田建文

摘 要：馬鈴薯種植范圍較廣，在世界各地都有種植。而中國(guó)是馬鈴薯產(chǎn)量大國(guó)，黑龍江的馬鈴薯更是享譽(yù)全球。為了保證馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量，需要優(yōu)化種植技術(shù)。論述了馬鈴薯的栽培和病蟲的防治技術(shù)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;病蟲害;防治

文章編號(hào)：1004-7026（2019）17-0123-02? ? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：S435.32;S532? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

1? 馬鈴薯相關(guān)栽培技術(shù)

1.1? 選擇適合的品種

選擇良好品種是馬鈴薯栽培成功的關(guān)鍵，是馬鈴薯高產(chǎn)的保障。因此，選擇品種時(shí)，需要考慮地區(qū)氣候、天氣、水土質(zhì)量等因素，因地制宜地選擇合適的品種。通常來(lái)說(shuō)，要選擇抗病性強(qiáng)且高產(chǎn)的品種[1]。

1.2? 選地和整地工作

1.2.1? 選用適宜的種植地

種植地的選擇關(guān)系到馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量。馬鈴薯適合在土壤疏松且養(yǎng)分充足的地區(qū)生長(zhǎng)，喜砂質(zhì)土壤。在土地選擇時(shí)，可以優(yōu)先選擇偏酸性、平坦、肥沃、疏松、利于灌溉、富含豐富有機(jī)質(zhì)的種植地，保證馬鈴薯后期的生長(zhǎng)環(huán)境[2]。

1.2.2? 選茬工作

馬鈴薯具有不耐連作的特性。如果馬鈴薯連續(xù)在同一塊土地上種植，就容易發(fā)生病蟲害，導(dǎo)致土壤內(nèi)部養(yǎng)分不平衡，阻礙馬鈴薯生長(zhǎng)，影響馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，在種植時(shí)，要防止連作。在選茬時(shí)需要注意前茬作物，前茬盡量為水稻、小麥等作物，應(yīng)該避免茄子、辣椒等作物，主要是因?yàn)檫@些作物會(huì)有隱藏的病害威脅馬鈴薯生長(zhǎng)。為了保證馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)進(jìn)行輪作種植，馬鈴薯和大豆、小麥和玉米等作物輪作會(huì)提高產(chǎn)量和質(zhì)量。此外，馬鈴薯對(duì)部分除草劑也會(huì)有較大的反應(yīng)，選茬前不應(yīng)使用普施、農(nóng)樂等除草劑，避免這些除草劑對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)造成影響。

1.2.3? 整地工作

馬鈴薯是一種地下接塊莖作物，整地工作可以調(diào)節(jié)土地的肥力和微量元素，有利于馬鈴薯植株和塊莖吸收養(yǎng)分，提高馬鈴薯產(chǎn)量。在整地時(shí)，應(yīng)該選擇先進(jìn)的技術(shù)，如深翻整地、起壟施肥、旋耕滅茬等。同時(shí)，也應(yīng)該把握好整地的深度，深度應(yīng)該控制在30～40 cm之間，并且要保證土地平坦和疏松，不能存在硬塊。

1.3? 種子處理技術(shù)

1.3.1? 催芽工作

將選好的優(yōu)良馬鈴薯放在閃射光下，應(yīng)均勻放置，保證所有種子都受到充足的光照，提高種子發(fā)芽的速度，每隔2～3 d進(jìn)行周期性翻動(dòng)。當(dāng)馬鈴薯芽長(zhǎng)到50～100 mm時(shí)，可以進(jìn)行切塊。在催芽過(guò)程中，應(yīng)防止馬鈴薯種子受到太陽(yáng)直射、雨淋、暴曬、霜凍等，而且需要及時(shí)處理腐爛、有病害的馬鈴薯種子，以防對(duì)其他種子造成影響[3]。

1.3.2? 切塊工作

催芽工作完成后，需要對(duì)工具消毒，可使用70%的酒精或0.5%的高錳酸鉀。而后，豎切優(yōu)良的馬鈴薯，但是需要保證各個(gè)薯塊至少有一個(gè)芽苗。另外，需要注意薯塊的重量，不同的播種方式對(duì)薯塊的重量要求也不同，機(jī)械播種的薯塊重量應(yīng)該在40～50 g，而人工播種的薯塊，則需要控制在35～40 g。

1.4? 播種技術(shù)

做好播種工作可以讓馬鈴薯在適宜的生長(zhǎng)環(huán)境中快速成長(zhǎng)，提升質(zhì)量和產(chǎn)量。因此要慎重選擇播種時(shí)間，不同品種的馬鈴薯有不同的播種時(shí)間。在播種前，需要根據(jù)該地區(qū)的天氣狀況，選擇適宜的播種時(shí)間。通常來(lái)說(shuō)，土壤深度為10 cm，溫度在7 ℃左右就可以播種。在春天播種時(shí)，需要在霜凍10 d前播種。播種距離也有要求，春季播種種植行距在55～60 cm，植株間距離則應(yīng)在25～30 cm，種植密度要控制在3 800～4 300株/667 m2。另外，應(yīng)根據(jù)種植距離放置好薯塊，保障芽苗和溝底緊密連接，之后用土覆蓋住薯塊，再鋪上地膜。

