張燕

摘 要：每天足夠的入水量，對人體生理功能的正常運轉(zhuǎn)尤其重要。幼兒年齡越小，身體需要水的比例就越高。我們要持之以恒，逐步幫助孩子愛上喝水、主動喝水，保證每個孩子健康成長。

關(guān)鍵詞：幼兒; 愛上喝水; 主動喝水

中圖分類號：G617? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ?文章編號：1006-3315（2019）8-104-001

孩子的餐點、飲水一直是家長們最為關(guān)心的問題。時常會看到家長來接孩子的時候帶上一杯水，也有家長會在來園的時候提醒老師，“老師，麻煩提醒我的孩子多喝水”。事實上，老師們也一直有提醒，可是為什么孩子還是不愛喝。以一個15公斤的體重為例，就是一天需要1500毫升左右的水，可見飲水是幼兒園一日生活活動一個不容忽視的環(huán)節(jié)。

幼兒不愛主動喝水現(xiàn)狀調(diào)查：1.孩子對喝水重要性認知經(jīng)驗少，缺乏主動喝水的意識。2.孩子在家中喝慣了飲料，不愛喝白開水。3.父母飲水習慣差、飲水量少，影響了孩子的飲水行為。4.孩子在家中喝水都是家人把水送到嘴里。如何改變孩子的喝水現(xiàn)狀，養(yǎng)成良好的喝水習慣呢？我們就孩子飲水問題開展了系列研究。

一、曉之以理，動之以情

《指南》指出，幼兒期是幼兒身體發(fā)育、機能發(fā)育極為迅速的時期。成人應(yīng)為滿足兒童生長需要創(chuàng)造條件。喝水是一日生活環(huán)節(jié)中不可或缺的環(huán)節(jié)，首先要讓孩子知道喝水的重要性。

1.生命之源。人、動物、植物都離不開水。我和孩子一起做過一個實驗，將兩盆植物，一盆不間斷澆水，一盆不澆水，一段時間過后不澆水的植物枯萎死亡，另一盆則郁郁蔥蔥。給孩子們觀看缺水干裂的泥土，知道人和泥土、植物一樣，都離不開水，離開水就沒有了生命，從而知道水對人身體的重要性。

2.水和飲料。有的孩子只愛喝有味道的飲料。我們通過新聞、故事分享、照片等形式，讓孩子們知道多喝飲料的危害。以喝奶茶的B超單子為例，給孩子們觀看，發(fā)現(xiàn)這個孩子肚子里都是一粒粒的奶茶顆粒，孩子們看了紛紛說太可怕了，從而知道飲料對人體有害。

3.接收信號。讓孩子學會接收身體發(fā)出的一些信號。如小便黃、鼻子塞、感冒咳嗽時，需要喝水潤喉。感覺嘴唇很干，經(jīng)常會不自覺去用舌頭舔的時候。身上癢癢，那就是皮膚缺水。引導(dǎo)孩子要隨時觀察身體給你發(fā)出的信號，并及時喝水，滿足身體的需要，這樣身體會更健康。

二、喝水禮儀，喝水文化

良好的飲水環(huán)境，能有效激發(fā)孩子喝水的興趣。創(chuàng)設(shè)良好的喝水環(huán)境，幫助孩子知道一些喝水文化，如喝水不出聲，一口一口喝等，這些都將成為孩子終身受用的財富。

1.有序喝水?；顒邮液⒆尤硕啵绻蠹叶既ズ忍珨D了。引導(dǎo)孩子，學會用眼睛觀察。如果發(fā)現(xiàn)人多，我就等一會再去。我們在茶桶前貼上了腳印，引導(dǎo)孩子學會排隊等待接水。平時和孩子們一起學習一些關(guān)于喝水的兒歌，如排好隊來喝水，不要推不要擠，慢慢喝別嗆著，喝完水杯歸原位等。孩子們懂得了一些喝水禮儀，擁堵現(xiàn)象明顯減少了。

2.隨機喝水。在幼兒園一日活動中，我們不規(guī)定孩子喝水時間。除了集體活動不能隨便走動，其他時間都是孩子想喝就去喝。每天也會有幾個固定喝水時間，時間一長孩子們逐漸養(yǎng)成了隨機安排喝水時間、自主喝水的好習慣。

