程敏，梁旭華，趙艷艷，賈朝，李筱玲

基于OBE理念的課程教學設計與課堂文化建設＊

程敏，梁旭華，趙艷艷，賈朝，李筱玲

（商洛學院 生物醫(yī)藥與食品工程學院，陜西 商洛 726000）

OBE教育理念是一種基于學習產出的教育模式，其核心是以學生為中心、以成果為導向，且在教育過程中持續(xù)改進，目前已成為一種教育改革創(chuàng)新的主流趨勢。以“制藥設備與車間設計”課程為例，系統(tǒng)闡述了基于OBE理念的課程教學設計和課堂文化建設，其最終目的是提高學生對制藥設備和工程設計知識的理解和分析、解決工程實際問題的能力，同時為新形勢下制藥工程教育改革和學生工程素質培養(yǎng)提供借鑒經驗。

產出導向；教學設計；課堂文化；制藥設備與車間設計

1 引言

OBE（outcome-based education）教育理念是一種基于產出導向的教育理念，是目前工程教育認證標準的核心理念之一，強調“教育是一種能力培養(yǎng)、能力訓練”的過程[1]。這種理念給學校和教師提出了一個反思和重構教育過程的方向，在人才培養(yǎng)過程中，必須以“預期學習產出”為中心進行教學設計，提出明確的培養(yǎng)目標，然后從預期成果出發(fā)，反向推導為滿足目標達成而需要提供的知識、能力和素質要求，將課程的設置放在專業(yè)人才培養(yǎng)的預期成果的導向之下[2]。當前，OBE理念在中國應用型人才培養(yǎng)為目標的高校建設中獲得了越來越多的倡導和回應，成為一種教育改革創(chuàng)新的主流趨勢[3]。

以“制藥設備與車間設計”課程為例，該課程是中國制藥工程本科專業(yè)教學的一門專業(yè)核心課程，內容涵蓋化學制藥、中藥制藥、生物技術、藥物制劑等工程技術知識，主要解決藥品生產過程中的工程技術問題。課程總體的指導思想和目標是結合現代制藥企業(yè)的制藥工程技術和質量管理要求，依據制藥工程技術本身的特點，闡明制藥設備基本理論和制藥車間工藝設計基本知識，培養(yǎng)出具備藥品開發(fā)基本知識，具備解決工程實際問題能力，具有創(chuàng)新精神、經濟觀念和環(huán)保意識的高級制藥工程人才。如果沿用傳統(tǒng)教育教學方法，按部就班地由教師主導課堂教學，由教材決定教學內容及教學進程，把學生的關注點聚焦于知識的記憶和積累，那學生就不知道自己為什么要記住這些知識，也不知道學了這些知識對于將來的工程實踐有什么用以及如何應用。因此，現代教學過程必須以學生能力為導向制訂培養(yǎng)目標和畢業(yè)要求，以OBE理念實施課程體系設計和教學過程。

本文基于OBE理念，從社會需求出發(fā)，持續(xù)對“制藥設備與車間設計”課程進行改革與探索，并在實踐中不斷優(yōu)化與完善教學設計與課堂文化建設，初步實現了教育教學的理念再造和文化重塑，切實提升了教學效果。

2 基于OBE理念的課程教學設計

基于OBE理念的課程教學設計重點關注四個問題： ①想讓學生取得的學習成果是什么？②為什么要讓學生取得這樣的學習成果？③如何有效地幫助學生取得這些學習成果？④如何知道學生已經取得了這些學習成果[4]？為此，針對基于OBE理念的課程教學設計，本文提出如下幾點思考和建議。

2.1 立足中藥制藥特色，實行特色教學

商洛學院生物醫(yī)藥與食品工程學院地處秦嶺腹地，堅持“立足商洛，面向地方，服務基層，培養(yǎng)應用型人才，建設多學科協(xié)調發(fā)展的應用型本科院?！钡霓k學定位，制藥工程專業(yè)依托秦巴山區(qū)豐富的藥用植物資源，緊密對接地方產業(yè)，圍繞行業(yè)發(fā)展需要，在專業(yè)方向課上突出中藥制藥工程技術。課堂教學通過特色案例的分析與介紹，激發(fā)學生興趣，形成具有中藥制藥特色的教學體系?！爸扑幵O備與車間設計”課程講解過程中側重于中藥制藥重點設備的介紹，如提取設備、分離裝置等內容；并以經典案例為載體，串聯(lián)相關單元設備與工藝設計。此外，援引歷屆“國藥工程杯”全國大學生制藥工程設計競賽決賽作品，加深學生對所學知識的應用認知。結合特色案例的介紹，尤其是身邊的成功案例，使教授內容更加形象化，學生對于中藥制藥相關設備和設計理念的理解也更能深入淺出，突出了學習能力與研究意識的同步培養(yǎng)。

