孫仁忠
北大倉品牌發(fā)展至今,己形成以北大倉為主品牌、君妃、國糧等多個子品牌的品牌群。這是企業(yè)經(jīng)營創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新在企業(yè)無形資產(chǎn)上巨大的收獲。品牌積累上的巨大收獲,給營銷人提出了一個課題:如何規(guī)劃各個品牌的產(chǎn)品線,厘定產(chǎn)品的使命和價值,以實現(xiàn)預(yù)期的產(chǎn)品市場目標(biāo),這是企業(yè)必須認(rèn)真研究和回答的課題。本文以品牌和建構(gòu)理論為依據(jù),以北大倉系列品牌的主要產(chǎn)品為例展開分析,提供幾個可供用于研究的原則或標(biāo)準(zhǔn)。
一、基于此種品牌概念下的產(chǎn)品線分析
結(jié)合美國艾·里斯品牌理論和邁克爾牌定義為,品牌是企業(yè)核心能力所形成的市場競爭優(yōu)勢的表達(dá)符號。根據(jù)這一理解,品牌形式上是記憶符號。在內(nèi)涵上,品牌包括了兩個遞進(jìn)性的要素,企業(yè)核心能力和該能力在市場上形成的競爭優(yōu)勢。企業(yè)核心能力必須通過內(nèi)部或外部組織體系以適當(dāng)?shù)男问睫D(zhuǎn)化成市場競爭優(yōu)勢,兩個條件必須同時存在,才能形成品牌并使其持續(xù)成長。
根據(jù)這一概念,因為不掌握全面的銷售數(shù)據(jù),僅根據(jù)市場訪問結(jié)果,我簡單地把北大倉(部優(yōu))、君妃均確定為是有極大市場影響力的品牌;國糧屬于具有較好的成長性的品牌;卜奎印象還處于市場試探中,處于產(chǎn)品試銷階段。
北大倉(部優(yōu)醬香)品牌擁有長期的良好的消費者口碑積累以及尊重性的繼承與發(fā)展,北大倉(部優(yōu)醬香)品牌一個產(chǎn)品線,以規(guī)格為區(qū)隔劃分五種產(chǎn)品:680ml、440ml、200ml、lOOml、50ml。良好的銷售量證明,中低價位與多樣性規(guī)格,取得了市場的高度認(rèn)同。
北大倉(濃香)以酒精度數(shù)為區(qū)隔劃分三個產(chǎn)品線、至少有八個產(chǎn)品名:紅瓷、青瓷、陳曲、六斤糧、九斤糧、極品濃香、藍(lán)柔、清柔,又依據(jù)規(guī)格有更多種子產(chǎn)品,銷量表現(xiàn)一般。
君妃品牌顯然是超越北大倉(部優(yōu)醬香)品質(zhì)躍入高消費者市場的品牌。一個產(chǎn)品線,以規(guī)格為區(qū)隔劃分,常見的有三種產(chǎn)品:4lOml、250m、150ml。最高銷售額的地位表明,在大部優(yōu)的良好的市場基礎(chǔ)上,規(guī)劃新品牌進(jìn)入高消費市場的產(chǎn)品設(shè)計與價格決策,都是非常正確而恰當(dāng)?shù)摹?/p>
國糧品牌應(yīng)該是北大倉(濃香)品質(zhì)升級進(jìn)入高消費者市場的品牌,一個產(chǎn)品線,以年份為區(qū)隔有四種產(chǎn)品:20年、15年、12年、9年。銷量較好。
卜奎印象,判斷該產(chǎn)品應(yīng)該是響應(yīng)低度趨勢而規(guī)劃的一個低度濃香酒品牌。
北大倉同時擁有醬香型和濃香型兩種白酒生產(chǎn)基地,研發(fā)生產(chǎn)具有行業(yè)先進(jìn)地位,擁有較強的核心能力。在轉(zhuǎn)化為市場競爭優(yōu)勢的因素上,北大倉(濃香)、卜奎印象存在比較嚴(yán)重的問題。這是下一個題目要深入討論的。
二、建構(gòu)理論下品牌傳播效度對產(chǎn)品線的要求
建構(gòu)主義理論認(rèn)為,知識是學(xué)習(xí)者在一定的情境即社會文化背景下,借助其他人的幫助,利用必要的學(xué)習(xí)資料,通過意義建構(gòu)的方式而獲得。由于學(xué)習(xí)是在一定的情境即社會文化背景下,借助其他人的幫助即通過人際間的協(xié)作活動而實現(xiàn)的意義建構(gòu)過程,因此建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為“情境”、“協(xié)作”、“會話”和“意義建構(gòu)”是知識獲得
