包尚友

近日，2019全國(guó)桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流暨“瓦房店杯”全國(guó)優(yōu)質(zhì)桃品鑒會(huì)在大連瓦房店市開(kāi)幕。全國(guó)14個(gè)省市300家科研院所、農(nóng)業(yè)院校、專家學(xué)者和合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)代表齊聚一堂。

開(kāi)幕式上，中國(guó)園藝學(xué)會(huì)桃分會(huì)理事長(zhǎng)俞明亮、中國(guó)綠色食品發(fā)展中心地標(biāo)處處長(zhǎng)孫志永、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)桃分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王力榮、大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)欒玉瑄分別致辭。大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務(wù)中心主任韋敏向與會(huì)代表推介大連油桃，并向獲得大連油桃農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用權(quán)企業(yè)和合作社授牌，這意味著大連油桃已經(jīng)邁入了區(qū)域品牌化發(fā)展的門(mén)檻。而在引人關(guān)注的全國(guó)優(yōu)質(zhì)桃品鑒會(huì)上，來(lái)自瓦房店的六個(gè)優(yōu)質(zhì)桃品種更從全國(guó)145個(gè)參賽品種中脫穎而出，榮獲金獎(jiǎng)。

瓦房店市政府相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)坦言，桃產(chǎn)業(yè)是瓦房店市水果產(chǎn)業(yè)的重要支柱。全市桃栽培面積15.2萬(wàn)畝，露地面積11.09萬(wàn)畝，設(shè)施面積4.13萬(wàn)畝，總產(chǎn)量24.67萬(wàn)噸?，F(xiàn)已形成油桃為主的栽培模式，其中設(shè)施栽培全部為油桃品種。通過(guò)近20年的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累，桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了完善的技術(shù)體系。瓦房店市普遍應(yīng)用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)集成技術(shù)，桃水分充足、個(gè)大、色鮮、硬度好、香氣濃郁、風(fēng)味可口，深受北上廣深高端客戶青睞。該市推廣使用先進(jìn)的管理技術(shù)，應(yīng)用測(cè)土施肥技術(shù)，增施有機(jī)肥、餅肥，采用殺蟲(chóng)燈、性誘劑等物理防治和生物防治新技術(shù)，桃品質(zhì)不斷提升，品牌知名度不斷提升。

瓦房店油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展無(wú)疑是大連油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。大連市發(fā)展油桃產(chǎn)業(yè)具備得天獨(dú)厚的地理位置和氣候條件，油桃品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特。近年來(lái)，為進(jìn)一步促進(jìn)油桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大連市通過(guò)整合資源，努力將大連油桃區(qū)域品牌做大做強(qiáng)。

絲綢之路油桃飄香

據(jù)韋敏介紹，油桃原產(chǎn)于我國(guó)西北部，經(jīng)中亞傳到伊朗，后經(jīng)古絲綢之路傳到歐美地區(qū)。因其表面光滑，沒(méi)有毛，比普通桃子食用更加方便而得名。油桃富含維生素C，一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。我國(guó)開(kāi)展油桃經(jīng)濟(jì)栽培較晚，大連在20世紀(jì)70年代末開(kāi)始零星栽植油桃，80年代初開(kāi)始商品化栽培，是我國(guó)最早栽培油桃的地區(qū)之一。

據(jù)《大連市志》記載，百年以前大連各地就有桃的商品化栽培。20世紀(jì)70年代，我國(guó)著名果樹(shù)育種專家，原大連市農(nóng)科所王逢壽被下放到復(fù)州城八里大隊(duì)二小隊(duì)。在當(dāng)?shù)?，王逢壽把桃栽培技術(shù)和優(yōu)良品種逐步傳播給了果農(nóng)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)靥疑a(chǎn)的發(fā)展。1984年1月末，應(yīng)澳大利亞奧斯特公司總裁的邀請(qǐng)，時(shí)任大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)王逢壽率五人考察組赴澳大利亞進(jìn)行為期一個(gè)月的考察，并引進(jìn)了“伊爾2號(hào)”油桃。

“王老他們引入幾千棵伊爾2號(hào)、3號(hào)在我們二隊(duì)栽植，油桃售價(jià)達(dá)到每斤四塊錢(qián)，這在當(dāng)時(shí)簡(jiǎn)直就是天價(jià)。80年代末期引入中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)所研發(fā)的華光、艷光、紅寶石等品種，在八里村栽植面積達(dá)上千畝。大連華僑農(nóng)場(chǎng)也在1984年引入伊爾2號(hào)油桃，1985年結(jié)果，在大連表現(xiàn)樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)，果實(shí)色澤鮮艷、美觀，風(fēng)味酸甜、桃香味濃。大連金州黃桃技術(shù)服務(wù)開(kāi)發(fā)中心在1984年經(jīng)澳大利亞引入品種美夏，經(jīng)過(guò)高接，1985年結(jié)果，1986年定植母樹(shù)30株，1987年建立5畝生產(chǎn)示范園，栽植410株，到1994年已發(fā)展5萬(wàn)余株。1992年大連市油桃栽培開(kāi)發(fā)，被列入‘國(guó)家星火計(jì)劃項(xiàng)目。”年近古稀的八里村村民潘大爺回憶說(shuō)。他也是當(dāng)年成功栽培油桃的親歷者之一。