2.2 以學生為中心，充分發(fā)揮學生的主觀能動性

堅持以學生為中心，就是要強調學生在教學中的主體地位，教師是教學過程的參與者、引導者和推動者；學生是主動學習者、自主建構者、積極發(fā)現者和執(zhí)著探索者。教師的作用在于通過對教學目標、教學內容、教學方式、教學過程和教學評估等教學要素進行精心設計，引導學生完成各種教學活動，達到預期的教學效果。本課程教學基于OBE理念，堅持問題讓學生提，疑點讓學生議，過程讓學生走，結果讓學生悟，把更多的時間和學習自主權交給學生。比如，教師利用自主探究式教學法，將每堂課的重點難點、單元作業(yè)、課堂討論、專題論壇等提前告知學生，鼓勵學生提出和回答更多的問題，教師則起引導和補充作用，形成以學生為中心的“學生—教師—學生”的互動鏈，促進學生積極主動地了解和理解各知識點及重點難點內容。整個教學過程靈活運用教師講授、課堂互動、學生分小組專題報告與討論、課程設計、課外作業(yè)等多種方式，激發(fā)學生的學習熱情，調動學生的學習積極性、主動性、獨立性和創(chuàng)造性。

2.3 以專業(yè)素養(yǎng)提升為核心，將理論知識內化為學生能力

本課程始終把培養(yǎng)學生的能力和素質作為出發(fā)點和最終歸宿。為了改善課程直觀性差、實踐性強等問題，更好地讓學生理解課程知識，教學中除采用多媒體課件外，還通過動畫和錄像的形式展現重要設備的結構、操作原理及運行狀態(tài)。通過直觀性、形象化材料的引入，將原本枯燥的靜態(tài)界面轉變?yōu)殍蜩蛉缟膭討B(tài)畫面，既豐富了教學的內容，又增強了教學的趣味性。為了改變“滿堂灌”和“一言堂”的講授模式，結合“國藥工程杯”全國大學生制藥工程設計競賽的特點，采取學生為主，教師為輔。在課堂教學過程中，將制藥工程設計競賽的某些問題與所授課程的知識有機結合起來，建立“理論課程－設計競賽”之間的無縫對接，把競賽有規(guī)劃地引入到教學過程中來，以賽促學、以賽促教、以賽促改，從而對該課程進行針對性的教學改革與實踐，全面提升學生的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。在教學方式上，采用案例式教學法，實行啟發(fā)式教學，教師隨堂設置一些針對單元操作或過程集成的小型課題，啟發(fā)學生思考工藝的設計和優(yōu)化。要求學生在規(guī)定時間內獨立完成并把疑問記錄下來，在下次的課堂上利用部分時間讓學生進行交流和討論，討論形式以小組為單位，每組對案例進行方案的策劃和討論，之后由小組成員進行展示和匯報，同時其他小組的同學進行質疑，最后由教師進行點評和總結。這種課題式的討論旨在增強學生案例分析的能力，圍繞工程與應用的思想，不斷給予學生以引導，激發(fā)其學習熱情和興趣，使學生由被動聽講向主動思考轉變。

2.4 深化實踐教學改革，激發(fā)學生興趣

為了充分發(fā)揮課程的樞紐與橋梁作用，以課程講授為理論核心，將課程講授和實踐教學環(huán)節(jié)相結合，確立了以構建“認識實習-理論教學-生產實習-課程設計”四位一體的專業(yè)實踐教學體系為核心的實踐教學目標，從根本上改變實踐教學依附于理論教學的傳統(tǒng)觀念，形成理論教學與實踐教學統(tǒng)籌協(xié)調的理念和氛圍。安排學生在接觸專業(yè)知識之前即進行認知實習，熟悉制藥企業(yè)核心產業(yè)鏈上的各個部門、環(huán)節(jié)和設備的運行情況，并對學院與企業(yè)需求對接的科技開發(fā)項目有所了解。同時，安排生產實習與“制藥設備與車間設計”課程同學期進行，課程任課教師參與生產實習指導，實時解決課程學習過程中的問題，使學生對現代藥企的構成、車間布置，以及制劑過程與裝備形成概念性和直觀性的認識，大大縮短學校學習與產業(yè)應用的距離，學生的工程化思想也得到進一步提升。

