文_管永前

中國(guó)茶文化歷史悠久，史載發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐朝，盛于宋代。如今全世界150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)有20多億人飲茶品茗，茶文化在世界各地廣為流傳。尋根溯源，世界之茶，源自中國(guó)；中國(guó)之茶，始于貴州。

1980年，科研人員在貴州省晴隆縣發(fā)現(xiàn)一顆完整的野生古茶樹(shù)四球茶茶籽化石。經(jīng)我國(guó)權(quán)威部門(mén)鑒定，確認(rèn)該茶籽化石為“第三紀(jì)末、第四紀(jì)初，距今至少164萬(wàn)年以上的四球古茶籽化石”，是世界上發(fā)現(xiàn)最古老的茶籽化石，茶籽化石的出土和鑒定結(jié)果，充分證明了世界茶葉的源頭在中國(guó)，貴州是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。

貴州發(fā)現(xiàn)堪稱(chēng)世界之最的野生大茶樹(shù)。關(guān)于茶樹(shù)及其起源的爭(zhēng)論，國(guó)際上持續(xù)了100多年，主要有“印度源”和“中國(guó)源”之說(shuō)?！坝《仍础边@個(gè)學(xué)派之所以認(rèn)為“印度是茶樹(shù)原產(chǎn)地”，關(guān)鍵是在印度找到了野生大茶樹(shù)，而沒(méi)有人提到中國(guó)有野生茶樹(shù)。這實(shí)際上是一個(gè)偽命題，中國(guó)的野生大茶樹(shù)自古有之，《茶經(jīng)》稱(chēng)：“茶者，南方之嘉木也，一尺、二尺乃至數(shù)十尺。”可見(jiàn)，早在1200多年前中國(guó)就有大茶樹(shù)記載了。20世紀(jì)80年代，中國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源考察隊(duì)先后在云南、貴州、廣西、四川、廣東、江西、海南等地進(jìn)行考察，對(duì)中國(guó)野生大茶樹(shù)的分布有了進(jìn)一步的了解。貴州已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù)，時(shí)間之早，樹(shù)體之大，數(shù)量之多，分布之廣，性狀之異，均堪稱(chēng)世界之最。這些發(fā)現(xiàn)，從另一個(gè)側(cè)面證明了云貴高原是珍稀植物的樂(lè)園，貴州是茶樹(shù)的故鄉(xiāng)。

貴州茶文化悠久豐富。貴州特有的地理山川、人文氣候的變遷，長(zhǎng)期形成的山鄉(xiāng)異俗，顯示出地域文化的鮮明特征。通過(guò)世代的不斷豐富、提升、傳承與傳播，綻放出千姿百態(tài)、絢麗燦爛的民族民間茶文化。無(wú)論是彝族、回族的烏撒烤茶，還是侗族的油茶、干勁湯，還是苗族、布依族、水族的罐罐茶、熬熬茶，都是他們?cè)谌粘Ｉ钪?、?jīng)久的飲茶歷史中篩選出來(lái)的適合自身需要的最佳方式，完全屬于原生態(tài)和原創(chuàng)。古黔先民，辛勤勞作，特有的民族風(fēng)情代代相傳，在歷史的長(zhǎng)河中不斷發(fā)展創(chuàng)新，為我國(guó)茶葉的開(kāi)發(fā)利用、生產(chǎn)加工、商品流通乃至茶文化的創(chuàng)立作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

新時(shí)代茶文化的傳承與創(chuàng)新，文化自信是根本。歷史反復(fù)表明，一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族只有對(duì)自身文化理想、文化價(jià)值充滿信心，對(duì)自身文化生命力、創(chuàng)造力充滿信心，才能有堅(jiān)定堅(jiān)守的定力、創(chuàng)新創(chuàng)造的活力。貴州傳承與創(chuàng)新茶文化，堅(jiān)持“自信、誠(chéng)信、匠心、創(chuàng)新”立茶，堅(jiān)守“品質(zhì)、品牌、品味、標(biāo)準(zhǔn)”興茶，貴州茶文化正以“敬畏自然、包容大氣、別具匠心、追求極致、堅(jiān)忍不拔、創(chuàng)新創(chuàng)造”的氣勢(shì)走向未來(lái)，對(duì)傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，使茶文化在傳承中弘揚(yáng)、弘揚(yáng)中創(chuàng)新，充分展示出茶文化的無(wú)窮魅力，為滿足人民日益增長(zhǎng)的美好茶生活多元需求作出了新貢獻(xiàn)，未來(lái)必將綻放出更加絢麗的光彩。