詩鐘的發(fā)源地是福建，許多詩鐘著作皆有記載，具體地說是清朝時的福州城和閩縣、侯官二縣(1913年兩縣合并至今稱閩侯縣)。在福建，詩鐘被稱為折枝詩。

明朝葉子奇《草本子》一書載：元至正年間(1341-1367)，程雪樓任福建道廉訪使，任滿離閩，百姓感其德，獻(xiàn)一聯(lián)“閩中有雪方為貴，天下無樓比此高”。此聯(lián)嵌“雪樓”二字，即折枝詩所說的“雪·樓”四唱。此即詩鐘始于元、始于閩之說的根據(jù)?，F(xiàn)年九十多歲的郭道鑒先生(詩鐘非遺傳承人)在《詩鐘藝術(shù)淺論》一書中說：“詩鐘創(chuàng)始于福州，逐漸推廣到全國，現(xiàn)在仍以福州最為盛行。福州有“詩鐘國”之稱，在全國享有盛譽(yù)。

《屏麓草堂詩話》一書是福建人于清嘉慶年間所著，道光二十八年(1848)出版，記述了林雨田的一比詩鐘：“風(fēng)搖老樹啼鴉舅，雨過香街賣鼠姑”(“老鼠過街”碎錦格)。此皆較早的有文字記載的詩鐘作品?！堆櫝跫贰秹靥祗销Q》《雪鴻續(xù)集》皆光緒年間的詩鐘總集，是福建乃全國較早的折技專集刊本，內(nèi)容豐富，百讀不厭。其中刊有林則徐的作品：

陳跡渾如牛轉(zhuǎn)磨，人情幾見雀銜環(huán)。(林則徐“陳·人”一唱)

窗虛權(quán)借月棲榻，夜靜猛聞風(fēng)打門。(林則徐“窗·夜”一唱)

《速成折技詩錄》（1927年本），主要記載陳寶琛等人的現(xiàn)拈折技作品。陳素有“鐘圣”之稱，在全國詩鐘界威望極高。中國近代翻譯界的泰斗林紓(字琴南)先生，以翻譯《茶花女》等外國小說而聞名，工詞善畫，亦喜作嵌字格詩鐘。

民國初福州一帶涌現(xiàn)了許多專作詩鐘或以折技為主的詩社，其中影響最大的有托社和志社。托社在城里，志社在南臺，兩社皆高手如云。托社旗手陳福敷，又名篤初，人稱“篤初伯”；志社旗手張鶴廉，號一琴，又稱鶴年，人稱“鶴廉伯”。當(dāng)時每逢大唱，左門詞宗鐵定是陳篤初，右門詞宗鐵定是張鶴廉。當(dāng)時福州騷壇有時諺：文章韓柳歐蘇，折枝鶴廉篤初。雖屬戲語，但亦足證兩老鞅掌詩鐘，功力深厚值得欽敬。

到了文革結(jié)束后，福建各縣市基本都恢復(fù)了詩杜，以閩中、閩東較為活躍，其中又以福州十邑為最盛。1981年八月中秋，長樂海濱濤杜舉辦了“詩·月”六唱，得折枝詩幾百首，是為盛舉。

福建做為詩鐘的發(fā)源地以及詩鐘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承地，至今依然是吟聲不絕，鐘韻悠長。