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        深挖課本教材 尋找高考題根

        2019-11-07 07:01:50云南
        關(guān)鍵詞:高考題咖啡因教材內(nèi)容

        云南

        筆者對2019年全國及各省市的高考化學(xué)試卷進(jìn)行分析后,又比較了近幾年高考試題,發(fā)現(xiàn)高考試題與教材有著千絲萬縷的聯(lián)系。在日常教學(xué)的過程中,發(fā)現(xiàn)很多老師為了提高學(xué)生的高考分?jǐn)?shù),到處為學(xué)生尋找難題、怪題,但結(jié)果并不理想。筆者通過分析2019年全國卷,發(fā)現(xiàn)高考試題基本來源于教材的正文內(nèi)容、注釋、思考題、插圖、知識窗、習(xí)題等。高考題有些來自教材原話,有些對教材內(nèi)容進(jìn)行改編,有些是對教材內(nèi)容進(jìn)行拓展。只要我們正確分析教材,那么對學(xué)生備考考具有重要意義。

        一、答案來自教材原文

        通過對2019年全國卷的對比分析,發(fā)現(xiàn)部分試題的答案直接來自教材原話,未經(jīng)過深度加工。接下來舉幾個(gè)例子進(jìn)行說明。

        1.教材信息

        【人教版必修一70頁復(fù)習(xí)題1】

        要想證明某溶液中是否含有Fe3+,下列操作中正確的是

        ( )

        A.加入鐵粉 B.滴加KSCN溶液

        C.通入氯氣 D.加入銅片

        【答案】B

        【人教版必修一57頁圖3-14】金屬的焰色反應(yīng)

        Li(紫紅色)

        Na(黃色)

        K(紫色)

        Ca(磚紅色)

        Sr(洋紅色)

        Ba(黃綠色)

        Cu(藍(lán)綠色)

        2.相關(guān)例題

        【例1】(2019·全國卷Ⅰ·26·節(jié)選)硼酸(H3BO3)是一種重要的化工原料,廣泛應(yīng)用于玻璃、醫(yī)藥、肥料等工業(yè)。一種以硼鎂礦(含Mg2B2O5·H2O、SiO2及少量Fe2O3、Al2O3)為原料生產(chǎn)硼酸及輕質(zhì)氧化鎂的工藝流程如下:

        回答下列問題:

        (2)為檢驗(yàn)“過濾1”后的濾液中是否含有Fe3+離子,可選用的化學(xué)試劑是________。

        【答案】(2)KSCN

        【例2】(2019·全國卷Ⅱ·26·節(jié)選)立德粉ZnS·BaSO4(也稱鋅鋇白),是一種常用白色顏料。回答下列問題:

        (1)利用焰色反應(yīng)的原理既可制作五彩繽紛的節(jié)日煙花,亦可定性鑒別某些金屬鹽。灼燒立德粉樣品時(shí),鋇的焰色為________(填標(biāo)號)。

        A.黃色 B.紅色 C.紫色 D.綠色

        【答案】(1)D

        3.分析

        上述例題的答案來源很直接,不經(jīng)過任何加工,與教材信息一致,只要掌握教材內(nèi)容,就可以直接得分。在平時(shí)的教學(xué)工作中,我們要對教材內(nèi)容加以重視,夯實(shí)學(xué)生的基礎(chǔ)知識。比如例2中的焰色反應(yīng),在平時(shí)的教學(xué)中可能要求掌握的只有鈉、鉀和銅的焰色反應(yīng)。這些知識點(diǎn)教材中既然出現(xiàn)了,即使平時(shí)沒有考過我們也應(yīng)該給學(xué)生展示,增長學(xué)生的見識,這樣我們才可以做到細(xì)微之處見真知。下面把2019年三套全國卷中這類題目的出現(xiàn)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

        表1 答案直接來自教材原文的試題分布統(tǒng)計(jì)

