農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處 全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2019年9月份，畜產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為12.60∶1，比上月上升2.27個(gè)點(diǎn)（圖1）。

圖1 最近25個(gè)月全國(guó)豬糧比變化曲線(xiàn)

1 生豬產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲

1.1 活豬價(jià)格

全國(guó)活豬平均價(jià)格26.83元/kg，比上月（簡(jiǎn)稱(chēng)環(huán)比，下同）上漲22.6%，比上年同期（簡(jiǎn)稱(chēng)同比，下同）上漲89.7%。從各省情況看，全國(guó)活豬價(jià)格普遍上漲。其中，西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為32.5%，四川領(lǐng)漲，漲幅為36.6%；從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為31.05元/kg；西北地區(qū)最低，為24.36元/kg（圖2、圖5、表1、表2）。

圖2 各省 （區(qū)、市）活豬價(jià)格及環(huán)比增減情況

1.2 豬肉價(jià)格

表1 2019年9月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表 （元/kg）

全國(guó)豬肉平均價(jià)格42.00元/kg，環(huán)比上漲23.7%，同比上漲80.7%。從各省情況看，全國(guó)豬肉價(jià)格普遍上漲。其中，西南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為30.0%，四川領(lǐng)漲，漲幅為36.0%；從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為48.74元/kg；東北地區(qū)最低，為38.96元/kg（圖3、圖5、表1、表2）。

圖3 各省 （區(qū)、市）豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況

1.3 仔豬價(jià)格

全國(guó)仔豬平均價(jià)格55.87元/kg，環(huán)比上漲18.7%，同比上漲118.1%。從各省情況看，全國(guó)仔豬價(jià)格普遍上漲。其中，華南地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為35.0%，海南領(lǐng)漲，漲幅為60.5%（圖4、圖5、表1、表2）。

圖4 各省 （區(qū)、市）仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況

圖5 最近25個(gè)月全國(guó)活豬、豬肉、仔豬價(jià)格曲線(xiàn)

2 飼料產(chǎn)品價(jià)格上漲

2.1 玉米和豆粕價(jià)格

全國(guó)玉米平均價(jià)格2.13元/kg，環(huán)比上漲0.5%，同比上漲4.4%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.89元/kg，環(huán)比上漲0.5%；主銷(xiāo)省廣東價(jià)格為2.23元/kg，環(huán)比下跌0.4%；全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.28元/kg，環(huán)比上漲2.2%，同比下跌5.2%（圖6、圖7）。

2.2 配合飼料價(jià)格

全國(guó)育肥豬配合飼料平均價(jià)格為3.06元/kg，環(huán)比上漲1.0%，同比上漲1.3%（表1、表2）。

圖6 各省 （區(qū)、市）玉米價(jià)格及環(huán)比增減情況

圖7 最近25個(gè)月全國(guó)玉米和豆粕價(jià)格曲線(xiàn)

表2 2019年9月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表 （元/kg）