張瑩

摘 要：與普通高中不同，高職教育是“面向就業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的教育，雖然培養(yǎng)知識素質(zhì)也是教育目標之一，但是高職教育的主要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能。厘清高職教育的根本任務(wù)之后，高職英語教學(xué)的思路也就清晰了。高職英語應(yīng)該以培養(yǎng)企業(yè)需要的人才為目標組織教學(xué)，于是“訂單式”教學(xué)模式成為了高職英語課堂的重要教學(xué)模式。然而，由于種種原因，“訂單式”教學(xué)的效果并不理想。鑒于此，本文探究了“訂單式”教學(xué)模式的優(yōu)化策略。

關(guān)鍵詞：高職 英語 訂單式教學(xué)

“訂單式”教學(xué)模式是以企業(yè)需求為中心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能，并與企業(yè)對接組織實踐活動的“零距離、一體化”、“因材施教、學(xué)以致用”的教學(xué)模式。在“訂單式”教學(xué)模式下，企業(yè)需要什么人，高職院校就培養(yǎng)什么人，這種以社會需求為導(dǎo)向的教育模式打破了高職英語教學(xué)“滿堂學(xué)”的困境，增強了學(xué)生的綜合素質(zhì)，使得學(xué)生畢業(yè)后就能上崗工作，成為應(yīng)用型人才。故而，隨著素質(zhì)教育的發(fā)展，“訂單式”教學(xué)模式越來越受高職院校的歡迎。然而，“訂單式”教學(xué)模式的落實卻存在一些問題，比如，專業(yè)知識學(xué)習(xí)無法滿足崗位需求;學(xué)校不重視社會實踐;評價還是舊標準，與“訂單式”教學(xué)不符，導(dǎo)致教學(xué)效果差。為此，結(jié)合問題，我提出了一些“訂單式”教學(xué)優(yōu)化策略：

一、拓展專業(yè)英語知識

“訂單式”教學(xué)模式需要學(xué)生吸收專業(yè)知識，滿足企業(yè)的崗位需求。然而，受傳統(tǒng)教學(xué)方式的影響，高職英語教育主要向?qū)W生傳遞英語教材上的知識，知識面較窄，專業(yè)知識難以上升，阻礙了“訂單式”教育的發(fā)展。鑒于此，教師需要端正教學(xué)態(tài)度，充分利用信息技術(shù)拓展專業(yè)英語知識，提高學(xué)生的英語專業(yè)技能，實現(xiàn)學(xué)以致用，從而優(yōu)化“訂單式”教學(xué)模式。

例如，在教學(xué)“Returning something”時，由于章節(jié)內(nèi)容與“服務(wù)”有著極大的關(guān)系，對接“客服”這一崗位，我拓展、延伸了課堂知識，向?qū)W生傳遞了一些“客服人員常用話語和詞匯”。具體來說，建立班級微信公眾平臺，在平臺上上傳一些與“客服”崗位有關(guān)的英語資料，資料包括：

1.商務(wù)客服口語電話常用語。諸如：XXX corporation，May I help you？

2.沒有聽懂顧客訴求時，口語常用語。諸如：I cant hear you very well.

3.電話轉(zhuǎn)接時，口語常用語。諸如：Ill put her on the phone.Just a second.

……

而學(xué)生通過時時翻閱公眾號有效掌握了客服崗位的口語常用語，提高了專業(yè)英語技能。故而，拓展專業(yè)英語知識是優(yōu)化“訂單式”教學(xué)的重要路徑。

二、提供專業(yè)實訓(xùn)機會

“訂單式”教學(xué)模式要求高職院校與企業(yè)對接，給學(xué)生提供一些社會實踐的機會。然而，受一些條件的限制，高職院校無法讓學(xué)生真正參與實訓(xùn)，影響了“訂單式”教學(xué)質(zhì)量。鑒于此，教師必須打破條件的束縛，提供英語實訓(xùn)機會，讓學(xué)生真正成為社會需要的英語人才，讓“訂單式”教學(xué)得以優(yōu)化。

例如，班級實施“訂單式”教學(xué)模式以來，我與學(xué)校積極對接，給學(xué)生提供一些校外實踐機會。每個寒、暑假，我們都會向企業(yè)輸送一批學(xué)生，鍛煉英語專業(yè)技能。在工作崗位上，學(xué)生學(xué)過的詞匯、句子都變成了思維的一部分，成為了與外國人交流的工具。比如，一批送往銀行的學(xué)生，他們在接待外籍客戶時就用到了“The cost of living”章節(jié)所學(xué)的詞匯和短語，實現(xiàn)了學(xué)以致用。故而，教師要努力創(chuàng)造專業(yè)實訓(xùn)機會，讓學(xué)生錘煉英語專業(yè)能力，從而優(yōu)化“訂單式”教學(xué)模式。

三、實施專業(yè)考核評價

“訂單式”教學(xué)模式是以企業(yè)需求為中心教學(xué)的模式，教學(xué)內(nèi)容偏重專業(yè)知識。故而，“訂單式”教學(xué)模式下的教學(xué)評價也應(yīng)該以企業(yè)需求為標準設(shè)計考核內(nèi)容，客觀評價學(xué)生的專業(yè)能力，從而對癥下藥，彌補專業(yè)弱項。只有這樣，學(xué)生的英語專業(yè)知識才能“更上一層樓”，“訂單式”教學(xué)才能發(fā)揮教育價值。

例如，在教學(xué)“Health”時，由于采用“訂單式”教學(xué)模式，我向?qū)W生講述了很多“醫(yī)護英語”專業(yè)知識。而為了讓學(xué)生消化專業(yè)知識，我采用了專業(yè)考核的評價方式，考核內(nèi)容如下：

1.閱讀填空。給出一段與醫(yī)護有關(guān)的閱讀材料，學(xué)生需要在規(guī)定時間內(nèi)完成幾道選擇題。

2.翻譯測試。如，翻譯句子：The patient should use a walker for support.

3.口語測試。比如，一位病人來到了咨詢臺，學(xué)生需要組織一段語言，像：How do you do？What can I do for you……

通過考核測試，學(xué)生復(fù)習(xí)了所學(xué)醫(yī)護相關(guān)的英語專業(yè)知識，彌補了知識漏洞，增強了英語專業(yè)技能。所以，“訂單式”教學(xué)模式下，教師要實施專業(yè)考核評價，優(yōu)化“訂單式”教學(xué)的同時提高學(xué)生英語專業(yè)能力。

總之，“訂單式”教學(xué)模式下，高職英語教學(xué)應(yīng)該以專業(yè)知識為中心，組織實踐專業(yè)知識、內(nèi)化專業(yè)知識的教學(xué)活動，實現(xiàn)學(xué)以致用。只有這樣，“訂單式”教學(xué)才能真正發(fā)揮作用，培養(yǎng)出符合崗位需求的英語人才。故而，以“專業(yè)”為中心學(xué)習(xí)和實踐是優(yōu)化“訂單式”教學(xué)模式的根本路徑。

參考文獻：

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