毛玉屏 王功娜

摘 要 農(nóng)村規(guī)模化養(yǎng)殖成為農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展的重要趨勢，推動了農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展，同時為市場提供了充足的畜禽產(chǎn)品，實現(xiàn)了農(nóng)民的增產(chǎn)增收。但是由于現(xiàn)代農(nóng)村養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，給環(huán)境帶來了較大的負(fù)擔(dān)，引起環(huán)境污染問題，需要社會的關(guān)注與重視。文章主要針對農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖的環(huán)境污染與治理對策展開分析。

關(guān)鍵詞 農(nóng)村；規(guī)模養(yǎng)殖；環(huán)境污染

隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對畜禽產(chǎn)品的需求量不斷增長，促使畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛。畜禽養(yǎng)殖一直是農(nóng)村地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)來源，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式較為粗狂，隨著近些年來農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致環(huán)境污染情節(jié)也越來越嚴(yán)重，因此需要相關(guān)部門努力推動農(nóng)村畜禽產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，通過生態(tài)養(yǎng)殖理念，實現(xiàn)綠色化、生態(tài)化畜禽養(yǎng)殖，減輕規(guī)?；B(yǎng)殖對環(huán)境的負(fù)荷。

1 農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染

1.1 大氣污染

糞污引起的空氣污染主要包括臭氣、有害氣體以及攜帶病菌微生物的粉塵。臭氣與有害氣體主要是由于畜禽食用的飼料未完全消化所造成的，尤其是蛋白質(zhì)飼料消化不充分，沒有完全消化的飼料會隨著畜禽糞便被排出，并在發(fā)酵之后產(chǎn)生了各種有害氣體與臭氣。糞便堆積不但容易滋生蚊蠅，同時對空氣質(zhì)量以及居民的生活造成較大的影響，同時可能引起畜禽病蟲害，從而影響畜禽的生長發(fā)育與畜禽產(chǎn)品質(zhì)量[1]。同時，糞便所產(chǎn)生的攜帶病菌微生物的粉塵隨風(fēng)飄散可導(dǎo)致病菌微生物的傳播，對周圍動物以及居民的健康安全造成較大的威脅。

1.2 水質(zhì)污染

畜禽糞便以及尿液中含有大量的有機(jī)物以及病原微生物，同時還有未消化的抗生素以及重金屬。若畜禽糞便未及時無害化處理，經(jīng)雨水或人為沖刷可導(dǎo)致環(huán)境污染，大量的有機(jī)物、重金屬隨著雨水進(jìn)入地下水，導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，降低了氧溶解度，可導(dǎo)致水質(zhì)惡化，污染程度大的水體會發(fā)黑發(fā)臭，失去使用價值，且導(dǎo)致水中生物大量死亡，影響人與動物的飲用水源，導(dǎo)致疾病傳播、生態(tài)平衡破壞。

1.3 土壤污染

沒有經(jīng)過無害化處理的糞便在被水沖刷之后流經(jīng)土地可引起土壤污染。糞便中還有大量的有機(jī)物，加上糞便的污染性極強(qiáng)，在進(jìn)入土地之后會被土壤中的微生物分解，而后被植物所吸收[2]。若污染量超過土壤的清潔能力，容易出現(xiàn)講解不完全以及厭氧發(fā)酵的情況，從而產(chǎn)生硝酸鹽等有害物質(zhì)，導(dǎo)致土壤成分以及性狀改變，破壞了土壤的自我凈化能力，從而引起土壤污染。目前部分養(yǎng)殖者為了提高畜禽的生長速度，濫用激素和抗生素，這些藥物會隨著畜禽代謝被排出體外，并隨著糞便在土壤中堆積，從而影響生態(tài)環(huán)境。

