盧泯噫

我無意中發(fā)現(xiàn)，放學(xué)后部分學(xué)生不是徑直回家，而是成群結(jié)隊(duì)到學(xué)校附近的小賣部或者地?cái)偵腺I一些色彩鮮艷、包裝簡易的零食吃。盡管我多次在班上強(qiáng)調(diào)不要買這些垃圾食品吃，并跟學(xué)生講了垃圾食品的壞處，可還是有學(xué)生難以抗拒零食的誘惑。

學(xué)生年齡不小了，即便我是班主任，也不能強(qiáng)硬阻止他們?nèi)ベI零食。可食品安全問題不容馬虎，要是不阻止他們，我擔(dān)心遲早會(huì)出問題。我嘗試了很多種辦法阻止學(xué)生，以至于一些經(jīng)常被我點(diǎn)名的學(xué)生開始疏遠(yuǎn)我。

一天，我偷偷問小璐：“小璐，我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)都躲著老師，你知道為什么嗎？”小璐沉思半晌，然后一臉認(rèn)真地告訴我：“老師，你不能那么專制，什么都管著我們，吃點(diǎn)零食怎么了？除非你能讓大家心服口服！”

小璐的話瞬間點(diǎn)醒了我，我開始反思自己最近一段時(shí)間以來的行為，雖然我的出發(fā)點(diǎn)是為了學(xué)生好，但方法欠妥，學(xué)生不理解，還造成了反作用?？稍鯓硬拍茏寣W(xué)生真正對(duì)食品安全有所重視呢？

很快，我便等來了一個(gè)好機(jī)會(huì)。我縣第八期中小學(xué)班主任培訓(xùn)活動(dòng)準(zhǔn)備在我校舉辦，學(xué)校希望由我來上一節(jié)主題班會(huì)公開課。思考良久，我決定就以“食品安全”為話題，上一節(jié)食品安全教育課。

于是，我馬上在班上組織了一次討論。我對(duì)學(xué)生說：“老師準(zhǔn)備要上一節(jié)主題班會(huì)公開課，這節(jié)課與食品安全有關(guān)，你們可以幫幫我嗎？”學(xué)生們紛紛詢問：“老師，要我們做什么呀？”我笑著說：“這次，我想讓你們親自去調(diào)查和了解有關(guān)零食安全的情況。就以你們經(jīng)常買來吃的那些零食為調(diào)查對(duì)象吧！然后將你們調(diào)查了解的情況匯報(bào)給我。老師希望你們都能認(rèn)真對(duì)待這次任務(wù)?！彪S后，我提示學(xué)生帶著“這些路邊攤食品安全嗎”“安全食品有什么標(biāo)準(zhǔn)和要求”等問題展開調(diào)查。在我的鼓舞下，學(xué)生們都興奮起來，下課后紛紛組成小組，并自行分配了任務(wù)。

各小組利用課余時(shí)間到市場、商場、飯店、超市、街邊小攤等地方展開調(diào)查。一些學(xué)生則通過網(wǎng)絡(luò)、電視、報(bào)刊雜志、現(xiàn)場拍照等方式了解零食的相關(guān)知識(shí)。小逸和小煒組成二人小組，根據(jù)調(diào)查結(jié)果拍攝了一段有關(guān)“辣條安全小實(shí)驗(yàn)”的視頻;梓河和小躍則“更?！保麄兠刻熘形绾拖挛绶艑W(xué)時(shí)間就去附近售賣零食的小賣部和地?cái)偵隙c(diǎn)，拍下不少同學(xué)購買零食的照片，以及售賣點(diǎn)“臟亂差”的情況。后來，我將學(xué)生的這些調(diào)查成果巧妙融進(jìn)我的課件中。

終于迎來了公開課這天。課上，我先播放了一段調(diào)查視頻，引出這節(jié)班會(huì)課的主題——“學(xué)生舌尖上的安全”。然后，我讓小組代表一一發(fā)言，讓他們談了此次調(diào)查的感受，并播放了各小組搜集到的圖片、視頻等材料。最后，麗麗代表各小組發(fā)言，她說：“以前老師苦口婆心教育我們注意食品安全，我們都沒太當(dāng)回事，甚至不理解。但經(jīng)過親自調(diào)查和了解之后，我們才真正意識(shí)到食品安全的重要性！”這次公開課得到現(xiàn)場聽課教師的一致好評(píng)。

現(xiàn)在，不用我說，學(xué)生們都能自覺管住自己的嘴，有些學(xué)生甚至化身食品安全義務(wù)宣傳員，給其他班的同學(xué)上起了食品安全教育課。這真是一節(jié)有意義的公開課。

（責(zé)編 蔣海蘭）