羅開琴 令狐瑤瑤 江秋梅 楊洪

摘 要：黔東南麻江縣斗牛競(jìng)技作為當(dāng)?shù)匾豁?xiàng)重要的精神文化遺產(chǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣竦木裆詈臀镔|(zhì)生活都有著非常重要的地位和作用，其是傳統(tǒng)體育習(xí)俗文化再現(xiàn)和民族文化哺育民族精神體現(xiàn)，傳承與保護(hù)中存在制度性保障機(jī)制不完善、生存狀態(tài)疲軟和價(jià)值功能錯(cuò)位、缺乏持續(xù)的投入和穩(wěn)定的專業(yè)管理以及競(jìng)技規(guī)則的兩難選擇，需要從制度構(gòu)建、文化底蘊(yùn)挖掘等方面著手，進(jìn)一步提升影響力。

關(guān)鍵詞：斗牛競(jìng)技;傳承與保護(hù);開發(fā);黔東南麻江縣

中圖分類號(hào)：F27 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.36.024

斗牛在黔東南俗稱牛打架，與西班牙斗牛不同的是黔東南的斗牛是牛與牛相斗，它是一種民間自發(fā)組織的民俗娛樂活動(dòng)。黔東南麻江縣的斗牛歷史悠久，并深受漢族、苗族、布依族、畬族、仫佬族、瑤族等少數(shù)民族喜愛，其中又以苗族的斗牛文化最為普及和深入。

1 斗牛競(jìng)技的文化內(nèi)涵

1.1 傳統(tǒng)體育習(xí)俗文化再現(xiàn)

黔東南麻江縣的各類競(jìng)技活動(dòng)時(shí)間與麻江縣各民族民俗文化有著密不可分的聯(lián)系。麻江縣競(jìng)技活動(dòng)起源于各民族生活生產(chǎn)方式，并且深受各民族傳統(tǒng)習(xí)俗的影響。傳統(tǒng)的斗牛競(jìng)技性運(yùn)動(dòng)與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣互相滲透，形成了民族獨(dú)特的祭拜習(xí)俗和民間體育活動(dòng)。麻江縣在民族傳統(tǒng)節(jié)日“四月八、蘆笙節(jié)、龍舟節(jié)、各民族年節(jié)”和國(guó)家傳統(tǒng)節(jié)日“國(guó)慶節(jié)、端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)”等節(jié)日期間還會(huì)舉辦“山歌比賽、籃球比賽、斗牛、廣場(chǎng)舞比賽、”等各種傳統(tǒng)體育競(jìng)技項(xiàng)目。傳統(tǒng)節(jié)日因?yàn)橛懈?jìng)技活動(dòng)而變得豐富多彩，競(jìng)技活動(dòng)因?yàn)閭鹘y(tǒng)節(jié)日而賦予了傳統(tǒng)文化，二者相輔相成。

牛幫助苗族人戰(zhàn)勝了許多困難。傳說在苗族人的遷徙過程中，幫人馱物負(fù)重，背小孩老人行走;遇到大河阻隔時(shí)，牛作渡船，載人過江河;在苗族人定居時(shí)，牛耕田梨地。由此看來牛對(duì)苗家人來說多么重要，在日常生活中苗族人依靠牛來耕作田地維持生活，牛就是苗族的頂梁柱，所以苗家人非常愛牛敬牛，基本每個(gè)苗家寨大門就安置有大牛角，苗家女士頭上戴著銀飾牛角，牛角就是苗族的一個(gè)標(biāo)志，只要有牛角的地方就必定有苗族的存在，表現(xiàn)出斗牛和牛角只是苗族用理想的符號(hào)文化形態(tài)表達(dá)自己生存意義的表現(xiàn)形式。

