李昊明 遼寧對(duì)外經(jīng)貿(mào)學(xué)院

1.前言

1.1 研究方法

首先，通過對(duì)現(xiàn)有研究論文中的數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)和要點(diǎn)的總結(jié)和完善，通過參考相關(guān)文獻(xiàn)和資料，我們可以充分參考前人的研究成果。正確認(rèn)識(shí)河南牡丹產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展方向。

其次，通過實(shí)地研究，獲取文獻(xiàn)，收集相關(guān)數(shù)據(jù)，整合收集的數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)，對(duì)河南省牡丹花產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行研究，結(jié)合國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和青州市的實(shí)際情況提出相關(guān)措施以促進(jìn)河南省牡丹花出口的發(fā)展。

1.2 研究創(chuàng)新點(diǎn)

本文通過對(duì)河南省牡丹花卉產(chǎn)業(yè)展開充分調(diào)查，運(yùn)用產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)方法進(jìn)行多角度、較全面的研究，本文借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，更加深入，系統(tǒng)地分析了河南牡丹花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。并提出具有區(qū)域特色的建設(shè)性建議。對(duì)策是河南牡丹花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度針對(duì)性和創(chuàng)新性，為牡丹花卉產(chǎn)業(yè)的未來研究提供參考。

2.河南省牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和出口現(xiàn)狀

2.1 牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

2.1.1 牡丹花品種隨市場(chǎng)變化快

表3可見2017年年宵期間，洛陽(yáng)紅、楊山牡丹、紫斑牡丹、姚黃、豆綠、小盆栽等銷售占據(jù)市場(chǎng)銷售主流，楊山牡丹、紫斑牡丹等銷量較平時(shí)都有增加，但年宵期間的銷售占全年比例逐步下降。河南省洛陽(yáng)紅的銷量約為70萬(wàn)盆，比去年增加約15個(gè)；耀黃的銷量約為6萬(wàn)盆，比去年增加約9個(gè)；豆綠色約150，000盆，與去年基本相同；楊山牡丹、紫斑牡丹各20萬(wàn)盆，較去年分別減少7.6 和7.7；小盆栽約65萬(wàn)盆，較去年增加10 。從價(jià)格方面看，主流紅色代表洛陽(yáng)紅平均價(jià)格在15-35元之間，2017年價(jià)格波動(dòng)較大。受顏色比例調(diào)節(jié)、周年出貨等因素影響，今年洛陽(yáng)紅色系牡丹價(jià)格上漲25 ，個(gè)別品種出現(xiàn)斷貨情況；其余的色彩系統(tǒng)有漲價(jià)，平均價(jià)格在10-60元之間，比去年同期增加15個(gè)；其中姚黃漲幅最大，高達(dá)35 ，豆綠、小盆栽較去年同期變化不大，楊山牡丹、紫斑牡丹銷售量較去年有所減少，但價(jià)格小幅度上揚(yáng)；可見，往年年宵花市場(chǎng)是洛陽(yáng)紅獨(dú)占鰲頭，今年則出現(xiàn)不少生產(chǎn)商都注重周年供應(yīng)的現(xiàn)象，尤其是除主流紅色系外雜色姚黃、豆綠等表現(xiàn)明顯，適應(yīng)平時(shí)節(jié)日期間消費(fèi)的品類和銷量逐步增加。同時(shí)，花卉供應(yīng)量逐步理性，花卉價(jià)格漲幅合理，產(chǎn)銷基本均衡。洛陽(yáng)紅色系牡丹供不應(yīng)求，楊山牡丹、紫斑牡丹價(jià)格略有波，豆綠周年出貨，銷售壓力不大，姚黃優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)明顯，小盆栽價(jià)格親民。

2.1.2 龍頭企業(yè)成長(zhǎng)快

2016年河南在牡丹盆栽基地形成規(guī)模之后，省政府把花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心轉(zhuǎn)向了市場(chǎng)建設(shè)，及時(shí)提出以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效率為中心的花卉生產(chǎn)發(fā)展政策，始終貫徹以市場(chǎng)為導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。提升河南盆栽牡丹的市場(chǎng)影響力。河南省花卉產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)通過與政府、高校、新型經(jīng)營(yíng)主體合作，對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也起到了非常重要的作用。2015年，河南省銘園花卉有限公司與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，籌建河南省牡丹育種中心；2016年，河南奧斯特園藝科技有限公司與國(guó)家植物航空育種工程技術(shù)研究中心合作，培育出一種新的牡丹雜交品種“河南洛陽(yáng)春”。共同提升花卉產(chǎn)品和品種的技術(shù)含量。經(jīng)過幾年的不斷努力，河南省不斷推出盆栽牡丹新品種，逐漸出現(xiàn)花卉龍頭企業(yè)獨(dú)占市場(chǎng)，小型花卉企業(yè)向龍頭企業(yè)靠近趨勢(shì)。

