周萍

[摘 要] 當(dāng)前，學(xué)校以培養(yǎng)創(chuàng)新型人才為主要發(fā)展方向和重要培養(yǎng)目標(biāo)。盡管相關(guān)政策和制度已經(jīng)頒布，但在執(zhí)行方面由于資金、設(shè)備、教師等因素的限制，沒有得到實(shí)質(zhì)性的推動(dòng)。另外，由于缺乏創(chuàng)新教材的指導(dǎo)，課程內(nèi)容相對(duì)單調(diào)單一，導(dǎo)致化學(xué)工程原理教學(xué)內(nèi)容顯得不新穎，不能引起學(xué)生對(duì)化學(xué)工程原理課程的興趣，學(xué)生的創(chuàng)新能力也沒有提高。因此，以此為中心展開討論，并希望對(duì)改變當(dāng)前教學(xué)現(xiàn)狀提供借鑒作用。

[關(guān)鍵詞] 單招教學(xué);化工原理;創(chuàng)新

一、合作教學(xué)法

建構(gòu)主義認(rèn)為人的個(gè)體應(yīng)該運(yùn)用積極的思維框架來獲取知識(shí)，教學(xué)的核心是要讓學(xué)生參與到學(xué)習(xí)中來，教學(xué)的中心目標(biāo)是為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)生的主體地位。針對(duì)中職單招生的化工原理教學(xué)，應(yīng)該如何創(chuàng)新，讓學(xué)生獲得更多的專業(yè)知識(shí)呢？我是以案例入手，讓學(xué)生進(jìn)行討論展開教學(xué)的。首先，我會(huì)給出相應(yīng)的案例情境，提出需要學(xué)生探討的問題，根據(jù)課前的觀察將分成若干組，給他們一定的時(shí)間進(jìn)行討論，小組得出結(jié)論并匯報(bào)后，由我進(jìn)行總結(jié)歸納。學(xué)生在自主學(xué)習(xí)和探討的過程中，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握更加透徹、牢固，與此同時(shí)也可以防止學(xué)生因?yàn)檎n程煩悶產(chǎn)生懈怠情緒。例如，講到“熱傳遞的基本方式”時(shí)，我會(huì)給出幾個(gè)生活現(xiàn)象，具體包括暖水瓶瓶膽為鍍銀的、暖水瓶是雙層的、暖水瓶有蓋子、沙漠中行走包裹嚴(yán)實(shí)卻不會(huì)感到熱，還有處于同一溫度時(shí)，將手放在鐵上比較涼快，放在書上溫度略高，放在棉花上就會(huì)覺得很暖和。讓學(xué)生針對(duì)這幾個(gè)問題進(jìn)行討論，探究原因，找出相應(yīng)的規(guī)律，繼而得出熱量傳遞的基本規(guī)律。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法

知識(shí)并不是記憶的結(jié)果，而應(yīng)該是帶著渴望去尋找的結(jié)果。針對(duì)中職單招生學(xué)習(xí)主動(dòng)性差，對(duì)學(xué)習(xí)無法提起興趣的情況，教師應(yīng)該采取有效措施，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，使其對(duì)知識(shí)有強(qiáng)烈的渴求欲與探索欲，循序漸進(jìn)地養(yǎng)成能夠自主學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。化工原理屬于工程科學(xué)類的課程，其具有顯著的實(shí)踐性與實(shí)用性。另外，走單招渠道的學(xué)生的特點(diǎn)在于敢于嘗試新事物，動(dòng)手能力強(qiáng)，因此教師可以考慮將可行性實(shí)驗(yàn)帶入教室，激發(fā)學(xué)生對(duì)化工課程的求知欲。學(xué)生在課堂上通過簡單易操作的實(shí)驗(yàn)操作，對(duì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象進(jìn)行觀察，并將突出表現(xiàn)記錄下來，教師則可以給學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)的原理，最終得出可行性結(jié)論，老師進(jìn)行歸納，總結(jié)出相應(yīng)的表述。此方式不僅能夠鞏固學(xué)生所學(xué)知識(shí)，還能夠起到發(fā)散思維的作用。例如，講解流體流動(dòng)形態(tài)時(shí)，教師就可以將小型袖珍性質(zhì)的雷諾實(shí)驗(yàn)裝置搬到教室，學(xué)生可以一邊聽教師講解，一邊操作實(shí)驗(yàn)，從中汲取知識(shí)。

