李 飛， 梁萬鵬

(1.慶陽市畜牧技術(shù)推廣中心，甘肅 慶陽 745000；2.慶陽市農(nóng)業(yè)科學研究院，甘肅 慶陽 745000)

紫花苜蓿(MedicagosativaL.)是多年生豆科植物，因其適應性強、產(chǎn)草量高、營養(yǎng)豐富享有“牧草之王”的美譽[1-2]。20世紀80年代我國開始對苜蓿進行選育[3-8]，并進行了適應性評價研究[9-13]。隴東紫花苜蓿是慶陽市原有苜蓿品種。近年來，慶陽市畜牧技術(shù)推廣中心、慶陽市農(nóng)業(yè)科學研究院和隴東學院等單位相繼開展了新品種紫花苜蓿的引進和選育工作。本文主要對紫花苜蓿在慶陽市引進、試驗和推廣利用做一介紹，為農(nóng)牧民正確認識紫花苜蓿的優(yōu)缺點，根據(jù)自己實際情況選擇不同紫花苜蓿品種提供參考依據(jù)。

1 慶陽市基本情況

慶陽市地處關中平原農(nóng)田區(qū)向毛烏素沙漠和鄂爾多斯荒漠化草原的過渡帶，在全國農(nóng)業(yè)區(qū)劃中屬于北方農(nóng)牧交錯區(qū)，平均海拔1 421.9 m，年降雨量480～660 mm，南多北少，多集中在7—9月份，年均氣溫7～10 ℃，無霜期140～180 d，農(nóng)業(yè)以雨養(yǎng)為主。天然草原面積約128萬hm2，占總土地面積的46.9%，已全部承包到戶。紫花苜蓿留存面積達到33萬hm2，其中川塬地種植苜蓿棉結(jié)約2.67萬hm2。據(jù)統(tǒng)計，集中連片種植紫花苜蓿240個片帶，其中面積在33.33～66.67 hm2間的有54個，面積約在66.67 hm2以上的有18個。

2 紫花苜蓿引進及生長情況

2.1 紫花苜蓿引進情況

2010—2014年，慶陽市畜牧技術(shù)推廣中心引種14個國外苜蓿品種與當?shù)仉]東紫花苜蓿進行比較研究[14]，結(jié)果表明雷達克之星和德福表現(xiàn)最優(yōu)，適宜作為隴東地區(qū)推廣的首選品種。2010年開始，慶陽市畜牧技術(shù)推廣中心、慶陽市農(nóng)業(yè)科學研究院等單位收集國內(nèi)外不同苜蓿品種材料83份，在慶陽市寧縣和盛科研基地進行了為期5年的品比試驗。其中國外引進品種有美國WL354HQ、美國WL343HQ、美國WL168HQ和澳大利亞三得利等；國內(nèi)育成品種有甘農(nóng)1號、甘農(nóng)3號、甘農(nóng)5號、中蘭1號、中蘭3號、中苜1號、中苜3號、新疆大葉等，已在慶陽市推廣種植。

2.2 紫花苜蓿引進適應性

國外品種中美國WL343HQ表現(xiàn)較好、適應性強，產(chǎn)草量高，每1 hm2產(chǎn)干草12 750 kg左右，粗蛋白含量達到20.22%。第1年種植，第2年達到高產(chǎn)，可連續(xù)利用5年左右。但是對水肥條件要求較高,第5年高產(chǎn)期過后，退化現(xiàn)象嚴重，需要翻耕重新種植。美國WL343HQ比隴東紫花苜蓿平均每1 hm2增產(chǎn)3 000 kg，每1 hm2粗蛋白增加823.05 kg。

國內(nèi)品種中苜1號、中苜3號和甘農(nóng)5號表現(xiàn)較好、適應性強，產(chǎn)量也較高，平均每1 hm2產(chǎn)干草11 250 kg左右，粗蛋白含量達到19.1%，但與國外品種美國WL343HQ相比產(chǎn)量稍低，第1年種植，第3年達到高產(chǎn)，可連續(xù)利用7年左右。中苜1號、中苜3號、甘農(nóng)5號比隴東紫花苜蓿平均每1 hm2增產(chǎn)1 500 kg，每1 hm2粗蛋白增加472.50 kg。

本地品種隴東紫花苜蓿由于長期進化，完全適應了慶陽氣候條件和生態(tài)環(huán)境，抗逆性強，但產(chǎn)量較低，每1 hm2產(chǎn)干草在9 750 kg左右，粗蛋白含量也較低，僅為18.00%(見表1)，常規(guī)條件下，第1年種植，第3年能達到高產(chǎn)，可連續(xù)利用10年以上。

品比試驗表明，國外引進的美國WL343HQ紫花苜蓿產(chǎn)草量高、粗蛋白含量高，短期內(nèi)具有明顯的經(jīng)濟效益,建議在慶陽市南部及北部水肥條件好的川臺地種植，北部山區(qū)以中苜1號、中苜3號、甘農(nóng)5和隴東紫花苜蓿種植為主。

表1 不同苜蓿品種營養(yǎng)成分 %

3 紫花苜蓿發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 紫花苜蓿為主的人工草地發(fā)展現(xiàn)狀