2 治理農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)殖引起環(huán)境污染的策略

2.1 推動生態(tài)養(yǎng)殖模式

生態(tài)養(yǎng)殖是一種新型養(yǎng)殖模式，主要是通過在圈舍、飼料、養(yǎng)殖管理以及疾病防治等方面實施無害化、生態(tài)化的養(yǎng)殖技術(shù)，能夠確保畜禽產(chǎn)品品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富，無藥物殘留，且畜禽糞便能夠作為肥料使用，還可以利用生態(tài)技術(shù)生產(chǎn)沼氣，達(dá)到生態(tài)養(yǎng)殖的目的。為了有效解決規(guī)?；B(yǎng)殖引起的環(huán)境污染問題，同時實現(xiàn)增產(chǎn)增收。農(nóng)村農(nóng)業(yè)部門需要大力推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，使用優(yōu)質(zhì)飼料，并合理使用藥物，能夠降低疾病的發(fā)生，同時提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。在宣傳工作中，可以利用海報、宣傳欄以及短信等方式進(jìn)行宣傳。同時，可以組織當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場進(jìn)行集中學(xué)習(xí)，從而提高其養(yǎng)殖能力[3]。通過學(xué)習(xí)的方式提高其生態(tài)養(yǎng)殖意識。政府需要加強(qiáng)養(yǎng)殖人員行為的規(guī)范與指導(dǎo)，確保畜禽養(yǎng)殖的健康發(fā)展。要想推動畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展，需要整合該地區(qū)的人力物力財力，建設(shè)優(yōu)勢區(qū)域，并在畜禽繁殖、飼養(yǎng)管理、疾病防控、加工工藝等方面加大投入，不斷創(chuàng)新技術(shù)并推廣使用，從而提高畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

2.2 減少糞便堆積，加強(qiáng)宿舍衛(wèi)生清潔

很多養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖過程中由于養(yǎng)殖數(shù)量過多出現(xiàn)超載的情況，加上養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖技術(shù)較為落后，因此容易出現(xiàn)糞便堆積、疾病發(fā)生率的情況。為了進(jìn)一步提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益，需要不斷更新養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)糞便處理效率，確保糞便的無害化處理。同時還需要重視飼料與養(yǎng)殖密度。畜禽飼養(yǎng)過程中需要消耗大量的飼料，為了進(jìn)一步提高畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量，可以應(yīng)用先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)提高畜禽動物的生長速度與品質(zhì)，確保畜禽生長所需營養(yǎng)，同時可以添加一定的營養(yǎng)素，避免由于營養(yǎng)不足引起的疾病發(fā)生。為了避免規(guī)模養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境造成的破壞，因此養(yǎng)殖場一定要重視養(yǎng)殖密度的控制，避免糞便超出土壤可承受范圍的現(xiàn)象發(fā)生。同時需要加強(qiáng)宿舍的衛(wèi)生清潔管理，定期沖洗宿舍，同時要進(jìn)行消毒處理，避免各種病菌和寄生蟲殘留。

2.3 提高飼養(yǎng)管理

要想提高畜禽的肉質(zhì)、奶質(zhì)與皮質(zhì)，需要從加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，改進(jìn)飼料配方，粗飼精飼要合理搭配，日糧要富含營養(yǎng)，添加足夠的維生素、礦物質(zhì)與蛋白質(zhì)，從而減少糞便中飼料以及有機(jī)物殘留。以精飼為主，同時搭配其他飼料。政府要推廣配方飼養(yǎng)技術(shù)，能夠確保畜禽所需營養(yǎng)。飼養(yǎng)過程中，需要確保飼料精良且滿足畜禽的需求，同時對于未食用完畢的飼料需要及時的清理。對于集約化飼養(yǎng)的畜禽，需要對每個階段的飼料進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保每次投喂的飼料都能夠喂完，從而減少飼料清理的工作，也避免飼料浪費(fèi)的現(xiàn)象發(fā)生，否則可能出現(xiàn)飼料堆積腐爛而滋生細(xì)菌的情況，增加了疾病的發(fā)生風(fēng)險。

2.4 推廣糞便無害化處理技術(shù)

畜禽糞便無害化處理主要是將糞便變?yōu)榭梢岳玫馁Y源，減少對環(huán)境的污染。高溫堆肥法主要是利用厭氧發(fā)酵從而讓糞便中的有機(jī)物降解為植物能夠直接吸收的營養(yǎng)素，且高溫能夠消滅各種微生物與寄生蟲卵，將無害化處理后的糞便放入田中能夠改變土壤的有機(jī)質(zhì)，提高土壤的肥力，從而實現(xiàn)增產(chǎn)增收。同時畜禽糞便能夠生產(chǎn)沼氣，為農(nóng)民的生產(chǎn)生活提供便利，其是一種清潔資源，可作為農(nóng)村燃料使用，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。

3 結(jié)束語

農(nóng)村規(guī)?；B(yǎng)殖對環(huán)境造成了較大的負(fù)擔(dān)，為了進(jìn)一步減輕環(huán)境壓力，需要加強(qiáng)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖管理，減少環(huán)境污染造成的影響。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙鋒杰.淺談畜牧生產(chǎn)中規(guī)模養(yǎng)殖污染防治問題[J].中國豬業(yè)，2016，11（7）：74-76.

[2]楊曉春.淺談規(guī)模養(yǎng)殖對環(huán)境污染的治理對策[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2016，21（2）：184-184.

[3]劉艷梅.規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境污染疫病防制對策[J].農(nóng)家致富顧問，2018，32（22）：61.