吳淑婷 陳 融 莊曉霞 陳煒婷（福建農(nóng)林大學(xué)東方學(xué)院，福建 福州 350715）

一、永泰李干包裝設(shè)計理念

1.設(shè)計來源

永泰素有“福州后花園”之稱，被評為“福建省最佳旅游目的地”。李干作為永泰主要的特色產(chǎn)品之一，其包裝特別粗陋簡單，沒有利用永泰當(dāng)?shù)鬲毺氐膮^(qū)域文化來為其包裝服務(wù)，導(dǎo)致永泰李干知名度不高，不利于品牌創(chuàng)立和推廣，不利于產(chǎn)品的銷售。因此我們應(yīng)該建立在永泰區(qū)域文化的特色上重新對李干進行包裝設(shè)計。

2.設(shè)計意義

（1）包裝的統(tǒng)一有利于促進產(chǎn)品的銷售

統(tǒng)一的包裝設(shè)計是產(chǎn)品品牌的延續(xù)和附加值，能深化品牌文化，增強消費者的消費意識。將文字、標(biāo)識、圖案、色彩、造型和材料根據(jù)產(chǎn)品的特性和設(shè)計目的結(jié)合在一起，再加上區(qū)域性的文化元素，形成產(chǎn)品的獨特包裝，成為區(qū)域的一個代表性名片，易于消費者區(qū)分真?zhèn)?，且可以讓消費者產(chǎn)生連帶消費心理，促進消費。

（2）品牌的創(chuàng)立有利于產(chǎn)品的塑造和推廣

統(tǒng)一的包裝有利于品牌的創(chuàng)立，品牌是一個產(chǎn)品的總形象。人大多為視覺動物，特別是在自助式消費模式盛行的時代，人們往往第一眼就是看產(chǎn)品的外觀，因此統(tǒng)一的獨特的包裝更能引起人們的注意力，有利于產(chǎn)品的塑造。

（3）永泰獨特文化元素的應(yīng)用有利于發(fā)揚區(qū)域文化

將永泰莊寨的元素運用在李干的包裝設(shè)計上，對兩者來說，宏觀意義上這種做法是相輔相成的。李干利用永泰莊寨的形象讓產(chǎn)品本身更容易讓人們記住，永泰莊寨的元素依附于李干的包裝上，讓更多的人了解和知道永泰莊寨，起到推廣的作用，有利于發(fā)揚永泰區(qū)域的獨特文化。

（4）永泰獨特文化元素的應(yīng)用以及周邊產(chǎn)品的設(shè)計有利于李干的文化附加值和文化內(nèi)涵提升

在物質(zhì)豐富的時代里，人們對于包裝的要求不僅僅停留在好看實用的表面上，更加追求一種精神上的需求。一個產(chǎn)品的包裝如果其中加入了產(chǎn)品的區(qū)域文化元素和產(chǎn)品背后的故事，那無疑是升華了產(chǎn)品的靈魂，提高品牌塑造的境界。

（5）形式和功能結(jié)合的包裝設(shè)計有利于提高品牌形象

特色產(chǎn)品包裝設(shè)計在功能要求方面上，除了滿足了包裝、保護和儲存的一般功能之外，還實現(xiàn)了人性化環(huán)保設(shè)計，增加包裝的實用性和二次利用價值，有利于提高品牌形象。

二、永泰李干創(chuàng)新包裝新構(gòu)思

1.基于視覺的包裝形象設(shè)計

（1）logo元素視覺化流行趨勢分析

隨著時代的日新月異，思維的跌宕起伏，科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，人們對logo的審美上也有了新的要求與創(chuàng)想，依托發(fā)達的多媒體環(huán)境，動態(tài)化的logo設(shè)計漸漸融入了靜態(tài)的logo傳統(tǒng)設(shè)計。logo作為一種視覺語言主流元素，依托著飛速轉(zhuǎn)動的人腦思維，趨向于打破傳統(tǒng)設(shè)計理念的單一化、程序化。