慶陽市從20世紀80年代初就組織開展了大面積人工種草工作，至今已堅持了20多年。種植的多年生牧草主要是隴東紫花苜蓿，平均約占80%以上。2000年以來，市政府在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中提出以草畜產(chǎn)業(yè)為突破口，突出發(fā)展草食畜，實現(xiàn)草業(yè)興市畜牧強市戰(zhàn)略，走糧經(jīng)草三元結(jié)構(gòu)的路子。全市已把糧、經(jīng)、草比例由2000年以前的7.64∶2,堅持每年種植紫花苜蓿6.67萬hm2。目前，全市紫花苜蓿留存面積已達到33萬hm2，全市集中連片種植紫花苜蓿帶240個，面積約33.33 hm2以上的54個，面積約66.67 hm2以上的18個，為發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)奠定的良好的基礎。

3.2 飼草料加工企業(yè)、加工技術(shù)情況

慶陽市境內(nèi)，逐步形成了“公司+基地+農(nóng)戶”的草產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。先后建成了甘肅薈榮、慶陽南梁緣、甘肅民吉、鎮(zhèn)原西部情、寧縣中泰、慶城宸茂等48家草業(yè)公司(合作社)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草基地1.67萬hm2，年收購加工飼草20萬t。加工生產(chǎn)的草產(chǎn)品除用于本地養(yǎng)殖企業(yè)外，銷往外省以寧夏、陜西的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)為主。公司配備的各類揉絲機、鍘草機、打捆包膜機、拖拉機以中小型為主，多數(shù)為政府結(jié)合畜牧業(yè)項目開發(fā)投資的設備。生產(chǎn)的產(chǎn)品多數(shù)以青貯草、草捆、草顆粒、草粉為主。

4 制約因素及應對措施

從近幾年的利用情況來看，紫花苜蓿在本地區(qū)利用沒有達到預期效果，推廣規(guī)模小，加工利用方式單一，主要有以下幾個方面原因。

4.1 市場需求較小

需求決定產(chǎn)量。目前，慶陽市牛、羊飼養(yǎng)量總體規(guī)模較小，據(jù)統(tǒng)計，截止2018年底全市牛、羊飼養(yǎng)量分別為91萬頭，722.4萬只，牛、羊出欄量分別為30萬頭，231.6萬只。飼養(yǎng)規(guī)模小，飼草需求量也低。應對措施：依靠養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，大力發(fā)展“331+”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，提高飼養(yǎng)規(guī)模，擴大飼養(yǎng)總量。

4.2 氣候、地形因素影響較大

慶陽市位于甘肅省東部，屬黃河中游黃土高原溝壑區(qū)，四周高而中間低，有“隴東盆地”之稱。屬大陸性氣候，冬季常吹西北風，夏季多行東南風，冬冷常晴，夏熱豐雨，降雨量南多北少。慶陽市北部溝壑相間、嶺峁相連，降雨量較少，農(nóng)業(yè)以草畜產(chǎn)業(yè)為主。紫花苜蓿種植地形復雜，給收割帶來不便。由于干旱影響，紫花苜蓿產(chǎn)草量較低，效益不明顯，影響了農(nóng)牧民種植積極性。應對措施：推廣覆膜溝播種植技術(shù)。利用春冬墑情頂凌覆膜，保持土壤含水量，同時提高土壤溫度。覆膜溝播可最大限度收集雨水，增加土壤含水量，苜蓿出苗后將地膜清除。

4.3 種植觀念落后

長期以來，農(nóng)民習慣川、塬地種植農(nóng)作物，邊坡撂荒地種飼草。據(jù)測算：川、塬地每1 hm2可產(chǎn)苜蓿干草9～12 t，每1 t苜蓿干草1 500元，川、塬地每1 hm2可產(chǎn)生經(jīng)濟效益13 500元～18 000元；同時苜蓿一次種植，多年利用，降低了種植成本。而種植其他農(nóng)作物基本處于微利或虧損狀態(tài)。

應對措施：加大宣傳力度，向農(nóng)牧民講解種植紫花苜蓿的經(jīng)濟效益；同時，建議政府加大對紫花苜蓿種子、地膜補貼力度，減輕農(nóng)民負擔。

4.4 機械化利用率較低

由于地形限制，紫花苜蓿種植分布在梯田地，給機械種植、收割帶來不便，不利于大型機械耕作，種植、收割成本較高。

應對措施：推廣小型機械化耕作模式；同時依托精準扶貧項目，加大對梯形田地整平及道路修整力度，方便小型機械耕作。

5 結(jié) 論

近年來，慶陽市把草畜產(chǎn)業(yè)作為全市戰(zhàn)略性主導產(chǎn)業(yè)進行培育。圍繞建設“畜牧強市、草業(yè)大市”的目標，堅持走“漫山遍野種草，千家萬戶養(yǎng)畜，龍頭企業(yè)帶動，精深加工增值”的發(fā)展路子，紫花苜蓿種植面積穩(wěn)步增加，種植品種逐漸增多，種植效益逐步顯現(xiàn)。但是，制約紫花苜蓿推廣的因素也不能忽視，市內(nèi)各縣區(qū)要因地制宜、揚長避短，找準適合自己的草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑，為精準扶貧、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)調(diào)整及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略開辟自己的一片新天地。