        二、對教材內(nèi)容進(jìn)行拓展

        在實(shí)際教學(xué)過程中,大多數(shù)老師是“功利化”的,只講考試必考的內(nèi)容,對于一些考試不常見的內(nèi)容直接略過,有些教師甚至覺得培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度與價(jià)值觀根本沒有必要,導(dǎo)致學(xué)生成為只會做題的“機(jī)器”,沒有獨(dú)立思考的能力。結(jié)合下面舉的幾個(gè)例子來進(jìn)行分析說明。

        1.教材信息

        【人教版必修二課本90頁·節(jié)選】海水淡化的方法主要有蒸餾法、電滲析法、離子交換法等。其中蒸餾法的歷史最久,技術(shù)和工藝也比較成熟,但成本較高。因此海水淡化與化工生產(chǎn)結(jié)合、與能源技術(shù)結(jié)合,成為海水綜合利用的重要方向。

        2.相關(guān)例題

        【例3】(2019·全國卷Ⅲ·10)離子交換法凈化水過程如圖所示。下列說法中錯(cuò)誤的是

        ( )

        A.經(jīng)過陽離子交換樹脂后,水中陽離子的總數(shù)不變

        C.通過凈化處理后,水的導(dǎo)電性降低

        【答案】D

        3.分析

        在教學(xué)生涯中,我聽過很多老師講過這節(jié)課,許多老師在講解獲取淡水的方法時(shí),只讓學(xué)生知道方法是什么,而不對方法的具體概念、操作進(jìn)行解釋說明。我在下課后詢問過學(xué)生是否了解淡化通水方法的具體內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)學(xué)生除了蒸餾法以外,對其他方法都不了解,學(xué)生還說考試不考,不需要了解,我很是失望。在我看來對教材進(jìn)行拓展是非常必要的,原因有兩個(gè)方面:一是把教材拓展內(nèi)容當(dāng)作課外知識進(jìn)行講解可以增加學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣;二是教材中提到蒸餾法成本較高,現(xiàn)在的工藝幾乎不用,而高考是與時(shí)俱進(jìn)的,所以我們有必要對新的工藝進(jìn)行講解,讓學(xué)生掌握,真正落實(shí)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。下面我把2019年全國卷中根據(jù)教材內(nèi)容拓展的題目進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

        表2 對教材內(nèi)容進(jìn)行拓展試題分布統(tǒng)計(jì)

        三、對科學(xué)視野所學(xué)內(nèi)容遷移

        通過對2019年高考真題的分析,我發(fā)現(xiàn)高考題會對教材中科學(xué)視野的內(nèi)容進(jìn)行遷移應(yīng)用,這是讓我很意外的,雖然代表性的題目我只找到了一道題目,但是這對我們的教學(xué)也是一種啟發(fā)。

        1.教材信息

        【人教版選修五81頁科學(xué)視野·節(jié)選】碳原子上連有氫原子、羥甲基、羥基、醛基4個(gè)不相同的原子和原子團(tuán)。這樣的碳原子叫作“不對稱碳原子”(在其上面標(biāo)上*表示),也叫“手性碳原子”。

        2.相關(guān)例題

        【例4】(2019·全國卷Ⅰ·36·節(jié)選)化合物G是一種藥物合成中間體,其合成路線如下:

        回答下列問題:

        (2)碳原子上連有4個(gè)不同的原子或基團(tuán)時(shí),該碳稱為手性碳。寫出B的結(jié)構(gòu)簡式,用星號(*)標(biāo)出B中的手性碳________。

        3.分析

        例4考查了一個(gè)我們平時(shí)容易忽視的一個(gè)點(diǎn)——手性碳原子,老師只要做過高考題,都會發(fā)現(xiàn)高考題中有一些和大學(xué)相關(guān)的內(nèi)容,教材中的科學(xué)視野介紹了大學(xué)里面的知識,這些陌生的知識就是最好的素材。上文提到的科學(xué)視野介紹了手性碳原子、手性分子、對映異構(gòu)等平時(shí)接觸不到的知識,還介紹了甘油醛的對映異構(gòu)、D-葡萄糖、D-果糖、藥物多巴等。在平時(shí)的教學(xué)中我們要對這部分知識進(jìn)行深度挖掘,展示給學(xué)生更多的試題素材。高考題中關(guān)于這部分內(nèi)容分析如下表:

        表3 對課本科學(xué)視野的遷移應(yīng)用試題分布統(tǒng)計(jì)

        四、對教材內(nèi)容進(jìn)行改編

        通過對高考題的分析,發(fā)現(xiàn)很多題目似曾相識,仔細(xì)翻閱教材,發(fā)現(xiàn)這些題目模型與教材習(xí)題十分相似。有些題目中的物質(zhì)取自教材,取材形式多種多樣,有些取自教材正文內(nèi)容,有些取自教材學(xué)與問,有些取自教材練習(xí)題,有些取自教材科學(xué)視野。下面我們選取部分代表性試題進(jìn)行研究。

        1.教材信息

        【選修五45頁復(fù)習(xí)題第3題】組成為C3H6Cl2的鹵代烴,可能存在的同分異構(gòu)體有

        ( )

        A.3種 B.4種 C.5種 D.6種

        【答案】B

        【課本原文選修五21頁學(xué)與問】實(shí)驗(yàn)表明,許多咖啡和可樂飲料中含有興奮性物質(zhì)咖啡因。經(jīng)實(shí)驗(yàn)測定,咖啡因分子中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是:碳49.5%,氫5.20%,氧16.5%,氮28.9%,其摩爾質(zhì)量為194.1 g/mol,你能確定它的分子式嗎?

        2.相關(guān)例題

        【例5】(2019·全國卷Ⅱ·13)分子式為C4H8BrCl的有機(jī)物共有(不含立體異構(gòu))

        ( )

        A.8種 B.10種 C.12種 D.14種

        【答案】C

        【例6】(2019·全國卷Ⅱ·28·節(jié)選)咖啡因是一種生物堿(易溶于水及乙醇,熔點(diǎn)234.5℃,100℃以上開始升華),有興奮大腦神經(jīng)和利尿等作用。茶葉中含咖啡因約1%~5%、單寧酸(Ka約為10-6,易溶于水及乙醇)約3%~10%,還含有色素、纖維素等。實(shí)驗(yàn)室從茶葉中提取咖啡因的流程如下圖所示。

        3.分析

        在我們平時(shí)講解教材習(xí)題時(shí),要注意教材上的題是同一種原子的二取代,高考題中是不同原子的二取代,但兩道題的解題思路并沒有什么不同。咖啡因的提取是大學(xué)有機(jī)化學(xué)里必學(xué)的內(nèi)容,題目出現(xiàn)的索氏提取器,也是大學(xué)的知識,這加強(qiáng)了學(xué)生的陌生感,不利于高考發(fā)揮。雖然是咖啡因的提取不是高中階段必須掌握的內(nèi)容,但是根據(jù)考綱要求,有機(jī)物的分離和除雜是必須掌握的。這類題目在平時(shí)的教學(xué)過程中我們也講了很多,但是在新情境下,考生容易被陌生的環(huán)境所干擾,而不能正常發(fā)揮,不知從哪里下手。我們只有不斷深挖教材素材,不斷給學(xué)生一些新的情景,增加對題目的熟悉感,可以緩解考試壓力,更有利于考試發(fā)揮。下面對高考試題進(jìn)行對比分析:

        表4 對教材內(nèi)容進(jìn)行改編的試題分布統(tǒng)計(jì)

        現(xiàn)在很多老師沉迷于各種教輔圖書,已經(jīng)忘記了試題源于教材,教材就是最好的資料。教材中的正文、資料卡片、實(shí)驗(yàn)探究、思考題、小字標(biāo)注、科學(xué)視野、課后習(xí)題都非常值得我們深究。在這里我主要提兩點(diǎn)建議:

        1.課本上出現(xiàn)的一些新方法、新技術(shù)、新物質(zhì),我們應(yīng)該盡可能的給學(xué)生講解,拓寬學(xué)生的知識面。

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