（2）基于永泰當(dāng)?shù)匚幕膌ogo元素選取

永泰李干在視覺和味覺上它是一種果品，但同時在情感上它更是永泰傳統(tǒng)文化的載體之一，在對永泰李干的logo設(shè)計上應(yīng)該首當(dāng)其沖考慮永泰當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化。以目前文化歷史的開發(fā)程度來看，永泰主要以莊寨文化、農(nóng)耕文化為主流文化。

①莊寨文化

永泰莊寨是我國防御性鄉(xiāng)土建筑的典型代表之一，誕生于明清時期土匪犯亂的特殊歷史情境，融合當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩斫?jīng)濟環(huán)境，形成了集防御、居住、美學(xué)為一體的獨特建筑形式。永泰莊寨不僅是南方民居防御建筑的奇葩，也是農(nóng)耕社會家族聚落生存的記憶，更是傳統(tǒng)鄉(xiāng)紳文化的載體。

②農(nóng)耕文化

永泰地勢優(yōu)越，依山傍水，因此農(nóng)耕文化源遠流長，肥沃的土壤使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物得到了得天獨厚的生長優(yōu)勢，而永泰人民自古抓住了這農(nóng)業(yè)優(yōu)勢將農(nóng)耕文明傳承至今，以典型的青梅、永泰芙蓉李為典例。永泰農(nóng)耕文化承載著永泰人民的精神文明，精神文明的傳播也是現(xiàn)代多媒體世界的核心之一。

（3）永泰李干logo創(chuàng)意設(shè)計

本產(chǎn)品永泰李干的logo設(shè)計在視覺上需使消費者勾起豐富的共情能力。因此在logo的主題文字設(shè)計上，可采用諧音方式。例如“遇見李”。一方面融合了李干的主題，另一方面“遇見”二字對消費者來說則是一種情感上的邀請，勾起消費者的親近感。

（4）包裝形態(tài)結(jié)構(gòu)設(shè)計

本產(chǎn)品的包裝主體外觀只要以永泰竹頭寨為原型，以莊塞典型瓦頂為包裝盒封頂。以素白色銜接多色細碎圓點浮雕模擬莊寨特色墻體。底層鑲嵌一個造型為環(huán)形大門的方形推拉式果盒，以立體對聯(lián)為造型為把手，作為取果器。而素色墻體上進行挖空透明處理，使消費者可以直觀地觀察李干的成色和質(zhì)量。

2.基于觸覺的包裝設(shè)計

（1）包裝材料的選擇

食品包裝材料的作用主要是保護商品質(zhì)量和衛(wèi)生，不損失原始成分和營養(yǎng)，方便貯運，促進銷售，提高貨架期和商品價值。隨著人們生活水平的日益提高，對包裝的要求也越來越高，包裝材料也逐漸向安全、輕便、美觀、經(jīng)濟的方向發(fā)展。其中食品包裝材料分類，有：金屬罐包裝，玻璃瓶包裝，紙容器包裝，塑料包裝等。

（2）包裝外觀肌理形式

我們采用傳統(tǒng)工藝技術(shù)——浮雕壓花來作為包裝外觀肌理形式。用浮雕壓花技術(shù)來模擬“永泰莊寨”墻上的堆石，在永泰傳統(tǒng)歷史文化下，將永泰李干文化與永泰莊寨文化相互融合穿插，借永泰莊寨知名度，提取相關(guān)元素，將永泰李干作為一道地方民族特色美食，打造永泰縣永泰李干傳統(tǒng)美食品牌文化。

三、包裝的功能特點

1.包裝的功能性

（1）包裝具有保護與盛載的功能

保護與盛載被包裝物是包裝制品的最基本功能。被包裝物品的復(fù)雜性決定了它們具有各樣的質(zhì)地和形態(tài)，有固體的、液體的、粉末的或膏狀的等。這些物品一旦形成商品后，就要經(jīng)過多次搬運、貯存、裝卸等許多過程，最后才能流入到消費者手中。

