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        小黃姜高產(chǎn)栽培技術(shù)

        2019-11-17 07:02:08吳芹張顯兵
        現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2019年18期
        關(guān)鍵詞:栽培技術(shù)高產(chǎn)

        吳芹 張顯兵

        摘要 ? ?本文總結(jié)了小黃姜高產(chǎn)栽培技術(shù),包括整地施肥、姜種處理與壯芽、科學(xué)播種、規(guī)范管理、病蟲害防治、留種、貯藏等方面內(nèi)容,以期為提高小黃姜產(chǎn)量、延長(zhǎng)其貯藏時(shí)間提供參考。

        關(guān)鍵詞 ? ?小黃姜;高產(chǎn);栽培技術(shù)

        中圖分類號(hào) ? ?S632.5 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

        文章編號(hào) ? 1007-5739(2019)18-0055-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識(shí)碼(OSID)

        小黃姜是一種食物調(diào)料和藥材,在日常膳食和養(yǎng)生食品中都有一定含量的小黃姜。小黃姜的生長(zhǎng)對(duì)氣候、雨量以及土壤條件都有一定的要求。為了獲得高品質(zhì)的小黃姜產(chǎn)品,本文總結(jié)了小黃姜高產(chǎn)栽培技術(shù),以為種植戶提供科學(xué)參考。

        1 ? ?整地施肥

        選取土質(zhì)肥沃、灌溉條件好、未發(fā)生小黃姜瘟病的區(qū)域,在冬耕的基礎(chǔ)上,春季再對(duì)種植地塊進(jìn)行整地處理,保證土壤上松下實(shí)[1]。結(jié)合整地,增施有機(jī)肥,配合優(yōu)質(zhì)餅肥、雞糞以及草木灰,依據(jù)地塊的實(shí)際情況進(jìn)行基肥處理。在高肥水區(qū)域,按60~65 cm規(guī)格開溝條施,施放豆餅1 500 kg/hm2、三元復(fù)合肥750 kg/hm2、鋅肥30 kg/hm2以及硼肥15 kg/hm2。

        2 ? ?姜種處理與壯芽

        首先,曬困姜種。在3月選取晴天早晨,將事先挑選的小黃姜種置于陽(yáng)光充沛處晾曬,并于晚上收進(jìn)屋中,2~3次之后小黃姜的外皮呈現(xiàn)白亮狀態(tài),代表曬困完成[2]。此外,在曬困期間,若曬困之后的小黃姜表面干癟且顏色暗淡,要予以舍棄,以保證小黃姜種的質(zhì)量。其次,做好催芽工作。針對(duì)精心選取和曬困之后的小黃姜種,使用藥肥素以及生姜寶對(duì)小黃姜浸泡處理大約10 min,以起到殺菌和滅菌作用。晾干之后進(jìn)行催芽,保證催芽溫度在22~25 ℃之間,20 min之后小黃姜芽會(huì)生長(zhǎng)1 cm左右,之后依據(jù)小黃姜芽的大小進(jìn)行批量播種。

        3 ? ?科學(xué)播種

        播種前30 min左右,在窯中拿出小黃姜種,使用清水對(duì)其進(jìn)行沖洗處理,去除姜種上存有的泥土,選取種塊肥大且光亮的小黃姜作種,剔除干癟的小黃姜,確保每一塊姜種重量為75 g左右[3],用種量約7 500 kg/hm2。

        4 ? ?規(guī)范管理

        4.1 ? ?合理澆水

        種植前1 h之內(nèi),需要在溝中施肥,之后澆水。出苗過程中,為了防止地表板結(jié)阻礙幼苗出土,一般不需要澆水,而春季降雨比較多,幼苗期小黃姜植株較小,生長(zhǎng)速度較慢,這時(shí)應(yīng)將土壤濕度維持在70%左右,并且雨天應(yīng)注意開溝排水。7月雨季即將結(jié)束,小黃姜植株處于生長(zhǎng)旺盛階段,生長(zhǎng)量較大,蒸騰面積逐步擴(kuò)展,然而根系比較淺,吸收水分的能力相對(duì)較弱,不易利用土壤中的水分。因此,應(yīng)加強(qiáng)水分管理。

        4.2 ? ?化學(xué)除草

        當(dāng)田間5%以上的小黃姜開始萌芽后,可以選取化學(xué)除草劑處理,如草甘膦等,降低小黃姜管理成本。由于小黃姜忌烈日直接照射,因而要對(duì)其進(jìn)行散射光處理。夏季氣溫較高,日照較為強(qiáng)烈,不利于小黃姜成長(zhǎng),可在小黃姜行間覆蓋稻草,以提升土壤濕度[4]。

        5 ? ?病蟲害防治

        5.1 ? ?病害

        小黃姜常發(fā)病害有姜瘟病和葉枯病等,嚴(yán)重影響小黃姜的實(shí)際產(chǎn)量和品質(zhì)。姜瘟病發(fā)病初期,應(yīng)該分離出病株,并在病株附近利用生石灰消毒;若小黃姜大規(guī)模發(fā)病,可以選擇硫酸銅溶液噴霧防治。小黃姜葉枯病,可以在發(fā)病起始階段摘除病葉,嚴(yán)重時(shí)使用百菌清對(duì)葉面進(jìn)行噴防;在小黃姜采摘過程中盡量不使用農(nóng)藥。

        5.2 ? ?蟲害

        在小黃姜生長(zhǎng)期間會(huì)出現(xiàn)一些蟲害,例如姜螟和蚜蟲等,可以使用滅蟲靈進(jìn)行防治[5],也可選取殺蟲燈誘殺成蟲,效果較好。

        6 ? ?留種

        要確保小黃姜高產(chǎn),需要選取無病害且高產(chǎn)地塊充當(dāng)種田。種田區(qū)域應(yīng)該降低鉀肥的施用量。姜種要在霜降之前采收,以防止小黃姜受凍腐爛。一般選取晴朗的天氣和干燥的土壤環(huán)境進(jìn)行采收,之后將小黃姜置于室內(nèi)散發(fā)水分進(jìn)行貯藏。

        7 ? ?貯藏

        生姜的貯藏可以選取井窯或者半地下的方式,貯藏期間要注意姜蛆危害,可選取吡丙醚可濕性粉劑防治。此外,生姜堆放高度一般不超過2 m,確保貯藏環(huán)境相對(duì)干燥和透風(fēng),可以保存2年左右[6-7]。

        8 ? ?參考文獻(xiàn)

        [1] 何現(xiàn)文.小黃姜套種玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2018,38(2):95-96.

        [2] 陸應(yīng)會(huì),劉文,吳雪蓮.水城小黃姜高產(chǎn)栽培與貯藏技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù),2017(5):54-55.

        [3] 蔡啟洪,劉昌永.小黃姜栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].云南農(nóng)業(yè),2017(1):63.

        [4] 陳改文.羅平小黃姜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)信息,2016(23):121-122.

        [5] 楊恩蘭,龍彪.水城縣小黃姜常見病蟲害及防治方法[J].種子科技,2018,36(10):82-83.

        [6] 申恩情,杜會(huì)祥,張萬坤,等.羅平小黃姜的貯藏保鮮新方法[J].中國(guó)蔬菜,2008(8):24-26.

        [7] 黃吉美,陳坤發(fā),任智梅.滇中地區(qū)小黃姜無公害栽培技術(shù)[J].當(dāng)代蔬菜,2004(12):35.

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