胡雅南

2017年5月14日，習(xí)近平主席在第二屆“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇開幕式上講述唐代海上絲綢之路各國(guó)交往的絢爛歷史時(shí)，特意介紹了“黑石號(hào)”的故事。

1998年，一艘唐代沉船在印度尼西亞勿里洞島海域被打撈出水，因其附近有一塊巨大的黑色礁石，該船被命名為“黑石號(hào)”。這艘在海底沉睡了一千多年的船上運(yùn)載著金、銀、瓷器等中國(guó)產(chǎn)品共67000余件，其中56000余件瓷器產(chǎn)自湖南長(zhǎng)沙。

“黑石號(hào)”，使得一千多年前的“世界陶瓷工廠”——長(zhǎng)沙銅官窯再次走進(jìn)人們的視野。

“釉下多彩”燒制技藝的開創(chuàng)者

唐朝詩人李群玉在《石渚》一詩中寫道：“古岸陶為器，高林盡一焚。焰紅湘浦口，煙濁洞庭云?；匾懊猴w亂，遙空爆響聞。地形穿鑿勢(shì)，恐到祝融墳?！泵枥L了湘江邊窯口遍布，紅焰飛揚(yáng)的制陶?qǐng)鼍??！笆尽睘楹?，位于長(zhǎng)沙市望城區(qū)，石渚湖畔便是長(zhǎng)沙窯的產(chǎn)地銅官。

如今的銅官鎮(zhèn)已不復(fù)“焰紅湘浦口”的喧囂場(chǎng)景，靜謐的青石板老街兩旁卻依舊有許多陶藝作坊，一抔瓷土在工匠手中漸漸成型，窯爐里跳躍的火焰還在默默訴說傳承千年的匠心。

“唐代是手工業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要時(shí)期，在陶瓷生產(chǎn)領(lǐng)域，以浙江越窯和河北邢窯為代表的‘南青北白兩大制瓷系統(tǒng)最負(fù)盛名”。湖南省工藝美術(shù)大師、銅官窯燒制技藝省級(jí)傳承人劉志廣介紹，“青瓷、白瓷晶瑩透亮，色彩卻過于素潔單調(diào)，銅官窯為了開拓市場(chǎng)，便創(chuàng)造了一種新的裝飾技法，燒制出了帶有豐富色彩的瓷器，開創(chuàng)了‘南青北白長(zhǎng)沙彩的新局面?！?/p>

讓銅官窯陶瓷身著彩衣脫穎而出的，便是“釉下多彩”技術(shù)。“釉下多彩”技術(shù)是將鐵、銅等金屬摻入顏料，在瓷胎上繪飾圖案，然后再施以青釉，工匠們通過控制窯內(nèi)溫度，使金屬元素產(chǎn)生氧化或還原反應(yīng)，含有金屬元素的顏料便會(huì)窯變?yōu)榫G、褐、黃、醬等顏色，使陶瓷上的圖案繽紛多彩?！坝韵露嗖省奔夹g(shù)使長(zhǎng)沙彩瓷風(fēng)靡陶瓷市場(chǎng)，也為后世青花、釉里紅等瓷器品種的發(fā)展打下基礎(chǔ)，在中國(guó)陶瓷史上留下了濃墨重彩的一筆。

由于有了新的施彩技術(shù)，銅官窯工匠們開始將繪畫、雕塑等藝術(shù)手法運(yùn)用到陶瓷裝飾上，將黃、綠、褐等顏色巧妙搭配，在陶瓷上繪以花草樹木、飛禽走獸、山水人物，使陶瓷裝飾多姿多彩，富有變化。著名考古學(xué)家周世榮將長(zhǎng)沙窯彩瓷比喻為“一位絢麗多彩、才華橫溢、國(guó)色天香的湘妹子”。

海外陶瓷市場(chǎng)的開拓者

“一別行千里，來時(shí)未有期。月中三十日，無夜不相思。”這首小詩的文學(xué)造詣在燦若繁星的唐代詩歌中似乎并不起眼，但在劉志廣眼中，卻別有意味：“這是一首褐彩壺上的題詩，記錄了當(dāng)時(shí)陶瓷銷售團(tuán)隊(duì)從銅官出發(fā)，經(jīng)湘江到洞庭，再?gòu)拈L(zhǎng)江順流而下到揚(yáng)州的旅途所感。這一條水路迢迢千里，但揚(yáng)州卻還并非此行的終點(diǎn)站，他們還要從揚(yáng)州到廣州，南下經(jīng)馬六甲海峽去往東南亞二十多個(gè)國(guó)家。到了異國(guó)他鄉(xiāng)便不知何時(shí)才能歸家，于是內(nèi)心無時(shí)無刻不在思念牽掛著家鄉(xiāng)親人。這首題詩語言雖質(zhì)樸簡(jiǎn)練，卻是當(dāng)時(shí)銅官窯人離家萬里，在海上絲綢之路不畏艱辛的生動(dòng)寫照?！?/p>

像這樣和海上貿(mào)易有關(guān)的題詩，在銅官窯陶瓷上還有許多。我們現(xiàn)在所說的海上絲綢之路，在唐代被稱為“海夷道”。這條當(dāng)時(shí)世界上最長(zhǎng)的航線起于廣州港，向南經(jīng)馬六甲海峽達(dá)東南亞、南亞等地，更能遠(yuǎn)航至紅海沿岸、波斯灣諸國(guó)及北非，將亞非大陸連接起來。一路散落在航線沿岸的銅官窯陶瓷，成為海上絲路這篇華彩樂章中不可或缺的美妙音符。

