鄧 蓉，徐忠惠2，張定紅，陳 燕

(1.貴州省畜牧獸醫(yī)研究所，貴州 貴陽(yáng) 550005；2.貴陽(yáng)市白云區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州 貴陽(yáng) 550014)

金蕎麥[Fagopyrumdibotrys(D.Don)Hara]是栽培蕎麥的野生近緣種，屬于蓼科，蕎麥屬，作為1種營(yíng)養(yǎng)豐富并有多種重要價(jià)值的資源植物，已列入國(guó)家野生植物保護(hù)名錄(第一批)，保護(hù)等級(jí)為Ⅱ級(jí)[1]，并載入《中國(guó)獸藥典》和《飼料藥物添加劑允許使用品種目錄》。為了保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用野生金蕎麥這一優(yōu)勢(shì)植物資源，2012年貴州省畜牧獸醫(yī)研究所利用野生金蕎麥作為親本材料育成“黔金蕎麥1號(hào)”新品種(登記號(hào)：黔審草2012001號(hào))，該品種適應(yīng)性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量高，其塊狀根具有抗菌消炎、抗過(guò)敏等作用[2]；塊根粉添加在飼料中可提高畜禽免疫力[3]，減少抗生素的使用，對(duì)保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要作用。黔金蕎麥1號(hào)植株高大、生長(zhǎng)速度快、葉片寬大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適口性好、抗病蟲(chóng)害性強(qiáng)、耐刈割利用、易繁殖，是飼養(yǎng)牛、豬、雞、鵝的優(yōu)質(zhì)青飼料[4]；其地下塊根發(fā)達(dá)，固土攔土能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的水土保持功效，是集水土保護(hù)、飼料、藥用的多用途植物品種。由于黔金蕎麥1號(hào)種子具有較強(qiáng)的落粒性，不易收種，大量人工有性繁殖存在一定的困難，而無(wú)性繁殖可縮短植物生長(zhǎng)周期，保留母本優(yōu)良性狀，可滿足大面積生產(chǎn)需求。

漂浮育苗無(wú)性繁殖是無(wú)土育苗式工廠化育苗的1種形式，可有效利用平面空間、培育優(yōu)質(zhì)種苗、降低育苗成本、保護(hù)資源與生態(tài)環(huán)境，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)煙草的主要育苗方式[5]。此外也有利用漂浮育苗技術(shù)對(duì)藜麥的生長(zhǎng)發(fā)育及生理特性進(jìn)行研究的報(bào)道[6]。2018年5—7月，本項(xiàng)目組利用黔金蕎麥1號(hào)嫩枝進(jìn)行漂浮育苗無(wú)性繁殖試驗(yàn)，旨在為大量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黔金蕎麥1號(hào)種苗提供技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1黔金蕎麥1號(hào)繁殖材料：來(lái)自貴州省畜牧獸醫(yī)研究所麥坪試驗(yàn)基地。

1.1.2漂浮育苗專(zhuān)用盤(pán)：漂浮育苗專(zhuān)用盤(pán)為162 孔聚苯乙烯塑料格，規(guī)格53 cm×33 cm×6 cm，密度18目以上，重量180～220 g。

1.1.3扦插基質(zhì)材料：漂浮育苗基質(zhì)選用鋸末、作物秸稈、耕作層土壤以30∶30∶40比例混合而成。

1.2 方法

1.2.1育苗場(chǎng)地選擇：選擇背風(fēng)向陽(yáng)、無(wú)污染、水源方便、排水順暢、交通便利、容易平整的地方，建設(shè)塑料大棚(長(zhǎng)20 m、寬6 m)，育苗在塑料大棚內(nèi)進(jìn)行。

1.2.2漂浮池的建設(shè)及消毒：漂浮池規(guī)格為長(zhǎng)670 cm，寬105～110 cm，深20 cm(1個(gè)池子可擺放30～35個(gè)育苗盤(pán))。漂浮池建好后用1∶ 200倍漂白粉溶液(或0.1%高錳酸鉀溶液、生石灰水)對(duì)場(chǎng)地周?chē)?、漂浮池進(jìn)行消毒。在漂浮池中加入10 cm 左右深的潔凈水(禁止用坑塘水，以防營(yíng)養(yǎng)液滋生微生物，造成根黑腐病等病害的發(fā)生)。

