肖儂
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毛豆是一種口感非常不錯(cuò)的蔬菜,嫩豆粒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,味道鮮嫩。那么要怎么種植才能讓毛豆高產(chǎn)呢?
毛豆的品種并不單一,應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求進(jìn)行選擇品種,早熟品種一般推薦沈鮮三號(hào)、臺(tái)選1 號(hào)、早豐等,這些早熟品種的生育期一般在100~120 d。但是不要全部選擇這些品種,有的地區(qū)氣候并不適合某些品種的特性,因此購買品種之前請(qǐng)先弄清楚這些品種的特性再做打算。
毛豆種植之前需要先進(jìn)行選地、整地施肥等,種植毛豆的地塊一般以土質(zhì)疏松肥沃的沙壤土為主,整地首要的就是要深耕,并保證畦面平整。按每畦1 m 寬開溝,溝寬30~40 cm,溝深20~30 cm,做到畦溝、腰溝、圍溝相通,把溝泥蓋在有機(jī)肥表面,三溝配套,能灌能排。一般施質(zhì)量較好的腐熟土37.5 t/hm2、優(yōu)質(zhì)高效45%復(fù)合肥375~450 kg/hm2、尿素225 kg/hm2即可。另外在整地時(shí),應(yīng)混施土壤殺蟲劑和殺菌劑,如4~6 kg的3%辛硫磷顆粒劑,4~6 kg 的50%敵黃鈉或2~4 kg 的50%氯溴異氰尿酸,如果有必要還要添加微生物抗重茬菌劑,從源頭減少根部病蟲害。
傳統(tǒng)大豆品種一般是在9 月底至10 月初這個(gè)期間開始大規(guī)模上市,因此它的種植時(shí)間在3月中下旬偏多。當(dāng)毛豆兩片子葉露出土面,土溫在10℃以上時(shí),即可破膜放苗并用細(xì)土蓋好破洞口,增加土溫,防止幼苗受凍。如果是露天栽培模式,建議在清明前后進(jìn)行播種,這樣在7月中下旬就可以收獲。不過要記得在苗期管理的時(shí)候及時(shí)查苗、間苗、補(bǔ)苗等。
開花結(jié)莢期,從第1 朵花開放到第1 個(gè)莢長(zhǎng)達(dá)1 cm 左右的時(shí)期,是毛豆需肥、需水臨界期。此時(shí)開花與結(jié)莢交替進(jìn)行,植株生育最旺盛,干物質(zhì)迅速積累。此時(shí)要做到排水通暢,肥料巧施,及時(shí)補(bǔ)水和適時(shí)打頂。此處的肥料使用集中在花前或初花期,通常施硫銨和常規(guī)復(fù)混肥75~112.5kg/hm2。鼓粒期噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液2~3次。補(bǔ)水的話,要注意出苗后30 d 不要澆水,在開花結(jié)莢期應(yīng)注意補(bǔ)水。此外,在開花盛期至后期,將主莖頂心摘去1~2 cm有利于莢果優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。