最初苗族人民用各自的牛相斗取樂，后逐漸發(fā)展成固定的打斗模式，最后就演變成了現(xiàn)在的“斗牛節(jié)”，形成了當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的一種“斗牛文化”。他們以斗牛為媒，在斗牛中娛樂，在斗牛中交往，在斗牛中談情說愛。斗牛是一種集體活動(dòng)方式，在發(fā)展斗牛初期，一頭斗牛代表一個(gè)村寨參與比賽，還有的地方是一個(gè)村寨集體飼養(yǎng)一頭斗牛，每到斗牛時(shí)節(jié)整個(gè)村村民都去助威。這說明斗牛深受群眾喜愛并且有著普遍和穩(wěn)定的群眾基礎(chǔ)，同時(shí)也展示了人們對(duì)牛的敬愛和崇拜的民族特性。斗牛活動(dòng)不僅給人們帶來了娛樂，而且促進(jìn)了村民之間的交流，增加感情，促使整個(gè)集體更加團(tuán)結(jié)。更重要的是人們以斗牛的方式展示了堅(jiān)強(qiáng)勇敢的力量和好斗敢斗的思想，對(duì)于村民來說斗牛是一種榮譽(yù)和一種信仰。它不僅傳承了民俗體育文化，還弘揚(yáng)了民族精神。

1.2 民族文化哺育民族精神

中國(guó)盛行斗牛風(fēng)俗活動(dòng)的主要有貴州（黔南布依族苗族自治州、黔東南苗族侗族自治州）、云南石林、廣西三省份，貴州斗牛最為隆重。一般斗牛發(fā)生在少數(shù)民族地區(qū)，在少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)都會(huì)以斗牛為主要活動(dòng)之一。提起斗?？赡艽蠹疫€會(huì)想起舉世聞名的西班牙斗牛，同樣是國(guó)家民族斗牛文化，卻哺育不同的民族心理、文化個(gè)性和精神氣質(zhì)。中國(guó)斗牛與西班牙斗牛最大的不同之處就是西班牙是人與牛相斗而中國(guó)則是牛與牛相斗。

那為什么要斗牛？關(guān)于這個(gè)問題回答由于時(shí)間和地域的不同而產(chǎn)生了不同的說法，就一個(gè)地區(qū)來說在不同的時(shí)期也會(huì)有不同的解說。中國(guó)斗牛原因總結(jié)起來，主要包括以下三個(gè)方面：一是祭祀娛神;二是娛神且娛人;三是為了紀(jì)念特殊的歷史事件或是英雄人物。由此可見中國(guó)的斗牛有一種神秘色彩，中國(guó)的斗牛不僅是要展示一項(xiàng)活動(dòng)，更重要的是表達(dá)了少數(shù)民族對(duì)牛的尊愛與崇拜的民族心理，體現(xiàn)了中國(guó)少數(shù)民族把生活與娛樂相結(jié)合的文化個(gè)性，說明了農(nóng)民勤奮、好斗，把斗牛作為一種心靈寄托，祈禱斗牛能對(duì)來年帶來好豐收的精神氣質(zhì)。而西班牙斗牛對(duì)牛來說比較殘酷對(duì)人來說就比較危險(xiǎn)，西班牙斗牛就是斗牛士先把公牛惹怒，然后刺殺牛直至把牛刺死。西班牙斗牛是一場(chǎng)狂熱的野性碰撞和交流，是“狹路相逢勇者勝"的最純粹表達(dá)。于是，喜歡刺激和獵殺的貴族就將公牛活捉養(yǎng)起來，以供他們隨時(shí)捕獵、尋找刺激。西班牙斗牛體現(xiàn)了人們對(duì)斗牛士勇敢、激情和冒險(xiǎn)精神的崇拜心理，展現(xiàn)了西班牙人與動(dòng)物搏斗的獨(dú)特文化個(gè)性表達(dá)了西班牙人無所畏懼的冒險(xiǎn)精神。所以說民族個(gè)性，實(shí)則是文化個(gè)性，是民族文化所賦予的獨(dú)特的思想感情及行為方式。

