劉煥蘭

蘋果是深受人們喜愛的水果之一，近年來，隨著人們生活水平的不斷提升，市場對蘋果的需求量不斷增加，這使得蘋果樹的種植越來越受到人們的關(guān)注。在蘋果樹的種植過程中，為保障蘋果樹的健康生長，需要做好相關(guān)管理措施，并且要注重對病蟲害的防治，為蘋果樹的生長創(chuàng)造有利的環(huán)境條件。

1、蘋果樹的相關(guān)管理措施

（1）拉枝開角

在蘋果樹的生長過程中，會出現(xiàn)一些角度較小的主枝，針對這些主枝，可以應(yīng)用鐵絲拉角，也可以應(yīng)用木棒支開。最終將樹干與主枝之間的角度控制在60-70度之間，為保障拉枝開角的效果，通常都會在每年的5月中下旬進(jìn)行拉枝開角。在拉枝的過程中，為避免出現(xiàn)折枝的現(xiàn)象，應(yīng)順勢用力。通過拉枝，可以改善樹冠內(nèi)膛的光照條件和通風(fēng)狀況，并且還能擴(kuò)大樹冠，這對于提升蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)具有十分重要的作用。

（2）果樹的修剪

針對大年的蘋果樹的修剪，應(yīng)多留新芽，使蘋果樹能夠萌發(fā)更多的新芽，提升蘋果的產(chǎn)量。在修剪過程中，可以適當(dāng)多留些花芽，以免在修剪過程中由于失誤造成花芽不足，然后在第2年的春季進(jìn)行花前復(fù)剪。針對營養(yǎng)枝，要盡量短截，促生更多的分枝，以便增加枝條的數(shù)量。對于小年的蘋果樹的修剪而言，由于其結(jié)果較少，并且所萌發(fā)的枝條不多，并且其中后期積累的營養(yǎng)較多。因此，在進(jìn)行修剪的過程中，只需保留2年結(jié)果所需的花芽，將其他花芽全部剪除，并且要將中果枝以及長果枝進(jìn)行短截。

（3）早春施肥

在蘋果樹的生長過程中，對鋅的要求較高，一旦鋅供應(yīng)不足，會影響蘋果樹的代謝，進(jìn)而出現(xiàn)相應(yīng)的病狀。例如，會導(dǎo)致蘋果樹的葉片細(xì)長而不伸展，甚至還會導(dǎo)致葉片出現(xiàn)雜斑。針對出現(xiàn)缺鋅癥狀的蘋果樹，需要在早春進(jìn)行施肥，為其補(bǔ)充鋅素，保障蘋果樹的健康生長。通常情況下，可以在早春萌芽前的1個月應(yīng)用5%硫酸鋅溶液進(jìn)行枝外噴施，可以起到顯著的效果。除此之外，還可以在發(fā)芽之后應(yīng)用3%-4%的硫酸鋅溶液對一年生枝條進(jìn)行涂刷，在涂刷的過程中，要確保溶液不會接觸到葉面，避免對果樹的葉片造成燒傷。通常情況下，每個2周左右涂刷1次，連續(xù)刷2次即可。

（4）秋季施加基肥

蘋果樹的生長、開花、結(jié)果以及果實(shí)的品質(zhì)等都與頭年樹體貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)的多少有關(guān)，這就需要及時對其補(bǔ)充營養(yǎng)。在秋季施加基肥是補(bǔ)充果樹營養(yǎng)的重要措施，這對蘋果樹的健康生長以及提升蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)具有十分重要的意義。通常情況下，在秋季，土壤中的水分比較大，并且氣溫相對也不會太低，十分有利于有機(jī)肥的分解。與此同時，在秋季蘋果樹的根系生長較快，并且根系具有較強(qiáng)的吸收養(yǎng)分的能力，在此時施加基肥，可以為蘋果樹的生長奠定基礎(chǔ)。既有利于提升蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時也有助于提升肥料的利用率。在施加基肥的過程中，可以采用環(huán)施法、穴施法，也可以采用放射狀施肥法，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況合理選擇施肥方法，提升施肥效果。

