王子前 鄒鍇梁 朱武俊 王嘉榮 黃小鳳

摘要：通過對海南省?？谑泄鹆盅蠼?jīng)濟開發(fā)區(qū)管理委員會農(nóng)林水務處和海南羅牛山食品集團有限公司的調研，從非洲豬瘟對轄區(qū)帶來的挑戰(zhàn)、影響及其防控措施等方面進行了分析。

關鍵詞：非洲豬瘟;防控;運輸;?？谑?/p>

中圖分類號：S858.28? ? ? ? 文獻標識碼：B? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2019）09-0044-02

非洲豬瘟是一種急性、出血性和烈性傳染病，感染病毒的生豬發(fā)病過程短，致死率高，病毒易傳播、難殺滅。2007年以來，非洲豬瘟在多個國家和地區(qū)出現(xiàn)并快速蔓延，科研人員也不斷加大力度對此進行研究，截止目前還未研制出有效的疫苗。筆者于2019年6月至7月先后到桂林洋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管理委員會農(nóng)林水務處和海南羅牛山食品集團有限公司就非洲豬瘟防控工作進行調研，了解到非洲豬瘟對人不會產(chǎn)生直接的健康威脅，但對生豬養(yǎng)殖業(yè)和豬肉制品的市場供應產(chǎn)生巨大的危害。為確保我國生豬養(yǎng)殖業(yè)和豬肉制品市場供應的長穩(wěn)運行，對非洲豬瘟防控的有效性研究至關重要。

1? 非洲豬瘟帶來的挑戰(zhàn)和影響

1.1? 非洲豬瘟帶來的挑戰(zhàn)

2019年4月24日，海南省?？谑泄鹆盅蠼?jīng)濟開發(fā)區(qū)發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫情。疫情發(fā)生后，開發(fā)區(qū)政府高度重視，立即啟動非洲豬瘟防控I級應急響應，對疫點內的3 282頭生豬進行撲殺并進行無害化處理。轄區(qū)內生豬養(yǎng)殖戶憂心忡忡，行業(yè)內外倍感壓力，非洲豬瘟防控形勢嚴峻。

疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部派出督導專家組趕赴現(xiàn)象進行指導，疫情得到了一定控制。因非洲豬瘟影響，省市各級領導部門十分重視。開發(fā)區(qū)農(nóng)林水務處采取對疫區(qū)生豬撲殺、封鎖;對轄區(qū)內10大交通路口設立“臨時檢查站”，由道路交通管理人員和畜牧獸醫(yī)等組成，實行24 h輪班制度;生豬跨省調運暫停，豬肉制品市場供應短缺;百姓談“豬”色變。

1.2? 非洲豬瘟帶來的影響

全國范圍內出現(xiàn)了“南豬北養(yǎng)、西豬東運”的養(yǎng)殖模式。在桂林洋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，轄區(qū)面積小，生豬養(yǎng)殖數(shù)量少，生豬調運量大，這種模式很容易造成非洲豬瘟病毒的傳播。非洲豬瘟疫情的暴發(fā)對生豬養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了不利影響。受非洲豬瘟的影響，生豬跨區(qū)域的調運已被禁止，由于生豬屠宰分布不均衡，大多數(shù)養(yǎng)豬場無法對生豬進行銷售與運輸，對養(yǎng)殖場的正常經(jīng)營造成了嚴重困擾，同時生豬的積壓對養(yǎng)殖空間產(chǎn)生了影響，極大地增加了養(yǎng)殖場的壓力[1]。

桂林洋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)及其周邊區(qū)域，生豬養(yǎng)殖戶分散且大部分以家庭養(yǎng)殖為主。因此，生豬家庭養(yǎng)殖戶對非洲豬瘟的暴發(fā)毫無抵抗力。其中，生豬家庭養(yǎng)殖、大型屠宰企業(yè)收購是開發(fā)區(qū)內比較常見的收購模式。這種模式安全隱患較大，給非洲豬瘟病毒的傳播創(chuàng)造了有利條件。此次非洲豬瘟的發(fā)生也給了轄區(qū)內羅牛山食品集團有限公司肉類食品事業(yè)部（屠宰場）警示，要對目前的養(yǎng)殖模式適當調整，通過企業(yè)的規(guī)范集中養(yǎng)殖逐步減少散戶養(yǎng)殖，但這也給生豬家庭養(yǎng)殖戶的生存帶來了一定的影響。

2? 非洲豬瘟的防控措施

2.1? 加強培訓學習和正確的輿論引導

相關部門應組織人員定期到企業(yè)、養(yǎng)殖場進行科普宣傳，使他們能夠對非洲豬瘟病毒的流行特點及危害有充分的認識，提高養(yǎng)殖者的防控意識，確保他們能夠認真配合相關部門的防疫工作[2]。對疫情防控的進展情況及時準確地在媒體上發(fā)布，堅持正確的輿論導向，對社會穩(wěn)定有著重要的作用。