2 傳承和保護(hù)的價(jià)值與意義

斗牛競(jìng)技作為麻江縣的一塊“名牌”，充分反映了麻江縣人民獨(dú)特的民族情懷和文化個(gè)性。對(duì)麻江縣斗牛競(jìng)技進(jìn)行傳承和保護(hù)的價(jià)值和意義表現(xiàn)如下。

2.1 彰顯民族人文精神

黔東南麻江縣斗牛競(jìng)技游戲是該地區(qū)民族文化和民族個(gè)性的載體體現(xiàn)，并在其不斷發(fā)展的同時(shí)，給予了當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族同胞以強(qiáng)大的精神動(dòng)力，形成了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的民族文化和人文風(fēng)情，從某種意義上來講，斗牛競(jìng)技是麻江縣這座城市和這里的人們的“文化烙印”和精神體現(xiàn)。因此，對(duì)麻江縣斗牛競(jìng)技進(jìn)行合理的傳承和保護(hù)，可以彰顯出該地區(qū)特色的民族人文精神。

2.2 提升苗族傳統(tǒng)體育的大眾性

斗牛作為一項(xiàng)黔東南地區(qū)乃至世界其它國(guó)家所推崇的傳統(tǒng)體育項(xiàng)目，有其獨(dú)特的民族發(fā)展優(yōu)勢(shì)和歷史淵源，具有一定的知名度和游戲性。但是，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和其它大眾性?shī)蕵讽?xiàng)目和娛樂工具的普及，如手機(jī)、電腦等，以及少數(shù)民族同化的加劇，斗牛競(jìng)技的傳承與發(fā)展受到極大的沖擊。故而，對(duì)麻江縣斗牛競(jìng)技進(jìn)行傳承和保護(hù)，有助于提高對(duì)該項(xiàng)競(jìng)技游戲乃至該民族其它傳統(tǒng)體育競(jìng)技的知名度，從而提升游客和傳統(tǒng)體育競(jìng)技愛好者對(duì)斗牛競(jìng)技的參與度。

2.3 增進(jìn)民族團(tuán)結(jié)性和融洽性

麻江縣城西距省會(huì)貴陽(yáng)109公里，北距亞洲最大的甕福磷礦肥基地65公里，東距黔東南苗族侗族自治州州府凱里市37公里，南距黔南布依族苗族自治州州府都勻市23公里，地理位置特殊，是我國(guó)西部重要民族文化特色城市，截至2011年，麻江縣總?cè)丝?2.01萬(wàn)，有漢族、苗族、布依族、畬族、仫佬族、瑤族等多個(gè)民族，其中以苗族、布依族、畬族、仫佬族、瑤族為主體，少數(shù)民族人口169313人，約占總?cè)丝诘?6.93%;同期，我國(guó)各少數(shù)民族總?cè)丝跒?907951人，麻江縣少數(shù)民族約占我國(guó)少數(shù)民族總?cè)丝诘?.45%。作為麻江縣少數(shù)民族苗族競(jìng)技的斗牛競(jìng)技，在增進(jìn)我國(guó)西部乃至我國(guó)少數(shù)民族團(tuán)結(jié)融洽，促進(jìn)我國(guó)西部山區(qū)穩(wěn)定，是必不可少的一部分。

2.4 促進(jìn)斗牛競(jìng)技的科學(xué)研究

斗牛競(jìng)技和其它實(shí)體文物一樣，都是歷史文化和民族精神情懷積淀的產(chǎn)物。我們?cè)趯?duì)斗牛競(jìng)技的研究中，提煉出其中的精髓內(nèi)涵，依靠相關(guān)現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)媒介，如電視媒體等，取其精華，與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)斗牛競(jìng)技進(jìn)行就地保護(hù)與傳承，在發(fā)展民族競(jìng)技項(xiàng)目的同時(shí)，也為我們的斗牛競(jìng)技研究提供實(shí)物載體和為其它競(jìng)技項(xiàng)目的保護(hù)與傳承提供參考，重要的是促進(jìn)斗牛競(jìng)技科學(xué)研究的發(fā)展。

