馬丙林

摘 要：牛肉在我國(guó)的食品市場(chǎng)上非常的受歡迎，因?yàn)榕Ｈ獾闹竞勘容^低，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，牛肉的價(jià)格也非常的高。黃牛是一種比較優(yōu)良的牛種，在我國(guó)的古代，黃牛通常都是農(nóng)民的好幫手，負(fù)責(zé)農(nóng)田的耕種，現(xiàn)階段，黃牛已經(jīng)是一種食用牛，飼養(yǎng)黃牛的養(yǎng)殖戶越來(lái)越多，對(duì)黃牛的品種進(jìn)行改良，使黃牛的產(chǎn)量提高，對(duì)于黃牛養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)有非常重要的意義。本文對(duì)黃牛改良工作進(jìn)行了分析。

關(guān)鍵詞：牛肉；黃牛改良；不利因素

引言

現(xiàn)階段，我國(guó)對(duì)黃牛改良工作非常的重視，在科技的影響下，黃牛改良工作已經(jīng)取得了很大成效，有效的提高了黃牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。但是在我國(guó)的有些地區(qū)，黃牛改良工作進(jìn)行的不是很順利，黃牛產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益還沒(méi)有明顯的提高，造成這些現(xiàn)象的原因主要有黃牛養(yǎng)殖人員對(duì)黃牛改良工作不是很了解，對(duì)各種黃牛改良的技術(shù)不能有效的掌握，減緩了黃牛改良的速度，阻礙我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步，所以，一定要加強(qiáng)對(duì)黃牛改良技術(shù)的研發(fā)，并且把黃牛改良工作進(jìn)行有效的推廣，使黃牛養(yǎng)殖戶都能對(duì)黃牛的種類進(jìn)行改良，增加黃牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)我國(guó)黃牛養(yǎng)殖行業(yè)的進(jìn)步。

1.黃牛改良工作的方法

要想實(shí)現(xiàn)黃牛改良，提高黃牛養(yǎng)殖戶的產(chǎn)量，就必須要對(duì)黃牛改良的方法進(jìn)行詳細(xì)的研究，對(duì)于以往黃牛改良中存在的問(wèn)題，要采用合理的方式進(jìn)行解決，在對(duì)黃牛改良工作進(jìn)行研究的時(shí)候，要及時(shí)的發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題，并且采用各種手段解決這些問(wèn)題。黃牛改良工作中，最重要的工作就是黃牛種類的選擇，種類好的黃牛可以使黃牛改良工作進(jìn)行和的更加高效，對(duì)黃牛改良工作非常的有利。在黃牛改良工作中，要選取產(chǎn)崽率高、成長(zhǎng)快速并且對(duì)于一些疾病有很強(qiáng)抵抗力的黃牛品種，另外，也要對(duì)黃牛的環(huán)境適應(yīng)能力和黃牛的肉質(zhì)進(jìn)行考察，這樣的黃牛種類可以起到非常好的黃牛改良效果，選取這樣的黃牛種類是為了讓黃牛養(yǎng)殖戶可以取得更多的經(jīng)濟(jì)效益，并且實(shí)現(xiàn)黃牛改良。另外，在黃牛改良的時(shí)候，選擇一些其他國(guó)家的牛種，也可能起到很好地黃牛改良效果，提高黃牛養(yǎng)殖的效益。

2.黃牛改良工作推進(jìn)的策略

2.1加強(qiáng)黃牛改良的宣傳

黃牛改良推廣中遇到的最大問(wèn)題就是黃牛的養(yǎng)殖戶對(duì)于黃牛改良工作沒(méi)有足骨歐的重視程度，尤其是小規(guī)模的黃牛養(yǎng)殖戶，跟本不明白黃牛改良是什么意思，黃牛養(yǎng)殖戶對(duì)黃牛改良概念的缺失嚴(yán)重的阻礙了黃牛改良工作的推進(jìn)，所以，一定要加強(qiáng)黃牛改良工作的宣傳力度，讓黃牛養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)到黃牛改良工作的重要性，讓黃牛養(yǎng)殖戶在黃牛養(yǎng)殖的過(guò)程中，注重黃牛改良工作的進(jìn)行，選擇優(yōu)良的黃牛品種進(jìn)行培育；另外，還要做好黃牛改良工作的示范，因?yàn)轲B(yǎng)殖戶對(duì)于黃牛改良的概念和重要性理解以后，通常不知道如何去對(duì)黃牛進(jìn)行改良，有許多的問(wèn)題都不知道如何處理，這個(gè)時(shí)候，可以把這些黃牛養(yǎng)殖戶帶到黃牛改良工作效果好的養(yǎng)殖基地，對(duì)這些黃牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行教育，讓他們了解黃牛改良工作中需要注意的事項(xiàng)，使黃牛養(yǎng)殖戶可以了解黃牛改良工作中的任何細(xì)節(jié)，使黃牛改良工作的推廣工作可以順利的進(jìn)行。