2.2 牡丹花卉產(chǎn)品海外電子商務(wù)出口現(xiàn)狀

互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展帶動(dòng)了電商平臺(tái)的發(fā)展，電商企業(yè)憑借著電商平臺(tái)將河南省牡丹盆栽銷往，擴(kuò)大了河南省牡丹的知名度。海外牡丹花電商市場(chǎng)2012年到2017年年交易額及趨勢(shì)如圖1所示，2012年開始，海外牡丹花電商年交易總額有所下降，在2013年下降到15.5億元，下降幅度為4.91；2014年延續(xù)了上一年的趨勢(shì)，年交易總額持續(xù)下降到15.1億元，但是下降幅度比2013年小得多；海外牡丹花電商市場(chǎng)的年交易總額在2015年有大幅度提升，比上一年增長(zhǎng)了2.7億元，并且增幅達(dá)到17.88，是十年中波動(dòng)最大的一年；從這一年直到2017年，海外牡丹花電商市場(chǎng)年交易總額仍然持續(xù)上升，漲勢(shì)較好。從總體來看，海外牡丹花電商市場(chǎng)年交易總額雖在2013至2014年有下滑趨勢(shì)，但增長(zhǎng)勢(shì)頭仍然較好，除去2013年和2014年，每年的交易總額都在上漲并且增速穩(wěn)定，在2017年還突破了20億元大關(guān)，但是從2015，2016和2017三年的漲幅來看，電商年交易額漲幅變動(dòng)較大。

3.河南省牡丹出口貿(mào)易存在的問題

3.1 品種結(jié)構(gòu)較單一

河南牡丹花卉以其洛陽(yáng)牡丹而聞名，享有“牡丹之都”的美譽(yù)。但是品種更新速度緩慢，種植戶沒有能力嘗試栽植新品種，占據(jù)市場(chǎng)的多數(shù)是白色的楊山牡丹和紫斑牡丹，河南省自主研發(fā)和栽培的品種比例很低，自主品牌的牡丹花卉更是寥若晨星。目前，河南省有八種顏色系統(tǒng)，如紅色，白色，粉紅色，黃色，紫色，藍(lán)色，綠色和黑色。其中最為出名洛陽(yáng)紅品種銷量非常大，花卉種植者存在跟風(fēng)生產(chǎn)的現(xiàn)象，紅色系列牡丹市場(chǎng)存量也非常大，出現(xiàn)重營(yíng)銷輕生產(chǎn)的現(xiàn)象。河南省牡丹花卉以活動(dòng)花卉園為主，種類有限。牡丹花科技含量低，沒有黑桃女王，東岳銀南，七寶珠，飛燕紅妝，雪女，粉香等高端牡丹品種的栽培。此外，河南省牡丹花卉產(chǎn)業(yè)與國(guó)內(nèi)花卉大省的發(fā)展模式相類似，北京、云南、廣東、福建、江蘇、四川等地牡丹花卉產(chǎn)業(yè)也迅速崛起，山東省等地的牡丹花產(chǎn)業(yè)也在迅速發(fā)展。兩者都對(duì)河南省的花卉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了影響。

3.2 缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

河南省牡丹花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展距今已有千年歷史，從開始的花農(nóng)個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主，自產(chǎn)自銷的家庭生產(chǎn)模式到現(xiàn)在的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。但相比國(guó)外花卉行業(yè)的發(fā)展，依舊存在缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化程度低的問題。比如現(xiàn)如今河南省的牡丹花卉生產(chǎn)大多采用溫室大棚培育，控溫控濕的溫室設(shè)備等，荷蘭早期花卉的種植已經(jīng)采用玻璃室的模式，利用日光條件和調(diào)控設(shè)施更符合花卉的生長(zhǎng)習(xí)性。同時(shí)對(duì)于花卉質(zhì)量的認(rèn)證機(jī)制和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，政府和花卉協(xié)會(huì)也沒有制定標(biāo)準(zhǔn)，牡丹花市場(chǎng)對(duì)花卉品牌、花卉商品質(zhì)量、售后服務(wù)質(zhì)量等把控不嚴(yán)，導(dǎo)致了花卉市場(chǎng)的復(fù)雜混亂的局面，阻礙了河南牡丹花卉做大做強(qiáng)的前進(jìn)腳步，使得產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性差和河南花卉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。

