本報(bào)記者 陳尚文

男人們聚在自家的澡堂里泡澡，爺爺問(wèn)大家，“你們?cè)谶@世上活到現(xiàn)在，覺(jué)得哪一瞬間最幸福”，有人說(shuō)看到孩子出生，有人答接到升職通知，有人說(shuō)打高爾夫球一桿進(jìn)洞……每個(gè)人都根據(jù)自己的理解說(shuō)出對(duì)于幸福的定義，對(duì)于壓軸的爺爺而言，“現(xiàn)在，就是這會(huì)兒，和你們?cè)谝黄?，泡在水池里說(shuō)話的這一瞬間最幸?！边@是經(jīng)典韓劇《澡堂老板家的男人們》中的一幕。對(duì)于許多韓國(guó)人而言，澡堂是一個(gè)特別的地方，搓澡是一種特殊的體驗(yàn)，是關(guān)乎“情”文化的一種縮影。

“泥垢還是專家更容易搓出來(lái)”

一大家子人每逢周末早上便浩浩蕩蕩去公共澡堂，成為不少韓國(guó)人的溫情記憶。兒子與父親，孫子與爺爺，兒媳與婆婆，隔壁大叔與隔壁小伙，大家或幫著彼此，或幾人圍成一圈，一邊搓著背，一邊交流感情，敞開(kāi)心扉。20世紀(jì)七八十年代前后，韓國(guó)家庭結(jié)構(gòu)開(kāi)始由大家族轉(zhuǎn)為小家庭，由傳統(tǒng)韓屋轉(zhuǎn)為公寓文化，傳統(tǒng)的公共澡堂逐漸被集娛樂(lè)設(shè)施與澡堂于一身的汗蒸房取而代之，像是搓澡也逐漸變成了一種消費(fèi)，衍生出一種職業(yè)。

在韓常駐期間，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者就去汗蒸房體驗(yàn)了一把韓國(guó)沐浴文化。首先是淋浴，將頭發(fā)和身體清洗干凈。第二步是泡溫泉，以迅速打開(kāi)肌膚毛孔，排除體內(nèi)毒素等。除了傳統(tǒng)意義上以水溫高低分為熱湯、溫湯、冷湯，溫泉池還以不同成分分為海水湯、人參湯、補(bǔ)藥湯等。第三步也是最重要的一步就是搓澡，它能幫助人們?nèi)コつw表面的死皮。“澡堂”一隅往往會(huì)設(shè)有單獨(dú)的搓澡間，各式服務(wù)明碼標(biāo)價(jià)，搓澡師會(huì)引導(dǎo)顧客放松身體，用粗糙的毛巾搓得帶勁，顧客一邊精疲力盡一邊卻也很是享受。有人說(shuō)，這一過(guò)程讓皮膚重生，神奇亦痛苦。

朋友間會(huì)打趣說(shuō)，即使每天都洗澡，這樣一番下來(lái)，總會(huì)讓人不禁發(fā)出感慨，“之前的澡都白洗了！”而對(duì)于專業(yè)搓澡的手藝，很多人說(shuō)“也許有沒(méi)體驗(yàn)過(guò)的人，但絕不會(huì)有只體驗(yàn)一次的人”“泥垢還是專家更容易搓出來(lái)”。

搓澡師的職業(yè)編號(hào)42234

在韓國(guó)，搓澡師有個(gè)響亮的專有名詞——沐浴管理師。查詢“韓國(guó)標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)分類”名錄，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，沐浴管理師職業(yè)編號(hào)為42234號(hào)，其定義為幫助顧客沐浴、按摩以解除疲勞、提供美容服務(wù)的人。

其實(shí)即使是在20多年前的韓國(guó)，搓澡師大多被認(rèn)為是相對(duì)低下的工作，甚至沒(méi)有專門(mén)的稱謂，常被以“搓澡的”來(lái)稱呼。直至本世紀(jì)初，韓國(guó)輿論引發(fā)了關(guān)于搓澡師職業(yè)的論戰(zhàn)，2007年統(tǒng)計(jì)廳在“韓國(guó)標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)分類”修訂案中新增了“沐浴管理師”這一名稱。

