魏遵龍 鄭海華

摘 要：開展茶葉有機肥替代化肥，可以實現化肥減施、土壤培肥、提升茶葉品質和畜禽糞污資源化利用，是農業(yè)綠色發(fā)展、高質量發(fā)展的有效途徑。本文詳細敘述了南漳縣實踐茶葉有機肥替代化肥的技術模式、主要做法及取得的成效，為相關技術的推廣和宣傳提供參考資料。

關鍵詞：茶葉;有機肥;替代;化肥 ;成效

南漳縣被列為2018年國家茶葉有機肥替代化肥試點項目縣以來，認真落實《省農業(yè)廳關于印發(fā)湖北省2018年果菜茶有機肥替代化肥實施方案的通知》（鄂農計發(fā)〔2018〕29號）文件精神，認真謀劃、精心組織，扎實開展有機肥替代化肥行動，通過機制創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、模式創(chuàng)新，示范推廣茶葉有機肥替代化肥技術模式1200公頃，推進“污染源”向資源轉化，初步實現了有機肥增量、化肥減施、品質提升、土壤培肥的目標，為全縣農業(yè)綠色發(fā)展增添了新的活力。項目實施情況歸納起來，主要是推廣“五大模式”，加強“六個強化”，取得“七大成效”。

一、實施情況

1.推廣“有機肥+配方肥”模330多公頃。根據茶園土壤養(yǎng)分檢測結果和茶葉需肥特點，制定適宜茶葉專用有機肥、配方肥，定點生產，政府采購，財政補貼，分戶施肥，減少化肥用量。按照667m2施有機肥200kg、40%（20-8-10）配方肥30kg標準，實施“有機肥+配方肥”模式331.3公頃，扶持配方肥180噸，精制商品有機肥1150噸。

2.推廣“茶—沼—畜”模式100余公頃。依托養(yǎng)殖企業(yè)、移地搬遷點已建的68口大型沼氣池，依靠社會化服務組織，將沼肥（沼渣沼液）施于茶園，種養(yǎng)結合，循環(huán)利用，替減化肥，共推廣“茶-沼-畜”模式104.7公頃，以政府購買服務形式，支持社會化服務組織開展茶園追施沼液328公頃次、4938噸。

3.推廣“有機肥+機械深施”模式600余公頃。充分利用我縣有機肥豐富的資源，大力推廣茶園有機肥機械深施，增加有機肥施用量，減少肥料損失，節(jié)省成本，提高水肥利用率，增加效益。按照畝施有機肥300-400kg，開溝深施20厘米的標準，全縣已示范“有機肥+機械深施”模式644.7公頃，扶持茶園施肥機械100臺，支持茶農就近利用畜禽養(yǎng)殖糞便發(fā)酵有機肥料4100噸，消化畜禽糞污兩萬余噸。

4.推廣“有機肥+水肥一體化”模式17公頃。扶持茶葉經營主體新建17公頃茶園水肥一體化基礎設施，包括蓄水池、沼液無害化處理池、混合池及田間管道及智能水肥一體化系統(tǒng)，引領茶葉經營主體應用“有機肥+水肥一體化”技術模式和“互聯網+”信息化手段，實現肥料有機化、施肥自動化、管理數字化，提升茶園施肥技術水平。

5.推廣“自然生草+綠肥”模式100余公頃。大力推廣茶園“綠肥+自然生草”模式，實現以地養(yǎng)地和土壤修養(yǎng)生息，扶持綠肥種子6000kg，茶園種植綠肥103.3公頃。同時，在全縣示范推廣茶園生態(tài)養(yǎng)雞等新模式，引領茶園養(yǎng)殖土雞，讓雞捕蟲食草，雞糞肥園，茶雞共生，提高農業(yè)綜合效益;試驗探索茶園間作大球蓋菇等茶園提質增效和有機肥替代化肥新模式。