多方發(fā)力做大做實(shí)油桃產(chǎn)業(yè)

鄒長(zhǎng)仁是大連千禧苗木果品專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人， “中油六號(hào)”是他們這個(gè)合作社主要推廣的品種之一?！爸杏吞?號(hào)是個(gè)優(yōu)質(zhì)、中熟、硬肉型甜油桃，8月中旬成熟。平均單果重174克，大果可達(dá)256克以上。果皮底色黃，全面著鮮紅色，鮮艷美觀。果皮中厚，不易剝離。果肉橘黃色，肉質(zhì)緊密。”鄒長(zhǎng)仁介紹說(shuō)。

大連油桃產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，得益于大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等科研單位的引領(lǐng)。從油桃品種的引進(jìn)、篩選、示范，到省力化栽培技術(shù)、設(shè)施油桃栽培技術(shù)的研發(fā)與示范，他們?yōu)榇筮B油桃的不斷發(fā)展提供著科技支撐。尤其是國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大連試驗(yàn)站成立后，對(duì)油桃產(chǎn)業(yè)的支撐和帶動(dòng)作用愈加明顯，通過(guò)建立桃科技示范縣，新品種引進(jìn)步伐加快，新技術(shù)不斷落地生根，通過(guò)設(shè)立桃科技示范點(diǎn)，不斷培訓(xùn)果農(nóng)，培養(yǎng)了一批科技示范戶，有效帶動(dòng)了油桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)也在油桃新品種、新技術(shù)示范推廣方面不懈努力，通過(guò)實(shí)施技術(shù)推廣項(xiàng)目，培訓(xùn)果農(nóng)，不斷提高油桃生產(chǎn)水平，帶動(dòng)廣大果農(nóng)積極發(fā)展油桃生產(chǎn)。

而以大連千禧果業(yè)專業(yè)合作社為代表的果農(nóng)技術(shù)力量，則始終緊跟最先進(jìn)的科研成果，不斷主動(dòng)與科研院所溝通交流，引進(jìn)最先進(jìn)的油桃品種，大膽地進(jìn)行試驗(yàn)示范，并在生產(chǎn)過(guò)程中不斷積累生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的油桃產(chǎn)品。通過(guò)帶動(dòng)周邊農(nóng)民不斷發(fā)展，自發(fā)建立油桃批發(fā)市場(chǎng)，促進(jìn)油桃產(chǎn)品銷(xiāo)售。以八里村為中心的鮮桃園區(qū)可年產(chǎn)各種桃4.6萬(wàn)噸，年產(chǎn)值1.5億元，同時(shí)可以安排剩余勞動(dòng)力5000人，以鮮桃生產(chǎn)為中心的產(chǎn)業(yè)初步形成。因?yàn)橛吞疑a(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，八里村已經(jīng)吸引了很多邊貿(mào)公司長(zhǎng)年設(shè)站駐守收購(gòu)。隨著鮮桃生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，村里的鮮桃銷(xiāo)售隊(duì)伍也不斷壯大。目前園區(qū)內(nèi)擁有年銷(xiāo)量在1000噸以上的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人40余名，大型運(yùn)輸車(chē)輛120余臺(tái)，中小型拖拉機(jī)1000余臺(tái)，具有較強(qiáng)的運(yùn)輸、銷(xiāo)售能力，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍及東三省、廣州、深圳等地，并遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯和東南亞等國(guó)際市場(chǎng)。

一位來(lái)自牡丹江的商販告訴記者，以前收購(gòu)桃子成規(guī)模出口要走好多地方，而且品種也無(wú)法保證，現(xiàn)在只要待在八里村就能收到需要的桃子，而且質(zhì)量也好。據(jù)了解，目前村里70%的油桃都是直接通過(guò)邊貿(mào)銷(xiāo)往俄羅斯等國(guó)際市場(chǎng)，農(nóng)戶不出門(mén)就能把當(dāng)年的桃子賣(mài)個(gè)精光。2010年，沃爾瑪油桃農(nóng)超對(duì)接基地揭牌儀式在瓦房店市復(fù)州城鎮(zhèn)八里村舉行。這是沃爾瑪在大連市開(kāi)設(shè)蘋(píng)果、葡萄、蔬菜、鮮蘋(píng)果和櫻桃直采基地之后，設(shè)立的第六家農(nóng)超對(duì)接直接采購(gòu)基地，可直接帶動(dòng)農(nóng)戶增收15%～30%。

