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        2019-12-16 01:36:04
        中國質(zhì)量監(jiān)管 2019年6期
        關(guān)鍵詞:監(jiān)管局乳制品監(jiān)管

        河北

        河北出臺食品安全工作新舉措

        本刊訊日前,河北省委、省政府印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的若干措施》,要求各地各部門認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署,堅持新發(fā)展理念,實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,遵循最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),堅持安全第一、問題導(dǎo)向、預(yù)防為主、依法監(jiān)管、改革創(chuàng)新、共治共享基本原則,建立食品安全現(xiàn)代化治理體系,提高從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管能力,實(shí)施食品安全放心工程攻堅行動,提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平,為新時代全面建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省、美麗河北提供堅實(shí)保障。(鐘志)

        滄州開展夏季食品專項整治

        本刊訊 為確保廣大消費(fèi)者夏季應(yīng)季食品安全,自6月15日起,滄州市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開展為期兩個半月的夏季食品專項整治,集中對批發(fā)零售、加工制作涼皮、土豆粉、涼拌菜、熟肉制品、海鮮的食品經(jīng)營單位開展全面排查,重點(diǎn)檢查從業(yè)單位的主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗記錄制度和夏季食品質(zhì)量。同時,該局加強(qiáng)抽檢、快檢等手段的運(yùn)用,尤其對涼皮、土豆粉強(qiáng)化針對性抽檢,對不法經(jīng)營者銷售含有明礬的涼皮、土豆粉等行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將依法嚴(yán)肅處理。(張肖微)

        遼寧

        遼寧大力支持發(fā)展乳制品加工項目

        本刊訊前不久,《遼寧省奶業(yè)振興方案》正式出臺。方案明確,遼寧要支持農(nóng)戶發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖。通過發(fā)展奶牛家庭牧場,壯大奶農(nóng)合作組織,推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖存量整合等,構(gòu)建“奶農(nóng)+合作社+公司”的奶業(yè)發(fā)展模式。要大力支持奶農(nóng)發(fā)展乳制品加工,鼓勵具備條件的奶牛養(yǎng)殖場、合作社生產(chǎn)帶有地方特色的乳制品。鼓勵奶農(nóng)、合作社將奶牛養(yǎng)殖與乳制品加工、增值服務(wù)等結(jié)合起來,在嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)許可、食品安全等法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),確保乳品質(zhì)量安全的前提下,推行生產(chǎn)加工銷售一體化。(徐志強(qiáng))

        河南

        河南全面推行“明廚亮灶”

        本刊訊 目前,河南省實(shí)施“明廚亮灶”的餐飲服務(wù)者已達(dá)16.7萬家,總體實(shí)施率提升至64%;全省校園食堂“明廚亮灶”實(shí)施率達(dá)80%,提前半年并超額完成國家下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。為突出抓好校園食品安全建設(shè),河南省嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制,全面推行“明廚亮灶”,鼓勵家長和廣大師生參與監(jiān)督,并借助視頻直播設(shè)備,保證廣大家長可實(shí)時觀看校園餐飲制作等,讓家長對校園餐飲食品安全“可體驗、可參與、可監(jiān)督”。(李文良)

        6月13日,河南省洛陽市老城區(qū)市場監(jiān)管局組織9個市場監(jiān)管所基層執(zhí)法人員召開食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊日常監(jiān)管工作現(xiàn)場會,通過實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)、典型經(jīng)驗介紹、自由交流研討等形式,搭建一個學(xué)習(xí)交流、協(xié)調(diào)共進(jìn)、破解難題的有力平臺,讓基層監(jiān)管人員在食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊申請許可、日常監(jiān)管等方面逐步規(guī)范,進(jìn)一步提升基層監(jiān)管人員專業(yè)素養(yǎng),增強(qiáng)監(jiān)管能力。(王茜 姜開周)

