閔海

摘 要 經(jīng)過鄂州市4年大棚避雨栽培表明，陽光玫瑰抗病性強、產(chǎn)量高、味甜且具有玫瑰香味，市場反應(yīng)良好，商品價值極高，適宜在鄂州市及周邊地區(qū)推廣?；诖?，分析陽光玫瑰在鄂州市的引種表現(xiàn)，并詳細介紹了優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞 陽光玫瑰;引種;栽培技術(shù)

中圖分類號：S628 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.20.022

陽光玫瑰葡萄屬于歐美中晚熟雜交葡萄，在鄂州市比夏黑晚成熟20 d左右。經(jīng)過5年的引種觀察，發(fā)現(xiàn)該品種栽培簡單、具有獨特的玫瑰香味，種植過程中未發(fā)生病害，品種具有產(chǎn)量高、味甜、市場反應(yīng)良好、商品價值高等優(yōu)點，適合在鄂州市種植。

湖北省水利廳節(jié)水灌溉試驗示范基地（以下簡稱示范基地）位于鄂州市華容區(qū)蒲團鄉(xiāng)何橋村，占地8.67 hm2，隸屬湖北省樊口電排站管理處經(jīng)營管理。現(xiàn)有鋼管大棚21個，大棚長60 m、寬8 m、高3.5 m，種植陽光玫瑰和夏黑葡萄;標(biāo)準(zhǔn)日光溫室36個，溫室剖面呈扇形，長73 m，寬8 m，墻面高2.5 m（棚頂最高處達3.2 m），大棚坐北朝南，有利于充分利用光照。每個大棚均備有草氈或防寒被，用于保溫。塑料拱棚8個，采用鋼結(jié)構(gòu)支撐，薄膜為EVA 3層復(fù)合膜（7～8絲），棚兩側(cè)可人工開啟用于通氣。連棟大棚1個，長40 m、寬40 m，配有內(nèi)外遮陽系統(tǒng)、濕簾風(fēng)機、全自動天窗、肥水灌溉一體化等系統(tǒng)。

湖北省樊口電排站管理處節(jié)水灌溉試驗示范基地于2015年3月從湖南省澧縣葡萄專業(yè)合作社引進陽光玫瑰，苗木經(jīng)過消毒后，隔離種植在該單位葡萄棚內(nèi)，引種面積1 hm2，株行距2 m×3 m，選擇Y型平棚架式[1]。

1 陽光玫瑰在鄂州市的引種表現(xiàn)

1.1 植物學(xué)特性

陽光玫瑰植株葉片綠色，葉型有分裂，背面有絨毛，葉脈粗壯突起;新梢生長旺;兩性花，每根結(jié)果枝生長1～2個花序;枝條顏色為褐色，冬芽飽滿。

1.2 物候期

在鄂州市蒲團鄉(xiāng)大棚避雨栽培，春節(jié)后蓋膜，通常3月下旬即可萌芽，5月上旬開花，8月底至9月上旬成熟，11月中旬落葉。

1.3 生長結(jié)果習(xí)性

陽光玫瑰葡萄生長勢較旺，在鄂州市萌芽率80%以上，結(jié)果枝率80%以上，每根結(jié)果枝平均花穗數(shù)1～2個。定植第二年開始結(jié)果，之后進入高產(chǎn)期，每667 m2產(chǎn)量可達750 kg以上。

1.4 果實性狀

陽光玫瑰葡萄平均每穗質(zhì)量650 g以上，大型穗可達1 000 g以上。果實成熟后呈青色帶黃，后期轉(zhuǎn)為淡黃色，果肉厚、易剝皮、甜度高，具有特殊的玫瑰香味，掛果期長。

1.5 抗病性

經(jīng)過4年栽培觀察，該品種抗病性強，對葡萄白粉病、灰霉病、霜霉病、潰瘍病、大褐斑病有較強抗性，經(jīng)多年種植葉片無病害發(fā)生。樹體偶見潰瘍病，應(yīng)重點防治。

