唐虎 楊賢友 盧廷柱 梁文倫 楊光學(xué)
摘 要 近年來,紅心蜜柚由于高品質(zhì)、水分含量適宜、糖度適中受到大眾消費者的青睞,各地紛紛引種紅心蜜柚,并實施了科學(xué)的種植栽培方式。通過對紅心蜜柚進(jìn)行引種試種、比較不同的種植技術(shù),最終形成貴州河谷地帶規(guī)范化種植技術(shù),并示范推廣,輻射帶動北盤江流域紅心蜜柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,助推貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)脫貧。
關(guān)鍵詞 北盤江;河谷地帶;紅心柚;規(guī)范化
柚[Citrus grandis( L. )Osbeck]為蕓香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)常綠果樹。柚在我國已有 3 000 多年的栽培歷史,我國作為柑橘的起源地與遺傳變異中心,長期以來利用自然資源培育和創(chuàng)造了許多優(yōu)良品種[1] 。紅心柚清爽可口,受到了消費者的廣泛喜愛。與普通的柚子相比,紅心柚對種植技術(shù)以及種植地條件的要求更為嚴(yán)苛,在實際種植過程中需要具備熟練的技術(shù),因此,進(jìn)行規(guī)范化種植的研究是十分必要的。
1 品種選擇
2015年從福建省平和縣正式引種紅心蜜柚、黃金柚、官溪蜜柚試種于魯容鄉(xiāng)新寨村,通過對比發(fā)現(xiàn)紅心柚最適合貴州河谷地點種植。
2 果園地選擇及規(guī)劃
園地選擇交通便利,高溫高濕、光照條件好、排灌方便,地下水位低,坡度小于25度的地塊,pH值在5.5-7。
3 種植技術(shù)
3.1 合理密植
種植密度為4.1米×4.1米,種植40株/每畝,前期有利間套種,后期便于管理
3.2 種植方法
按照挖塘、曬塘、回塘、施肥、苗木修剪、蘸根、定植、澆水等環(huán)節(jié)進(jìn)行。采用機(jī)械打塘,塘口直徑80厘米,底寬60厘米,深70厘米;施農(nóng)家肥10-20千克,鈣鎂磷2千克,硫酸鉀1千克和硼肥、鋅肥、鈣肥、鎂肥各50克;剪除未老化的嫩梢和2/3的老葉片,同時剪除彎曲、撕裂的根系;定植時盡量避開雨天和強光照射,澆足定根水,2天后應(yīng)補澆一次,20天若出現(xiàn)死苗須及時補苗。
4 田間管理
4.1 間套種與覆蓋
間套種一般在種植3年內(nèi)進(jìn)行,品種為矮桿豆類。
4.2 中耕除草
人工中耕除草可以減少草和幼苗爭奪水分、養(yǎng)分和光照,增加土壤的通透性,提高保水保濕能力,降低病蟲危害,促進(jìn)柚苗生長。
4.3 追肥
幼樹施肥以氮肥為主,配合適量磷鉀肥,施用量不宜過大,每畝每次施尿素10-25千克或15:15:15硫配鉀型三元復(fù)合肥50千克,全年追肥6-8次,逐年逐次增加肥用量。施肥時需開挖施肥溝,距柚樹主桿10-15厘米,以后逐次外擴(kuò)。
4.4 水分管理
幼樹缺水易造成生理萎縮,植株枯死,果園積水排水不暢,地下水位高,幼樹會出現(xiàn)爛根、落葉,抑制生長。若冬春干旱,夏秋多雨,則1-5月適時灌水,保持土壤濕潤,促進(jìn)春梢早生快發(fā),6-8月果園易積水,注意排澇。
4.3 修剪清園
果實采收后,及時修剪清園,培養(yǎng)良好的樹冠,調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的平衡關(guān)系。修剪原則:小空大不空,左右不齊,上下不疊,枝葉繁茂,控制夏梢,留春、秋梢,有利通風(fēng)透光,增大結(jié)果面積。
4.4 疏果
據(jù)柚樹承受能力進(jìn)行蔬果,蔬果原則:棄小留大,疏密留稀,疏畸形果保留正常果。
4.5 套袋
采收前15天套袋。
4.6 采收方法
“一果兩剪”,即第一刀剪斷果梗,第二刀剪去果柄,輕拿輕放,避免造成機(jī)械損傷。
5 病蟲害防治
5.1 柚子樹的病害防治
細(xì)菌性、真菌性、病毒性病害和藻類寄生病害,其中細(xì)菌性潰瘍病對柚子危害比較嚴(yán)重。藥劑可選春雷王銅450-750倍液,72%的農(nóng)用鏈霉素,可濕性粉劑2500倍液。
5.2 柚子樹蟲害防治
有紅蜘蛛、繡壁虱等螨類,失尖蚧、紅圓蚧等蚧類,潛葉蛾等。螨類防治:可用蠻潔佳2000-3000倍液、礦物油150-300倍液、果滿園2000-2500倍液噴灑;蚧類防治:可在幼蟲發(fā)生期連續(xù)噴40%的氧化樂果油1000倍液、20%殺滅菊酯乳油3000倍液1-2次;潛葉蛾可在大多數(shù)新梢長到0.5-1厘米時開始每隔5-10天噴一次25%溴氰菊酯2500-3000倍液或40%水胺硫磷800-1000倍液。
6 結(jié)論
紅心柚個大皮薄、酸甜度適中、且含有豐富的鈣鐵元素與其他微量元素[2],廣受消費者的追捧。在貴州省河谷地帶進(jìn)行紅心蜜柚的規(guī)范化種植,不僅可以實現(xiàn)平均畝產(chǎn)量2345.24kg,經(jīng)濟(jì)效益平均8000元/畝以上,還能增加項目區(qū)的森林覆蓋率,珠江流域上游水土保持,以及植被恢復(fù),印證綠水青山就是金山銀山[3]。提高項目區(qū)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入,助推貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)脫貧。
參考文獻(xiàn):
[1]譚樂和,鄭維全.菠蘿蜜的研制和效益評估[J].廣西熱帶農(nóng)業(yè),2001(2):27-28.
[2]趙奎,紅心柚的高產(chǎn)栽培與病蟲害防治[J]. 農(nóng)業(yè)研究,2019(3)62
[3]習(xí)近平, “綠水青山就是金山銀山”在浙江的探索和實踐.浙江日報,2015
基金項目:貴州省科技計劃,蜜柚系列品種引種研究與豐產(chǎn)栽培示范(合同編號:黔科合NY[2015]3007-2號);貴州貞豐沿江精品水果農(nóng)業(yè)科技示范園(合同編號:黔科合平臺人才[2018]5226號)。
作者簡介:唐虎 (1974-),男,高級農(nóng)藝師,從事引種栽培。 貴州黔西南喀斯特區(qū)域發(fā)展研究院 (貴州 興義 562400)
*通訊作者簡介:楊賢友(1989-),男,助理農(nóng)藝師,從事農(nóng)作物栽培與技術(shù)服務(wù),貴州卡農(nóng)云服務(wù)有限公司(貴州貞豐562200)