2.2加強(qiáng)對(duì)黃牛養(yǎng)殖戶的技術(shù)培訓(xùn)工作

黃牛改良工作是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作，其中涉及到了許多的知識(shí)和很多的技術(shù)，這對(duì)黃牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行黃牛改良工作帶來(lái)了很大的困難，這些黃牛養(yǎng)殖戶因?yàn)闆](méi)有黃牛改良的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，在進(jìn)行黃牛改良的時(shí)候，很可能不會(huì)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收，反而會(huì)起到相反的效果，降低了養(yǎng)殖的收入，而且造成黃牛抵抗力下降，經(jīng)常的生病，這對(duì)黃牛養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)非常的不利，會(huì)使他們對(duì)黃牛改良工作不信任，對(duì)政府提倡的黃牛改良工作產(chǎn)生抵觸的心理。要想進(jìn)行黃牛改良的推進(jìn)工作，就要對(duì)這些黃牛養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，政府的畜牧部門(mén)要組織專門(mén)的黃牛改良技術(shù)人員到黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)培訓(xùn)工作，讓這些黃牛養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)到真正的黃牛改良技術(shù)，對(duì)于黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)中存在的問(wèn)題，技術(shù)人員要及時(shí)的進(jìn)行指正，并且使用合理的手段解決這些問(wèn)題，讓這些黃牛養(yǎng)殖戶可以成功的對(duì)自己養(yǎng)殖場(chǎng)中的黃牛進(jìn)行改良，提高他們對(duì)黃牛改良工作的信心，這樣才可以使黃牛改良推進(jìn)工作有序的進(jìn)行。

2.3合理的選擇黃牛的種類

黃牛的種類直接的影響到了黃牛改良工作的效果，在黃牛改良工作的時(shí)候，一定不要讓黃牛進(jìn)行近親交配，因?yàn)檫@樣生產(chǎn)出來(lái)的黃牛有很大的幾率是畸形，即使不是畸形，這種近親生產(chǎn)的黃牛，免疫力也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的低于其他的黃牛。在對(duì)黃牛進(jìn)行人工授精的時(shí)候，要選取品種優(yōu)良的公牛進(jìn)行授精，這樣可以有效的提高黃牛改良工作的效果；要適當(dāng)?shù)脑黾羽B(yǎng)殖場(chǎng)中母牛的數(shù)量，不但可以提高黃牛養(yǎng)殖戶的收益，還能使公牛在配種的時(shí)候有更多的選擇，而且母牛有會(huì)有更強(qiáng)的生殖能力；在黃牛養(yǎng)殖期間，黃牛養(yǎng)殖戶要對(duì)黃牛的狀態(tài)進(jìn)行細(xì)致的觀察，掌握好黃牛的發(fā)情期，特別是母牛，在母牛發(fā)情期間，要及時(shí)的進(jìn)行人工授精，選取合適的牛種，這樣可以有效的提高黃牛的產(chǎn)量，而且生產(chǎn)出來(lái)的黃牛品質(zhì)要超過(guò)養(yǎng)殖場(chǎng)中現(xiàn)有的黃牛，達(dá)到了黃牛改良的目的；另外，國(guó)家的畜牧防疫部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)黃牛養(yǎng)殖的管理，加強(qiáng)對(duì)黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)的關(guān)注程度，對(duì)改良以后的黃牛，要及時(shí)的進(jìn)行監(jiān)控，防止出現(xiàn)黃牛大范圍的死亡，許多的黃牛養(yǎng)殖戶都不具備很高的知識(shí)能力，不理解黃牛改良工作的重要性，只是一味的讓黃牛進(jìn)行繁殖，不注重黃牛的質(zhì)量，只關(guān)注眼前的利益，對(duì)于這樣的黃牛養(yǎng)殖戶，政府畜牧部門(mén)一定要加強(qiáng)對(duì)其的教育，讓他們明白這樣做的危害，增加黃牛養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

3.結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，黃牛改良工作是黃牛養(yǎng)殖中的一項(xiàng)非常重要的工作，要想實(shí)現(xiàn)黃牛養(yǎng)殖工作的推進(jìn)，就需要加大對(duì)黃牛養(yǎng)殖戶的教育，讓黃牛養(yǎng)殖戶可以明白黃牛改良的重要性，通過(guò)對(duì)黃牛養(yǎng)殖戶的教育和演示，黃牛養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過(guò)程中，可以積極的進(jìn)行黃牛改良工作，這樣不但可以提高黃牛養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)黃牛養(yǎng)殖戶的創(chuàng)收，對(duì)我國(guó)的畜牧也的進(jìn)步也起到了很大的推動(dòng)作用。

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