3 傳承與保護(hù)的現(xiàn)狀

在當(dāng)今旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展的背景下，各類旅游資源層出不窮，斗?；顒?dòng)因其獨(dú)特的民俗文化，在信息和旅游快速發(fā)展的今天，斗?；顒?dòng)的知名度和影響力在逐漸擴(kuò)大，但也面臨著開發(fā)經(jīng)營(yíng)的問題，如何使斗?；顒?dòng)的文化傳承發(fā)展與旅游發(fā)展相輔相成成為斗牛文化的研究重點(diǎn)。

3.1 制度性保障機(jī)制不完善

就麻江縣斗?；顒?dòng)現(xiàn)階段而言，處于商業(yè)旅游發(fā)展初期，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，管理機(jī)制尚不完善，在活動(dòng)的組織、宣傳及管理都存在一定的問題，在安全方面存在隱患，活動(dòng)期間人流量大，多數(shù)游客選擇自駕到此游玩，但當(dāng)?shù)厝鄙偻＼噲?chǎng)等相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，車輛亂停亂放現(xiàn)象嚴(yán)重，缺少相關(guān)人員進(jìn)行疏散，容易導(dǎo)致?lián)矶?、踩踏事件，影響游客體驗(yàn)感及威脅游客生命安全。另外，斗牛是一種非常熱烈驚險(xiǎn)的競(jìng)技游戲，當(dāng)參賽的牛情緒行動(dòng)不受人們控制的時(shí)候，奔跑的牛容易沖進(jìn)人群，造成一定的人員傷亡事件，在賽場(chǎng)周圍要做好防護(hù)工作，保障斗?；顒?dòng)順利進(jìn)行。在宣傳方面，缺少資金支持，缺乏相關(guān)專業(yè)人才進(jìn)行活動(dòng)的策劃、宣傳推廣。對(duì)活動(dòng)利益相關(guān)者的約束作用，保障社區(qū)和旅游發(fā)展的可持續(xù)性的法制規(guī)范不足。

3.2 生存狀態(tài)疲軟和價(jià)值功能錯(cuò)位

麻江縣苗族斗牛賽歷史悠久、多姿多彩，近年來更是躋身于旅游業(yè)，成為當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)，對(duì)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)起了積極的作用。旅游作為20多年得到了迅猛發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)部門，各式各樣的旅游資源勢(shì)如破竹，層出不窮，對(duì)于時(shí)下的許多旅游者來講，具有視覺美感的自然旅游資源以及一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的具備飲食購(gòu)物的人文旅游地更能吸引旅游者進(jìn)行觀賞和消費(fèi)。斗牛文化缺乏時(shí)尚性，容易在主流文化認(rèn)同中受到冷遇，麻江縣的斗牛文化受到?jīng)_擊，雖然如今的斗牛賽融合了其他的部分活動(dòng)，使其更加豐富多彩，但是難免故步自封，發(fā)展緩慢，在利益的驅(qū)使下，旅游功利化傾向越發(fā)嚴(yán)重，斗牛活動(dòng)在空間上和時(shí)間上都比較分散，有些規(guī)模也受到限制，在這樣的狀況下，斗牛賽面對(duì)如何將經(jīng)濟(jì)功能、物質(zhì)消費(fèi)功能與斗牛文化的文化功能、教育功能、精神消費(fèi)功能發(fā)揮到最大的效益，在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)保存斗牛文化的傳統(tǒng)意義和民族內(nèi)涵的問題。