基于前期對制藥單元過程與設備的認識及課程的理論學習，課程設計的選題也在傳統(tǒng)課題的基礎上進一步拓寬，主要以學院團隊的科技開發(fā)與服務項目為依托，以具有中藥制藥專業(yè)特色的課題為設計對象。設計內容的創(chuàng)新一方面更貼近學生掌握的知識體系，有利于學生所學知識的運用，也提高了學生的學習熱情和參與程度；另一方面，由于與教師自身的研究課題密切相關，更有利于教師利用熟悉的專業(yè)知識指導學生的設計，對設計過程中出現的一些技術規(guī)范和工程實際問題可實時進行輔導，形成“以科研促進教學，以教學帶動科研”的良好循環(huán)。

3 基于OBE理念的課堂文化建設

課堂文化是學校文化的重要組成部分，是學校文化的一種表達形式和基礎載體。它是師生在課堂教學中所體現出來的思想意識、思維方式以及學習方式的總和，是學校的價值取向在課堂活動中的體現。

3.1 質疑與創(chuàng)新的課堂文化

錢學森教育理念中有一個“前科學知識庫”的概念。他認為，成為系統(tǒng)的知識固然重要，但有時，突發(fā)奇想甚至于做夢，也可能對人的發(fā)明創(chuàng)造有啟發(fā)。創(chuàng)新思維就是發(fā)散思維和聚合思維交替運用的過程。所以，始終使學生保持足夠的好奇心，是看一節(jié)課是不是“好課”的重要標準。推進課堂文化建設，需要做到從記憶型教學向思維型教學轉變，構建“質疑文化”。本課程教學過程中鼓勵學生提出質疑，讓學生對自己提出質疑感到欣慰，并與學生就所提的疑問共同探討，一起查找資料。創(chuàng)新需要培養(yǎng)，創(chuàng)新需要質疑，如果沒有形成質疑和創(chuàng)新的思維方式就談創(chuàng)新，那只能是紙上談兵。創(chuàng)新是一個滲透的、潛移默化的長期培養(yǎng)過程，而這個長期的培養(yǎng)過程必然需要落實并滲透到具體的課堂教學中。當然，創(chuàng)新思維不是教師對學生提出的單方面要求，也同樣包括教師教學的思維方式。本課程是實踐性極強的一門課程，教學過程中注重打破傳統(tǒng)和陳規(guī)，提高思考和實踐能力，激發(fā)學習動機，從根源上培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維。

3.2 團隊合作的課堂文化

傳統(tǒng)課堂把考試放在至高無上的位置，這樣的課堂，學生的提問假設、合作探究、動手實驗、交流體會等都變成了擺設。而基于OBE理念的課堂，以畢業(yè)產出為導向，以提高學生能力為核心，因此必須建立學習共同體，在教師之間、師生之間、生生之間形成和諧的人際關系，通過構建“團隊文化”提高學生的綜合素養(yǎng)。本課程的教學始終堅持合作式互動學習模式。整個教學過程就是一個完整的師生合作過程，每一次課程推進教師都隨著學生的成長而從教學互動中獲益匪淺。通過組成學習小組使學習過程超越個體的智力和能力限制，成為一個集體互動的過程，讓每一個學生都從中受到教益，是本課程教學改革的最大亮點。此外，在課程設計環(huán)節(jié)，堅持5人一組完成車間設計，既分工又合作，最后以集體匯報的方式完成最終考核，使不同知識結構、思維方式、認知風格和智力水平的學生互補。通過這樣的訓練，使學生養(yǎng)成發(fā)現問題、解決問題的習慣，進而提升利用文獻資源的能力、協(xié)調配合的能力、攻艱克難的意志力，營造教師為主導、學生為主體的自由活潑、自主學習的教學氛圍。

