寶雞市同昌燃氣工程設計有限責任公司 孟 濤

近幾年來，一些大型商業(yè)綜合體已在我國很多城市開始盛行，其集購物中心、休閑、餐飲、娛樂等多元業(yè)態(tài)于一體，一站式滿足了人們逛街購物、飲食、運動社交、文化娛樂等現(xiàn)代生活的需求。大型商業(yè)綜合體場所具有人員密集、流動性大、消防要求高等特點，這為其餐飲區(qū)天然氣管道工程設計提出了更高標準要求，科學合理設計是保障天然氣供應系統(tǒng)安全運行的前提，本文將對兩個設計案例進行分析，探討如何做好大型商業(yè)綜合體天然氣管道工程設計。

1 用氣量統(tǒng)計

根據(jù)大型商業(yè)綜合體建筑設計特點和功能分區(qū)，合理確定用氣量分布情況，滿足其用氣需求。本文根據(jù)天然氣工程設計介入整體項目建設時間不同，分兩種情況進行氣量計算。

第一種情況是商業(yè)體餐飲區(qū)招商工作結束，每家餐飲單位能準確確定用氣設備臺數(shù)和用氣量；第二種情況是商業(yè)體暫不能明確用氣區(qū)，采用建筑面積估算用氣量法。

第一種情況以寶雞市某商業(yè)綜合體A為例，其總建筑面積約11.1萬m2，共計4層，1~3層為服飾商貿(mào)區(qū)，4層為休閑娛樂重餐飲區(qū)(重餐飲區(qū)采用天然氣作為能源)，B1層為超市和輕餐飲區(qū)(輕餐飲區(qū)采用電作為能源)。

4層重餐飲區(qū)用氣量統(tǒng)計見表1。

表1 商業(yè)綜合體A用氣量統(tǒng)計

第二種情況以寶雞市商業(yè)綜合體B為例，其商業(yè)建筑面積約11.0萬m2，共分S1~S4四個片區(qū)，層數(shù)在4層以下，規(guī)劃有步行街商鋪和大商業(yè)購物中心。委托設計時，步行街商鋪未來業(yè)態(tài)難以確定，大商業(yè)購物中心餐飲區(qū)招商未開始。按建筑面積進行用氣量估算，步行街商鋪餐飲區(qū)面積按50%建筑面積比例取，大商業(yè)購物中心餐飲區(qū)面積按30%建筑面積比例取，估算按0.05 m3/(m2·h)和餐飲面積的乘積來進行計算，其商業(yè)用氣量統(tǒng)計見表2。

表2 商業(yè)綜合體B用氣量統(tǒng)計

根據(jù)以上用氣量計算結果，商業(yè)綜合體A選擇300 m3/h調壓柜一座，商業(yè)綜合體B選擇2 000 m3/h調壓柜一座，進口壓力0.2~0.4 MPa，出口壓力為2~3.1 kPa，調壓柜設置在距離商業(yè)體外側8.0 m綠化帶處，周圍采用護欄圍擋。

2 管道工程設計

根據(jù)GB 50016—2014《建筑設計防火規(guī)范》的要求，燃氣管道嚴禁穿過不同防火分區(qū)。故在燃氣管道設計中，一定要注意商業(yè)體防火分區(qū)劃分，對于不穿越防火分區(qū)無法直接敷設到用氣點區(qū)域，盡早與建設單位溝通協(xié)商確定，比如設置專用燃氣管道井，如圖1所示，或犧牲美觀性沿外墻敷設等措施。

圖1 燃氣管道井

根據(jù)以上兩個項目建筑特點，餐飲區(qū)主要集中在頂層，故采用從底層燃氣專用管道井引至樓頂由上向下供氣方式，如圖2所示。對于沿街商鋪采用明設架空方式預留用氣接口，燃氣管道可設置在與吊頂?shù)灼降莫毩⒚芊鈔型管槽內(nèi)，管槽底采用可卸式活動百葉或帶孔板。

