高英

近幾年，稻田養(yǎng)魚(yú)發(fā)展迅速，取得了較好成效。本文從稻田選擇、改造建設(shè)養(yǎng)魚(yú)稻田、優(yōu)選魚(yú)苗、合理投喂飼料、選擇優(yōu)良水稻品種、適時(shí)早播、稻田消毒、合理施肥與密植、水稻病蟲(chóng)害防治、日常管理、適時(shí)收獲等方面進(jìn)行分析、總結(jié)稻田養(yǎng)魚(yú)技術(shù)。

稻田養(yǎng)魚(yú)是頗具特色及優(yōu)勢(shì)的重要生產(chǎn)項(xiàng)目。稻田養(yǎng)魚(yú)是一水兩用，一田雙收，因此水稻種植與常規(guī)的單一水稻種植略有不同。利用稻田的特點(diǎn)，結(jié)合稻田水稻生長(zhǎng)期情況進(jìn)行鯉魚(yú)養(yǎng)殖，既能養(yǎng)出高品質(zhì)無(wú)公害鯉魚(yú)，又能充分利用稻田的有限水土資源，改善稻田的生態(tài)環(huán)境，水稻在其生長(zhǎng)期所形成生態(tài)環(huán)境中的害蟲(chóng)是鯉魚(yú)的主要食物來(lái)源之一，提高土地利用率，促進(jìn)稻田的增收，是提高農(nóng)民收入的有效途徑之一。因此，改革開(kāi)放以來(lái)，大力發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)。

一、稻田養(yǎng)魚(yú)類(lèi)型

1、麥（油、蔬、果）稻田（一季中稻輪作）

在稻作期間，3-5厘米魚(yú)種下田培育2個(gè)月-3個(gè)月，尾重可長(zhǎng)到30克-50克，畝產(chǎn)魚(yú)種10千克-15千克，不妨礙水稻產(chǎn)量。

2、冬閑田養(yǎng)魚(yú)

冬閑田在稻作期間投放魚(yú)種，稻作期間套養(yǎng)夏花魚(yú)種，加深田水。水稻收割后可畝產(chǎn)鮮魚(yú)100千克以上。

二、生態(tài)條件

1、稻田水質(zhì)條件

稻田內(nèi)做好基礎(chǔ)設(shè)施，主要是水源條件好，保水力強(qiáng)，水質(zhì)應(yīng)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。田內(nèi)水體溶氧24小時(shí)不低于3毫克/升，PH6-8.5。

2、土壤條件

土壤保水力強(qiáng)，適宜稻作生長(zhǎng)。

三、技術(shù)要求

1、魚(yú)田工程

（1）田坎高0.8米-1米，頂寬0.5米以上，不漏不垮。提倡用石料、水泥板、三合土護(hù)坡。

（2）注、排水口

要用石料修建，每田各一個(gè)，稻田排灌時(shí)應(yīng)保持田溝中始終有一定的水位，能保持正常水位的排水缺口，曬田時(shí)間不要太長(zhǎng)。

（3）攔魚(yú)設(shè)施

攔魚(yú)設(shè)施，主要有網(wǎng)攔魚(yú)設(shè)施，電攔魚(yú)設(shè)施和竹、木柵攔魚(yú)設(shè)施三種。排洪量大的田，在攔魚(yú)設(shè)施增設(shè)一道攔渣設(shè)施。在溢洪道及水源上游敷設(shè)攔魚(yú)設(shè)備，防止養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)逃逸，蓄水后清除兇猛魚(yú)類(lèi)和其他敵害。

（4）魚(yú)凼和魚(yú)溝

養(yǎng)魚(yú)稻田要開(kāi)挖魚(yú)凼和魚(yú)溝。洪水沖擊的正沖田養(yǎng)魚(yú)應(yīng)修建排洪溝。魚(yú)凼建于田中部或僻靜處，占本田面積的10%-15%，凼深1米以上，凼頂高出田底20厘米以上，凼內(nèi)壁用石料或三合土鋪砌，防止垮塌。凼與魚(yú)溝相接處開(kāi)一缺口，使凼溝相通，并安裝攔魚(yú)柵。栽秧前挖好魚(yú)溝，寬0.8米，深0.5米。可根據(jù)田塊面積大小開(kāi)挖“一”、“十”、“井”、“田”型魚(yú)溝。

2、水稻栽培

水稻要選優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗倒伏的推廣品種，按水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行。

