梁和平　黃雪琳　盧愛芬　楊丹萍　黃理俊

摘 要：

本文以野生茶樹為研究對象，對其擴(kuò)繁技術(shù)進(jìn)行具體分析。在簡要介紹野生茶樹植物學(xué)概念的基礎(chǔ)上，對擴(kuò)繁工作的應(yīng)用技術(shù)方案作出說明。將野生茶樹的擴(kuò)繁必要性作為引導(dǎo)，形成具體的擴(kuò)繁處理方案，憑借具體的材料方案與結(jié)果分析，完成具體內(nèi)容的論述，供相關(guān)研究參閱。

關(guān)鍵詞：

野生茶樹;擴(kuò)繁技術(shù);嫁接

中圖分類號：S685.14

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191130025

野生茶樹的擴(kuò)繁技術(shù)，是保證擴(kuò)繁工作執(zhí)行效果的重要條件，也是優(yōu)化作物栽培繁育技術(shù)的基礎(chǔ)性內(nèi)容。在野生茶樹的擴(kuò)繁生產(chǎn)過程中，需從基礎(chǔ)性植物學(xué)知識入手，對野生茶樹產(chǎn)生系統(tǒng)性理解，才能在具體的擴(kuò)繁技術(shù)方案中進(jìn)行甄選，以保證技術(shù)內(nèi)容的適用性狀態(tài)。

1 野生茶樹的植物學(xué)概念

野生茶樹是茶樹的原始品種，歸屬于山茶科、山茶屬，是帶有原種屬性的小喬木植物。在植物形態(tài)上，其葉片為革質(zhì)，并呈現(xiàn)出長圓形或橢圓形，其嫩枝無毛，喜歡溫暖濕潤的氣候環(huán)境，適合在陽光漫射的環(huán)境下生長。茶樹的最適生長溫度為20～25℃，其生長環(huán)境的年降水量應(yīng)保持在1000mm以上，在S16°～N30°之間，都是野生茶樹生長的合理環(huán)境。

我國西南地區(qū)，由于地質(zhì)、氣候條件的特征影響，成為了茶樹的起源中心，不僅繁育出了種類繁多的茶樹類型，在單株表現(xiàn)上，也形成了高達(dá)15～30m的喬木型茶樹，其基部樹圍甚至達(dá)到1.5m以上，樹齡也高達(dá)數(shù)百乃至上千年。我國學(xué)者蔣銓，于1951年在云南發(fā)現(xiàn)了1株樹齡高達(dá)800a的栽培型茶樹，并于同年在勐?？h發(fā)現(xiàn)1株樹齡達(dá)到1700a的野生茶樹，證明了我國西南地區(qū)為野生茶樹的物種起源地。地處我國西南的廣西地區(qū)，在氣候與地貌上，都適宜野生茶樹的生長，野生茶資源約200hm2，主要分布在森林覆蓋率高、海拔較高、土地肥沃、無污染，具有良好自然生態(tài)條件的山區(qū)[1]。

2 野生茶樹擴(kuò)繁意義

擴(kuò)繁技術(shù)是保留原種變異特征的有效手段，也是維護(hù)原種植物類型生存延續(xù)生命性的合理途徑。所謂擴(kuò)繁，是在人工育種與栽培技術(shù)的干預(yù)下，保證其品種特征與種類的應(yīng)用方法。從歷史角度出發(fā)，廣西地區(qū)對于野生茶樹品種的不斷馴化，就是一種以時間為基礎(chǔ)的栽培技術(shù)改造，在改變茶樹生長形狀的同時，也改變了其生物學(xué)特征與生長情況，使其能夠更好地適應(yīng)人類飼育條件，實現(xiàn)自身栽培價值向經(jīng)濟(jì)價值的轉(zhuǎn)化。在野生茶樹擴(kuò)繁研究的過程中，也可以通過系統(tǒng)性的品種調(diào)查與保護(hù)，對我國現(xiàn)有的茶樹生物資源進(jìn)行分析，形成系統(tǒng)性生物數(shù)據(jù)庫，為品種開發(fā)與研究提供基礎(chǔ)性條件。例如：我國在茶樹品種資源調(diào)查過程中，經(jīng)過多年積累，于國家種質(zhì)杭州茶樹圃和云南勐海分圃共收集保存各類茶組植物資源3000多份，其中10%為野生資源，60%為地方品種，30%為選育品種和育種材料[2]。而這些資源，不僅是執(zhí)行野生茶樹擴(kuò)繁的基礎(chǔ)，也在擴(kuò)繁處理的過程中，保證茶樹品種的多樣性為其育種工作的深入展開創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件。