圖2 由上往下供氣

3 安全措施

3.1 相關安全規(guī)定要求

根據(jù)公安部公消〔2016〕113號《關于加強超大城市綜合體消防安全工作的指導意見》中的要求：“總建筑面積大于10萬m3(含本數(shù)，不包括住宅和寫字樓部分的建筑面積)，餐飲場所食品加工區(qū)的明火部位應靠外墻設置，并應與其他部位進行防火分隔。設置在地下的餐飲場所嚴禁使用燃氣”；國務院安全生產(chǎn)委員會安委〔2016〕4號《關于深刻吸取天津港“8·12”特別重大事故教訓 集中開展危險化學品安全專項整治》的通知中的要求：“禁止餐飲經(jīng)營單位在用餐區(qū)使用燃氣灶具”。根據(jù)以上兩個通知要求，對于大于10萬m3商業(yè)體的地下室餐飲區(qū)不應采用天然氣，提前建議建設單位采用電作為能源供應方式。

3.2 用氣廚房安全措施

商業(yè)綜合體內(nèi)有明火廚房的部位應靠外墻設置，并應與其他部位進行防火分隔，天然氣用氣設備應選擇熄火保護裝置，燃氣引入管應設置防爆型緊急切斷閥(停電時處于關閉狀態(tài))，與餐飲廚房報警探頭及獨立排風系統(tǒng)聯(lián)動。在廚房燃氣管道發(fā)生泄漏時，能第一時間切斷氣源，開啟排風系統(tǒng)，保障燃氣供應安全。其機械送排風系統(tǒng)通風量應滿足①正常工作時，換氣次數(shù)不應小于6 次/h；事故通風時，換氣次數(shù)不應小于12 次/h；不工作時換氣次數(shù)不應小于3 次/h；②當燃燒所需的空氣由室內(nèi)吸取時，應滿足燃燒所需的空氣量；③應滿足排除房間熱力設備散失的多余熱量所需的空氣量。

3.3 管道井安全措施

室內(nèi)燃氣管井大小應滿足燃氣立管安裝、檢修的空間需要，燃氣管井每層做相當于樓板耐火極限的不燃燒體防火分隔；每隔4～5層設一個燃氣濃度檢測報警器，上、下兩個報警器的高度差不應大于20 m，報警探測器應設在不燃樓板底部；管道豎井的墻體應為耐火極限不低于1.0 h的不燃燒體，井壁上的檢查門應采用丙級防火門；管道井的頂部應設置百葉窗與大氣相通，防火檢修門的下部應設置帶有電動防火閥的進風百葉。當有火災發(fā)生時，消防控制中心應能聯(lián)動控制防火閥的關閉。

3.4 管材安全措施

室外明設燃氣管道選用Q235B焊接鋼管，應進行X射線探傷檢驗，其比例不應少于焊縫總數(shù)的15%；燃氣管道井和室內(nèi)燃氣管道采用20#無縫鋼管，應進行X射線探傷檢驗，活動焊口其比例不應少于焊縫總數(shù)的10%，固定焊口其比例不應少于焊縫總數(shù)的100%。焊縫內(nèi)部質量不得低于NB/T 47013.2—2015《承壓設備無損檢測 第2部分 射線檢測》中的Ⅱ級要求。樓頂敷設燃氣管道壁厚不應小于4 mm，且應與建筑防雷網(wǎng)連接，其接地電阻值應小于10Ω。

4 建議

天然氣作為商業(yè)綜合體配套附屬設施，建議建設單位在項目前期規(guī)劃設計時加強與當?shù)厝細夤镜膮f(xié)調與溝通，并與燃氣專業(yè)設計院制定出科學合理天然氣供氣方案，納入到整個項目建設過程中。在建設過程中，應由建設單位統(tǒng)一建設實施室外燃氣干管，由各商戶根據(jù)需要后期分部實施戶內(nèi)燃氣管道。