3、魚(yú)種投放

稻田以培育大規(guī)模魚(yú)種為目標(biāo)。魚(yú)種培育，每畝放養(yǎng)規(guī)格3-5cm的鯉魚(yú)夏花魚(yú)種125尾。成魚(yú)養(yǎng)殖，每畝投放250g/尾的鯉魚(yú)魚(yú)種35尾。放養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)種是池塘養(yǎng)魚(yú)的一項(xiàng)高產(chǎn)措施。大規(guī)格魚(yú)種于插秧前入凼，秧苗圓桿后由凼中放入大田中。投放魚(yú)種應(yīng)無(wú)病、無(wú)傷、體質(zhì)健壯，符合有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)。魚(yú)種入田前用2%-4%食鹽水或10毫克/升高錳酸鉀溶液等藥物浸泡10分鐘-20分鐘，掌握標(biāo)準(zhǔn)為一半魚(yú)苗浮頭即可。放養(yǎng)時(shí)要細(xì)致、快速、不傷魚(yú)體。

4、魚(yú)類(lèi)飼養(yǎng)

（1）養(yǎng)魚(yú)飼料

大致分為：配合顆粒飼料、農(nóng)家飼料、青飼料。

（2）飼料投喂量

主養(yǎng)鯉魚(yú)等需配合顆粒飼料90千克，適當(dāng)補(bǔ)充農(nóng)家飼料。

（3）投飼技術(shù)

投料地點(diǎn)需固定在魚(yú)凼（溝）內(nèi)，每天投1次-2次。青飼料應(yīng)新鮮，以當(dāng)天吃完為宜，次日投草前需將陳草撈去，不喂變質(zhì)飼料。

5、魚(yú)田飼養(yǎng)管理

好的管理是養(yǎng)殖成功的重要因素。養(yǎng)殖的最終目的是獲得最大的利潤(rùn)。最大的利潤(rùn)是通過(guò)維持生產(chǎn)成本與魚(yú)種的質(zhì)量和數(shù)量、飼料的質(zhì)量和投喂量、環(huán)境質(zhì)量之間的平衡來(lái)取得的。

（1）水位管理

水稻生育期間的水位管理按水稻栽培技術(shù)要求，要有充足的水源，良好的水質(zhì)，適宜的水溫，寬敞的水面。在不影響水稻生長(zhǎng)的前提下，盡量提高水位。水稻收割后，盡可能將田水加深。

（2）水稻病蟲(chóng)害防治

稻田養(yǎng)魚(yú)對(duì)水稻病蟲(chóng)害有生物體防治作用。水稻病蟲(chóng)害防治主要以生態(tài)防治為主，田間施用農(nóng)藥應(yīng)選用高效低毒、低殘留農(nóng)藥，切忌使用劇毒農(nóng)藥。

（3）施藥方法

施藥前，先疏通魚(yú)溝，加深田水至7厘米-10厘米，粉劑趁早上稻禾沾有露水時(shí)用噴粉器噴，水劑宜在晴天露水干后以霧狀噴出，應(yīng)把藥噴在稻禾上，必須注意下雨前不可施藥，盡可能避免藥物落入水中。

6、魚(yú)病防治

（1）魚(yú)病發(fā)生時(shí)要及時(shí)對(duì)田水消毒，并投喂藥餌進(jìn)行治療、增強(qiáng)魚(yú)體的抗病力。早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治療，堅(jiān)持預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則，高溫季節(jié)每月用10-20mg/L生石灰或1mg/L漂白粉沿魚(yú)溝均勻潑灑一次。

（2）魚(yú)病防治用藥，提倡用使用高效、速效、毒副作用少、用量小的漁藥，盡量使用中草藥防病治病，按漁藥使用準(zhǔn)則進(jìn)行。

7、安全防范

（1）堅(jiān)持每天早、中晚巡塘。巡塘?xí)r要注意觀察水色變化，及時(shí)采取改善水質(zhì)的措施。

（2）定期觀察魚(yú)群的活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)查找原因，采取措施。根據(jù)天、水溫、季節(jié)、水質(zhì)、魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)和吃食情況，確定投餌量，及時(shí)做好防病工作。

（3）定期檢查攔魚(yú)設(shè)施，疏通排洪溝，在雷雨之夜要加強(qiáng)巡視，防止洪水漫坎和魚(yú)類(lèi)逃逸。注意防范鼠害和鳥(niǎo)害。

（4）認(rèn)真做好防病治病的工作，貫徹“有病早防，無(wú)病先防，防重于治”的原則。

總之，稻田鯉魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)推動(dòng)稻田鯉魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)民增收具有重要的意義;針對(duì)稻田鯉魚(yú)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)，并在實(shí)際生產(chǎn)中驗(yàn)證的基礎(chǔ)上制定，所采用的技術(shù)路線正確，具有科學(xué)性、適用性和可操作性;在深入調(diào)查研究、查閱稻田養(yǎng)魚(yú)相關(guān)資料，在提升養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益的同時(shí)，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

（作者單位：150600黑龍江省尚志市水產(chǎn)技術(shù)推廣站）