3.3 缺乏持續(xù)的投入和穩(wěn)定的專業(yè)管理

凱里麻江縣斗?；顒?dòng)作為一項(xiàng)傳統(tǒng)競(jìng)技活動(dòng)，過去農(nóng)村經(jīng)濟(jì)比較落后，交通不便，環(huán)境封閉，所以斗牛活動(dòng)主要由村民自主開展，比賽方式及場(chǎng)所比較原始封閉，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展后，主要由當(dāng)?shù)卮逦瘯?huì)負(fù)責(zé)、商人投資、政府贊助，對(duì)于活動(dòng)中一些基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、獎(jiǎng)金的發(fā)放等需要大量資金，政府對(duì)此缺少規(guī)劃，資金的來源不穩(wěn)定，部分地區(qū)的斗?；顒?dòng)因缺乏資金的支持而取消，另外，隨著農(nóng)耕機(jī)械的推廣，外出務(wù)工人員增加、養(yǎng)牛成本上升，許多農(nóng)戶放棄養(yǎng)殖，斗牛的專業(yè)人才也隨之減少，在對(duì)斗牛文化的傳承與發(fā)展造成消極的影響。

3.4 競(jìng)技規(guī)則的兩難選擇

過去的斗牛活動(dòng)是當(dāng)?shù)鼐用駪c祝節(jié)日、祭祀祖先的最高禮節(jié)，活動(dòng)非常隆重并具有儀式感，有著非常濃厚的歷史文化沉淀。而現(xiàn)在的斗?；顒?dòng)在各地發(fā)展旅游風(fēng)這股力量的沖擊下，競(jìng)技的規(guī)則也面臨在恢復(fù)斗?；顒?dòng)的各種規(guī)則，保護(hù)斗?；顒?dòng)的文化底蘊(yùn)還是與時(shí)代的發(fā)展相結(jié)合的兩難選擇。麻江縣的斗?；顒?dòng)具有其獨(dú)特的文化優(yōu)勢(shì)，過去的斗?；顒?dòng)隆重、儀式感強(qiáng)，但現(xiàn)在商業(yè)化的過程中部分規(guī)則逐漸簡(jiǎn)化，民族文化的淡化使競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則難以恢復(fù)保存。要擴(kuò)大斗?；顒?dòng)的影響力和顯示其在旅游中的獨(dú)特性，就要考慮如何在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上把恢復(fù)傳統(tǒng)斗牛活動(dòng)的與時(shí)代發(fā)展相結(jié)合，發(fā)展斗牛文化和地區(qū)經(jīng)濟(jì)。

4 保護(hù)開發(fā)的建議與意見

4.1 健全制度性保障機(jī)制

在旅游產(chǎn)業(yè)方面，中國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)整體處于開拓期，民間組織、旅游發(fā)展階段等深層次因素?zé)o法對(duì)斗?；顒?dòng)的發(fā)展提供重大幫助。貴州省在2002年通過了《貴州省民間保護(hù)條例》及其《實(shí)施細(xì)則》，發(fā)揮麻江政府主導(dǎo)干預(yù)作用，全面貫徹黨的民族政策和文化政策，結(jié)合本地情況制定更具體的地方性規(guī)章，借鑒國(guó)內(nèi)外成功經(jīng)驗(yàn)，制定相關(guān)法律法規(guī)，如《民族民間傳統(tǒng)文化保護(hù)條例》。依照法律法規(guī)規(guī)定開展傳播、展示等經(jīng)常性活動(dòng)等。以立法的方式規(guī)范和相關(guān)者的參與活動(dòng)起到約束作用，建立相關(guān)文化建設(shè)服務(wù)管理機(jī)構(gòu)，制定旅游公共政策，完善基礎(chǔ)設(shè)施，從政治方面保障斗牛文化和旅游發(fā)展的可持續(xù)性，對(duì)斗牛文化起到良好的促進(jìn)和保護(hù)作用。