將異域元素融入產(chǎn)品是長(zhǎng)沙銅官窯的一大特色。敢于創(chuàng)新的銅官窯工匠善于利用多變的裝飾技法適應(yīng)海外市場(chǎng)需求。對(duì)于輸出到阿拉伯地區(qū)的瓷器，長(zhǎng)沙銅官窯工匠使用模印貼花技術(shù)模仿當(dāng)?shù)亟疸y器皿以及地毯織物上慣常使用的獅紋、對(duì)鳥紋、椰棗紋、胡人樂舞紋等具有阿拉伯風(fēng)格的圖案紋飾，以此獲得阿拉伯地區(qū)消費(fèi)者的喜愛。唐朝佛教盛行，受其影響，東亞、南亞，東南亞等地佛教十分流行，銅官窯便將佛教文化納入裝飾題材，根據(jù)佛教典故將蓮花、桫欏樹、摩羯等佛教圖騰裝飾在陶瓷器物上，從而廣受民眾歡迎。

當(dāng)時(shí)，銅官窯的工匠們十分重視產(chǎn)品宣傳。朝鮮曾出土兩件銅官窯提壺上便題寫著響亮的廣告詞：一件題“卞家小口，天下第一”，另一件題“鄭家小口，天下有名”?！氨寮摇薄班嵓摇笔倾~官窯陶瓷的生產(chǎn)大戶，當(dāng)時(shí)銅官窯工匠超前的營(yíng)銷意識(shí)和商戶間激烈的競(jìng)爭(zhēng)狀況由此可見一斑。

唐代出現(xiàn)瓷器輸出高峰，與當(dāng)時(shí)開放包容的社會(huì)環(huán)境密不可分。唐朝政府積極鼓勵(lì)對(duì)外交往，為適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的繁榮發(fā)展，特別設(shè)立了互市監(jiān)、市舶司管理對(duì)外貿(mào)易，支持邊境地區(qū)及各大口岸進(jìn)行自由通商。政策上對(duì)外籍商賈也有優(yōu)待，巨大商機(jī)吸引了大量番商來華經(jīng)商定居，在繁榮對(duì)外貿(mào)易的同時(shí)促進(jìn)了中西文化的交流融匯。

中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者

唐朝是中國(guó)古典詩歌的鼎盛時(shí)期，銅官窯工匠們別出心裁地將詩文書法題于陶瓷器物上作為裝飾，獨(dú)具特色。

銅官窯陶瓷題詩語言純樸，感情真摯，大多是當(dāng)時(shí)流行的民間詩歌，或是窯工們?cè)谥圃?、運(yùn)輸、販?zhǔn)厶沾傻膭趧?dòng)過程中有感而發(fā)的即興創(chuàng)作。如“男兒大丈夫，何用本鄉(xiāng)居。明月家家有，黃金何處無？”一詩，以通俗易懂、樸實(shí)活潑的語言勉勵(lì)男兒離家創(chuàng)業(yè)，字里行間流露的是勞動(dòng)人民特有的豁達(dá)爽朗。

經(jīng)初步考證整理，截至目前銅官窯已經(jīng)發(fā)現(xiàn)文獻(xiàn)資料沒有記載的題詩140首。銅官窯陶瓷上的詩句，無疑是對(duì)唐朝詩歌文化的拾遺補(bǔ)缺，也承載著積極樂觀、開拓進(jìn)取的湖湘精神。

歷史進(jìn)入藩鎮(zhèn)割據(jù)、戰(zhàn)亂四起的五代十國(guó)時(shí)期，銅官窯在動(dòng)蕩中漸漸衰落，制作工藝和制作規(guī)模大不如前。近代以來，工業(yè)化生產(chǎn)更是對(duì)傳統(tǒng)手工業(yè)造成巨大沖擊。

新中國(guó)成立后，1956年湖南省進(jìn)行文物普查，發(fā)現(xiàn)了總面積約50萬平方米的銅官窯遺址，遺址區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)遺址、碼頭遺址、貨區(qū)及生活區(qū)和墓葬區(qū)等文化遺址均保存較好，對(duì)我國(guó)陶瓷生產(chǎn)發(fā)展史的研究有重要價(jià)值。銅官窯燒制技藝和陶瓷產(chǎn)業(yè)得到有關(guān)部門的高度重視，2011年長(zhǎng)沙銅官窯陶瓷燒制技藝入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，銅官窯陶瓷洗去歷史的塵埃，再一次顯露出動(dòng)人的光彩。說起近年來的成績(jī)，長(zhǎng)沙銅官窯陶瓷協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蘇建偉十分自豪：“2018年第十九屆中國(guó)工藝美術(shù)大師作品暨手工藝術(shù)精品博覽會(huì)上，我們選送了38件銅官窯陶瓷作品參評(píng)中國(guó)工藝美術(shù)行業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)——‘百花杯中國(guó)工藝美術(shù)精品獎(jiǎng)，斬獲了2個(gè)金獎(jiǎng)、6個(gè)銀獎(jiǎng)、6個(gè)銅獎(jiǎng)、9個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)?！?/p>

銅官窯燒制技藝，以及它所蘊(yùn)含的與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新精神、精益求精的工匠精神和勤勞勇敢的開拓精神代代傳承，讓銅官窯陶瓷至今仍散發(fā)出古樸而時(shí)尚的魅力。

如今，我們要守護(hù)的不僅是一門手藝，更要守護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所承載的文化基因和民族風(fēng)骨，汲取根植于傳統(tǒng)文化中的精神能量，進(jìn)一步激發(fā)面向未來的強(qiáng)大動(dòng)力。