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        舌尖上的養(yǎng)生

        2019-12-10 06:43:04
        大眾健康 2019年12期
        關(guān)鍵詞:執(zhí)念盞燈藥食

        論現(xiàn)代人對“養(yǎng)生”的執(zhí)念,這些年來層出不窮的“養(yǎng)生神話”無疑是最好的佐證。生吃茄子能減肥、喝綠豆湯治心梗、生吃泥鰍養(yǎng)氣血……這些炮制出來的“吃法”,帶著幾分新奇,卻都在“調(diào)理身體”的大幌子下,輕易走入尋常百姓家,不管你的舌尖是不是“樂意”。

        養(yǎng)生一說源白道家,原指通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病。越來越多的研究表明,危害人類健康的疾病有不少跟飲食相關(guān)。再加上中國源遠流長的飲食文化,和深入人心的“藥食同源”中醫(yī)理論,當(dāng)人們越來越意識到養(yǎng)生保健的重要性,越來越想用最明智的辦法來保有健康的時候,舌尖上的養(yǎng)生就被推到了風(fēng)口。

        也有人抱怨,吃得越來越講究,卻吃得越來越不自信。一波一波的養(yǎng)生熱,總是扛不住資訊發(fā)達、科學(xué)昌明的檢驗。在養(yǎng)生一事上苦苦追尋的大眾,其實也揭開了社會焦慮情緒涌動的現(xiàn)實和健康素養(yǎng)水平的缺口。

        《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出,到2020年,全國居民健康素養(yǎng)水平要達到20%。但根據(jù)2018年健康素養(yǎng)監(jiān)測的數(shù)據(jù),我國60歲~69歲老年人的健康素養(yǎng)水平不到7%。

        網(wǎng)上流傳一個有意思的說法,說是將人的生命體比作一盞油燈,而我們之所以要養(yǎng)生,就是想方設(shè)法要讓自己這盞燈多亮幾年。如何讓這盞燈該亮?xí)r亮,該省時省,張馳有道,細水長流,才不會輕易“油盡燈枯”呢?對絕大部分正常人來說,平時注意養(yǎng)成健康的生活方式,比如合理飲食、適量運動、戒煙戒酒、心理平衡等,定期查體,有問題早發(fā)現(xiàn),有病早治療,飲食上學(xué)會注意而不刻意,也許才能真正生生不息。

        請相信,任何脫離科學(xué)、超越醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生神話,最后都免不了要淪為笑話。

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