二、主要做法

1.強化組織管理。一是成立了以縣人民政府縣長為組長，相關部門負責人為成員的茶葉有機肥替代化肥工作領導小組，加強了茶葉有機肥替代化肥工作的組織領導。二是在廣泛征求意見的基礎上形成《南漳縣2018年茶葉有機肥替代化肥試點縣建設實施方案》，并在省市專家的指導下進行了修改完善，報縣人民政府批復實施。三是確定以環(huán)云臺山水庫和蠻河流域為核心，建立示范區(qū)1200公頃，重點將通過“三品一標”認證、輻射帶動能力強的茶葉經營主體納入示范主體，共遴選示范主體（農戶）630戶予以重點支持，并明確了各示范主體的示范目標任務和工作責任。

2.強化宣傳培訓。一是在示范區(qū)公路沿線制做安裝大型標牌6塊，公開創(chuàng)建規(guī)范、創(chuàng)建目標、技術模式等創(chuàng)建內容，營造創(chuàng)建氛圍，接受社會監(jiān)督。二是利用報紙、電視、網絡等媒體全方位、多角度宣傳茶葉有機肥替代化肥技術模式和主要做法，報道示范典型和取得的成效，其中湖北日報刊登1篇，農村新報刊登3篇，襄陽日報刊登4篇，楚天快報刊登5篇，湖北廣播電視臺報道1次，襄陽電視臺報道2次，南漳電視臺報道3次，各類網站、手機APP報道60余條次。三是建立了“南漳縣茶葉有機肥替代化肥”微信群，時時發(fā)布示范工作動態(tài)、成功經驗，方便了技術專家與示范主體互動交流。四是組織開展技術培訓10場次、677人次，對示范區(qū)域農技人員、新型經營主體和種植大戶進行了茶葉有機肥替代化肥技術系統(tǒng)培訓，實現了技術培訓全覆蓋。

3.強化指導服務。一是組織編印《茶園有機肥替代化肥技術手冊》2000份，分發(fā)到全縣所有茶葉種植戶手中，讓示范區(qū)域農戶人手一份技術明白紙。二是分示范區(qū)域開展取土檢測化驗，根據土壤理化性狀精準確定示范技術模式和肥料配方，并實行技術人員蹲點包片指導服務，確保了各示范片技術精準、模式精準、肥料精準。三是對投入品進行抽樣檢測，嚴格控制不合格有機肥料、配方肥料等投入品進入示范區(qū)域，確保了示范效果和茶葉產品質量安全。

4.強化機制創(chuàng)新。一是支持培育了一批沼液、畜禽糞有機肥收集、運送、施用服務組織，在示范區(qū)內開展有機肥使用全過程、托管式、專業(yè)化服務，解決了一家一戶有機肥積造難、運輸難、施用難問題。二是支持引導新型經營主體粉碎茶園修剪的枝葉、作物秸稈、田間雜草，加人畜糞尿或沼液堆制有機肥，充分利用當地農業(yè)廢棄物資源積造有機肥，實現了廢棄物資源就地循環(huán)利用。三是黨建引領促推進?？h農技推廣中心綜合黨支部先后在香耳山生態(tài)農業(yè)公司、天池山生態(tài)農業(yè)公司、周灣村等茶葉生產基地，與當地黨組織聯合開展“支部主題黨日”活動，為當地茶農講授茶葉有機肥替代化肥技術，幫助解決茶產業(yè)發(fā)展中的一些難題，推進“黨支部+合作社+農戶”服務模式，促進了鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展。

5.強化基礎支撐。一是在完善上年度已建1個國家級、1個省級、28個市級、15個縣級耕地質量監(jiān)測點的基礎上，在茶葉基地新布設3個耕地質量監(jiān)測點，其中新建2個與省級耕地質量數據平臺對接的物聯網耕地質量綜合監(jiān)測點，做到數據、圖像實時同步傳輸，推進耕地質量監(jiān)測網絡信息化。二是開展了茶葉有機肥替代化肥技術模式比較試驗、茶園不同類型有機肥料對比試驗、茶園間作大球蓋菇試驗等田間試驗，為推廣茶葉有機肥替代化肥提供了技術支撐。三是在示范基地已建設6個50m3沼液存儲無害化處理池，并完成了17公頃水肥一體化基地設施規(guī)劃設計、招標工作和建設之中。四是統(tǒng)籌考慮測土配方施肥和耕地質量等級調查評價，合理布設了130個信息調查與土樣采集點位，采集檢測了141個土樣，其中130個耕地質量等級調查評價與測土配方施肥土樣，檢測化驗常規(guī)6項，11個茶園代表土樣檢測化驗常規(guī)6項及重金屬，為配方施肥、耕地質量等級調查評價以及項目實施提供了基礎數據。