        山東

        壽光多措并舉保障高考食品安全

        本刊訊為保障高考期間食品安全,給廣大師生營造放心的飲食環(huán)境,山東省壽光市市場監(jiān)管局多措并舉,防控食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。該局積極聯(lián)合市教育局、衛(wèi)健局提前開展考點(diǎn)附近全覆蓋檢查,全面排查安全隱患;密切關(guān)注食品采購、儲存管理、加工過程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管,督促從業(yè)人員認(rèn)真整改檢查中存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題;組織開展有針對性的突擊檢查,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,涉嫌犯罪的移交司法機(jī)關(guān)處理。(付晴晴)

        江蘇

        南京啟動食藥公益訴訟協(xié)作機(jī)制

        本刊訊5月29日,江蘇省南京市啟動部門間食品藥品公益訴訟協(xié)作機(jī)制。協(xié)作機(jī)制建立后,市場監(jiān)管部門和檢察機(jī)關(guān)將進(jìn)一步加強(qiáng)溝通交流和工作銜接,在犯罪行為懲處、信用信息共享等方面建立良好的互動機(jī)制,為提升南京市食品藥品安全水平、推動公眾利益保護(hù)發(fā)揮更大的作用。從2016年開始,南京市連續(xù)3年開展了打擊危害食品藥品安全違法行為“利劍”行動,破獲案值100萬元以上大要案20余起,移送公安機(jī)關(guān)涉嫌食品藥品犯罪案件達(dá)232件。(江曉峻 成邦)

        江西

        今年高考期間,江西省于都縣市場監(jiān)管局對考務(wù)人員酒店、考生學(xué)校食堂駐點(diǎn)監(jiān)廚,對各個操作環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督,重點(diǎn)檢查人員健康衛(wèi)生情況、是否按菜單上菜、食品是否燒熟煮透、餐飲具是否做好清洗消毒保潔、食品留樣是否規(guī)范等,同時對出鍋菜品進(jìn)行中心溫度檢測,以保證菜肴高溫煮熟,達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。(王雨林 劉偉華)

        甘肅

        甘肅建立四類食品安全追溯體系

        本刊訊近日,甘肅省市場監(jiān)管局印發(fā)了《甘肅省食用植物油、乳制品、肉制品、酒類生產(chǎn)企業(yè)追溯體系建設(shè)工作實(shí)施方案》,提出在全省全面推進(jìn)食用植物油、乳制品、肉制品、酒類生產(chǎn)企業(yè)四類食品安全追溯體系建設(shè),記錄從源頭到消費(fèi)環(huán)節(jié)全過程追溯信息,實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全順向可追蹤、逆向可追溯、風(fēng)險可管控,力爭用2年時間逐步建立“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”的食品安全追溯體系。該局將根據(jù)分步實(shí)施的原則,先從大型生產(chǎn)企業(yè)入手,在總結(jié)經(jīng)驗做法的基礎(chǔ)上,切實(shí)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,逐步在全省食用植物油、乳制品、肉制品和酒類生產(chǎn)企業(yè)中全面推開該項工作。(楊柳崗)

        福建

        廈門首現(xiàn)食品行業(yè)禁入案例

        本刊訊近日,福建省廈門市翔安區(qū)三名因食品安全罪被判刑,后又從事食品行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營者被翔安區(qū)市場監(jiān)管局勒令注銷相關(guān)資質(zhì),并被列入食品行業(yè)禁止從業(yè)人員名單,限制其“重操舊業(yè)”。這是廈門市首例食品行業(yè)禁入案例。今年3月,翔安區(qū)檢察院在履行公益訴訟職責(zé)中發(fā)現(xiàn),轄區(qū)內(nèi)曾因食品安全犯罪被判刑的一名食品經(jīng)營者仍在從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作,遂以書面告知函的形式向區(qū)市場監(jiān)管局移送了相關(guān)證據(jù)材料。翔安區(qū)市場監(jiān)管局立刻部署開展食品安全行業(yè)從業(yè)禁止情況專項整治,在全區(qū)范圍進(jìn)行排查,發(fā)現(xiàn)共有三人違反了從業(yè)禁止規(guī)定,立即采取了上述措施。(翔文)

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