4.河南省牡丹花出口貿(mào)易對(duì)策研究

4.1 科技種花，以質(zhì)取勝

牡丹花種植不同于一般的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是技術(shù)性很強(qiáng)的高科技產(chǎn)業(yè)，牡丹花出口中要堅(jiān)持以發(fā)展為主題，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為動(dòng)力，以當(dāng)?shù)仄贩N為依托，充分發(fā)揮河南省的自然優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，圍繞牡丹花生種植，河南省牡丹花產(chǎn)業(yè)將向規(guī)?；s化，質(zhì)量化方向發(fā)展。真正做到牡丹花的自繁、自產(chǎn)、自銷，降低種植成本，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶參與到牡丹花種植及銷售鏈條中來，為了增加農(nóng)民收入，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)牡丹市場(chǎng)更為有效。興化科技是牡丹花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的永恒規(guī)律。創(chuàng)建具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的有效牡丹品種，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；創(chuàng)新服務(wù)體系，拉動(dòng)牡丹花產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，打造牡丹花品牌，將有效提升牡丹花綜合服務(wù)價(jià)值，兩者的有機(jī)結(jié)合必將促進(jìn)現(xiàn)代牡丹產(chǎn)業(yè)的形成和發(fā)展。一方面，政府相關(guān)部門要鼓勵(lì)并適時(shí)扶持牡丹花企業(yè)做科研，可通過校企合作，將“產(chǎn)一學(xué)一研”緊密結(jié)合，實(shí)施“專業(yè)品種開發(fā)，科技研究，現(xiàn)代設(shè)施推廣”三個(gè)項(xiàng)目將促進(jìn)牡丹的發(fā)展，促進(jìn)牡丹的研究工作，促進(jìn)現(xiàn)代牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。另一方面，要大力發(fā)展牡丹花協(xié)會(huì)，開展科技咨詢、產(chǎn)品推廣、出口貿(mào)易等服務(wù)。

4.2 提高花卉農(nóng)民的技術(shù)水平和創(chuàng)新能力

面對(duì)花卉市場(chǎng)品種繁盛，河南省牡丹花出口貿(mào)易最大的競(jìng)爭(zhēng)是提高種植技術(shù)水平，研發(fā)新型品種，吸引國(guó)外市場(chǎng)的眼球。首先，吸納并發(fā)揮高端人才的作用。要注重聘請(qǐng)高端專家團(tuán)隊(duì)，既要在大企業(yè)中搞好新品種研發(fā)，也要到牡丹花種植一線做好現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研和指導(dǎo)，幫助花農(nóng)解決種植遇到的實(shí)際困難。其次，就是培養(yǎng)種植牡丹花產(chǎn)業(yè)人才。要積極與國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)院校和大型牡丹花企業(yè)聯(lián)合，爭(zhēng)取在河南省設(shè)定培訓(xùn)基地和研發(fā)中心，定期組織牡丹花經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行培訓(xùn)，將產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合起來，培育出一批適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需要的牡丹花專業(yè)人才，培養(yǎng)一批了解技術(shù)，促進(jìn)我省牡丹產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的新型花卉農(nóng)戶。提高技術(shù)創(chuàng)新能力，加快現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。利用研究機(jī)構(gòu)和大學(xué)的人才和科技優(yōu)勢(shì)，建立一個(gè)集生產(chǎn)，學(xué)習(xí)，研究于一體的牡丹花創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。定期組織花木業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，參觀學(xué)習(xí)，介紹市場(chǎng)信息，推廣新品種，新技術(shù)，新設(shè)備。促進(jìn)牡丹種植的標(biāo)準(zhǔn)化要求，提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)；三是注重牡丹花新品種保護(hù)。加快培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和地方特色的名優(yōu)特優(yōu)牡丹新品種；加強(qiáng)牡丹新品種和技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，建立健全相關(guān)法律法規(guī)；推廣先進(jìn)種植設(shè)施和種植管理，促進(jìn)牡丹種植標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化。

5.結(jié)論

本文分析了河南省牡丹花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，明確了河南牡丹花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困境，找出了河南牡丹花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足。結(jié)合有關(guān)的理論知識(shí)，對(duì)發(fā)展的策略進(jìn)行探討，最終提出了促進(jìn)河南省牡丹花卉產(chǎn)業(yè)的相關(guān)措施，從而得到了以下結(jié)論：

1、河南省地處中原，牡丹花卉種植歷史悠久、土壤肥沃、植被資源豐富，氣候適宜牡丹花的生長(zhǎng)。河南省交通十分便利，交通十分便利。

2.河南省牡丹花產(chǎn)業(yè)存在的問題如下：牡丹花品種結(jié)構(gòu)單一，面臨同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)；標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；市場(chǎng)消費(fèi)不成熟，市場(chǎng)銷售體系不健全；缺乏專業(yè)的策劃、經(jīng)營(yíng)人才。這些問題的解決將最大程度地促進(jìn)牡丹花的發(fā)展，最終促進(jìn)牡丹花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3、發(fā)展牡丹花卉產(chǎn)業(yè)要強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)，扶持牡丹花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快牡丹花產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，培育花卉龍頭企業(yè)，發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用；提高花農(nóng)的技術(shù)水平和創(chuàng)新能力；完善牡丹市場(chǎng)流通和社會(huì)服務(wù)體系。