1.6 綜合評價

陽光玫瑰具有濃郁的玫瑰香味，栽培簡單，種植過程中未發(fā)生病害，品種產(chǎn)量高、味甜，市場反應(yīng)良好，商品價值高，為優(yōu)質(zhì)的中晚熟品種。其在鄂州市多年種植，表現(xiàn)良好，連續(xù)幾年擴大種植面積，推廣至周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，反響良好。成年樹每667 m2產(chǎn)量650 kg以上，平均售價15元/kg以上，每667 m2經(jīng)濟效益可達10 000元，經(jīng)濟效益顯著，市場前景可觀[2]。

2 陽光玫瑰優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 建園及種植

葡萄園宜建在交通便利、離城區(qū)較近、排灌條件好、地勢高、水源有保障、pH值6.5～7.5的地塊。鄂州市地區(qū)雨水較多，病害發(fā)生風(fēng)險較高，宜采取避雨栽培[3-5]。

3月在葡萄棚沿東西走向挖3條定植溝，溝寬1 m，溝深80 cm，沿定值溝每隔1.2 m種植一株，每行均勻定植50株，行間距為3 m，溝底放易滲水物質(zhì)，中部放營養(yǎng)基質(zhì)，溝上回填熟土，高出地面20 cm左右?；靥罱Y(jié)束后，應(yīng)及時澆水。

2.2 架式選擇

架式采用高干東西走向的Y形平棚架。在定植行內(nèi)，每間隔10 m立一個水泥柱，三層拉絲，第一層拉絲高1.4 m，第二層拉絲高1.7 m，第三層拉絲高1.8 m。第一年長至1.4～1.5 m時摘心，將兩根主蔓東西牽引，形成東西Y形，翌年的新梢向南北牽引。

2.3 樹體管理

2.3.1 抹芽、定梢及綁扎

萌芽后抹雙芽、不定芽，新稍生長到15 cm以上時，抹除生長勢過旺的枝條和生長勢較弱的枝條，注重保留中庸枝條，并將枝條每隔15 cm綁好上架，確保架面通風(fēng)透光。

2.3.2 新梢及副梢管理

抹除結(jié)果枝花序下方和上方的副梢，留1片葉反復(fù)摘心，花序上方數(shù)5～6片葉摘頂心。營養(yǎng)枝長至9～10片葉摘頂心，只留頂端1個副梢，每個副梢留1～2片葉反復(fù)摘心。此外，要及時剪掉卷須。

2.4 花果管理

2.4.1 疏花序及果穗整形

每個結(jié)果枝留2個花序。著果后每根枝條只留1個果穗，剪去頂端和異型分叉，將果型修剪為圓錐形，等到果黃豆大小時開始疏粒，留70～75粒。

2.4.2 無核化及膨大處理

在湖南澧縣購買葡萄無核化和膨果專用試劑保果劑1號和膨果劑2號。保果劑1號使用時間在果穗完全開花后至生理落果前，鄂州市2019年使用時間為5月4日，膨果劑2號在保果后15天使用。使用方法均為每組兌水20 kg，浸果2秒，不可噴霧不可重復(fù)使用。經(jīng)多年觀察比較，此方案相比25 mg·kg-1赤霉素?zé)o核化及50 mg·kg-1赤霉素膨大處理效果更好更安全，無核化處理10 d左右即可根據(jù)疏粒完成情況和病蟲害防治等綜合情況進行套袋。

2.4.3 果穗套袋

疏粒結(jié)束，防治病蟲害后，選擇晴天套袋，注意扎緊袋口。經(jīng)觀察，套袋可以顯著降低日灼傷害，減少病蟲害及鳥類為害，提升陽光玫瑰的商品價值，一定要提早進行。