1.2.3漂浮育苗盤(pán)消毒：第1次使用的漂浮盤(pán)可不必消毒。使用過(guò)的漂浮盤(pán)可能帶病菌，使用前必須用0.05%～0.1%高錳酸鉀溶液浸泡消毒。消毒方法：將漂浮盤(pán)放入裝有消毒液的池子中浸泡4 h以上，消毒后用清水洗凈至無(wú)味后即可使用。

1.2.4扦插材料的準(zhǔn)備：用于扦插的黔金蕎麥1號(hào)嫩枝需帶有2個(gè)莖節(jié)，枝條長(zhǎng)度要求10～15 cm，扦插端剪成馬蹄形(斜口形)，扦插枝條上保留尖端葉片2～3片，其余部分的葉片剪掉。

1.2.5扦插苗密度和生長(zhǎng)環(huán)境管理：將扦插條以約30°角斜插入裝有育苗基質(zhì)的漂浮盤(pán)中，扦插深度為2～4 cm，每孔枝條1～2株，并將育苗盤(pán)輕放入漂浮池。扦插后1～10 d觀察枝條情況，溫度保持在白天24～26 ℃，夜晚16～18 ℃(<14 ℃生根時(shí)間延長(zhǎng)，>18 ℃生根率降低)；空氣濕度保持在85%～90%。大棚上部用遮光率為 70%～80%的遮光網(wǎng)遮光，扦插13 d后逐步增加光照。

1.2.6管理：漂浮池中營(yíng)養(yǎng)液深度保持在10～15 cm，根據(jù)苗的顏色判斷施肥。若顏色呈淡綠色或黃綠色，表明氮素濃度過(guò)低，需要施用適量氮肥；若顏色呈深綠色或墨色綠，表明氮素濃度過(guò)高，應(yīng)加入適量清水，使氮素濃度保持在250 mg/kg。注意觀察營(yíng)養(yǎng)液的清澈度和水位，如變渾濁、發(fā)臭，應(yīng)及時(shí)換水、加肥；水位變淺時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充清水。當(dāng)80%扦插苗進(jìn)入分枝期后，進(jìn)行間苗補(bǔ)苗，間除大、小苗，保留中等苗，每穴留苗1株，缺苗處用多余的苗補(bǔ)上。扦插10～15 d后檢查成活情況，及時(shí)清除死亡插苗。13～16 d后苗生根，頂尖長(zhǎng)出枝條后用10%多效唑可濕性粉劑400～500倍液均勻噴霧或進(jìn)行摘心，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)達(dá)，待第2次抽枝時(shí)即可移栽。

2 結(jié)果

經(jīng)過(guò)60 d漂浮育苗，對(duì)黔金蕎麥1號(hào)的根長(zhǎng)、根系重量、葉片含水量及葉綠素含量進(jìn)行測(cè)定，并與常規(guī)土培扦插進(jìn)行比較。由表1可見(jiàn)：漂浮育苗生根時(shí)間為16 d，比土培扦插繁殖27 d提前11 d；漂浮育苗根長(zhǎng)為11.17 cm，比土培扦插繁殖的9.09 cm增加22.9%；漂浮育苗的根系重量為0.62 g，比土培扦插繁殖的0.81 g減少23.5%；漂浮育苗的葉片含水量為88.65%，比土培扦插繁殖的77.15%增加14.9%；漂浮育苗的葉綠素含量為2.81 mg/g，比土培扦插繁殖的3.61 mg/g減少22.2%。分析原因主要是漂浮育苗無(wú)性繁殖的根系是直接浸泡在水中，水分供應(yīng)充足，不需要擴(kuò)大吸收面積進(jìn)行水分和營(yíng)養(yǎng)的吸收，因此漂浮育苗無(wú)性繁殖的根毛相應(yīng)要少些，而土培繁殖根因受大氣的水分脅迫，根膨大且有較多根毛，相應(yīng)根系的重量多。漂浮育苗水培的葉片為淺綠色，葉綠素含量較少，而土培扦插繁殖的葉片為深綠色，相應(yīng)葉綠素含量較高。

表1 漂浮育苗繁殖與土培扦插繁殖生長(zhǎng)性能比較

3 結(jié)論

漂浮育苗可進(jìn)行集約化管理、生產(chǎn)效率高、1年1個(gè)大棚可育苗15次；成本低，苗長(zhǎng)勢(shì)均勻，抗病蟲(chóng)害(尤其是土壤病蟲(chóng)害)及抗逆能力強(qiáng)，可為黔金蕎麥1號(hào)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和示范推廣提供大量種苗資源。