4.2 挖掘斗牛文化底蘊(yùn)，強(qiáng)化保護(hù)與傳承重要性

麻江苗族斗牛文化是“東方斗?！钡牡湫痛恚哂歇?dú)特的文化藝術(shù)，其中由相牛、養(yǎng)牛、訓(xùn)牛、斗牛四部分組成，有很高的藝術(shù)觀賞價(jià)值。通過查找整合斗牛文化的相關(guān)歷史文化文獻(xiàn)，建立整體的保護(hù)機(jī)制，以少數(shù)民族傳統(tǒng)文化為宣傳出發(fā)點(diǎn)，同時(shí)加強(qiáng)宣傳力度，激發(fā)斗?；顒?dòng)的活力，提高斗牛文化的知名度，同時(shí)調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用竦闹魅斯庾R(shí)，發(fā)揮當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)斗?；顒?dòng)的積極性，在保護(hù)斗牛文化的基礎(chǔ)上動(dòng)態(tài)發(fā)展，結(jié)合現(xiàn)代化元素，創(chuàng)新活動(dòng)項(xiàng)目，豐富斗?；顒?dòng)的現(xiàn)代色彩，充實(shí)斗牛活動(dòng)。

4.3 發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，加強(qiáng)能力建設(shè)

旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開政府的干預(yù)，政府發(fā)揮行政管理，協(xié)調(diào)干預(yù)等作用，為斗?；顒?dòng)的舉行提供政治力量，推動(dòng)斗牛文化的發(fā)展。加強(qiáng)能力建設(shè)可以從以下兩個(gè)方面著手，一方面加強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用褚约肮芾砣藛T知識(shí)教育和技能培訓(xùn)，健全人才培養(yǎng)機(jī)制，專業(yè)人才是文化傳承關(guān)鍵，綜合素質(zhì)是影響旅游增長(zhǎng)的重要因素，號(hào)召當(dāng)?shù)鼐用穹e極參與發(fā)展斗牛文化，開展普及斗牛文化相關(guān)會(huì)議。另一方面引入專業(yè)的第三方力量，例如行業(yè)協(xié)會(huì)、志愿者團(tuán)體，學(xué)者階層、新聞媒體等組織和群體，發(fā)揮斗?；顒?dòng)的民間性、自主性、公益性等特征。提高斗牛文化建設(shè)保護(hù)者的工作能力和水平。

4.4 整合開發(fā)，打造獨(dú)特的文化氛圍

一個(gè)民族如果淡視了自己的文化，民族文化必將消失，失去民族的靈魂。但是也不能一味的故步自封，采用適宜的方法和手段與現(xiàn)代相結(jié)合，從斗牛、住宿、飲食等基礎(chǔ)設(shè)施的各個(gè)角度進(jìn)行整合開發(fā)，聯(lián)合各個(gè)部門進(jìn)行配合共發(fā)展，在保護(hù)斗牛文化的基礎(chǔ)上促進(jìn)斗牛文化現(xiàn)代化進(jìn)程，保護(hù)好苗族斗牛傳統(tǒng)文化的生存環(huán)境。但是保護(hù)不是一成不變的真空保護(hù)，而是要在發(fā)展基礎(chǔ)上的保護(hù)，在保留斗?；顒?dòng)相關(guān)規(guī)則的同時(shí)也要進(jìn)行動(dòng)態(tài)的保護(hù)。

5 結(jié)語(yǔ)

麻江縣斗牛競(jìng)技作為一項(xiàng)當(dāng)?shù)厥〖?jí)精神文化遺產(chǎn)，起源于當(dāng)?shù)馗髅褡迳钌a(chǎn)方式，聯(lián)系了當(dāng)?shù)孛褡逦幕?，其歷史文化悠久。發(fā)展至今，在場(chǎng)地、設(shè)備等硬性條件和宣傳、規(guī)則的制定等方面有很大的改進(jìn)。但同時(shí)仍存在一些待開發(fā)與完善的問題。目前建議在健全制度保障機(jī)制、斗牛文化的傳承保護(hù)、政府發(fā)揮主導(dǎo)能力和文化氛圍的營(yíng)造等方面進(jìn)行傳承與保護(hù)。其對(duì)當(dāng)?shù)孛褡迦宋木竦捏w現(xiàn)、提高其知名度、增加民族凝聚力等對(duì)未來斗牛競(jìng)技的發(fā)展都有重要的促進(jìn)作用。

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