6.強化監(jiān)督檢查。一是農業(yè)、財政聯合制定了《南漳縣茶葉有機肥替代化肥試點縣項目承擔主體遴選及考核辦法》，并從承擔主體申報對象中公開遴選出14家具體承擔實施主體和4家社會化服務組織，確保了承擔主體遴選公平公正。二是制定了《南漳縣茶葉有機肥替代化肥試點縣項目建設與資金管理辦法》、《南漳縣茶葉有機肥替代化肥試點縣項目資金報賬管理制度》、《南漳縣2018年度茶葉有機肥替代化肥試點縣項目實施承擔主體考核管理細則》，確保了項目管理和資金使用有章可循、有規(guī)可依。三是組建了工作專班，由原縣農業(yè)局兩名班子成員帶隊，原縣土肥站工作人員全體參與，實現分片包干督辦示范進度和示范質量，確保了項目實施有序推進。四是嚴格遵守政府采購各項規(guī)定，確保了物資采購、工程招標公開透明、公平公正。

三、取得成效

1.示范區(qū)茶園化肥用量減少26%以上，帶動全縣化肥用量減少。據統(tǒng)計部門統(tǒng)計，2018年南漳縣化肥用量為37090噸（折純），畝平用量為22公斤（折純），比上年度減少23.5%。

2.示范區(qū)域單位面積茶園有機肥用量較上年提高35%，帶動全縣畜禽糞污綜合利用率提高。調查比較，示范區(qū)域單位面積茶園有機肥用量較上年提高35%;據畜牧部門調查統(tǒng)計，全縣畜禽糞污綜合利用率由2017年的69%提高到77%，提高了8個百分點。通過項目實施，一些養(yǎng)殖企業(yè)的畜禽糞便污染源變成了有機肥資源，不僅解決了最頭痛的糞污問題，而且還增加了養(yǎng)殖戶的收入。

3.示范區(qū)域茶園土壤有機質含量提升。根據土壤取樣檢測分析結果，示范區(qū)土壤平均有機質含量達到22g/kg以上，比上一年度提高了2.8g/kg，提升了0.28個百分點，茶園土壤貧瘠化問題得到有效改善。

4.示范區(qū)域茶葉產品100%符合食品安全國家標準和農產品質量安全行業(yè)標準。項目實施以來，示范區(qū)茶葉質量安全進一步鞏固，“三品一標”認證，特別是有機認證數量和面積均有增加，且消費者普遍認為我縣茶葉品質大大提升。

5.示范區(qū)域茶葉產業(yè)明顯增效。經走訪調查，示范區(qū)域2019年茶園春茶產量平均增產13.1%，加上由于產品品質提升，售價普遍好于往年，產值平均提高17.7%。

6.創(chuàng)新茶葉有機肥替代化肥技術模式。一是巡檢鎮(zhèn)龔家坪村茶農黃明松面對山坡地茶園機械進不去的困境，運用手持鉆孔機鉆孔深施有機肥，收到良好效果;二是李廟鎮(zhèn)天池山茶場在茶行間作大球蓋菇試驗取得成功，既找到了一條茶園增收途徑，又因栽種大球蓋菇埋入大量農作物秸稈經微生物作用，增加茶園土壤有機質含量，培肥了土壤;三是香耳山生態(tài)農業(yè)開展有限公司利用修剪茶樹的枝葉加食用菌菌棒、苕液堆制有機肥，實現了廢棄物資源的就地利用。

7.示范區(qū)域群眾滿意度100%。隨機調查示范區(qū)61個服務對象，對項目實施的滿意度為100%。同時，項目實施還網絡了80多戶貧困戶，有力支持了全縣扶貧攻堅和脫貧摘帽，受到基層干部群眾的一致好評。

參考文獻：

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作者簡介：魏遵龍（1967-）男，大專，農藝師，從事土壤肥料與植物保護工作。