3.喝水文化。和茶文化一樣，喝水也有很多文化。比如茶杯倒水不能太滿，也不能太少，太滿容易灑出來，太少水量不夠。還有睡前喝太多水早晨起會嚴重腫脹，加重身體負擔。劇烈運動后，要休息一會再喝水，這樣對身體更有益。這些知識幫助孩子知道了什么時候喝水最合適，養(yǎng)成健康飲水的好習慣。

三、有效策略，愛上喝水

《指南》指出，3-6歲孩子要愿意飲用白開水，不貪喝飲料。要重視養(yǎng)成孩子良好飲水習慣，是保證孩子健康成長的先決條件。我們在一日活動中積極探究，實施一些有效的喝水策略，逐漸讓孩子愛上喝水。

1.茶水吧。努力為孩子創(chuàng)設(shè)一個自主、寬松的飲水環(huán)境，讓白開水有味。我們給孩子喝水的地方命名“茶水吧”。每天在白開水中加一點菊花、蜂蜜、檸檬、百香果、橘子皮等原料。每當孩子們喝水的時候就會討論，“今天的水好像有股特別的味道”，這樣一來，大大增加了孩子們喝水的興趣。

2.趣味喝水。為了增加喝水的趣味性，我們讓孩子們用自己喝水的小水滴進行創(chuàng)意拼圖，這樣一來，如果你喝水少，水滴少，創(chuàng)意拼圖就少了很多趣味性。除了自己創(chuàng)意拼貼以外，還會欣賞別的孩子的創(chuàng)意水滴拼圖。大班的孩子可以根據(jù)自己的喝水量進行算式卡換算，幼兒的算式能力也得到了鍛煉。

3.喝水大王。今天喝水最多的兩個孩子，推選為今天的喝水大王。喝水大王可優(yōu)先選擇區(qū)域、游戲、做小組長。喝水大王，是大家的喝水監(jiān)督員。帶上監(jiān)督員的牌子，去監(jiān)督其他同伴多喝水。一日活動中不定時去檢查，誰的“能量加油站”還是空白，就去提醒他多喝水。

四、家園配合，共同喝水

為了幫助孩子養(yǎng)成科學健康的飲水習慣，必須要家園配合。首先調(diào)查家長的飲水習慣，我們發(fā)現(xiàn)有很多家長是飲料代替水，有的家長也不知道孩子一天的飲水量需要多少才好，只能單憑孩子的出汗量、口渴信號等方式引導(dǎo)孩子喝水。

1.喝水習慣。首先，家長要和孩子一起養(yǎng)成良好的喝水習慣，家中杜絕喝飲料、奶茶，告訴孩子喝白開水對身體的好處，繼而習慣成自然。我們設(shè)計了飲水記錄表“今天你喝了多少水”，讓孩子們帶回家，每喝一次水和家長一起進行記錄，一天下來和家人比較，誰喝的水最多？這樣既喝到了水，又玩到了游戲，逐漸讓喝水成為習慣。

2.飲水貼士。理念決定行動，首先要幫助家長和孩子了解一些關(guān)于喝水的知識。如水對身體的重要性，喝水的好處，如何幫助孩子多喝水，這些小知識我們會經(jīng)常發(fā)到家長群、家長園地和班級網(wǎng)頁，讓家長們知道多喝水的好處，時刻提醒自己和孩子，在一日生活中多喝水，喝多少水。

3.可愛茶杯。讓孩子選擇自己喜歡的水杯，如小企鵝要喝水、折疊水杯、奶茶水杯等，放在孩子自己夠得著的地方，方便孩子自己取放。出門也帶上孩子自己的水杯，方便喝水。也可以適當在孩子的水中增加一些檸檬片、山楂、百香果等物品，增加喝水的興趣。

此論文系江蘇省“十三五”教育科學規(guī)劃重點立項課題《基于幼兒園需要的幼兒園生活環(huán)節(jié)的價值挖掘和組織實施研究》研究成果，課題編號：B-b/2018/02/172