進(jìn)入山西面塑的機(jī)體，也就走進(jìn)了黃土高原的祖陵圣地。在那些高原兒女世代生息的歲月里，山西面塑藝術(shù)始終與他們的風(fēng)俗教化同氣連枝，精神奕奕地活躍在嫁娶、喪葬乃至喬遷等重要民俗活動中，成為山西民間文化不可或缺的一抹色彩。

春節(jié)是中國歷史上頗為古老的一個節(jié)日，也是山西民間面塑借機(jī)表達(dá)人們心理訴求的重要時(shí)節(jié)。帶著祭祀和祈福的重任，民間面塑被推上供奉天地神明的貢臺。或許是各種訴求太多，這時(shí)的面塑形式也因之變得復(fù)雜多樣起來。面羊是常被擺放于祖先靈位前的一種動物造型面塑，以作牲祭，表達(dá)對天地祖先的篤誠之心；再比如單頭或雙頭的蛇盤盤，在祭祀完畢后，長輩會讓晚輩吃掉蛇頭，以求“滅毒免災(zāi)”；還有一種三足錢龍（類似于蟾的三足動物），則代表引錢入宅，招財(cái)進(jìn)寶。

在眾多的山西民間面塑中，棗山是繞不過的重要存在。在鮮有文字記載的年代，神話總是先于歷史而存在。于是，在遠(yuǎn)古時(shí)代就流傳出以棗山供神、溝通天地的說法。此風(fēng)俗在晉北、晉南地區(qū)都十分盛行。

制作棗山，需要經(jīng)過十分繁復(fù)的工序。制作時(shí)，需先將發(fā)酵的面搟制成巨大而扁平的三角形狀，再取用顆粒飽滿的紅棗鋪于其上，之后將面揉捏成祥龍、瑞兔等模樣，再以自帶色彩的天然五谷進(jìn)行點(diǎn)睛鑲鼻，完成制作工序。待其入鍋上屜，蒸將出來的便是滿滿的吉祥如意。這些漂亮的面塑，在祭祀儀式結(jié)束后，會由村民分而食之。在不經(jīng)意間，山西當(dāng)?shù)乇阈纬闪诉@樣一種最接地氣的民間文化，并傳承到今天。

除春節(jié)外，寒食節(jié)也是山西面塑集中出現(xiàn)的節(jié)日。這個節(jié)日是為紀(jì)念古晉國名臣介子推而延續(xù)至今的，因此民間也將為慶祝寒食節(jié)而制作的百樣寒燕面食喚作了“子推燕”。

春燕凌空的時(shí)節(jié)，這些面食在農(nóng)婦的巧手之下，從起初白生生的面團(tuán)，幻變成了一個個富有生機(jī)的靈物。比如，動物類有龍、虎、馬、貓、牛、羊、猴、獅等，飛禽類有孔雀、喜鵲、鳳凰以及家養(yǎng)的雞、鴨等，人物類有爬娃、蓮花娃娃、抱雞娃及各種戲劇角色等，植物類則有果蔬花卉以及吉祥紋樣等。它們生動傳神，充滿生活氣息。不同類型的面塑需采用不同的工藝進(jìn)行處理。比如，針對動物類面塑，往往都通過夸張頭部、著力表現(xiàn)尾部的方法，使之變得憨態(tài)可掬、神形兼?zhèn)?；針對飛禽類面塑，多通過夸張尾巴、羽毛，突出鳥喙、眼睛等手法，追求更為傳神的擬人藝術(shù)效果。這些形形色色的面塑，出了蒸屜后，再皆以品色點(diǎn)染開臉，使之形象變得愈加鮮活，切實(shí)達(dá)到了畫龍點(diǎn)睛的效果。

因寒食節(jié)就在清明節(jié)前一兩天，所以如今山西大多地區(qū)已將寒食節(jié)與清明節(jié)合攏歸一。每年到此節(jié)日時(shí)，大家祀神、祭祖，甚是鬧熱，節(jié)日內(nèi)容自然變得愈加豐富而充實(shí)。

因寒食節(jié)就在清明節(jié)前一兩天，所以如今山西大多地區(qū)已將寒食節(jié)與清明節(jié)合攏歸一。每年到此節(jié)日時(shí)，大家祀神、祭祖，甚是鬧熱。