根據(jù)這一理論,“會話”(廣告)、“意義建構(gòu)”(品牌價值認(rèn)同)可以理解為品牌深入人心的關(guān)鍵要素。那么,北大倉(濃香)提供給消費者的會話內(nèi)容是什們呢?一直作為醬香白酒的北大倉,突然來了一批濃香型的,在北大倉(部優(yōu)醬香)市場上,兩個產(chǎn)品線的產(chǎn)品與消費者的會話出現(xiàn)了“打岔”,而且是持久的“打岔”,一直處于信息混淆的狀態(tài),造成消費者不同程度的不滿,關(guān)于新產(chǎn)品品牌的“意義建構(gòu)”處于難以建立的情狀中。不僅新產(chǎn)品難以成長,原品牌產(chǎn)品都要受到不同程度的干擾。在新進(jìn)入市場中,由于“會話”信息源混淆,品牌價值傳播與記憶的效度嚴(yán)重下降,必然導(dǎo)致推廣投入與市場產(chǎn)出大幅失衡。
卜奎印象產(chǎn)品,沒有傳達(dá)給消費者有效的信息,即無“會話”的有效的實質(zhì)內(nèi)容,消費者沒有材料可以用于“意義建構(gòu)”,因此,卜奎印象缺少成為品牌的基礎(chǔ)。
基于以上分析,在品牌規(guī)劃和產(chǎn)品線設(shè)計上,要堅持至少用如下兩個原則指導(dǎo)和評判新品牌規(guī)劃、新產(chǎn)品創(chuàng)意與設(shè)計成果。
(一)體驗效用與品牌價值—致原則
確保產(chǎn)品品質(zhì)、形象和價位達(dá)到消費者體驗與品牌記憶或品牌承諾一致,是獲得消費者持續(xù)消費的主要驅(qū)動力之一。反之,任何與品牌記憶或品牌承諾存在沖突的問題,都將成為驅(qū)離消費者繼續(xù)消費的因素。這是新產(chǎn)品與老品牌借力發(fā)展必須嚴(yán)格遵循的原則。
(二)市場細(xì)分與產(chǎn)品使命對應(yīng)原則
消費者由于收入水平、飲食觀念、地域文化及個人偏好等因素,產(chǎn)生了消費需求的多樣化。為滿足多樣化需求,乃至創(chuàng)造新需求,將市場進(jìn)行多維度的細(xì)分,據(jù)此設(shè)計新品牌、新產(chǎn)品是重要的營銷策略。同時,因市場競爭需要,設(shè)計壁壘產(chǎn)品或跟隨產(chǎn)品,都是營銷經(jīng)常使用的方式。唯一必須把握的根本是,全部安排必須指向能夠形成市場競爭優(yōu)勢。因此,在市場細(xì)分過程中,對樣本的選擇與分析上,必須保證該細(xì)分人群的主要特征一致,在此前提下,求出需求最大公約數(shù),論證此公約數(shù)會否成為品牌的市場競爭優(yōu)勢,據(jù)此創(chuàng)意產(chǎn)品,規(guī)劃產(chǎn)品線。因為每個產(chǎn)品都擔(dān)負(fù)有獲取競爭優(yōu)勢的使命和價值,以此完成產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價值和品牌價值的轉(zhuǎn)換。
三、一個建議
適時建立企業(yè)產(chǎn)品市場評價標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)成立專門委員會對各品牌產(chǎn)品銷量和潛力進(jìn)行評估,梳理產(chǎn)品線作出取舍。做到產(chǎn)品與品牌價值一致。
深刻挖掘“君妃”、“國糧”品牌的靈魂,研究目標(biāo)消費者的精神情感需求與風(fēng)尚,使廣告語達(dá)到與二者的高度契合,讓廣告語與消費者的“會話”效度更佳,以較低的廣告和推廣成本,獲取消費者對北大倉各個品牌穩(wěn)固而美好的“意義建構(gòu)”,形成長久的消費依賴。如此,可以更好地實現(xiàn)北大倉主品牌下多品牌協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略,有效提高產(chǎn)品的市場占有率,為消費者、為企業(yè)創(chuàng)造更大價值。