2、蘋果樹病蟲害綜合防治策略

（1）輪紋病的發(fā)病原因以及防治措施

輪紋病通常也被稱為粗皮病以及輪紋褐腐病，輪紋病會導(dǎo)致蘋果樹的枝干出現(xiàn)病斑，既會影響樹勢，也會造成植株或者枝條枯死，因此，輪紋病對蘋果樹會造成較大的危害。感病品種以及氣候因子等都會引發(fā)輪紋病。針對輪紋病的防治，既要做好生產(chǎn)期的防治，也要注重儲藏時的藥劑防治和采果前的藥劑防治。在每年的9-10月間，果實(shí)采收之前，可以應(yīng)用1000倍液的50%多菌靈對果樹進(jìn)行噴施，也可以應(yīng)用800倍液50%的甲基托布津可濕性粉對果樹進(jìn)行噴施。除此之外，應(yīng)用1：2-3的180-200倍的波爾多液進(jìn)行噴施也可以起到十分顯著的效果，能夠有效控制輪紋病的發(fā)生。最后，在儲藏期適當(dāng)降低濕度也能對輪紋病起到一定的防治作用。

（2）虎皮病的癥狀以及防治措施

虎皮病的發(fā)病初期，會導(dǎo)致蘋果果皮呈淡黃褐色，蘋果表面出現(xiàn)不規(guī)則塊狀。隨著病情的加重，會導(dǎo)致果皮的顏色逐漸變深，出現(xiàn)褐色或者深褐色?；⑵げ?dǎo)致蘋果的果肉便軟，并且會蔓延到整個果皮。針對虎皮病的防治，首先要合理進(jìn)行采收，要在適宜的采收期進(jìn)行采收，這樣能夠保障果實(shí)的成熟度，降低虎皮病的發(fā)病幾率。除此之外，還可以在采收后應(yīng)用500-2000mg/kg的二苯胺乙醇水液進(jìn)行浸果處理。也可以應(yīng)用二苯胺藥液（100mg/kg）浸泡包裝紙，然后應(yīng)用浸泡好的包裝紙將蘋果包好。以上這些方式都可以降低虎皮病的發(fā)病幾率，能夠起到有效的防治作用。

（3）蘋果紅蜘蛛的發(fā)生和防治

蘋果紅蜘蛛的蟲卵會在蘋果樹的小枝鱗痕芽旁過冬，在第二年春季的盛花期孵化。在每年的6-7月份期間，由于此時的氣候比較干旱，為其繁殖創(chuàng)造了有利條件，使得此時的蘋果紅蜘蛛繁殖速度較快。受蘋果紅蜘蛛的影響，會導(dǎo)致蘋果樹的葉片逐漸褪色，葉片的顏色會有黃色逐漸變?yōu)楹稚?，最終呈現(xiàn)紅色，然后脫落。因此，蘋果紅蜘蛛會對蘋果樹造成較大的危害，在蘋果樹的種植過程中應(yīng)注重進(jìn)行防治。針對蘋果紅蜘蛛的防治主要在每年的6月上旬進(jìn)行，可以應(yīng)用殺毒劑進(jìn)行噴灑，要確保噴灑的全面性。

（4）蘋果食心蟲的防治

蘋果食心蟲會對果實(shí)造成較大的危害，會降低蘋果的產(chǎn)量和蘋果的品質(zhì)。對蘋果食心蟲的防治首先要及時清除被害落地的蟲果，其次，要在冬季進(jìn)行刮皮處理，消滅藏于樹皮縫中的越冬食心蟲。最后，還可以應(yīng)用50%馬拉硫磷加水800-1000倍液進(jìn)行田間噴灑，可以起到很好的防治效果。

綜上所述，蘋果樹的相關(guān)管理措施以及病蟲害防治是保障蘋果樹健康生長的重要措施，對于提升蘋果的產(chǎn)量和品質(zhì)具有十分重要的作用。

（作者單位：727300 陜西省延安市黃陵縣果業(yè)技術(shù)推廣和營銷服務(wù)中心）