期，連續(xù)進行3次左右，即可痊愈。要格外注意對植株根莖底部的噴灑。

3 結(jié)論

茄子是我國銷量十分大的農(nóng)產(chǎn)品。不僅營養(yǎng)豐富還為我國的農(nóng)戶帶來了巨大的經(jīng)濟效益。隨著社會科技的發(fā)展，茄子的栽培技術(shù)也越來越成熟，這就要求每位農(nóng)戶都要掌握茄子科學種植技術(shù)，能夠更好地利用先進的科學技術(shù)來進行栽培和治理，使茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量都得到提升。我國的茄子種植技術(shù)仍有較大的發(fā)展空間，還需要不斷探索，最終實現(xiàn)茄子產(chǎn)量的飛速增長。

參考文獻

[1]張東二.長春日光溫室茄子栽培技術(shù)與病蟲害防治措施[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2018，38（29）：55，57.

作者簡介：

李慶杰（1970-），男，?？疲r(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)作物及蔬菜栽培管理和病蟲害防治技術(shù)。