韋義勇

摘 要：當前我國的經(jīng)濟水平逐步提升，零售業(yè)得到了充分的發(fā)展，各類連鎖便利店在各個地區(qū)中拔地而起。在嚴峻的競爭壓力下，如何緊跟時代的發(fā)展，做出改變及創(chuàng)新，在時代的洪流中探索適合自身的經(jīng)營管理模式，查找當前存在的問題及對策，是目前叩待解決的主要內(nèi)容。

關鍵詞：便利店 連鎖經(jīng)營 經(jīng)營模式

引言

隨著我國國民生活水平的逐步提升，各類全國連鎖的便利店充斥大街小巷，零售行業(yè)的內(nèi)部競爭壓力逐步提升，連鎖便利店具有自身的競爭優(yōu)勢，并在未來的一段時間當中具有一定的競爭力，但就當前的市場環(huán)境及綜合競爭情況看來，為保障連鎖便利店的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，需要處理當前存在的一些問題及不足，通過優(yōu)化連鎖經(jīng)營模式來創(chuàng)設更多有利條件。

1連鎖便利店的經(jīng)營現(xiàn)狀

當前國民的消費意識已經(jīng)得到了提升及改善，越來越多的人開始關注商品本身的質(zhì)量以及獲取商品的便捷程度，快捷式消費為零售業(yè)帶來了全新的生機，包括餐飲、網(wǎng)購、便利店等。隨著需求量的逐步提升，我國的連鎖便利店正處在全面普及的狀態(tài)當中，大部分便利店已經(jīng)打通城市發(fā)展道路，并逐步向鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村地區(qū)發(fā)展。而且，當前的消費群體趨向于年輕化，大部分年輕人對于便利店的需求量大，且要求較高。就當前我國的連鎖便利店的經(jīng)營模式而言，進一步的發(fā)展存在一定的制約及阻礙，且與國際一線零售品牌之間具有一定的差距，應在理性分析當前問題的基礎上，查找便利店后續(xù)連鎖經(jīng)營 模式的相應對策。

2便利店連鎖經(jīng)營模式中存在的問題

2.1對連鎖經(jīng)營模式的理解不到位

就當前各類便利店的發(fā)展情況看來，連鎖經(jīng)營、拓展業(yè)務范圍已經(jīng)成為了可持續(xù)發(fā)展的必由之路。綜觀我國當前便利店的經(jīng)營情況看來，大部分便利店的經(jīng)營者均采用小規(guī)模營業(yè)、家庭型運營的模式，雖然具有一定的盈利空間，但缺乏充裕的發(fā)展空間，這與無法充分了解連鎖經(jīng)營模式之間有直接關系。而對于一些全國連鎖的便利店品牌而言，部分加盟店尚未明晰科學的連鎖經(jīng)營模式，也沒有嚴格按照總部的要求進行品牌形象的打造及樹立。國內(nèi)的連鎖便利店相繼出現(xiàn)了經(jīng)營模式分散、產(chǎn)品同質(zhì)性嚴重以及外觀雷同等問題，嚴重影響到消費者對便利店連鎖品牌的新鮮感和認同感。而且，大部分便利店受到經(jīng)濟、地域、管理、技術(shù)等諸多領域的限制，缺乏能夠統(tǒng)領全局的業(yè)務指導方案，且大部分管理者都缺乏相應的統(tǒng)籌管理意識，這是嚴重影響便利店走向連鎖運營、規(guī)?；翱沙掷m(xù)發(fā)展的主要阻礙。

2.2過于重視連鎖規(guī)模的擴張

就連鎖店的經(jīng)營模式而言，其重點在于擴大經(jīng)濟效益，通過拓展區(qū)域及行業(yè)影響力來獲得更多的經(jīng)濟支持。當前大部分連鎖便利店已經(jīng)認識到了拓展經(jīng)濟受益面的必要性，但就其發(fā)力點而言，大部分連鎖便利店都著眼于擴張店面方面，片面的認為只要將面積提升上去，規(guī)模增大，即可獲得更多的盈利空間。但從實際情況看來，占地規(guī)模的擴張實際上意味著開銷的增加，需要將更多的成本投入到租買店面當中，在后續(xù)的發(fā)展當中，盲目的定位會直接影響到店面的創(chuàng)效能力，成本分銷會使得便利店內(nèi)部成本不斷提升，這種缺乏目的性的拓展無疑是自取滅亡。