3 野生茶樹擴(kuò)繁方案

3.1 材料與方法

3.1.1 試驗材料

采用嫁接、扦插、移苗等栽培方式，可以完成野生茶樹的擴(kuò)繁種植方案，并在具體的栽培操作中，保證對于植物生長的技術(shù)管理。本文所選擇的技術(shù)應(yīng)用案例中，將無性系“福鼎大白茶”為砧木材料，在其整個生長周期中，于春茶前2～3個月的時間內(nèi)，展開臺刈處理。等到當(dāng)年生枝條生長到8～10cm以后，在不同的植株位置，展開壯枝培養(yǎng)，并在準(zhǔn)備10～11個嫁接備用苗的基礎(chǔ)上，保證嫁接技術(shù)處理的基礎(chǔ)性條件。在品種選擇的過程中，可以從野生茶樹品種的類型中，挑選出10份帶有明顯植物學(xué)特征的品種，將其作為茶樹接穗資源的同時，應(yīng)用當(dāng)年春季的蓄養(yǎng)枝條作為完成接穗處理。而在嫁接試驗的操作中，還需要根據(jù)不同枝條的生長狀態(tài)，對其中作物長勢進(jìn)行分析，并應(yīng)用枝剪、嫁接刀、塑料袋、捆繩、遮陽網(wǎng)等設(shè)備，保證野生茶樹擴(kuò)繁處理的有效性。

實驗地點：廣西壯族自治區(qū)河池市鳳山縣喬音鄉(xiāng)大同村林落屯。

3.1.2 試驗方案

試驗處理過程中，應(yīng)用“劈接法”完成嫁接處理。在試驗過程中，按照“完全隨機(jī)”模式完成設(shè)計，保證每667m2茶園中，種植茶樹植株1347株。在這一技術(shù)模式下，每一類型野生茶樹品種，完成10叢茶樹種植，并在每叢茶樹中嫁接50個枝條。在完成3次重復(fù)種植后，保證每種類型的野生茶樹嫁接150次。在完成嫁接處理后，在同年的9月份，對整體嫁接工作的成活率進(jìn)行分析，并做詳細(xì)數(shù)據(jù)記錄。在連續(xù)3個生長年份的分析中，固定11月作為樹高、冠幅、可剪穗數(shù)的觀察時間點，對整體的野生茶樹生長狀態(tài)作出評估，在形成連續(xù)性數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，保證數(shù)據(jù)的全面覆蓋狀態(tài)。

移植地要求與該野生茶品種相同的生態(tài)環(huán)境地方，海拔不低于該野生品種所在地海拔200m，相同土質(zhì)、類似地形等，合適地就在野生茶樹的周邊，主要移植在該生態(tài)環(huán)境的槽谷、山谷及谷兩邊坡上（不超過1/3的坡高）。

經(jīng)過試驗分析發(fā)現(xiàn)，當(dāng)茶樹嫁接進(jìn)入夏季以后，在5月下旬—6月上旬期間內(nèi)，完成嫁接的野生茶樹成活率保持在88.5%的平均值數(shù)據(jù)中。相比較早的春季與較晚的秋季，其成活率水平要高出10%～20%，因此需要將嫁接處理的時間定在初夏時節(jié)。

在嫁接處理的過程中，需要對茶樹進(jìn)行細(xì)化選擇，并在每叢茶樹中，挑選出木質(zhì)化較為明顯的5節(jié)新枝作為砧木，而其留在量化等級上，應(yīng)將其直徑規(guī)定在0.5cm以上。砧木處理上，需在距蘗生處6～8cm的位置進(jìn)行剪裁，并保證嫁接端口的長度在2.5cm左右。在接穗選擇上，應(yīng)使用尚未木質(zhì)化，并帶有1芽1葉的枝條。如果所選擇枝條為大葉，則需截取葉片的1/2部分，保證接穗一致性。在試驗中，還需對接口進(jìn)行處理，在使用塑料袋進(jìn)行接口包扎纏繞的同時，根據(jù)實際情況，搭設(shè)遮陽棚結(jié)構(gòu)，保證接口位置的有效嫁接生長狀態(tài)。