2.4.4 摘老葉處理

生長后期，摘除果穗以下的老葉，促進通風(fēng)透光，保留少量上部葉片，降低日灼影響，增加果實光照，提高糖度，促進成熟。

2.5 肥水管理

2.5.1 幼樹肥水管理

定植前挖高產(chǎn)溝，每667 m2施用腐熟有機肥1 t和油菜餅肥1 t。苗木定植后要及時澆水，苗高30～40 cm施肥，使用滴灌施肥器，每667 m2用N、P、K有效成分16-16-16桂湖水溶復(fù)合肥20～30 kg，每隔15天施肥一次，直到8月中旬為止，9月之后適當(dāng)控水。10月開始施基肥，每667 m2施腐熟有機肥1～1.5 t和餅肥1 t。

2.5.2 掛果樹肥水管理

1）施基肥。采收結(jié)束后，10月開始施用基肥，每667 m2施腐熟有機肥1.5 t和油菜餅肥1 t，硫酸鉀50 kg，肥后澆一次透水。2）萌芽肥。萌芽初期每667 m2用N、P、K有效成分16-16-16桂湖水溶復(fù)合肥25 kg。3）膨果肥。在果實膨大初期每667 m2用N、P、K有效成分15-5-26桂湖水溶復(fù)合肥25 kg。4）轉(zhuǎn)色肥。果實軟化初期每667 m2用N、P、K有效成分13-7-40高鉀水溶復(fù)合肥25 kg。樹勢較弱，轉(zhuǎn)色不好每隔15天追施一次轉(zhuǎn)色肥，每次25 kg。

2.6 冬季整形修剪

定植當(dāng)年冬季修剪時，剪去多余主蔓，主蔓上留中庸副梢3～4芽短剪，作為第二年的結(jié)果母枝，靠近主干分叉的副梢留2芽短剪，留作更新枝。

2.7 環(huán)境條件調(diào)控

陽光玫瑰在10 ℃以上開始萌芽，在25～32 ℃生長最快，對光很敏感，光照不足時葉片會發(fā)黃，導(dǎo)致落花落果，降低品質(zhì)和產(chǎn)量。因此，需經(jīng)常保持膜面清潔，推薦使用自流膜，方便露水流出。大棚薄膜使用2年后需更新。

2.8 病蟲害防治

冬季清園，將落葉及修剪的枝條清除出園，并剝除主干和老蔓上的樹皮，清除隱藏在樹皮內(nèi)的病蟲害，剝下的老樹皮及時清除出園。休眠至發(fā)芽前即每年2—3月用石硫合劑防治越冬病蟲，萌芽至展葉時用安泰生+甲托+阿米西達預(yù)防灰霉病、黑痘病、穗軸褐枯病等病害，開花前用安泰生+好力克+40%施佳樂+艾美樂預(yù)防灰霉病、黑痘病、穗軸褐枯病等病害、薊馬等蟲害，套袋前用好力克+40%施佳樂+艾美樂+阿維菌素+阿米多彩預(yù)防白粉病、炭疽病、白腐病和一些鱗翅目害蟲，轉(zhuǎn)色期至成熟期用好力克+拿敵穩(wěn)+阿米多彩+銀法利預(yù)防褐斑病、白腐病、霜霉病，葡萄采收后去掉薄膜，噴藥預(yù)防霜霉病、褐斑病等病害，預(yù)防早期落葉。

參考文獻：

[1] 宋獻策，王世平，顧巧英，等.陽光玫瑰葡萄在上海的引種表現(xiàn)及優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].栽培技術(shù)，2015（4）：48-51.

[2] 張潰珍，王少敏，李應(yīng)華，等.陽光玫瑰葡萄無核化栽培試驗[J].中國園藝文摘，2017（1）：92-93.

[3] 李燦，牛志富，韋靜波.陽光玫瑰的引種表現(xiàn)與關(guān)鍵栽培技術(shù)[J].落葉果樹，2015，47（5）：38-39.

[4] 李海燕，張麗平，王莉，等.2種植物生長調(diào)節(jié)劑對陽光玫瑰葡萄品質(zhì)的影響[J].浙江大學(xué)學(xué)報，2016，42（4）：419-426.

[5] 楊德勇.棚室葡萄高產(chǎn)栽培重點技術(shù)環(huán)節(jié)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2012（11）：85.

（責(zé)任編輯：趙中正）