3.3 開放包容的課堂教學文化

本課程實踐性強，直接面對復雜工程問題，注定了在理論教學及課程設計過程中會碰到許多意想不到的問題和難題，因此，要依據OBE推進本課程教學改革，首先必須改變自己的教育教學理念，要形成尊重學生、包容學生的課堂文化，要正確處理好非預期事件中生成的各種課程資源，這是一種藝術。首先包容學生千奇百怪的學習錯誤，并從中找出合理的成分，保護學生的學習積極性；其次，包容學生不同的學習進度，鼓勵學生選擇適合自己的學習方式，追上整體學習進度；再次，要發(fā)展學生“好問”的天性，鼓勵提問，即使學生的問題“幼稚可笑”，教師也堅持表揚為主、激勵為主的教育方式，決不公開批評任何一個學生。OBE理念不是不能批評學生，而是要在適當的時候采取適當的方式，以保持學生的自尊為限度，以增強學生的自我效能為目標，所有必需的“批評”都是在課后面對面或通過郵件完成的，每一次“批評”都要讓學生感受到教師的善意和良苦用心。

3.4 持續(xù)改進的課堂教學文化

持續(xù)改進的課堂教學文化集中表現在三個方面：課堂教學內容的持續(xù)改進、教學方式方法的持續(xù)改進、學習成果評價方式的持續(xù)改進。持續(xù)改進教學內容要求教師要時刻保持開放的胸懷、進取的精神和盡責的心態(tài)，更新教學理念、設計觀念、設計方法和科技知識，根據行業(yè)內工程的發(fā)展，對教學計劃和內容不斷進行調整和更新，使教學內容始終保持動態(tài)性、生成性、發(fā)展性和適切性。教學方式方法持續(xù)改進的依據是學生的接受能力和學習興趣、教學技術的進步以及教學內容本身的特點，堅持貫徹學生中心原則、堅守學生能力和素質提升的終極目標。合理的評價方式是客觀反映學生個體對知識掌握與運用能力的主要途徑，也是激發(fā)學生學習動力的重要方法。教學過程中通過強化過程評價、減少測試評價在整體評價中的比例、強化課程設計成績，建立新的過程考核評價體系，增強學生自主學習和掌握新知識的能力，同時可以激發(fā)學生學習的動力，鞏固專業(yè)思想，增進學生之間的協(xié)助與溝通。

4 結語

“制藥設備與車間設計”是中國制藥工程本科專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，主要解決藥品生產過程中的工程技術問題。OBE是一種以人才培養(yǎng)產出為導向而實施教學計劃的教育教學理念，更加符合當代應用型大學工程類專業(yè)的辦學目標，目前已在中國高校大部分工科課程中逐步得到實踐。本文立足于制藥工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案及商洛學院學情，運用OBE理念對“制藥設備與車間設計”進行課程改革，把以知識體系為中心轉化到以能力達成為目標，從以教為中心轉化為以學為中心，貫徹以學生能力導向的教育思想，將“工程”理念貫穿于該課程的教學，不斷優(yōu)化與完善教學設計與課堂文化建設，初步實現了教育教學的理念再造和文化重塑，切實提升了教學效果。

［1］楊毅剛，孟斌，王偉楠.基于OBE模式的技術創(chuàng)新能力培養(yǎng)［J］.高等工程教育研究，2015（6）：24-30.

［2］胡曉冬，盧波，桂元坤，等.基于OBE理念的“機械制造技術基礎”課程教學改革探索［J］.教育現代化，2018，7（31）：61-63，68.

［3］唐波，黃悅華，黃力，等.基于OBE理念的專業(yè)課程建設研究［J］.教育現代化，2018，5（9）：156-157，169.

［4］宋曉嵐，金勝明，許向陽，等.基于OBE理念的“無機材料科學基礎”課程教學設計與課堂文化建設［J］.創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育，2018，9（4）：87-92.

G642

A

10.15913/j.cnki.kjycx.2019.23.006

2095－6835（2019）23－0016－03

程敏（1978—），陜西商南人，中藥學博士，商洛學院生物醫(yī)藥與食品工程學院院長、教授，研究方向為中藥制劑及其藥效學研究。

商洛學院教育教學改革研究項目（編號：17jyjx115）

〔編輯：嚴麗琴〕