3.1.3 后期管理

嫁接處理后的野生茶樹品種，需要對遮陽棚的設(shè)置合理性做出調(diào)整，保證其棚頂高度高于塑料套袋20～30cm，并在其表面設(shè)置覆蓋率達(dá)90%的遮陽網(wǎng)材料，保證對陽光的有效遮擋。從栽培管理技術(shù)的角度出發(fā)，需要在野生茶樹植株完成1輪新梢生長之后，才能撤掉附著在其上的塑料袋與遮陽棚等保護(hù)措施。在第2輪新梢生長徹底休止之后，拆除植株上的塑料捆繩支護(hù)，使植株進(jìn)入自然生長階段。注意，砧木結(jié)構(gòu)中，在清理贅生蘗枝時，需在新生嫁接蘗枝生長到25～30cm后，摘削其頂冠與枝梢。在打頂處理中，應(yīng)遵照摘高留低、摘強(qiáng)留弱、摘中留側(cè)的原則，摘除頂部芽葉，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)生長，快速培育樹冠蓬面。其它管理與常規(guī)茶園相同[3]。

在完成整體后期栽培處理之后，需要對植株生長過程中產(chǎn)生的各種數(shù)據(jù)資料進(jìn)行整理，以此保證數(shù)據(jù)分析的可靠性，保證試驗論證結(jié)論的可信度?？蓱?yīng)用SPSS 18.0軟件程序，完成試驗數(shù)據(jù)的方差分析，并在確定LSD多重比較數(shù)據(jù)結(jié)果的同時，定位不同實驗對象的拆異性數(shù)據(jù)結(jié)果。然后，再使用Pearson模型完成相關(guān)性分析，并判斷生理指標(biāo)中的相關(guān)性數(shù)據(jù)。

3.2 結(jié)果與分析

在對10份野生茶樹進(jìn)行實驗分析的過程中發(fā)現(xiàn)，其存活率在不同品種間存在明顯差異，在整體數(shù)據(jù)內(nèi)容上表現(xiàn)出了79.6%～97.9%的成活率范圍，在平均存活率數(shù)值上，其變化幅度也保持在80.8%～94.8%的區(qū)間內(nèi)。通過計算，野生茶樹的成活率均值達(dá)到88.3%，并出現(xiàn)了5%的變異系數(shù)。經(jīng)過嫁接處理后，野生茶樹的生長性狀也發(fā)生了明顯變化。其中，3個年份的生長勢狀態(tài)也存在一定差異，并表現(xiàn)出總體的上升趨勢。具體可用可剪穗數(shù)的長度代表其嫁接后的生長能力。數(shù)據(jù)表現(xiàn)中，第1年的可剪穗數(shù)長度為49.9～63.5cm，而第2年與第3年，分別為61.4～63.5cm與67.7～93.6cm。另外，在平均樹高上，也能在57.6cm、72.1cm、80.8cm的不同年份數(shù)值中體現(xiàn)出來。由此，可以通過對生長勢的分析與判斷，在植株高度、樹冠、可剪穗數(shù)等具體的量化數(shù)值中，定位其參數(shù)評價條件，為野生茶樹嫁接擴(kuò)繁方案的合理性提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。在野生茶樹擴(kuò)繁嫁接處理的過程中，環(huán)境條件也會對其生長結(jié)果造成影響，特別是海拔高度、土質(zhì)、光照等會對植株的存活率、生長速度、茶葉品質(zhì)等產(chǎn)生影響。為此，應(yīng)采用合理的生理配比狀態(tài)，增加植物整體的生命活力，以此保證嫁接、擴(kuò)繁處理的有效性。

4 總結(jié)

綜上，野生山茶嫁接繁育技術(shù)的應(yīng)用研究，需要建立在完整的技術(shù)體系上，并通過行之有效的技術(shù)執(zhí)行方案，對材料與應(yīng)用方案進(jìn)行選擇，以此確定具體的應(yīng)用技術(shù)、環(huán)境條件，保證整體技術(shù)的適應(yīng)性。而對于野生茶樹擴(kuò)繁技術(shù)的應(yīng)用升級，也是保證茶樹品種繁育與開發(fā)的重要條件，有著典型化的研究價值。

參考文獻(xiàn)

[1]韋柳花，羅小梅，林國軒，等.廣西野生茶樹種質(zhì)資源現(xiàn)狀及保護(hù)利用建議[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（11）：52-53.

[2]韋柳花，羅小梅，鄧慧群.廣西野生茶樹種質(zhì)資源研究進(jìn)展[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（15）：51-52.

[3]劉聲傳，魏杰，陳娟，等.茶樹特異種質(zhì)資源嫁接快繁研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2017，33（16）：78-82.

作者簡介：

梁和平（1981-），男，碩士，副站長，副主任。研究方向：農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。