2.3缺少先進的連鎖管理技術(shù)

我國的便利店特別是連鎖便利店的發(fā)展相對較晚，在規(guī)模及管理等方面往往落后與發(fā)達國家，而造成這些問題的主要原因之一，就是缺少先進的連鎖管理技術(shù)，缺乏對于當前國際先進的管理經(jīng)營模式的充分了解。以物流管理技術(shù)為例，按照國際慣例標準，便利店應當采用統(tǒng)一物流的配送模式，配送率需要達到80%以上。但是我國現(xiàn)階段的便利店連鎖企業(yè)統(tǒng)一配送率僅在三成左右，主要采用的仍然是存儲式物流運作模式，這就會造成大量的貨物積壓和貨物滯留。

3改進便利店連鎖經(jīng)營模式的對策建議

3.1統(tǒng)一設計品牌形象

就當前的市場情況看來，消費者的消費意識正在逐步提升當中，大部分消費者已經(jīng)形成了相對穩(wěn)定的品牌意識，在消費當中注重品牌，并將此與商品質(zhì)量之間構(gòu)建直接的聯(lián)系。所以，對于連鎖便利店而言，大部分消費者都趨向于相對穩(wěn)定的、在行業(yè)內(nèi)好評率高的、品牌影響力大的便利店進行消費?？梢猿醪筋A料，消費者的消費是具有傾向性的，是結(jié)合好感度以及當前的市場調(diào)研情況評判的，當便利店具有較高的辨識度或品牌效應時，消費理念才能更為深入，且消費的意識能夠更長久的保留。

3.2科學化選擇與配置商品

大部分連鎖經(jīng)營型便利店主要以食品及生活用品為主要商品，在運營的過程當中，需要結(jié)合商品本身的結(jié)構(gòu)、消費者的消費理念、日常消耗需求為主。其次，在便利店的消費商品當中，不同的客戶有著不同的實際需要，但便利店的主要售賣商品是相對固定的，包括便利店的主要運營模式，如二十四小時營業(yè)等，都是顧客考慮是否進行消費的主要憑據(jù)。以日本的便利店為例，大部分便利店可以為客戶提供免費加熱飯團的服務，并且加入桌椅，為臨時消費者提供消耗消費品的場所，相對而言具有更強的吸引力，對于大部分中低檔消費的顧客而言，有助于營造良好的品牌形象，降低商品單價的同時為企業(yè)帶來更多的經(jīng)濟利潤。

3.3加快信息化建設，打造快捷型便利店

當前我國已經(jīng)步入互聯(lián)網(wǎng)時代，加速信息化建設，打造多種運營模式的品牌便利店是當前連鎖便利店的發(fā)展剛需，提升自身的信息化建設，有助于打造快捷消費型便利店，形成更更有力的品牌效應。以當前消費者的消費觀念而言，如果有即時消費品，如生鮮等消費品，在二十四小時之內(nèi)如果沒辦法銷售相應的貨品，容易導致即時消費品的滯銷。因而，大部分需要即時銷售的貨品，需要通過網(wǎng)絡營銷模式進行消費渠道的拓展，在后續(xù)的運營當中，應當聯(lián)合第三方物流企業(yè)的消費理念，采用運輸?shù)饶Ｊ?，為消費者提供更多的購買渠道。在這種新型的經(jīng)營模式下，能夠進一步延伸連鎖型便利店的門店服務內(nèi)容，為連鎖型便利店創(chuàng)造出更大的盈利空間。

結(jié)語

綜上所述，當前我國的便利店在連鎖經(jīng)營方面存在一定的認識問題，在后續(xù)的規(guī)模拓展當中，應當將國際內(nèi)先進的運營理念應用其中，不斷降低運營成本，構(gòu)建連鎖經(jīng)營、合作經(jīng)營之路徑。

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