1.5? 田間管理

1.5.1? 合理施肥

馬鈴薯的施肥工作主要為施基肥和追肥?；适窃诜N植馬鈴薯前所施的，目的是提高土壤肥力和增加有機(jī)質(zhì);追肥是在種植后進(jìn)行的。一般來(lái)說(shuō)，肥料主要是農(nóng)家肥、氮肥、磷肥、鉀肥。氮肥主要是在馬鈴薯的花蕾期施加，馬鈴薯的盛花期主要施加鉀肥。

1.5.2? 科學(xué)灌溉

科學(xué)灌溉需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖鉅顩r進(jìn)行。在馬鈴薯的塊莖長(zhǎng)度為2 cm時(shí)，按照土壤濕度和天氣狀況進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔裙芾?在接莖后期，應(yīng)該禁止灌溉，防止因水分過(guò)多而造成根部腐爛。馬鈴薯對(duì)水分的要求嚴(yán)格，不同生長(zhǎng)階段需要的水分不同。在播種時(shí)需要充足的水分，不然會(huì)影響根部的發(fā)育，造成根系不發(fā)達(dá)的問題;在幼苗期則不需要灑水和灌溉，但是應(yīng)該保證土壤內(nèi)部的溫度，使馬鈴薯底部可以快速生長(zhǎng);在發(fā)棵時(shí)需要足夠的水分才能夠成功結(jié)薯，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.5.3? 鏟趟中耕

馬鈴薯在出苗前需要清除其附近的雜草;在幼芽凸出地面時(shí)需要再進(jìn)行深耕，并進(jìn)行淺層培土工作;出苗之后，需要鏟趟，維持土壤內(nèi)部的水分;在發(fā)棵期時(shí)，要進(jìn)行鏟趟處理，縮小壟溝寬度，增加壟頂寬度，這樣利于馬鈴薯接莖。

1.6? 收獲和儲(chǔ)藏

1.6.1? 收獲

在馬鈴薯的收獲時(shí)間，大部分植株莖葉已經(jīng)枯萎，并且塊莖也和匍匐莖分開，在表皮增厚、塊莖的干物質(zhì)增加并且處于最高值時(shí)進(jìn)行收獲工作。一般來(lái)說(shuō)，早熟的馬鈴薯品種一般在8月中下旬收獲，而中晚熟的馬鈴薯品種則在9月上中旬時(shí)收獲。收獲的方式：提前將馬鈴薯的莖葉割掉或化學(xué)滅秧，通過(guò)專業(yè)的收獲機(jī)采收馬鈴薯，但是機(jī)械作業(yè)的深度應(yīng)該大于25 cm，避免割破馬鈴薯的表皮，同時(shí)要注意不跑茬，按照種植的規(guī)律收獲，仔細(xì)檢查遺漏的馬鈴薯。另外，應(yīng)堆放好蓋土，避免馬鈴薯因?yàn)樘?yáng)照射而成為青薯。

1.6.2? 儲(chǔ)藏

當(dāng)夜間的氣溫降到0 ℃以下時(shí)，應(yīng)該挑出不合格的馬鈴薯，比如腐爛、有病害的，其余的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯放入窖內(nèi)。儲(chǔ)藏馬鈴薯的容器占窖內(nèi)容器的比重應(yīng)該低于2/3，溫度在1～4 ℃，濕度在85%～90%。此外，窖內(nèi)應(yīng)通過(guò)通風(fēng)調(diào)整溫度、濕度。

2? 馬鈴薯病蟲害防治技術(shù)

2.1? 病害防治方法

馬鈴薯病害主要有葉枯病、黑脛病等。防治技術(shù)：薯種應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)的品種，同時(shí)使用化學(xué)藥劑預(yù)防病害，如生根劑、大生、代森錳鋅等，一般2～3次可以產(chǎn)生效果，并且及時(shí)拔除病株。

2.2? 蟲害防治方法

馬鈴薯受到的蟲害主要是地下害蟲、蚜蟲等，不同的害蟲所用的藥劑也不同，地下害蟲主要使用辛硫磷等，蚜蟲則用敵敵畏噴在馬鈴薯葉上。

3? 結(jié)束語(yǔ)

馬鈴薯的種植需要結(jié)合地區(qū)的氣候和環(huán)境狀況等因素，因地制宜，以保證種植質(zhì)量和產(chǎn)量。在種植中，需要根據(jù)種植特點(diǎn)開展相關(guān)工作。此外，需要特別注意對(duì)病蟲害的防治，提高馬鈴薯質(zhì)量和產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

[1]沈飛飛，普云仙.馬鈴薯栽培技術(shù)及病蟲害防治淺析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（20）：102.

[2]石建芳.馬鈴薯種植及病蟲害防治技術(shù)[J].新農(nóng)業(yè)，2018（19）：9-10.

[3]楊毅.馬鈴薯高產(chǎn)栽培種植技術(shù)要點(diǎn)與病蟲害防治方案探索[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016（22）：115.