三、理實(shí)一體化

因?yàn)榻虒W(xué)過程中會(huì)有不同因素影響，加之教授理論的老師普遍認(rèn)為實(shí)訓(xùn)部分的內(nèi)容就應(yīng)該由實(shí)訓(xùn)老師講解，所以在綜合各方面因素的影響下，課程的理論與實(shí)踐出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象?，F(xiàn)階段的化工原理理論教學(xué)過程中，大部分理論教師僅負(fù)責(zé)講授理論，實(shí)訓(xùn)中的內(nèi)容很少講到。為有效改善此狀況，我認(rèn)為應(yīng)該促進(jìn)理實(shí)一體化的進(jìn)程，避免教學(xué)目的無法達(dá)成，學(xué)生也無法將知識(shí)融會(huì)貫通。例如，在講到Moody圖時(shí)，不但應(yīng)該給學(xué)生講授如何應(yīng)用Moody圖，還應(yīng)該講授在實(shí)際的環(huán)境中要怎樣繪制與測定該圖，從根源上讓學(xué)生了解相關(guān)知識(shí)，同時(shí)也能夠?qū)W(xué)生起到啟發(fā)作用，讓其在實(shí)訓(xùn)中鞏固理論知識(shí)。

四、構(gòu)建科學(xué)評(píng)價(jià)體系

教師根據(jù)教學(xué)大綱進(jìn)行講解，學(xué)生則按照教師安排進(jìn)行學(xué)習(xí)，那么，教師所指定的計(jì)劃是否符合學(xué)生實(shí)際？學(xué)生在此過程中學(xué)習(xí)效果又是如何？這就需要有一套科學(xué)的評(píng)價(jià)體系作為依據(jù)，以此評(píng)判。過程評(píng)價(jià)在現(xiàn)在的中職實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用較為廣泛，在理論教學(xué)中應(yīng)用比例較少。也有部分學(xué)校雖然有所應(yīng)用，不過主要還是以期末考試成績?yōu)橹鳎雎粤诉^程評(píng)價(jià)的作用。從中職單招生的角度來說，如果僅僅應(yīng)用期末考試成績進(jìn)行評(píng)價(jià)，會(huì)在學(xué)生中產(chǎn)生一種不好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。例如，很多學(xué)生將此評(píng)價(jià)看得更加功利，等到期末了才會(huì)開始復(fù)習(xí)，甚至忽視此重要性。還有的學(xué)生臨時(shí)抱佛腳，用作弊的方式應(yīng)對(duì)考試。這樣的方式是不可取的，也無法最大限度發(fā)揮評(píng)價(jià)體系的作用，所得到的結(jié)果會(huì)有一定的片面性，對(duì)學(xué)生的認(rèn)識(shí)不準(zhǔn)確，可能在后續(xù)的教學(xué)計(jì)劃制定中會(huì)出現(xiàn)偏差，不利于后期的教學(xué)發(fā)展。長此以往，學(xué)生不但學(xué)不到更多知識(shí)，還會(huì)逐漸養(yǎng)成消極的心態(tài)，學(xué)習(xí)興趣及積極性下降。因此，在日常的教學(xué)過程中，就應(yīng)該給學(xué)生布置部分在其能力范圍內(nèi)的小任務(wù)，按照計(jì)劃嚴(yán)格執(zhí)行。只有學(xué)生完成這些小任務(wù)，才有可能通過這門考試，會(huì)在很大程度上改正學(xué)生平時(shí)不學(xué)的不良習(xí)慣。

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[作者單位]

常熟市濱江職業(yè)技術(shù)學(xué)校

（編輯：張佳琪）