梁茂珍

摘要：隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展壯大，給農(nóng)民帶來了巨大的經(jīng)濟效益，也促進了我國經(jīng)濟的發(fā)展。在畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷擴大過程中，由于未對生態(tài)養(yǎng)殖進行重視，對我國的環(huán)境造成了一定的污染，也頻發(fā)一些食品安全事故。我國人民越來越重視食品安全的問題，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)逐漸推廣，綠色畜牧養(yǎng)殖成為當下養(yǎng)殖業(yè)的首要前提。該文以廣西玉林博白縣為探究對象，研究了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，并認識到進行綠色畜牧養(yǎng)殖的重要性，進而給我國的養(yǎng)殖業(yè)提供參考借鑒，使我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)得到快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：綠色畜牧;養(yǎng)殖技術(shù);推廣應(yīng)用;博白縣

中圖分類號：F326.3??? 文獻標識碼：B???? doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.022

0引言

畜牧養(yǎng)殖就是進行綠色生產(chǎn)，為人們的生活提供安全營養(yǎng)、質(zhì)量有保證的綠色產(chǎn)品。生產(chǎn)綠色、養(yǎng)殖綠色、技術(shù)綠色、產(chǎn)品綠色，這一條綠色的畜牧養(yǎng)殖鏈成為目前畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的變革，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是目前我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)首要的任務(wù)。廣西玉林博白縣作為畜牧養(yǎng)殖大縣，其生豬養(yǎng)殖是博白縣的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一，全縣生豬養(yǎng)殖總體不強，而環(huán)境污染的問題日益嚴重，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境問題，生豬養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)改變養(yǎng)殖模式、進行綠色生產(chǎn)、推廣養(yǎng)殖技術(shù)、提高養(yǎng)殖效益。博白縣黨委、政府將此作為重中之重，樹立綠色發(fā)展的理念，以建設(shè)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)為抓手，進一步加大生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)改造升級力度，推動生豬養(yǎng)殖從傳統(tǒng)的小散養(yǎng)模式向集約化、規(guī)?；D(zhuǎn)變，實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。加大力度進行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，提高我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量，進而提高我國畜牧產(chǎn)業(yè)的國際競爭力，使我國畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展走向現(xiàn)代化。只有努力推廣和普及綠色畜牧養(yǎng)殖這項技術(shù)，才能符合當今社會的養(yǎng)殖潮流，符合當今社會人們的環(huán)保理念，實現(xiàn)我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

1???? 綠色養(yǎng)殖必要性

綠色畜牧養(yǎng)殖不僅是畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然階段，也更加符合人們的環(huán)保理念。尤其是在當今社會，人們越來越意識到健康的重要性，因此，綠色產(chǎn)品越來越受到廣大群眾的歡迎，也促進了綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。進行綠色畜牧養(yǎng)殖，要選在沒有工業(yè)廢水、廢渣、廢氣，具備良好生態(tài)環(huán)境的場所建立養(yǎng)殖場，同時，要專門的機構(gòu)對當?shù)氐沫h(huán)境、水和土壤進行檢測，保證符合綠色畜牧養(yǎng)殖的規(guī)定標準^[1]。進行綠色養(yǎng)殖，必然要保證飼料中沒有防腐劑、

興奮劑或是激素和人工合成素、抗生素等。過去人們進行畜牧養(yǎng)殖，并未認識到食品安全的重要性，在進行畜牧養(yǎng)殖時，大量激素及獸藥被應(yīng)用到動物身上，雖然能有效提升禽畜肉類食品的產(chǎn)量，降低生長周期，帶來大量的經(jīng)濟效益，但這些不被允許、不符合國家規(guī)定的食品藥量使這些生肉存在嚴重的安全問題。因此，從人們身體安全的角度考慮，大力推進綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，可提高牲畜肉類食品的質(zhì)量，使人們的生活質(zhì)量得到進一步提高，使人們健康的需求得到滿足。

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的必要性還體現(xiàn)在綠色養(yǎng)殖的發(fā)展空間非常大，將綠色養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到畜禽養(yǎng)殖中，能極大的提高經(jīng)濟效益。人們更加注重食品健康，這說明綠色畜禽食品已具備了廣闊的發(fā)展前景，擁有巨大的市場，存在巨大的利潤空間。如1 kg普通雞蛋需8元，而通過綠色方法獲得的雞蛋，1 kg則需20元左右，并且購買人數(shù)十分巨大。市場的價格受需求影響，未來大家對綠色食品的需求量越大，則綠色畜牧技術(shù)養(yǎng)殖出的生肉，有可能促使產(chǎn)品價格進一步走高，因此，對各養(yǎng)殖戶中進行綠色養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳，利用綠色養(yǎng)殖技術(shù)對禽獸進行飼養(yǎng)，農(nóng)民能從中獲得良好的經(jīng)濟效益，綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣十分必要。

