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        棒槌聲聲入詩篇

        2022-03-18 13:54:38沈錫盛
        思維與智慧 2022年9期
        關鍵詞:棒槌船艙木棒

        ◎ 沈錫盛

        我的家鄉(xiāng)在鑒湖岸邊,那里江河縱橫,魚蝦鮮美。因而人們有不少捕魚捉蝦的獨特本領。其中一種叫“敲棒槌頭魚”的捕魚法,方法非常巧妙獨特。它不但起源年代久遠,其他地方很難見到,而且富有詩意,令眾多唐宋文人爭相吟誦呢!

        捕魚人先準備一只蝦罾(我們家鄉(xiāng)又叫蝦箐)。這蝦罾底呈長方形,長約一米八,寬一米二左右,高約一米五,用絲線編織而成。底部及三面都是絲網(wǎng),下面網(wǎng)眼密,上面略疏。正面空著,便于魚蝦進去。然后,將兩根長約三米、大拇指粗細的竹枝用火烤一下,彎成弓形,并在兩根竹枝的中間交叉處用細麻繩縛住,做成一個蝦罾架子;把那張編織成長方形的網(wǎng)繃在竹架上,使其形成蚊帳狀;再用一根劈成人字形的細竹棒固定在網(wǎng)口的繩子上,竹棒上部與竹架縛在一起,使網(wǎng)口拉平而不會往下垂。

        捕魚人劃一條小木船,再找一個助手(一般為捕魚人的子女)。他坐在船尾,把蝦罾緊挨河岸放到水里。坐在船艙前部的助手,面向著他,拿出一根一尺來長、小孩手臂粗細的木棒,右手倒握住木棒的前端,把木棒后半部放在船艙邊使勁上下連續(xù)敲擊,便會發(fā)出“卟卟卟”連續(xù)不斷的敲擊聲;同時用左手劃動木槳,使船首向岸邊緩緩靠攏。那些在水下游弋的魚兒,受到木棒敲擊聲的襲擾和震動,慌忙向前逃竄。這時,捕魚人用船槳把魚趕往蝦罾內(nèi),然后把這蝦罾緩緩拉出水面,便看到網(wǎng)兜里有許多活蹦亂跳的小魚兒。于是,捕魚人把蝦罾一側傾,這些小魚便紛紛落進了船艙。

        接著,再向前劃一段路,重復上面的動作。一般在踏道邊捕得最多,因為人們洗菜、淘米時常會落下些米粒或蔬菜等碎屑,這些小魚便都在那里覓食,捕魚人抓住這機會去那里捕捉,往往收獲頗豐。

        這種用棒槌(其實是一根形似棒槌的木棒)敲擊的捕魚方法,我們家鄉(xiāng)都叫“抲棒槌頭魚”。因此,這魚便叫“棒槌頭魚”了。這魚大都是小魚,如螃皮魚、玉鱔丁,很少有大一點的魚。不過,這魚雖小,與豆腐或咸菜一起燒,真的是透透鮮,而且魚小,刺也較嫩,一燒就酥,不會鯁喉,比那些大魚還好吃,加上價錢便宜,故而很受大家歡迎。又因這用棒槌敲擊的方法輔助捕魚,因此,聽到棒槌聲就知道有魚買了,沒等捕魚的叫賣,人們便都紛紛出來買魚。

        據(jù)傳,這種用敲棒槌捕魚的方法,在古代很受文人的青睞。

        我們家鄉(xiāng)正處在“浙東唐詩之路”,是歷代文人騷客在游歷山陰道、泛舟鑒湖等時的必經(jīng)之處,亦是他們觀賞游玩、吟詩作文的佳地。因此,他們見到鄉(xiāng)人用棒槌捕魚,很感興趣。在文人眼中耳中,這陣陣的棒槌聲,恰似音樂、似吟唱,極富詩意。故而,唐朝大詩人李白曾在《送殷淑三首》中有“惜別耐取醉,鳴榔且長謠”的詩句,北宋柳永也有“殘日下,漁人鳴榔歸去”之詞句。而這“鳴榔”便是“敲棒槌”之意??梢姡凇罢銝|唐詩之路”上,文人們一定見過這種敲棒槌捕魚的場景!

        如今,隨著時代的變遷,這種很富詩意的“敲棒槌捕魚”我們再也無緣相見,許多年輕人恐怕連聽也沒聽到過。作為一項非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如何讓其保留下來,則是我們需要考慮的。

        (常朔摘自《紹興日報》2021年12月6日 圖/槿喑)

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