韓國(guó)還有了金牌搓澡師，名為金尚燮。他說(shuō)，“搓澡是一門(mén)藝術(shù)”，每一個(gè)身體都是一件藝術(shù)品，搓澡不能光靠蠻力，手指要像彈鋼琴一般掌握節(jié)奏。憑借搓澡，金尚燮獲得非常可觀的收入，并成立了自己專門(mén)的搓澡團(tuán)隊(duì)和品牌。根據(jù)搓澡部位和按摩品種不同，價(jià)位在一次3萬(wàn)韓元至10萬(wàn)韓元不等（約合180元-600元人民幣）。他還準(zhǔn)備開(kāi)一所搓澡師學(xué)校。

關(guān)于搓澡，韓國(guó)國(guó)內(nèi)設(shè)有幾十家規(guī)模大大小小的各式教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。如皮膚沐浴管理師教育院、皮膚教育管理協(xié)會(huì)、地方搓澡學(xué)院等。業(yè)界人士說(shuō)，現(xiàn)今的搓澡已不再是簡(jiǎn)單的搓凈泥垢，而是提供涵蓋推拿、運(yùn)動(dòng)按摩、蒸汽按摩等復(fù)合型服務(wù)。學(xué)員聽(tīng)課從學(xué)習(xí)搓澡按摩手法技巧，到彼此間進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)，還要學(xué)習(xí)理論知識(shí)，懂得如何辨別顧客的膚質(zhì)，因“膚”制宜。

咖啡館以澡堂為主題

有意思的是，韓國(guó)搓澡沐浴文化催生的不僅僅是職業(yè)，還有商品和產(chǎn)業(yè)，例如并不在意大利存在的“意大利毛巾”?！耙獯罄怼笔钦Q生在上世紀(jì)60年代釜山的一款搓澡巾，其核心部分的面料是平針織結(jié)構(gòu)。該織法讓浴巾表面很緊實(shí)，手伸進(jìn)去和搓澡巾之間會(huì)緊密貼合。之所以被冠上“意大利”的標(biāo)簽，有說(shuō)法是因?yàn)槭褂昧艘獯罄M(jìn)口的人造絲綿。設(shè)計(jì)專家認(rèn)為“意大利澡巾”的功績(jī)就在于，該設(shè)計(jì)用一個(gè)小小的創(chuàng)意改變了老百姓的生活方式，讓搓澡瞬間變得“輕松”起來(lái)。而在這之前，人們是把薄毛巾纏在手上搓泥，實(shí)屬不易。

韓國(guó)還有商家推出了多功能搓背器，好像是把手加長(zhǎng)版蓮蓬頭，將類似于搓澡巾材質(zhì)的布料套在頂部，方便更換，也方便獨(dú)居人士使用。

此外，韓國(guó)文化內(nèi)容產(chǎn)業(yè)也把搓澡、澡堂的題材運(yùn)用到極致。2011年在韓國(guó)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上連載的漫畫(huà)《沐浴之神》，講述了無(wú)業(yè)青年許立志成為世界最大溫泉主題公園“金子湯”最棒的沐浴管理師，并為之努力奮斗的故事，因其獨(dú)特的題材和故事吸引了大量的人氣。

2016年高人氣網(wǎng)絡(luò)漫畫(huà)《女湯報(bào)告書(shū)》，故事以女子澡堂的點(diǎn)點(diǎn)滴滴展開(kāi)。2017年韓國(guó)推出音樂(lè)劇作品《Bath?man》，講述一群沐浴管理師為了挽救男子澡堂“白砂糖”的故事……

韓國(guó)首爾、大邱還出現(xiàn)了特色澡堂主題咖啡店，將咖啡文化和澡堂文化相結(jié)合，把環(huán)境裝修成澡堂，讓大家在澡堂里喝咖啡?！?/p>