柯善武

摘 要：火龍果具有預(yù)防便秘、降血脂、抗氧化等功效，受到了人們喜愛。全面分析了江南地區(qū)火龍果的栽培技術(shù)和管理要點(diǎn)，以期在實(shí)現(xiàn)火龍果專業(yè)化種植的基礎(chǔ)上，提升火龍果產(chǎn)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：江南地區(qū);火龍果;栽培技術(shù)

文章編號(hào)：1004-7026（2019）14-0102-01? ? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：S667.9? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

1? 江南地區(qū)氣候特點(diǎn)滿足火龍果生長(zhǎng)需求

江南地區(qū)主要是指長(zhǎng)江以南。由大量科研數(shù)據(jù)分析可知，此地區(qū)屬典型的亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，溫暖濕潤(rùn)，雨熱同期。火龍果屬喜光植物，其生長(zhǎng)過程中對(duì)光照需求量較高。同時(shí)，火龍果怕低溫、喜高溫，最適宜生長(zhǎng)溫度為20～30 ℃。因此，從氣候特點(diǎn)和溫度需求看，江南地區(qū)能夠滿足火龍果生長(zhǎng)需求。

2? 火龍果栽培技術(shù)和管理要點(diǎn)

2.1? 選地操作

根據(jù)相關(guān)種植數(shù)據(jù)分析可知，火龍果是一種耐熱、喜光的果樹，在土壤選擇方面并未有太嚴(yán)格的要求。只要土壤不存在積水現(xiàn)象，就可以種植。但從有效地提高火龍果種植產(chǎn)量和品質(zhì)的角度出發(fā)，選擇腐殖質(zhì)多、保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤，種植效果最佳。

2.2? 大棚建設(shè)方法

從目前來看，為提高火龍果產(chǎn)量，大棚種植是江南地區(qū)種植者采用的主要種植方式。為提高火龍果的產(chǎn)量和品質(zhì)，在進(jìn)行大棚建造時(shí)，要提高大棚透光率和保溫性。通常將大棚建設(shè)在朝陽(yáng)且采光好的地塊。在建設(shè)時(shí)，用長(zhǎng)竹竿固定前坡琴弦式拉線，作為拱桿，然后覆聚氯乙烯無滴膜，用壓膜線壓緊。

2.3? 育苗處理

通常來講，扦插育苗一般選在春季。在江南地區(qū)進(jìn)行扦插育苗時(shí)，為保證育苗質(zhì)量和育苗效率，插條應(yīng)選取生長(zhǎng)充實(shí)的莖節(jié)。在培育過程中，需將插條分成長(zhǎng)為15 cm的小段進(jìn)行培育，待傷口風(fēng)干后插入沙床，等到根生長(zhǎng)至3～4 cm時(shí)，將其移栽到苗床。

一般來說，在進(jìn)行嫁接育苗時(shí)，為了保證育苗質(zhì)量和育苗效率，應(yīng)選擇無病蟲害、生長(zhǎng)情況良好且莖肉飽滿的砧木。在晴天時(shí)進(jìn)行嫁接，最大化地避免植株病蟲害發(fā)生。在培育過程中，應(yīng)將火龍果莖切成平面，并將其與同樣斜切、角度互補(bǔ)的穗一起嫁接到砧木上，然后用棉線捆綁固定。

2.4? 合理控制火龍果種植密度

在火龍果種植時(shí)，為提高火龍果產(chǎn)量和品質(zhì)，需對(duì)火龍果生長(zhǎng)情況進(jìn)行全面分析，選擇合適的種植方式和合理的密度種植。從生產(chǎn)實(shí)踐看，江南地區(qū)火龍果種植規(guī)格有單株種植和三角形3株種植。

2.5? 施肥管理

近年來，人們對(duì)火龍果質(zhì)量要求不斷提高。為有效地提高火龍果產(chǎn)量和品質(zhì)，在火龍果施肥管理中，施肥操作處理必不可少。在施肥時(shí)，應(yīng)遵循“少量、多次”的施肥原則。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，火龍果生長(zhǎng)期間對(duì)于磷、氮、鉀等肥料的需求量較高。因此，在長(zhǎng)期施肥管理中，應(yīng)均衡施撒磷、氮、鉀等復(fù)合肥料，以促進(jìn)火龍果糖分有效積累。同時(shí)，在火龍果開花到結(jié)果的整個(gè)時(shí)間段中，為確保植株良好生長(zhǎng)，還需額外地增施鉀肥和鎂肥。

2.6? 間種和人工授粉

火龍果品種主要有白心火龍果和紅心火龍果。在種植過程中，需提高對(duì)間種和人工授粉的重視。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，火龍果的花是典型的蟲媒花。為滿足人們對(duì)火龍果產(chǎn)量的需求，在火龍果種植過程中，通過采用人工授粉方式提升火龍果授粉率。在日落之前1 h，用消過毒的毛筆蘸取花粉，將花粉收集在容器中，再將花粉涂在雌蕊上，實(shí)現(xiàn)了人工授粉。人工授粉是增加火龍果產(chǎn)量的主要方式。

2.7? 病蟲害防治

相較于其他果樹，火龍果病蟲害類型較少。目前發(fā)現(xiàn)的對(duì)火龍果產(chǎn)量和品質(zhì)造成影響的病蟲害類型有枯萎病、炭疽病、螞蟻、線蟲以及紅蜘蛛等。為保證火龍果生長(zhǎng)過程中擁有良好的生長(zhǎng)環(huán)境，在病蟲害防治時(shí)，要以防為主。結(jié)合物理防治和生物防治手段，達(dá)到防治效果。同時(shí)，為有效保障火龍果的產(chǎn)量和品質(zhì)，在實(shí)際防治時(shí)，要盡量避免使用帶有毒性的農(nóng)藥。

3? 結(jié)束語(yǔ)

近年來，隨著人們“養(yǎng)生”觀念不斷增強(qiáng)，火龍果因其特有的養(yǎng)生功效受到了人們喜愛，給火龍果種植者帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)利益。在實(shí)際種植過程中，種植者需提高對(duì)栽培及管理技術(shù)的重視，從選地、育苗、授粉和防治病蟲害等方面采取相應(yīng)措施，從根本上提高火龍果的產(chǎn)量與品質(zhì)。