近年來(lái)，大連市始終重視水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并逐步加大果業(yè)發(fā)展的政策支持力度，其中2008年到2013年五年間，大連市本級(jí)投入水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金1.62億元，莊河市、普蘭店市、瓦房店市等地方資金投入也逐漸增加，水果產(chǎn)業(yè)投入力度在全國(guó)處于領(lǐng)先地位。2008年大連市在全國(guó)率先開(kāi)展了標(biāo)準(zhǔn)化果園創(chuàng)建活動(dòng)，并把標(biāo)準(zhǔn)化果園創(chuàng)建作為果業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的載體，出臺(tái)了扶持政策，重點(diǎn)加以推進(jìn)。相繼開(kāi)展了“果樹(shù)標(biāo)準(zhǔn)化管理年活動(dòng)”和“果樹(shù)技術(shù)推廣年活動(dòng)”，把標(biāo)準(zhǔn)化果園創(chuàng)建活動(dòng)不斷引向深入。通過(guò)開(kāi)展新植果樹(shù)補(bǔ)貼、標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)、精品果園建設(shè)以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建等多項(xiàng)工作，加大基礎(chǔ)設(shè)施及生產(chǎn)技術(shù)的投入，提升了大連油桃生產(chǎn)水平，進(jìn)一步提高了果實(shí)品質(zhì)。

萬(wàn)頃桃園桃花盛開(kāi)

據(jù)大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前油桃在大連的種植面積約為1.87萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量約33萬(wàn)噸。

隨著油桃規(guī)模和產(chǎn)量的不斷提升，大連市政府更加重視油桃的品牌推廣工作。每年都會(huì)組織專人到北京、上海、深圳、沈陽(yáng)、哈爾濱等大城市開(kāi)展以油桃為代表的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)，宣傳推廣大連油桃等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。隨著電商的不斷發(fā)展，油桃銷(xiāo)售渠道進(jìn)一步拓寬。全市涉農(nóng)電子商務(wù)店鋪已超過(guò)800家，大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與京東開(kāi)展全面合作，油桃生產(chǎn)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)在京東開(kāi)了店鋪，瓦房店、金州、旅順在京東成立了農(nóng)特產(chǎn)品地方館，并與京東自采平臺(tái)建立合作關(guān)系，有力促進(jìn)了大連油桃的銷(xiāo)售，逐步提升了大連油桃知名度。2016年，大連市天立農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司與澳大利亞核果協(xié)會(huì)簽訂了大連輸澳油桃框架協(xié)議，并首批出口了120噸油桃鮮果，實(shí)現(xiàn)了歷史性突破，也證明了大連油桃優(yōu)異的果品質(zhì)量。

2018年初，大連市相關(guān)部門(mén)開(kāi)展了“大連油桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的登記申請(qǐng)工作。通過(guò)查閱資料、實(shí)地走訪，與相關(guān)專家、果農(nóng)進(jìn)行座談交流，搜集整理了大量照片和歷史證明材料，完成了樣品采集與品質(zhì)檢測(cè)工作，并由專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。組織聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名油桃專家，召開(kāi)了“大連油桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品的目錄外審定會(huì)和產(chǎn)品品鑒會(huì)，得到與會(huì)專家的一致肯定，當(dāng)年6月底完成申請(qǐng)材料上報(bào)工作。2018年8月30日，在中國(guó)綠色食品發(fā)展中心召開(kāi)的2018年第二次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評(píng)審會(huì)上，大連油桃順利通過(guò)專家評(píng)審。2019年1月17日，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部初審、專家評(píng)審和公示，“大連油桃”符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記條件和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為此頒發(fā)了“大連油桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)。這是大連市繼“大連大櫻桃”“大連蘋(píng)果”后又一獲此殊榮的果品。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前全國(guó)桃產(chǎn)業(yè)面臨提升內(nèi)在品質(zhì)和外在形象的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革課題。油桃是大連農(nóng)業(yè)的特色品牌產(chǎn)業(yè)。申報(bào)“大連油桃”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，有利于進(jìn)一步提升大連油桃生產(chǎn)水平、品牌效應(yīng)，促進(jìn)油桃產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展。下一步，他們還要建立健全“大連油桃”地標(biāo)管理體系和服務(wù)體系，建設(shè)一批地標(biāo)生產(chǎn)基地，不斷擴(kuò)大用標(biāo)產(chǎn)品規(guī)模。推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯。力爭(zhēng)成功創(chuàng)建“大連油桃”國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范區(qū)，打造知名區(qū)域公用品牌，帶動(dòng)發(fā)展一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)品牌和特色鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。