2.2? 提高疫情處置的能力

發(fā)現(xiàn)疫情后立即劃定疫區(qū)，禁止疫區(qū)范圍內生豬及制品的運輸，對于已經(jīng)發(fā)生非洲豬瘟疫情的豬群要統(tǒng)一進行撲殺和無害化處理，將被污染的飼料統(tǒng)一銷毀，對養(yǎng)豬場進行消毒，并要求相關防疫站增加工作力度，開展疫情防控的宣傳工作，并對環(huán)境進行詳細的檢測，確保疫情徹底清除[3]。對從疫區(qū)流向市場的豬肉制品及時召回檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

2.3? 加強疫情的排查檢測工作

根據(jù)實際情況，對生豬養(yǎng)殖戶進行一定的財政補貼，激發(fā)生豬養(yǎng)殖戶積極性。養(yǎng)殖戶作為一線人員，對生豬的不正常狀態(tài)有最直接的觀察，通過提高養(yǎng)殖戶的疫情防控意識，發(fā)現(xiàn)問題及時上報;防疫部門盡快介入，防止疫情的快速蔓延。

要加強對屠宰場和養(yǎng)殖場的檢測力度。研發(fā)部門要盡快研發(fā)出非洲豬瘟的快速檢測技術，對進場前的生豬采取百分百檢測，確保及時處置疫情，避免蔓延，盡可能地維持養(yǎng)殖戶和屠宰場的正常運轉，確保市場豬肉制品的正常供應。

2.4? 改進生豬調運的方式

豬肉制品的供應滿足市場需求，需要對生豬進行科學合理地調控運輸，確保銷售渠道的暢通。對于生豬調運，政府主管部門要根據(jù)實際情況制定相應的調運政策，禁止疫區(qū)內豬肉制品的流動，減少生豬在調運過程中出現(xiàn)病毒感染;對于運輸車輛，做好裝運過程前中后的消毒工作，車輛配載GPS，根據(jù)預先制定的運輸路線“點對點”即時監(jiān)控，進行配送;對于路面臨時防疫檢查站點，主管單位要聯(lián)合交警部門、交通運輸部門等聯(lián)合執(zhí)法，加強對過往車輛的消毒、檢疫，避免非洲豬瘟疫情進入檢疫區(qū)。

2.5? 加強對豬肉制品和豬用飼料的監(jiān)管

在非洲豬瘟疫情暴發(fā)的情況下，檢驗檢疫部門要加強對轄區(qū)內豬肉食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，對出廠前的豬肉制品進行全面嚴格的檢測，檢測合格方可開具檢驗檢疫合格證明。市場監(jiān)管部門要不定期的對市場上的豬肉制品進行檢測，盡全力避免豬肉制品在生產(chǎn)和銷售的過程中出現(xiàn)疫情擴散。經(jīng)檢測，對已確定攜帶非洲豬瘟病毒的豬肉制品，監(jiān)管部門要追本溯源，對問題豬肉制品進行無害化處理。

我國目前發(fā)生的非洲豬瘟疫情有很大一部分是由于泔水喂養(yǎng)引起。加強飼料管理，合理喂投，提高生豬的抵抗力，避免使用過期變質的飼料，避免使用含有豬源性原料的飼料，禁止使用泔水。選用健康科學的飼料喂養(yǎng)，對非洲豬瘟疫情的防控起到很大的作用。

3? 小結

在非洲豬瘟的影響下，桂林洋經(jīng)濟開發(fā)區(qū)以農(nóng)林水務處作為牽頭部門，克服部門人手短缺的情況下，發(fā)揮部門優(yōu)勢，聯(lián)合交警、交通運輸和社區(qū)部門，對轄區(qū)內10大交通主干道路口設點監(jiān)控檢疫;對轄區(qū)內羅牛山屠宰廠加大督查力度，盡快恢復豬肉制品的市場供應。2019年6月28日，海口市美蘭區(qū)人民政府下發(fā)文件《?？谑忻捞m區(qū)人民政府關于解除非洲豬瘟疫區(qū)封鎖的命令》（海美府令[2019]8號），自2019年6月29日零時起解除?？谑泄鹆盅蠼?jīng)濟開發(fā)區(qū)非洲豬瘟疫區(qū)封鎖。

參考文獻：

[1] 仇華吉.非洲豬瘟對我國養(yǎng)豬業(yè)的影響與防控建議[J].中國獸藥雜志，2018，52（11）：1-4.

[2] 尚永梅，吳旭錦，朱小普.非洲豬瘟的流行現(xiàn)狀及防控措施[J].今日畜牧獸醫(yī)，2019，35（2）：23-24.

[3] 田永樹.非洲豬瘟綜合防治技術[J].中國畜禽種業(yè)，2019，15（1）：130-131.