2推廣措施

2.1規(guī)范科學(xué)管理

我國正處于經(jīng)濟發(fā)展轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，已認識到行業(yè)發(fā)展對我國環(huán)境帶來的生態(tài)問題，大力進行環(huán)境保護措施的制定和推行。綠色食品和環(huán)境之間相互制約，要在農(nóng)業(yè)種植、畜牧養(yǎng)殖中對環(huán)境問題進行重視，進行綠色生產(chǎn)和養(yǎng)殖，進而保護生態(tài)環(huán)境，讓綠色養(yǎng)殖技術(shù)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中得以體現(xiàn)。在畜牧養(yǎng)殖中實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，要做到科學(xué)的規(guī)范管理。第一，畜牧養(yǎng)殖場所要符合綠色畜牧養(yǎng)殖的要求，必須沒有污染，將綠色畜牧養(yǎng)殖和環(huán)境保護相結(jié)合。第二，加大環(huán)境保護的宣傳，大力推行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，提高養(yǎng)殖戶的綠色養(yǎng)殖理念。第三，要實行制度化的管理，保證綠色畜牧養(yǎng)殖的標準化發(fā)展。在預(yù)防養(yǎng)殖疾病問題上要合理使用獸藥。不僅獸藥要合理使用，還要進行綠色飼料的推廣，選擇優(yōu)質(zhì)飼料，將農(nóng)作物的秸稈、青草進行發(fā)酵，然后進行畜牧養(yǎng)殖中飼養(yǎng)。這樣不僅可以將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中影響環(huán)境的問題進行有效解決，還可提高秸稈的利用效率，通過將青草和高質(zhì)量的飼料進行合理搭配，降低飼料的成本，實現(xiàn)對畜牧生物的合理喂養(yǎng)。對畜牧養(yǎng)殖進行科學(xué)的規(guī)范管理，不僅給畜牧動物提供了舒適的生長環(huán)境，也能降低畜禽的發(fā)病率。良好的生長環(huán)境，如充足的光照、合適的空氣濕度、有營養(yǎng)的牲畜飼料，這些基本條件是進行綠色畜牧養(yǎng)殖的切實保障^[2]。科學(xué)的規(guī)范管理，能為畜牧養(yǎng)殖業(yè)提供良好的生活環(huán)境，確保肉類產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量符合我國的衛(wèi)生標準，進而為我國的養(yǎng)殖戶帶來更多的經(jīng)濟效益。

2.2加大產(chǎn)業(yè)改造

綠色畜牧養(yǎng)殖要以綠色發(fā)展為核心，促進畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)代化，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式，在養(yǎng)殖過程中結(jié)合現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)，政府和養(yǎng)殖戶攜手共建，促進養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向集約化、規(guī)?；D(zhuǎn)變，實現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖再上新臺階^[3]。過去博白縣是生豬養(yǎng)殖大縣，但以前的養(yǎng)豬欄舍都建在村內(nèi)旁，糞尿臭氣熏人，污水橫流。如今，黨政府和養(yǎng)殖戶建設(shè)了現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，實現(xiàn)人畜分離，亞山鎮(zhèn)大河村大展榮木業(yè)有限公司生態(tài)養(yǎng)殖示范廠建好的豬舍寬敞明亮，通風好，身處其中，幾乎聞不到臭味。該生態(tài)養(yǎng)殖示范廠投資1億多，占地面積達5 000畝，是集農(nóng)業(yè)種植和生態(tài)旅游觀光為一體的循環(huán)經(jīng)濟生態(tài)農(nóng)業(yè)示范廠，在示范場中有生豬養(yǎng)殖、林木種植、水果花卉種植，實現(xiàn)了畜牧養(yǎng)殖和農(nóng)林業(yè)養(yǎng)殖的有機結(jié)合，形成了產(chǎn)業(yè)鏈。養(yǎng)殖場內(nèi)全部現(xiàn)代化管理，生產(chǎn)規(guī)范化、設(shè)施自動化、廢物無害化，這種現(xiàn)代化的養(yǎng)殖管理實現(xiàn)了生豬的高產(chǎn)，每年出欄生豬2萬頭，年產(chǎn)值達到了4 000多萬。養(yǎng)殖場可讓附近的散養(yǎng)戶和貧困戶駐地養(yǎng)殖，促進博白縣養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高經(jīng)濟效益。

3結(jié)束語

綠色畜牧養(yǎng)殖是一個長期的發(fā)展過程，綠色畜牧養(yǎng)殖要結(jié)合當?shù)氐纳a(chǎn)環(huán)境，看清發(fā)展形勢，從環(huán)境保護的角度出發(fā)，立足長遠的發(fā)展目標，進行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)作為綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的內(nèi)在保障，要做好推廣和宣傳工作，保證畜牧養(yǎng)殖中各項工作都無污染、高質(zhì)量，并通過加強畜牧養(yǎng)殖管理，改善動物生長環(huán)境，提高動物的存活機率。綠色養(yǎng)殖技術(shù)不僅是一項技術(shù)，更是一種理念，盡管在推廣過程中面臨許多困難，在技術(shù)應(yīng)用上還有一些不足，但我們?nèi)砸獔猿峙?，將環(huán)境保護和畜牧養(yǎng)殖結(jié)合在一起，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，促進綠色食品發(fā)展，保證食品安全。

參考文獻

[1]鄧世杰.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣研究[J].今日畜牧獸醫(yī)，2019，35（5）：72.

[2]孟克杰.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣探討[J].農(nóng)民致富之友，2019（12）：48.

[3]黃小蓮.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣分析[J].中國畜禽種業(yè)，2019，15（5）：33.