（2）包裝具有儲運與促銷的功能

由于包裝與被包裝物都屬于商品，商品在流通領(lǐng)域中就存在著運輸儲存等客觀因素。各類商品大小形態(tài)不一，這樣會給運輸或儲存帶來許多不便，而包裝恰恰能夠解決這一問題，它可以統(tǒng)一商品的大小規(guī)格，以方便貯運或流通過程中的搬運或數(shù)量的清點。

（3）包裝具有美化商品與傳達信息的功能

包裝中視覺效果的傳達是包裝中的精華，是包裝最具商業(yè)性的特質(zhì)。包裝通過設(shè)計，不僅使消費者熟悉商品，還能增強消費者對商品品牌的記憶與好感，貯存對生產(chǎn)商品企業(yè)的信任度。包裝物還可以通過造型給人以美感，體現(xiàn)濃郁的文化特色。包裝物品以明亮鮮艷的色調(diào)，使之在強烈的傳統(tǒng)文化節(jié)律中表達或滲透著現(xiàn)代的藝術(shù)風(fēng)韻和時代氣息。

（4）包裝具有衛(wèi)生與環(huán)保性

包裝就是將各類物品盛裝在特定的容器中，在盛裝之前包裝物都要經(jīng)過清洗、干燥、消毒、除塵等幾道工序的處理。盛裝物品后，使物品與外界細菌或有毒物質(zhì)隔離，在一定程度上保持了物品加工流通過程中的穩(wěn)定性。

（5）包裝具有循環(huán)與再生利用

包裝制品有許多是可以多次循環(huán)使用的，有的可以通過回收處理后反復(fù)使用，有的通過有效的方式進行再加工處理，也可制成包裝制品。包裝制品的這種循環(huán)與再生利用功能，一方面可降低包裝制品的成本，另一方面又可充分利用和節(jié)省資源，更符合可持續(xù)發(fā)展的要求。

（6）包裝具有成組化與防盜功能

成組化是指將同一種商品或同一類商品或不同類商品，以包裝為單位，通過中包、大包的形式將其組合包裝在一起，使包裝后商品的功能更加完備，從而達到一個新的商品價值和使用效果的過程。

防盜功能是保護功能的延伸，是為防止被包裝的商品遺失而設(shè)計的一種特殊功效。如包裝藥品罐的鉛封一旦被打開，就會留下明顯的開啟痕跡，從而起到報警作用。

2.永泰李干的產(chǎn)品特點

永泰縣李樹栽培及李果加工歷史悠久，清嘉慶年間即有加工“黑李干”的記載。永泰李干之所以聞名，除跟李樹精細栽培管理和適宜的地理氣候條件有關(guān)外，更主要的是李果加工方法獨特。永泰李干具天然、綠色、價廉、物美之優(yōu)勢，深受廣大消費者青睞。

（1）永泰李干包裝的結(jié)構(gòu)與材料

①選用“永泰莊寨”原型作為永泰李干立體包裝盒

靈感來源于永泰莊寨，提取莊寨元素進行設(shè)計，用浮雕壓花技術(shù)模擬莊寨堆石，將莊寨的大門獨立分割為推拉式取果核小盒子，體現(xiàn)了永泰莊寨的地域特色，也體現(xiàn)出品牌化包裝的系統(tǒng)性。

②選用紙質(zhì)材料作為主要包裝材料

用紙類包裝紙包裝，價格低廉，防護性能優(yōu)越，使用方便，在食品包裝材料中占有很大比重。紙質(zhì)包裝具有易加工、成本低、適于印刷、重量輕可折疊、無毒、無味、無污染等優(yōu)點，但耐水性差，在潮濕時強度差。因此紙容器一般采用高密度多層紙板制成，多與金屬鋁箱，塑料膜復(fù)合，達到食品無污染、不腐爛變質(zhì)、保持食品新鮮的目的。

結(jié)語

隨著永泰旅游業(yè)休閑農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，永泰李干作為永泰文化的文明載體之一，承載著永泰千年的文化底蘊。本文章力求將永泰精神文化與永泰特色物質(zhì)文化相結(jié)合，在充分凸顯食品特性帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)手工業(yè)的同時，傳播弘揚永泰的精神文明及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。從而賦予食品新的包裝價值。