馮玉

番茄又稱西紅柿，原產(chǎn)于南美洲，目前在我國(guó)南北方均廣泛種植，番茄富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，非常受我國(guó)人民的喜愛(ài)。近年來(lái)，隨著綠色食品理念的深入人心，我國(guó)的番茄種植技術(shù)也有了很大提高和改善。本文詳細(xì)分析了目前的綠色番茄種植技術(shù)，并對(duì)其中育種、種植和田間管理等過(guò)程提出了幾點(diǎn)建議以供探討。

隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們對(duì)于食品安全和健康的觀念也逐漸增強(qiáng)，綠色食品憑借其安全、健康、無(wú)添加劑、無(wú)污染等特點(diǎn)，受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)，與此同時(shí)綠色番茄種植技術(shù)也受到了人們的廣泛關(guān)注。

1、番茄種植前需要注意的問(wèn)題

（1）番茄品種的選擇

在綠色番茄種植過(guò)程中，為了減少農(nóng)藥的使用頻率，在番茄品種選擇方面，要選擇適合當(dāng)?shù)胤N植、高產(chǎn)、抗病蟲害能力強(qiáng)的非轉(zhuǎn)基因的番茄品種，例如：8805R、櫻桃金珠、合作903、合作906等。

（2）種植場(chǎng)地的選擇

一個(gè)肥沃的田地是番茄健康生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，綠色番茄的種植場(chǎng)地，要遠(yuǎn)離工礦企業(yè)、化工廠、醫(yī)院、城鎮(zhèn)和主要交通干道等地。根據(jù)番茄的特性選擇土壤肥沃、有機(jī)化肥含量高、土壤通透性好、水源充足、水質(zhì)健康的田地，另外，如果條件允許可以對(duì)當(dāng)?shù)赝寥篮退M(jìn)行有害物質(zhì)的質(zhì)量檢測(cè)，通過(guò)相關(guān)單位的檢測(cè)并且合格后，就可以選擇對(duì)應(yīng)田地進(jìn)行綠色番茄的種植了。

2、綠色番茄種植技術(shù)

（1）育苗

科學(xué)合理的育苗是番茄健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，而隨著季節(jié)的不同，育苗的方式也不一樣。本文主要以夏天為例，在夏天一般都是選擇搭遮蔭棚的方式進(jìn)行育苗，需要注意的是苗床培養(yǎng)土的配置和苗床的規(guī)格。苗床培育土選用草炭+珍珠巖+蛭石進(jìn)行調(diào)配，使用72孔標(biāo)準(zhǔn)穴盤進(jìn)行播種。另外在種植前要注意做好種子處理工作，主要是藥劑消毒和溫水浸泡，首先用清水將種子浸泡2個(gè)小時(shí)，然后甩干種子表面的清水再放入10%的磷酸三鈉溶液中，浸泡30分鐘。其次將種表面溶液瀝干，在放入1%的福爾馬林溶液中浸泡20分鐘，再將其取出放入封閉的容器中3個(gè)小時(shí)，或者也可以將種子至二級(jí)放入0.1%的高錳酸鉀溶液中浸泡半小時(shí)，最后用水反復(fù)沖洗，然后浸泡種子并發(fā)芽，都可以起到消毒的作用。溫水浸泡的目的就是打破種子的休眠期，使種子健康的發(fā)芽。

（2）種植

在番茄種植過(guò)程中，要注意是整地和施肥的工作質(zhì)量，首先對(duì)土地進(jìn)行翻整做壟，龍的高度和寬度分別為15cm和12cm，并且壟的深度不能低于20cm，使土壤的環(huán)境滿足番茄的成長(zhǎng)條件。另外還要在土壤上添加肥料，一般以有機(jī)肥、尿素、磷酸鉀等廢料作為底肥，然后每667平米的田地需要600-700kg的優(yōu)質(zhì)圈肥。定植前1天要灌大水，定植過(guò)程中要邊割坨 邊擺苗，培少量土，株距30cm，大行80cm，小行50cm，每667平方米植3400-3500株苗為宜。

（3）田間管理

在番茄的生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)于氮磷鉀等元素的需求量比較大，所以要注意在定植后的科學(xué)合理的灌溉和追肥，來(lái)為番茄的生長(zhǎng)提供足夠的營(yíng)養(yǎng)。首先，在番茄定植一周后，可以澆一次緩苗水，要小水，然后在半個(gè)月之內(nèi)不再澆水，等番茄座果后，進(jìn)行大水灌溉，促進(jìn)果實(shí)的快速生長(zhǎng)。與此同時(shí)進(jìn)行第一次追肥，肥料一般是尿素、氯化鈣、過(guò)磷酸鈣的能夠補(bǔ)充氮磷鉀的肥料。在之后，由于番茄生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分越來(lái)越多，至少每隔一周就要灌溉一次。番茄的中耕培土一般要在緩苗后，主要是增加土壤的通透性，使根系與空氣充分接觸，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)，一個(gè)月之后，進(jìn)行第二次中耕，主要是進(jìn)行培土，穩(wěn)固番茄根部。當(dāng)番茄成長(zhǎng)到30-40cm高度的時(shí)候，需要搭架吊蔓，尼龍吊繩與吊蔓夾將番茄的植株吊在架子上，使之固定。

（4）防治病蟲害

對(duì)于病蟲害的防治，首先要以預(yù)防為主，選擇優(yōu)質(zhì)的抗病蟲害品種，同時(shí)科學(xué)合理的進(jìn)行育苗、種植和田間管理，人工除草，保持田園清潔，減少病蟲的寄生物，并架設(shè)防蟲網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)來(lái)防治外界害蟲。同時(shí)對(duì)于已經(jīng)發(fā)生的病蟲害也要采取積極有效措施進(jìn)行處理，防止擴(kuò)散。例如，防止番茄出現(xiàn)早疫病和葉霉病，可以在定植一周后噴灑吡唑醚菌酯。如果番茄出現(xiàn)葉斑病，農(nóng)戶要在番茄發(fā)病的初期，就使用雙炔酰菌胺或三乙膦酸鋁對(duì)生病番茄進(jìn)行噴灑，每隔10天噴灑一次，一般噴灑3-5次就能解決葉斑病。另外，蚜蟲和煙粉虱是病毒病的主要傳播者，農(nóng)戶要在大棚內(nèi)部懸掛黃板，待發(fā)現(xiàn)黃板上的煙粉虱變多時(shí)，要及時(shí)噴灑25%噻嗪酮1000～1500倍液、10%吡蟲啉2000倍液等，都能起到很好的防治效果。

總而言之，隨著時(shí)代的進(jìn)步，綠色理念也逐漸深入人心，綠色食品的種植技術(shù)也受到社會(huì)各界人士的關(guān)注，有關(guān)部門要結(jié)合實(shí)際，科學(xué)合理的創(chuàng)新和改善綠色番茄種植技術(shù)，進(jìn)而來(lái)提高我國(guó)綠色番茄的產(chǎn)量和質(zhì)量。

（作者單位：210000江蘇大莊農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司）